さち さん プロフィール

  •  
さちさん: ステキな和菓子を作りた〜い♪
ハンドル名さち さん
ブログタイトルステキな和菓子を作りた〜い♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/rokurousan696/
サイト紹介文群馬県高崎市の和菓子屋「六郎」の夫と結婚して、和菓子職人になった元パティシエのブログです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供143回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2012/10/18 15:17

さち さんのブログ記事

  • 贈り物に最適です!「ぷるん珈琲」
  • おはようございます 六郎で販売している六郎珈琲をもっと深煎りにしてお菓子に使用するのに適した味にしていただいた珈琲豆で作った商品がこちら、ぷるん珈琲です 六郎で大人気の珈琲あずきのゼリーをもう少し日持ち出来るようにと試作を重ねて昨年もご好評頂いた商品です。 人気の珈琲あずきです 珈琲あずきと違い、あんことムースは入っていないのでゼリー自体を少し甘めにしました。お好みによってクリームをかけていただ [続きを読む]
  • 和ぷりん「ブルーベリー味」が発売しました
  • おはようございます 六郎の定番商品和ぷりんから夏限定のブルーベリー味が発売されました 六郎の和ぷりんは、卵も牛乳も使っておりません卵アレルギーの方も乳製品アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。1番下の層は、やわらかい水ようかん。真ん中は有機豆乳と寒天で作ったプリン。(抹茶味は抹茶入り、ブルーベリー味は純ココア入りです)そして1番上の層は、季節によって色々なフルーツの味にしているゼリーにな [続きを読む]
  • 多分、きっと(>_<)
  • おはようございます 1週間ほど前でしょうか。ちらっとどなたかの記事で喜びのブログを見てしまったのです。 でも見なかったふりをして、私にはこれから送られてくるのかもしれない。私が応募した商品じゃなかったし。 私の欲しかったパスケース と、都合の良い様に考えていたのですが先日京にゃん_koさんのブログで当選発表を拝見して、そろそろ現実を受け入れようかなと。京にゃん_koさんおめでとうございます!! 私・・ [続きを読む]
  • 繁忙期が終了して・・
  • おはようございます 何だかあっという間に過ぎていった年末からの繁忙期。お正月も、成人式も、桃の節句もはるか昔の事の様です。 母の日が終わるとさーーーっと静かになるお店。しかし!自信作のプレミアム☆苺どら焼きや、 母の日に大好評でしたお花の練り切り達はまだ販売中です! ぜひこれからの季節も六郎の和菓子をよろしくお願い致します 夏に人気の珈琲あずきです 今年は夏に大規模な改装を考えていたり六郎40周 [続きを読む]
  • お花・珈琲・そして和菓子がお好きなお母様へ
  • おはようございます 明日、5月13日(日)は母の日です。 六郎ではお好きな花を選んで詰められる上生菓子セットを販売中です。 今年はマーガレットも追加致しました! 撫子に菖蒲にマーガレットに藤に・・・お花と和菓子がお好きなお母様へのプレゼントにいかがですか? そしておいし〜〜い苺ジャムが沢山入ったこだわりのどら焼きと和菓子に合う六郎珈琲が和柄の巾着に入ったセットもお勧めです おいしい和菓子と [続きを読む]
  • 【ご予約承り中】お母様に食べられる花達を♪
  • おはようございます 去年の母の日に大好評でしたセットを今年もご用意したいと思います 和菓子で出来たお花を詰め合わせるセットです。目でも舌でも楽しめる贈り物です お選び頂ける花はまずは王道カーネーション。 そぼろ状にした練り切りで葉を表し、大輪のカーネーションには母への感謝の気持ちを込めた練り切り製の上生菓子です。 そして大和撫子へのプレゼントに最適?!可憐に咲く撫子です。 こちらは甘酒あん入りに [続きを読む]
  • ありがとうございました!
  • こんにちは お陰様で今年のGWも無事終了致しました。連休中は沢山の方にご来店頂き誠にありがとうございました GW中に咲きました 早朝から準備をして、沢山の柏餅を用意して、これでもしお客様が来て下さらなかったらどうしようと、毎年不安になります。 私の相棒金ベラくんとどらさじくん。GW中ずっと一緒(笑) しかし、今年も沢山の方にご来店頂き柏餅を沢山焼く事が出来て本当に感謝の気持ちでいっぱいです。1枚1枚丁寧 [続きを読む]
  • 連休のおやつにいかがですか?
