サヌキレモン さん プロフィール

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サヌキレモンさん: サヌキレモンのブログ
ハンドル名サヌキレモン さん
ブログタイトルサヌキレモンのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/sanukilemon/
サイト紹介文サヌキレモンの国産ライム、国産レモンの生産奮闘記
自由文国産の柑橘、特にすっつぱい柑橘が好きな人によんでいただきたいですね(#^.^#)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供386回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2012/11/01 12:00

サヌキレモン さんのブログ記事

  • 気温の低下、、、、、、(*^_^*)
  • 気温が低くなると、鍋物材料がよく売れるようになり、シイタケとかねぎとかがよく売れるようになり、価格も少し上がります。 柑橘では、ポン酢に使うダイダイとかが動きがよくなりますが、レモンは牡蠣フライなどに使われるため、需要は横ばいですが、春気温が20度を超えてくると爆発的に売れ行きが変わります。 たぶん、汗かいた体がクエン酸を求めるからかもわかりませんが、ここ数年の動きではっきりしてます。 おまけに、その [続きを読む]
  • 健康は幸せ、、、、、、(*^_^*)
  • 病院にゆくと、車いすが普通で、ベッドのまま運ばれてたり、食事が普通に食べれなくなり、点滴とか胃瘻とかで栄養を補給してる姿に頻繁に遭遇します。 こういう状況に接すると、普通に歩けて、普通に美味しいものを食べれることは、本当に幸せなんだということに気が付きます。 病院で、薬飲むよりも、食習慣をよくして、体に良いものをバランスよく食べることが、健康の秘訣で、安いからという理由で、中国とかの農産物食べてる [続きを読む]
  • 農家は販売販売が苦手、、、、、(*^_^*)
  • 色んな産業は生産したものとかを最終お金等に変えることで成り立ってますが、伝統工芸とか、農業はお金に換える部分に抵抗があるのか、とても苦手と私は感じてます。 でも、生産は人間国宝とか、名人といわれる人は多いですが、販売で名人といわれる人は本当に少ないですし、生産、販売の両方が名人といわれる人は、私の周りでも皆無ですね(笑) 私はどちらかというと、営業人間で、人生のほとんどが営業に従事してましたので、生 [続きを読む]
  • 食物繊維、、、、、、(*^_^*)
  • 何かで見たんですが、日本人の腸内細菌には、良い細菌が住みついてるらしいです。 それで、健康で長生きできるそうなんですが、その根本が、食物繊維だそうです。 良い腸内細菌は、食物繊維が大好きで、日本人はどちらかというと白人よりも、農耕民族系ということもあり、穀物とか野菜とか、海藻などをよく食べます。 この食生活が、よい細菌を繁殖させてるようです。 でも、今はファーストフードとかお菓子とかが蔓延し、食物繊 [続きを読む]
  • 美味しい柑橘の見分け方、、、、、、(*^_^*)
  • 今の季節、スーパーにゆくと沢山の果物が店頭に並んでます。 でも、美味しい物を見分けるのは、消費者の方では少し難しいように思います。 柑橘の見分け方で、簡単な方法をお教えします。 まずみかんなどは、今は早生品種ですが、枝とみかんの境の切り口が小さく、少し緑っぽくて、小さいものがいいです。 切り口の大きなものは樹が若く味がいまいちの場合が多いです。切り口が茶色のものは2週間は収穫して日にちが過ぎてます。 [続きを読む]
  • 実演販売、、、、、、(*^_^*)
  • カンブリア宮殿で七洋製作所のバッケンというオーブンが最初全然販売できなくて、日本全国で8000か所くらい実演販売したとのはなしがありました。(*^_^*) その話を聞いたときに数年前に、大阪の阪急デパート近くの路上で、サヌキレモンのライムの試飲販売を、12月ころにやったことを少し思い出しました。 あのころは少しでもライムを知っていただきたい思いでやってましたが、試飲したお客様が美味しいと言ってくれて、ライム [続きを読む]
  • 植物の薬効、、、、、(*^_^*)
  • 植物とか動物は身を守るため、いろんな進化を遂げてます。 毒素を持ったり、とげが有ったりしますが、その毒素が薬効を持ってる場合が少なくありません。 有名なペニシリンなどはカビが作り出した薬ですが、このアオカビが他のカビとか細菌から自分を守り、自分の種族を増やすためこのような成分を作り出しました。 薬という漢字に草冠が付いてるのも、昔の薬の多くが植物から作り出したためではと思います。 でも、薬というのは [続きを読む]
  • 商品のブランド化、、、、、、、(*^_^*)
  • サヌキレモンの仕事始めて6年くらいになりますが、サヌキレモンを最初グーグルで検索した時に該当なしという検索結果になりました。 パソコンに詳しい方に聞いたところサヌキレモンをブログ、フェイスブックなどで頻繁に使うと、ネットパトロールにそのロゴが拾い上げられて、1,2日で検索でヒットするようになると教えていただきました。 今、サヌキレモンで検索すると100パーセント私関連にゆきつきます。(*^_^*)♪ 今は、柑橘 [続きを読む]
  • 利権の闇、、、、、、(ー_ー)!!
