mangetu さん プロフィール

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mangetuさん: 満月便り 〜越前満月 若女将の日記〜
ハンドル名mangetu さん
ブログタイトル満月便り 〜越前満月 若女将の日記〜
ブログURLhttp://etizenmangetu.blog.fc2.com/
サイト紹介文北陸・越前海岸の割烹旅館「越前満月」姉妹による日記です。季節の風景や旬のメニュー等をご紹介。
自由文北陸・越前海岸の割烹旅館「越前満月」若女将です。広大な敷地にわずか10室の客室という贅沢。ゆきとどいたおもてなしで心からのくつろぎをどうぞ。
露天風呂付き客室プランや旬のお料理プラン、和婚プランもあり。皆様のお越しをお待ちしております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2012/10/16 22:07

mangetu さんのブログ記事

  • 夏ですね〜♪
  • 今年は暑いですね〜( ;∀;)まだまだ暑い日が続きそうななので、外で遊ぶ際には熱中症などにはお気をつけくださいませ!そして先日宿のスタッフより送られてきた写真。ひまわり畑〜とってもきれいで元気がでますね!宿からお車で20分弱くらいの三国町のひまわり畑です。芝正ワールドの近くです。さて暑さに負けずに頑張りましょう♪ [続きを読む]
  • 女子会ランチにおすすめ!
  • 女子会ランチにおすすめのプランが登場です!!当宿の昼食プランは5300円の会席料理〜でしたが、今回もう少しリーズナブルなランチメニューをご用意させて頂きました。その名も「月華御膳〜gekka gozen〜」お値段は3780円(税込)9品のお料理とお刺身、ご飯、お吸い物、デザートまでついてこのお値段!絶対にお得です♪2名様〜ご予約お受け致します。要予約となりますので、ご了承くださいませ。内容は日によって替わり [続きを読む]
  • ヨガイベントのお知らせ♪
  • 9月9日(日)【ビーチヨガ+旅館の朝食+温泉でリフレッシュ】というイベントを開催致します♪午前6時40分 旅館ロビー集合   7時10分 ビーチヨガ開始   8時10分        終了   8時30分 旅館にて朝食   10時まで温泉利用可能朝陽を浴びながらビーチヨガ。そして旅館の豪華な朝食をお召し上がりいただき、温泉でリフレッシュしてください♪大満足な1日の始まりです。【料金】おひとり様3800円※ご宿泊の [続きを読む]
  • 今月のお献立から
  • 今月のお献立から少しご紹介致します。「伊佐木ビーンズ焼き」旬のお魚伊佐木と7種類のビーンズが程よくマッチした焼き物です。食感も愉しんで頂けます。「帆立とじゃがいもの玉〆」料理長の新作の蒸し物です!見た目は和風、味は洋風?これは食べた方にしか分からないお味!優しいお味で美味しいですよ。是非召し上がってみてください♪今月も旬の食材をご用意してお待ちいたしております。 [続きを読む]
  • GETだぜ!
  • 最近益々やんちゃになる宿のチビ君2号。虫と魚が大好きで、お休みの日には必ずザリガニ獲りや魚釣りに出かけていきます。そして今回はクワガタ・・・!サイズは小さいですがクワガタですよ〜!すぐの近くのコンビニで捕獲されたとのこと。宿の駐車場にもこれからの時期クワガタが現れます。虫が好きなお子様は虫かごを持ってこられるといいかも?!です!(^^)! [続きを読む]
  • とても羨ましくなりました♪
  • 今日はご昼食の宴会でした。私たちの父である宿のオーナーの高校時代のクラス会。今年70歳になる皆様。参加人数もとても多く、賑やかでとっても楽しそうでした。いくつになってもたくさんの方が集まるクラス会。とても羨ましく感じました。私は最近クラス会やってないな〜・・・。お料理も少し載せますね。二日かけてじっくり煮込む柔らかい角煮を使ったお料理。先日の勉強会でも好評でした。飛魚と梅貝の酒盗酢掛けさっぱりしてい [続きを読む]
  • 勉強するぞ〜!