  • おはようございます本日よりGW後半、そして5日は端午の節句ですね。六郎では端午の節句にふさわしい和菓子を色々取り揃えておりますまずは珍しい焼き皮の柏餅ふわりと柏の香りがするもちもちの焼き皮とおいしいあんこの相性は抜群です そして端午の節句用の上生菓子2種どちらも柔らかく、口の中でとろける様な練り切りを使って1つ1つ丁寧に形を作っている上生菓子です。 そして、笹の香りが爽やかな外郎(ういろう)製京風 [続きを読む]
  • 【5/11〜販売開始】母の日にぴったり!プレミアム☆苺どら焼き
  • おはようございます 本日4月30日は月曜日ですが営業しております。その代わりに明日、5月1日(火)はお休みさせていただきます。本日のご来店をお待ちしております       さて!知り合いの方に教えて頂いたとーっても美味しい苺を作っている富岡町の片貝さん。食べてみたら本っ当に美味しい〜〜 という事で片貝さんにお願いして小さなジャム用の苺を大量に譲って頂きました ヘタ取りが大変でした・・ その苺でグツグ [続きを読む]
  • 六郎の5月の休みのご案内
  • おはようございます 明日から楽しいGWですね!GW前半はお出かけ日よりになりそうですね〜 皆様はもうGWのご予定はお決まりですか?六郎は5月1日(火)以外は休まず営業致します。 行楽帰りなど、ぜひ六郎に寄っておいしい柏餅をお召し上がり下さい 今の時期しか食べられない六郎の柏餅。初夏を感じられる味と香りは今の時期にピッタリですよそして日持ちのする和っふるや 上州餅など帰省土産に最適な和菓子もご用意しておりま [続きを読む]
  • いちあん(埼玉県所沢市)
  • おはようございます 以前から気になっていた埼玉県所沢市にある自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店「いちあん」さん。 今月に群馬県富岡市にあるおかって市場で開催された春のパンまつりに出店されて大人気だったというではないですか! それはぜひ行ってみようと実家に帰った時に行ってきました。 埼玉県所沢市旭町27-23自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん 所沢市の航空記念公園の近くにあるいちあんさん。カフ [続きを読む]
  • 男の子のお節句に!お子様の名前入り上生菓子
  • おはようございます 本日は毎年大人気!お子様の名前入り上生菓子の男の子バージョンをご紹介したいと思います この上生菓子はお誕生や七五三など色々なお子様の内祝いに大人気 「親や親戚に大評判だった!」「記念になって良かった!」など沢山のお喜びの声を頂いております 文字は茶色に変更しました。 男の子バージョンは丸い抹茶色の練り切りの上に兜をかぶった赤ちゃんの顔とお名前をお入れ致します。赤ちゃんの顔は皆同 [続きを読む]
  • 初節句のご予約を承ります。
  • おはようございます早いものでもう5月5日の端午の節句(初節句)のご注文をどんどん頂いております 毎年大人気のこいのぼり型の箱です 「初節句」とは赤ちゃんが産まれて初めて迎える特定の節句の事で(男の子の場合は端午5月5日)男の子の健やかな成長を祈願しつつ皆でお祝いする行事です。 六郎ではお子様の初節句のお祝い(内祝い・お返し)に最適なセットをご用意しております。 六郎の初節句セットには、1枚1枚手焼 [続きを読む]
  • 初夏の上生菓子「藤」
  • おはようございます もうそろそろJR高崎から荷物が届くのではないかと毎日帰ったら不在票を確認をしてはガッカリしていますまだ早いですかね「当選の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます」っていつまで待てば良いのか分からないですね〜さて!六郎では端午の節句用の上生菓子を発売中ですが、もう1つ上生菓子が発売されました。藤です。 棚から美しく垂れさがる「藤の花」を表した練り切り製の上生菓子です。中 [続きを読む]
  • 端午の節句の上生菓子
  • おはようございます 薄暗い舗装されていない公園のトラックでダッシュをしていたら木の根っこで捻挫をしました田舎は歩道は少ないし、外套も少ないし、でも車は結構通るし、走れる場所が少ないですー田舎の夜って本当に真っ暗ですよね!一寸先は闇状態ですさて!六郎では5月5日の端午の節句に最適な上生菓子が2つ発売されました まず1つ目は花菖蒲です 凛として美しい「菖蒲」を表した上生菓子です中のあんこは抹茶餡になり [続きを読む]
  • 桜餅は本日まで。明日から柏餅の登場です!