  • 今、地球上で大きな利権を持つのは薬とエネルギーではと思います。 例えば画期的な方法で薬が発明され、これが安価に供給できるとすると、この発明はたいていつぶされるというか、抹殺されます。 また、日本で藻類から油が作られてる研究がされてますが、石油の半額とか数分の一でできるようになると、石油の会社、特にアメリカとかユダヤ資本の石油会社は大きな打撃を受けるでしょう。 日本のメタンハイドレートなども採取しにく [続きを読む]
  • 昨日のガイアの夜明け、、、、、、(ー_ー)!!
  • オンデマンドでガイアの夜明け見てましたが、今回のバジルの自動栽培は少し疑問があります。 というのはあの事業計画で行くなら、なぜ自社で全部やらないかということで、機械、設備を売るためのウエイトが高いように思います。また機材を販売する会社に害虫とか、病気などの対策等のノウハウが乏しいように私は感じました。 コンビニのフランチャイズは絶対にオーナーが大儲けはできないですが、その仕組みに相通じるものを感じ [続きを読む]
  • 農産物の相場、、、、、、、(*^_^*)
  • 野菜が今安値で推移してますが、これは台風のあと全国的に植えつけ時期が重なったのと、暖かい日が続いてるためではと思います。 鍋物は少し冷え込まないと、お鍋料理に中々移行しませんが、季節的には鍋物の季節ですね。 今、いろんな産直でも葉物野菜の出荷制限がかかったり、価格がかなり安売り傾向で、小松菜で、一袋120円くらい、白菜で半キレで200円切るくらいでしょうか、、、、 野菜は植えつけて数カ月で収穫できま [続きを読む]
  • 料理教室の先生、、、、、、、(*^_^*)
  • 昔営業してた時に、よく思ってたのが、最初の一歩は警戒心を解いてもらう、次に信用され、信頼され、頼りにされると、大体契約をいただいたり、紹介をいただいたりします。 ミセス、ベリー先生とはもう数年のお付き合いですが、今やっと信頼と頼りにされる中間くらいに来てるんではと思ってます。時々先生から電話もありますし、、、、、、、、(*^_^*) 先日、先生の料理教室に柚子を約50キロほどお送りしたんですが、ブログにアッ [続きを読む]
  • ネットバンクの恐ろしい部分、、、、、、(*^_^*)
  • 郵貯の振込を通販で利用してますが、本当に手数料も安くて便利です。 おまけにパソコンでお金をすぐに移動できますし、手数料も5回までは無料です。 普通の銀行なら振込み手数料が300円〜500円位かかりますが郵貯振込みなら80円から150円くらいで済みます。 でも、最近ふと思ったんですが、万一私が死んだり、意識不明になれば暗証番号、口座番号は私が管理してますのでその少ない預金ではありますが休眠口座になるんでは、 [続きを読む]
  • 柑橘の病気について、、、、、、(ー_ー)!!
  • 人間にもいろんな病気とか、寄生虫が付いたりしますが、柑橘もいろんな病気がありますし、寄生虫が付いたりして困ります。 レモンの中で一番困るのが潰瘍病でポツポツノそばかすのでかいような斑点が出ます。 これは伝染しやすく、特に台風で横殴りの雨が降ると、畑一面に伝染し、最悪は畑のレモンが潰瘍病だらけということもあります。 不思議と、日本古来の品種の温州ミカン、柚子、ダイダイなどはほとんど潰瘍病の影響はありま [続きを読む]
  • 野生のイノシシがかなり増えてますね(ー_ー)!!
