アップルミント さん プロフィール

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アップルミントさん: おいしいじかんとちいさなしあわせ
ハンドル名アップルミント さん
ブログタイトルおいしいじかんとちいさなしあわせ
ブログURLhttps://ameblo.jp/applemint-15/
サイト紹介文子供たちと探すちいさなしあわせの記録。 おひとり様ランチや家庭菜園のことなど。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供559回 / 365日(平均10.7回/週) - 参加 2012/10/26 22:32

アップルミント さんのブログ記事

  • 【スパイス大使】秋鮭のムニエルハニーマスタードソース
  • 昨日も快晴でした。 昼間の気温は、25度くらい。 暑かったです。 朝の空気はひんやりしていますが。。。 服装が微妙な時期です。 本日は姉さんが見学旅行、 レモンくんはお月見会で団子作りだそうです。 今年の中秋の名月は、24日だそうですね。 今日は、お天気もよさそうだから、 夜空を見上げてみたいと思います。 月曜日以降、天気は崩れるみたいです。 *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 生秋鮭がおいしい時期です。 さんまは焼 [続きを読む]
  • 【モニター】かぼちゃとクリームチーズのコロッケ
  • 昨日も快晴でした。 このところお天気はとってもよいです。 気温は25度くらいはあったのかな? 連日暑いですが、 朝の空気はひんやりして寒いくらい。 寒暖差がすごいありすぎです。 イヤイヤの姉さんの水泳教室ですが、 同じクラスのお友達が同じ曜日に通っていることが分かり、 級は違うけれど、 仲良くやっているみたいで、安心いたしました。 お友達もこれまであまり通っていなかったらしいのだけど、 一緒に習っていること [続きを読む]
  • 【スパイス大使】鶏もも肉のグリル焼き
  • 昨日は、快晴。 気温は、24度くらいまで上がったので暑かったです。 節電も解除されたので、職場でも久々、 エアコンをつけました。 ただ、朝はひんやりして寒いくらい。 レモンくんの寝言で夜中に目が覚めて、 そのまましばらく眠れませんでした。 お友達の名前を呼んだり、 姉さんに「ヤーダ」と言ったりしています。 夢の中でも兄弟けんかが絶えません。 *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ おひとり様ランチ。 鶏肉のグリル焼きでし [続きを読む]
  • レモンくん5歳 誕生日おめでとう
  • 5年前の16時少し前に誕生したレモンくん。 今日で5歳です。 こんなにも小さかった。 生まれたときは52センチ、3290グラム。 髪の毛もぽやぽや。 生まれたときは姉さんそっくりだなあーと思いました。 でも男の子。 姉さんより一回り大きく感じました。 これが1歳誕生日のレモンくん。 まだ歩けませんでした。 歩けるようになったのは、1歳1か月。 この1か月後くらいでした。 一升餅を背負って頑張っていましたが、 そのう [続きを読む]
  • 被災生活13日目 ぶりの照り焼きわさび風味【スパイス大使】
  • 昨日も快晴でした。 昼間の気温は26度くらいまでは上がったのかしら? 朝はひんやりしていますが、暑かったです。 早朝地震があったことで眠れませんでしたが、 朝、お泊りに出ていた子供たちが帰宅。 午前中は、家事を片付けたり、車の汚いところだけ洗車して(節水を心掛けながら)、 午後からはケーキ作りを。 子供たちが退屈していたころ、姉さんの男の子友達がやってきました。 しばらく外で遊んでもらっていたのですが、 ケ [続きを読む]
  • 被災生活10日目 【モニター】さっぱり鶏チャーシュー炒飯
  • 昨日は快晴。 とっても暑かったです。 本日で10日目となりました。 相変わらず震度3くらいの地震も毎日続いています。 そして本日はパパさんの誕生日なのですが、 ケーキやプレゼントが買えそうにありません。 なぜってケーキ屋さんで営業しているところがないからです。 乳製品が流通していませんので、仕方ないと思います。 個人のケーキ屋さんで安平町だったか厚真町の避難所で お菓子を配ったというニュースを見ました。 避難 [続きを読む]