  • 昨日は今月のお献立勉強会でした。お勉強会とは言え、美味しい宿のお料理が食べられるこの日は楽しみな日でもあります( *´艸`)今月もとっても手の込んだお料理がたくさんありました。一つ一つ丁寧に作られたお料理ばかりでしっかり勉強して、お客様にお伝えしたいな!と感じました。その後お腹いっぱいで、夜の配膳へと向かいました・・・。階段がつらかった〜・・・(笑)今回もたくさんの意見を出し合えるとてもいい時間でした [続きを読む]
  • リフレッシュしてください♪
  • お久しぶりです。あっという間に6月に突入しようとしています。6月と言えばジメジメ梅雨の時期ですが、宿周辺の観光スポットではお花が綺麗なシーズンでもあります。ジメっとしたこの時期綺麗な花を見てリフレッシュしましょう。ゆりの里公園で15万輪のゆりの花が咲き誇ります。イベント中は、地元の新鮮野菜やゆりの切花などが販売されます。(6月上旬から下旬まで)宿からお車で20分「花菖蒲の寺」と呼ばれる大安禅寺。60 [続きを読む]
  • あたっか〜い仲間です♪
  • 先日宿のスタッフのエイレンさん(写真左上)が「皆に紹介するから写真撮ろう!」って声をかけてくれました。じゃあ私も紹介しちゃお♪ってことでご紹介します!(^^)!フィリピン出身の宿のスタッフ、エイレンさんです。宿の近所にお嫁に来ました。日本語もとーっても上手でぺらぺらです。エイレンさんの笑顔は太陽のように明るくて、いるだけでその場がパーッと明るくなります。まだ全然喋れないんですが、私たちも英語を教えてもら [続きを読む]
  • 今月も美味しいものが沢山です!(^^)!
  • 雨が降ってあっという間に桜が散ってしまいました(泣)今年は短かったような気がします・・・!でも桜が終わってしまってもこれからは新緑の季節ですね。お出かけするには最高です!是非福井へ遊びにいらしてくださいね♪今月のお献立から少しご紹介致します。美味しいそうなお料理がたくさんですよ♪「新玉葱と平目の素焼き」「よもぎ万寿」「桜海老と竹の子の炊き込みご飯」4月からは地元の定置網漁も始まり、ますます美味しい [続きを読む]
  • 満開です♪
  • 4月まで、延長していた越前蟹プランもいよいよラストとなりました。今シーズンもたくさんの方にお越し頂き大変嬉しく思っております。今シーズンは2月に大雪が降り多くのお客様がキャンセルとなりました。また、11月から始まるカニ漁を楽しみにしていてくださいね。福井は今桜が満開です。あの大雪が嘘のようです。春は来るもんですね(^^)先日宿の駐車場の桜の木の下で皆でお花見をしました(^^)とっても綺麗でしたよ♪桜の木の [続きを読む]
  • お知らせ
  • 当宿は平成30年4月1日より全客室9室と宴会場を禁煙とさせていただきます。ロビーは分煙となります。今後は喫煙室も検討していこうと思っております。それまではロビーにて分煙となりますのでご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。 [続きを読む]
  • 暖かくなってきましたね♪お花見スポットのご紹介♪
  • ぽかぽか暖かい日が続きとても気持ちがいいです。1か月前まで大雪で悲鳴をあげていたとはとても思えないくらいの良いお天気です。すっかり雪も解け、春はもう目の前です!東京は桜が開花したそうですね。福井3月末には桜が開花しそうです。今回は毎年恒例お花見おすすめスポットをご紹介いたします。まずは・足羽河原(福井市)宿からお車で30分足羽川沿い約2.2kmにわたって続く桜並木。満開時には薄桃色の美しいサクラのトン [続きを読む]
  • ようやく雪が落ち着いてきました( ;∀;)
  • 福井市の37年ぶりの大雪もようやく落ち着きてきました。雪に慣れているはずの私たちも、さすがに今回の大雪には身も心もまいってしまった人も多かったです。毎日毎日の大量の雪かき、交通の混乱車も出せない(車社会の福井の人にはかなりキツイです)食料も買いに行けないそして買いに行っても食料がない除雪も間に合わず、孤立していく集落も多かったです。今回の大雪で自然の怖さ、雪の怖さを改めて思い知らされました。私の家の [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願い致します!さっそく新プランです♪
  • ご挨拶が大変遅くなりましたが、今年も当宿をよろしくお願い致します!新年年が明けて福井は7年ぶりの大雪になりました。福井の平地で積雪70センチです!( ゚Д゚)私の自宅の中庭は雪で壁のようになりました・・・。交通も麻痺するそんな中、ご予約のお客様はほとんどの方がキャンセルになることもなくお越しくださいました。本当に感謝です。そして宿スタッフ達も早くから雪かきをしてすごい時間をかけて宿へ来てくれました。感謝感 [続きを読む]
  • 今年最後です!(^^)!