  • おはようございます 1月から毎日焼き続けた桜餅も本日(4月12日)で終了・・。何だかちょっと寂しいですが明日からは柏餅が始まります。さて、もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが六郎の柏餅は全国でも珍しい焼き皮の柏餅なのです なぜ六郎が一般的な柏餅ではないかと言いますと大人の事情がありましてしかし、その事情の為にこの焼き皮の柏餅を販売した所大成功 大人気だった六郎の桜餅同様とっても美味しいですよ [続きを読む]
  • 【特注】仏事に使う和菓子
  • おはようございます さて!前回の上棟式用のお餅に続いて六郎でやってますよー!アピール第2弾です 今回はこちらもお問い合わせの多い法事などの仏事に使用する和菓子についてです。 仏事に使う和菓子は法事の際、墓前にお供えしてから参拝者の皆様で分けていただく仏団子や、 直径3センチ位の大きさになります。お団子を潰す、潰さないなどの要望にも対応致します。仏事に来てくださった方達にお配りする仏まんじゅうなどが [続きを読む]
  • 【特注】上棟式用のお餅
  • おはようございます先日の大安の日曜日に上棟式用のお餅のご注文を頂きました。 「どこで注文したら良いのか分からずやっと見つけた!」と、おっしゃる方が多いので 六郎でやってますよー! と、アピールしたいと思います 上棟式とは、本来建物の守護神と匠の神様を祀って棟上げまでの工事が無事終了した事への感謝と、無事に家が完成する事を祈願する儀式です。しかし、今では自分の家を作ってくれている棟 梁や大工さんたちへ [続きを読む]
  • 今年の桜は早かった・・・
  • おはようございます 昨日参拝した神社ではもう花吹雪が美しく、今年の桜はあっという間に満開、そして散っていきますね。 去年、わ鐵の神戸駅で綺麗な桃桜を見たのが4月12日。 2017年4月12日 神戸駅 しかし今年は10日以上前に満開になってしまいました。 毎年「桜が咲く頃まで販売します」と言っている桜餅ですが、今年はもう少し長く販売したいと思います。 という事で!桜餅や桜最中、桜の上生菓子は4月11日頃まで [続きを読む]
  • 多肉パラダイス(埼玉県吉見町)
  • おはようございますいつもブログを楽しみにしているタニラーnoznozさんのブログで多肉植物が沢山売っている道の駅を知り早速行ってきました その道の駅はいちごが有名らしく試作やジャム用のいちごが欲しかった夫も行く事になり早めに行った方がいちごを選べるかね〜?なんて言いつつ開店5分前に無事到着。 いちごの里よしみ しかし、なんと、いちご直売所には長蛇の列!!ざっと数えて50人ほど・・!しかもどんどん長くなる [続きを読む]
  • 入園・入学祝いのご予約を承り中です
  • おはようございます新年度も近づき、お子様が入園・入学される親御さんは準備で大忙しですね色々な準備に追われていると思いますがもう入園・入学のお祝い、お返しなどに使うお使い物はお決まりでしょうか?六郎では紅白でおめでたい赤飯まんじゅう(彩りが綺麗な3色にも出来ます)と、見た目も可愛いくて美味しい桜最中のセットがお勧めです 見た目も紅白でおめでたいおまんじゅうの中にはまたまたおめでたいお赤飯がそして桜最 [続きを読む]
  • 今年も能登島からお取り寄せ〜♪
  • おはようございます この時期の旬の食べ物といえば牡蠣牡蠣は産卵の準備に入る今頃が身に栄養を蓄え、うま味成分であるグリコーゲンを多く含んでいるそうですよ! という事で今年もとーっても美味しい牡蠣を石川県能登島からお取り寄せをしてたっぷり楽しみました 我が家では美味しそうな食材が手に入った時は夫が調理すると決まっているので今年も夫が作ります ちなみに去年は 「ぷりっぷりな牡蠣たっぷりのグラタン」 [続きを読む]
  • 卒園祝いに赤飯まんじゅう
  • おはようございます本日は小学校の卒業式ですね!そして今週・来週は色々な園で卒園式が行われています六郎にも幼稚園や保育園から卒園する園児さんへのお祝いにと赤飯まんじゅうのご注文を頂いております ↑この様な感じで紅白の赤飯まんじゅう2個パックのご注文を頂いております。 のしには園名を印刷致しますし、当日の朝に配達も致します。関係者の皆様、来年のお祝いにいかがでしょう 六郎の赤飯まんじゅうは見た目は紅白で [続きを読む]
  • おはぎの言葉遊び
  • おはようございます明日3月21日は春分の日、お彼岸の中日になります。そしてお彼岸といえばおはぎです 以前も載せたのですが、面白いのでおはぎの名前についてまたアップしたいと思います おはぎの名前の由来についての諸説は色々ありますが、私のお気に入りは 春 牡丹餅(ぼたもち)牡丹の花が咲く季節の春のお彼岸に、神仏や先祖への供物とされた小豆あんの様子を牡丹の花に見立てたことから。 夏 夜船(よふね)ぼたも [続きを読む]
  • 春のおはぎのご予約を承ります
  • おはようございます 今年の春のお彼岸の入りの日は3月18日(日)、中日は21日(水)です。 お彼岸とはご先祖様を供養する行事です。ご先祖様へのお供え物に六郎のおはぎはいかがですか? 六郎の「おはぎ」は通常あん・ごま・きなこ3種類ですが、春のお彼岸は桜あんでお米を包んだ桜おはぎを限定販売致します。 桜のおはぎは色が綺麗なピンク色で少し塩味が利いていてとても春らしいおはぎです。 きなことごまの中には粒あ [続きを読む]