  • 数年前に、サヌキレモンが香酸柑橘の栽培のアドバイスくれた方から、数年後には、イノシシとかハクビシン、タヌキ、カラス、アライグマ、猿などが増えて、いろんな果物の畑を荒らしまわるでしょうとの話がありました。 その中で、酸っぱい柑橘はその全部の害獣が食べないとの話もあり、栽培を始めたきっかけの部分もあります。 道路で車に挽かれてる動物も犬とか猫より、私の街でよく見かけるのはタヌキとか、ハクビシンが多いで [続きを読む]
  • 銀行の口座開設、、、、、、、(*^_^*)
  • 先日、産直の代金の振込先をこの銀行の支店にしてとの依頼があり、銀行にゆき新規で口座を作ったんですが、最近は新規で口座作るのがかなり厳しくチェックされます。 また、銀行、金融庁はその人の全部の口座をまとめてチェックできるようです。 これを専門用語で名寄せというようで、市役所で固定資産簿を全部見たい場合税務課で名寄せの依頼をするとその自治体にある登記されてるものは全部イモずる式に出てきます(笑) 銀行のデ [続きを読む]
  • ”フィンガーライム、、、、、、、、(*^_^*)
  • 今年初めて、サヌキレモンの畑でフィンガーライムが10個位結実しました。植えて3年目です。 プチプチ感がいいですし、キャビアの中から、ライム果汁が出てくる感じです。 ベリー先生に料理の研究にということですべてお渡ししましたが、有意義に使われてます。 2,3年後に販売できればうれしいですね。 ブログにアップしていただきましたのでリプログさせていただきました。 結実の過程も今季で大体わかりましたので、今後は綺 [続きを読む]
  • 柑橘の収穫時期について、、、、、、(*^_^*)
  • 先週くらいから、今対応できないサヌキレモンの柑橘の注文が入りだしました。(*^_^*) スイートスプリングとか、文旦などですが、、、、、、、 スイートスプリング、文旦は1月中頃から対応です。また、八朔も同じです。 晩白柚は2月中旬、甘夏は3月ころからの対応となります。 柑橘にはそれぞれ収穫の時期がありますので、ご理解お願いいたします。 スイートスプリングは1月初旬に収穫し、酸味がある場合は少し追熟し出荷します。 [続きを読む]
  • 農産物の相場、、、、、、(*^_^*)
  • 今年の2月頃かなり強い寒波で野菜が高騰というか暴騰しました。 レタスが1個で600円くらいの価格がスーパーでついてたという話もあります。 物には相場がありますが、葉物野菜は価格の変動がかなり激しいですが、株の格言に山高ければ谷深しというように、高騰するとみんながそれに向かい生産しますので、暴落が起きやすいですね。 知人の方がホウレンソウか小松菜だったと思いますが1500パックを青果市場に出したところ1 [続きを読む]
  • 大企業のボーナス、、、、、、(*^_^*)
  • 大企業のボーナスが12月に過去最高額にとかいうニュースが流れてます。(*^_^*) でも、働く人で大企業に勤めてる人は、、、、、、、12パーセントくらいと聞いたことがあります。 また、どんどん派遣、契約社員が増えており、年収200万円以下の人も多いとか、、、、、 サヌキレモンのように農業関係の人の年収は200万円に届かない人も多いのではと思います。 農業されてる方で、知人で年に2000万円以上売上げてる方でも、雇っ [続きを読む]
  • ライムの販売の拡大、、、、、、(*^_^*)♪
  • 今年サヌキレモンではライムが豊作で、台風の影響もほぼ無く、9月15日くらいから収穫が始まりました。 昨年は、京都の青果市場の京果さんにはほぼ1週間に一度くらいライムを40キロくらい送ってましたが、週に2度送ると相場が崩れることがあり、ひやひやしてました。 今年は週に2度くらい昨年の1度の量の1,5倍くらい送りましたが、11月の初めの最終まで、相場は崩れませんでした。(*^_^*) ですので、京都方面にはサヌキレモンの [続きを読む]