ゆうり さん プロフィール

  •  
ゆうりさん: daily kitchen
ハンドル名ゆうり さん
ブログタイトルdaily kitchen
ブログURLhttps://ameblo.jp/yuuri-kitchen/
サイト紹介文北海道札幌市にて少人数アットホームなお料理教室を開講しております。
自由文簡単だけどオシャレに見えるおもてなし料理を中心にレッスンしております☆

レッスン後にはお好きなお飲み物と一緒にゆっくりと試食を楽しんでいただけます。

ゆうりの日常と、レッスンで使用した食材を使ったレシピのご紹介など・・。
さまざまな情報を発信中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供227回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2012/10/13 22:59

ゆうり さんのブログ記事

  • Eレシピ かんたんレシピ掲載日です!
  • おはようございます。 昨日からEレシピサイトにて、私のレシピが公開中です。 簡単レシピはアプリから見れないので、パソコンからみるか、WEB検索してください。 今日は「大根のステーキ」大根の季節、我が家に大根がいっぱいあるので、今日のメニューは大根ステーキにしようと思います! ケイパーを使って、洋風に仕上げました。先月のレッスンで使ったケイパーが余っている方もいるのでは? 気がついたらファンが79名にも [続きを読む]
  • 11月レッスンのご案内。〜ビーフストロガノフ〜
  • こんにちは!大変遅くなりましたが、11月レッスンのご案内です。 〜ビーフストロガノフとデリ風サラダレッスン〜 ・ビーフストロガノフ・サツマイモと蓮根のデリ風甘辛サラダ・生ハムときのこのスープ ¥3000 ・11月2日木曜日 11時〜・11月4日土曜日 11時〜・11月8日水曜日 11時〜 満席・11月11日土曜日 11時〜・11月14日火曜日 10時〜 子連れOK 満席・11月18日土曜日 11時〜 あと1席・11月21日火曜日 10時〜 満席 [続きを読む]
  • 毎日のおうちごはん〜鶏もも肉のコーンクリームソース〜
  • こんにちは!今日は少し暖かい札幌です。しかし、夏と違って洗濯物が乾きませんね〜ずっと干したままなのが、ちょっと嫌です・・。 教室で使っている「コーンクリーム缶」 売っているのは知っていても、あまり買わないのかな? この日はいつも買っている「はごろも」の商品がなかったので、プライベートブランドを購入。メーカーによって結構違います。こちらはコーンがたくさん。いいような、悪いような・・。欲しいのはコーンじ [続きを読む]
  • 毎日のお弁当〜園児弁当〜
  • こんにちは。 先日、ともくんの幼稚園面談があり、どうやら理解力があまりなくみんなと行動できていない様子・・。3歳になりましたが、トイレイヤイヤになってしまい、おむつに逆戻り・・。朝の用意は出来なくて、時間ギリギリ・・。 私も焦ってしまい、自己嫌悪に陥り涙。それが伝わったのか、ともくんは私に謝ってきました。そして、久しぶりの夜泣き・・。子供ってデリケートですね。 子育てって難しい。焦らずいきたいと思い [続きを読む]
  • 毎日のおうちごはん〜コストコハンバーグ〜
  • こんばんは!3連休、天気がよくて嬉しいですね^^ 最近は車移動が多いのですが・・今日は子供2人を連れて、バスと地下鉄を乗り継ぎ、「ガラピコぷ〜」の札幌公演に行ってきました! 二人でお揃いの服を着て、ミニオンズの帽子かぶって行きましたよー ギリギリに会場についてヘトヘトだった私。なんとビックリ生徒さんに遭遇!笑 ともくん、とっても楽しそうに踊っていました^^よかったよかった! そんなお疲れの日はちょっと手 [続きを読む]
  • 10月レッスン〜まだ空きがございます!〜
  • こんにちは。明日からのレッスン準備でバタバタしております。納得いくまで試作するので、最近は麻婆ばかり笑 家庭でも作りやすいように工夫しています。味の印象としては、懐かしい給食味! 平日日程にはまだ余裕があります。土曜日についても、7日、14日には空きがございます。 10月6日金曜日11時〜 10月7日土曜日11時〜 あと1席10月11日水曜日10時〜 10月12日木曜日11時〜 子連れOK10月14日土曜日10時〜 10月14日土曜日 [続きを読む]