  • 北海道のご当地グルメザンギ&ガンバレ胆振、ガンバレ北海道弁当!
  • 先週土曜日なのですが、 東京中に出張中で被災をまぬがれた職場の上司が、 ほしいものはないか聞いてくれて、 支援物資を車につめフェリーでかけつけてくれました。 コンビニは、お弁当などが全く手に入りません。 なので、食べるものに困るだろうと勝手に作っていきました。 職場の男性上司は二人なので二人分。 すべてガスコンロのみで作ったお弁当は、 「ガンバレ胆振、ガンバレ北海道弁当!」 という勝手なネーミングのごは [続きを読む]
  • 被災生活八日目 北海道胆振東部地震から1週間!
  • 昨日は快晴。 二日連続、朝は気温が10度くらいで寒かったのですが、 昼間は24度くらい。 寒暖差が激しいです。 昨日は地震前日もそうだったんですが、 姉さんの水泳教室でした。 施設も節電していて暗かったです。 こうして1週間がたったんだなあと思いました。 こうして被災生活をつづってきましたが、 よく見ると、当日とその翌日は停電中で、 携帯の充電が心配であまり詳しく書いていないのですよね。 というわけで、二 [続きを読む]
  • クックパッドプレミアム献立に採用されました
  • 本日のクックパッドのプレミアム献立に、 私のレシピを採用いただきました。 鶏胸肉のステーキオニオンレモンソース by アップルミント15 現在のつくれぽは34件。 鶏むね肉をしっとり仕上げ、 さっぱりいただけるソースです。 よかったらお試しくださいね。 ランキングに参加してみました。よろしければ、応援の をお願いします。レシピブログに参加中♪にほんブログ村おうちごはんランキング [続きを読む]
  • 被災生活五日目 停電40時間!冷蔵庫の中が無事だったのは。
  • 北海道胆振東部地震から4日目を迎えました。 昨日は大きな地震がくるといううわさがありましたが、 何もなかったです。 余震もかなり落ち着きつつあります。 ただ、夜中に目が覚めると、眠れません。 そしてあのときの恐怖がよみがえります。 未来ある子どもたちをしっかり守らねば、と。 水も、2ケース買い足し、1ケースを職場のお見舞いでもらいました。 すでに1ケース(昨年の知事賞の副賞)はあったので、4日分くらいは確保 [続きを読む]
  • 被災生活四日目 被災地の買い出しは大混乱!
  • 被災生活三日目、 電気が復旧し、テレビを見て、 スーパーの開店情報を見ました。 市内で最大のスーパーに買い出しに。 着いたのは8時半頃でしたが、 すごい行列。 近くの人が、「普段70円の水が某スーパーで100円で販売するぼったくり。二本100円で販売すべき」と批判してましたが、 私はそうは思いません。 スーパーはそれ以上に廃棄など、打撃を受けています。 損害は計り知れません。 9時にオープンし、どっと中へ。 次にく [続きを読む]
  • 被災生活三日目 近況報告
  • 被災生活三日目。 暗い夜を迎えた一日目は、 19時には真っ暗に。 20時には就寝。 余震多くて相変わらず不安。 明るい時間になって一度起きつつ、また7時まで寝てました。 朝食は、残り最後のパンで卵サンド。 牛乳が宅配で二本きてしまい、 ミルクティーをつくり消費。 昼は土鍋で炊飯しました。 夜は、また土鍋炊飯と、焼き肉。 市内の中心部では、一日目夕方に電気復旧したらしいと。 二日目昼頃、パパさん実家で電気復旧したと [続きを読む]
  • 被災生活二日目 近況報告
  • 停電となり、二日目。 まだ復旧してません。 余震多くて不安なまま二日目。 携帯と車で見られるテレビ、ラジオが唯一の情報源。 とはいえ。ガソリン不安。 昨日は、ガソリンが不安でスタンドにいったら給油出来ず。 昼頃、買い物に行きましたが、 どこも長蛇の列。 トイレットペーパーやカップ麺など、わずかな生活用品が、外で販売されてました。 出張中の上司がほしいものないか聞いてくれたので、 電池式充電器を頼みました [続きを読む]