  • 2017年もいよいよ終わりです。1年はあっという間ですね。今年も本当に多くのお客様に宿へお越し頂きまして誠にありがとうございました。2018年もお客様お一人お一人との出会いを大切に皆様にお喜び頂けるようスタッフ一同努力して参ります。私たち親子も元気に頑張ってまいります!2017年最後の今日も宿は、お客様、スタッフ、みんなの笑い声が響いています。来年もたくさんの笑顔に出逢えますように!皆様良いお年をお迎えください [続きを読む]
  • お電話でご確認くださいm(__)m
  • 年末年始のお部屋の空き状況のお知らせです。インターネット上では空きがないお日にちも直接お電話頂くとキャンセル空きが出ている日もございます。また、お電話でのみお受けしているお日にちもございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。もうすぐ今年も終わりますね〜!という時に、私はあばら骨を疲労骨折致しました・・・(笑)喘息気味だったのですが、咳のしすぎだそうです。びっくりしました。なんとも情けない感じで [続きを読む]
  • おめでとう!
  • 宿の板前が日本料理部門にて知事表彰を頂きました!これは技能の練磨と向上に励み他の模範として業界から将来を期待されている技能者に送られるものです。素晴らしい!そして嬉しいですね!(^^)!彼は器用で仕事もきっちりこなしてくれる宿の自慢の板前です。そして最近かわいい娘ちゃんが産まれたばかりの新米パパでもあります( *´艸`)これからもっともっとお客様にお喜び頂けるよう頑張ってまいります!!宿自慢の板前たちが美味 [続きを読む]
  • みんな一生懸命です!(^^)!
  • 先日、宿の料理長が地元の学校の食育の授業で講師として呼んで頂きました。テーマは甘味、塩味、酸味、旨味、苦味などの「味」についてだそうです。プロに教えてもらえる授業なんて羨ましいですね!私も一緒に勉強したかったです・・・。子供たちもみんな一生懸命に聞いてくれたようです!(^^)!少しでも多くの子たちが食に興味を持ってくれると嬉しいです☆ [続きを読む]
  • またお会いできて嬉しいです!
  • この時期は本当にたくさんの常連のお客様にお越し頂きます。毎年お客様の変わらないお姿を拝見して、いつも元気をもらっています。そし年々成長していくお子様方のお姿にとても嬉しくなります。常連のお客様は本当に家族のような存在で、感謝いたしておりますそしてまたこの日も常連のお客様がお越しくださいました。なんと香港から2度目のお越しです。今回はご両親を連れて来てくださいました。とっても嬉しかったです!We are ho [続きを読む]
  • 大好きセイコちゃん(??>?<?)。??
  • 越前蟹が解禁になってから、厨房は朝から蟹のいい匂いがします(#^.^#)幸せな匂いです・・・。この日も大量のセイコ蟹を湯がいておりました。羨ましそうに見ていたら・・・なんと!まかないで少しおすそわけが・・・( *´艸`)嬉しすぎます!!相当羨ましそうな顔で見ていたのかもしれません・・・(笑)大事に大事に頂きました(#^^#)こんなにみんなが大好きなセイコ蟹!ズワイのメス蟹で、内子と外子がとっても美味しいんです。12 [続きを読む]
  • 越前蟹始まってますよ〜♪
  • 11月の越前蟹解禁からあっという間に日にちが過ぎていきました・・・!気が付いたらもう、11月半ば!早いです・・・。毎日たくさんのお客様にお越し頂き本当に嬉しく思っております(#^.^#)皆様に美味しい美味しいとお召し上がり頂き、こちらも益々力が入ります!!!宿主自ら毎日競りに行き、美味しい蟹を仕入れております。ずらりと並ぶセイコ蟹三国の市場は活気にあふれています。今年も3月末日まで蟹を食べることができます。皆 [続きを読む]
  • 福井の紅葉状況
  • 福井の紅葉はまだもう少し先になりそうです(^^)≪九頭竜湖≫(大野市)絶好のドライブコースです。≪西山公園≫((鯖江市)1600本のもみじがとても美しいです。11月中旬にはもみじまつりが開催されます。まだまだおすすめスポットはたくさんございますよー(*^_^*)秋の福井を満喫してください!こちらを参考にしてみてくださいね♪↓↓紅葉情報 [続きを読む]
  • いよいよですね!
  • 先日の台風の被害は大丈夫でしたでしょうか?普段あまり台風の被害が出ない福井も、先日の台風の風で大きな木や看板などが倒れてしまいました。また台風が週末から週明けにかけて近づいているようなので被害がないことを願います!台風の状況など気になることがございましたら、お気軽にお電話ください。さて、越前蟹シーズンももうすぐということで、昨日は大きな生け簀のお掃除の日でした!そして試運転!もうすぐここに蟹さんが [続きを読む]