  • ミニオンズ兄弟
  • こんばんは。今日はとっても冷え込みますね。風邪でレッスンお休みの連絡も多く入っています。今は元気なみなさんも、気を付けてくださいね。 妹がミニオンズの帽子を作っていました。目玉とかすごい!ともくんも似合ってます^^今度、みんなで仮装しようと計画中。笑 毎日成長中のはるくん。伝い歩きするようになり、食べるのも大好き。手つかみ食べがしたいみたいで、小さく切って皿にのせてあげたら、ちぎる前の大きい蒸しパン [続きを読む]
  • 9月レッスンが終了しました。
  • ご参加いただきましたみなさん。ありがとうございます!今月もたくさんの方にご参加いただけて、とても嬉しいです。 みなさん、「ペペロンチーノにしっかりと味がついている!」など、いつもおうちで作ると苦戦しているんだな〜っと思いました。 ちょっとしたコツで料理は美味しく。ちょっとした手間で食事の時間も楽しくなります。 食事の時間が楽しいと、会話も弾みます。中学生と高校生の男の子を子育て中のママさんが、「美味 [続きを読む]
  • 毎日のお弁当〜鶏肉のコチュマヨ焼き〜
  • こんにちは。すっかり寒くなりましたね。衣替えしないとなー。 今日のお弁当はめずらしく「のっけ弁」 ストウブでごはんを炊くのですが、底がちょっと焦げちゃったので隠すため笑 生さんまの美味しい時期。78円とお買い得だったので、買いすぎた〜。骨をとって、お弁当にまでinしてしまいました。 鶏肉のコチュマヨ焼き。ピリ辛がマイルドになって、ごはんのすすむおかずに。 作り方は・・・鶏肉は、ひとくち大に切り、塩コシ [続きを読む]
  • トマトたっぷりスープカレー〜おうちごはん〜
  • こんにちは。車屋さん兼農家さん状態のお隣さんからたくさんのミニトマトを頂いたので・・ なかなか食べきれない分を、加熱して濾して・・スープカレーにしました。ビーフシチューのときと同様、大量トマト消費で嬉しいw 味付けは簡単にカレー粉で。これがね〜大人はいいんだけど、やっぱり子供にはカレー粉は辛いんだよね・・。ちゃんと作ってあげるべきだった! スープカレーって難しいようだけど、実はとっても簡単。鶏肉は塩 [続きを読む]
  • お誕生日のおうちdinner。
  • おはようございます! 昨日は旦那のお誕生日。ここ最近はおうちdinnerが多いです。と、いうのも会社からきのとやのバースディケーキ(1ホール!)がもらえるので^^ 平日の夜ということもあり、結局バタバタ!本当はテーブルクロスとか敷きたいけど、今は我慢です・・。 メニューは「ビーフシチュー」旦那からのリクエストです。小さなころから、ビーフシチューが好きで、誕生日はビーフシチューだったそう。 せっかくなの [続きを読む]
  • スイスチャードのオイルおにぎり
  • 先日行きました「EBRI」で購入したスイスチャード。 インスタでも人気ですね!見た目がオサレ〜^^ 姉妹が我が家に遊びに来る時、いつも「オシャレランチは何?」が口癖なので、出してあげました。スイスチャードとは、ほうれん草のような葉野菜。黄色や赤など、色がカラフルで可愛い!味は苦味も癖も少なく、とても食べやすいです。 この日は、サッとゆでて冷まし・・・白飯に、スイスチャードの長い茎を刻んだもの、チーズとオ [続きを読む]
  • 江別「EBRI」
  • 出産したお友達に会いに、岩見沢までドライブ。 その途中、江別「EBRI」に寄りました^^ 手土産にケーキとパン。店内を見ていると気になったコチラ・・ さつまいものフレンチフライ!さつまいも好きなともくんに買いました^^ お店もオシャレです!! さっそく外で一つ味見を・・笑 地元野菜も、変わったものがたくさん売っていて、白い茄子や、スイスチャード、サラダ用赤小松菜など。 一緒にいったお友達と、たくさん買い込 [続きを読む]
  • 10月レッスンのご案内。
  • こんばんは。復帰から1か月。またみなさんとお会いできて、とても嬉しいです。 10月のレッスン内容のご案内です。 10月も「シンプルこそ難しい」をテーマに基本のチャーハンと麻婆豆腐のレッスンです。 10月LESSONシンプルが難しい!チャーハンと麻婆豆腐LESSON・基本のチャーハン・麻婆豆腐〜辛くない家庭風〜・中華風コーンスープ・中華和え 3000円 10月6日金曜日11時〜 あと1席10月7日土曜日11時〜 満席10月11 [続きを読む]