mille-mercis さん プロフィール

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mille-mercisさん: チーフますた〜どのブログ
ハンドル名mille-mercis さん
ブログタイトルチーフますた〜どのブログ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kfskj708
サイト紹介文岡山市南区新保でラングドシャ&シフォンケーキの専門店です。焼き菓子とスイーツ、雑貨も販売しています。
自由文パティシエをしていました。
その後、異業種の仕事をしていましたが、お菓子を作る楽しさ、皆様の笑顔が忘れられず独立を目指しました。
自由に創作しながら、手作りで焼き菓子を
中心にデコレーションケーキや
シフォンケーキ等のスイーツも作っています。
小さい工房ですが、販売、通販、雑貨販売をしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供82回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2012/11/05 09:56

mille-mercis さんのブログ記事

  • タルト・ショコラ
  • タルト・ショコラのタルト生地をコーヒー味にして少しずつ人気が出ています。ねこさんも注文を受けてきてくれましたねこさん、ピースって、、、調子に乗りすぎですよ今日もお渡しです♪気に入っていただけるかな。お店でも販売をしています。皆様のお越しをおまちしております。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 ス [続きを読む]
  • イオンモール岡山で出店
  • 7月27日〜7月29日はイオンモール岡山で出店でした。今回は、28日だけねこさんと他のかたに販売をお願いしお店で製造販売をしていました(^^;)(Mさんありがとうございました)オープン前ライフとキミドリさんのライオンねこさんが撮りましたよ!車は??たくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。29日は、台風の心配もありましたが、通過も早く昼過ぎから、3時頃から更にお客様も増えました。本当にあり [続きを読む]
  • 今年の誕生日
  • 毎日、暑いですね!風が吹いても熱風でビックリです。昨日は、店休でしたが誕生日ケーキのご予約があり午前中に用事を済ませて午後から作りました(^▽^)僕も誕生日だったので、なんだか嬉しい(//▽//)誕生日も迎えたし、頑張りましょう!皆様のお越しをお待ちしております。7月27日(金)28日(土)29(日)は、イオンモール岡山で出店です。お店は休みですが、イオンモール岡山でお待ちしております。[https://sweets.blogmura.com/ [続きを読む]
  • 豪雨!
  • 西日本豪雨の被災された皆様にお見舞い申し上げます。このブログを書く前からまた雨が降り、雷も鳴っています。ひどくならなければいいと祈るばかりです。これから、暑い夏になります、気をつけて下さい。今月も大量のご注文をいただきました(^▽^)せっせと作っています。(オーナー,ファイトダ〜!)カードもお願いされました、、、(・・;)かわいくできるか?腕の見せ所でっす!皆様のお越しをお待ちしております。[https://sweets.blogm [続きを読む]
  • 7月になりました。
  • 7月1日はイオンモール岡山で出店でした。たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。途中、誕生日ケーキのご予約があったので、ねこさんに販売してもらいなんとか1日が終わりました。新幹線で帰る方もいてビックリ!3時間かかるけど、購入いただきました(^▽^)アリガトウゴザイマスまたのお越しをお待ちしております。[https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html ] [続きを読む]
  • 定番と新作
  • バザー用のご注文をお渡しをし、イオンモール岡山の出店準備をしています。夏の定番化しているグレープフルーツのゼリー皮バージョンとカップバージョン皮を使ったゼリーも人気があります。新作も作って、出店へ持って行く予定!(オーナー、成功しますか?)誕生日ケーキも今月もいくつか作りました。(オーナー、シャッキットシテクダサイ!)頑張ってますよ7月1日に向けて作りますよ!皆様のお越しをお待ちしております。宜しくお願いします。[[img [続きを読む]
  • 店休と出店
  • 6月24日(日)、7月1日(日)はお休みします。(水曜日もお休み)7月1日はイオンモール岡山で出店します皆様のお越しをお待ちしております。新保のお店にもお越しをお待ちしております[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ 焼き菓子へ(文字を )] [続きを読む]
  • タルト・ショコラ 新バージョン
  • 以前、作っていたタルト・ショコラを改良し、販売していますホールを撮り忘れてましたなめらか生チョコムースとチョコレートの風味を豊かに広げるサクサク生地チョコ好きねこさんが、大喜びです「チョコ好きさんには、絶対にいい!」←シンジテイイ?一度ご賞味ください。ランキングに登録しています。宜しくお願いします。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/baked [続きを読む]
  • チャレンジ!
  • 天気予報が気になる毎日ですね。お菓子の試作を作ったり、考えたり。バザーのご注文、イベント出店で頑張って作っています最近は、こんなことも(すみっこぐらし)先月はあんぱんまんのチョコプレートを作りました。色々チャレンジ(ねこさんがキャラクター担当です)生クリームシフォンを買って下さるお客様が増えました。「美味しかったので、また来ました」嬉しいですね♪一度、ご賞味ください。皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 出店でした
  • 小さな街のカントリーパーティー山陽ふれあい公園で出店でした。自然豊かな会場での出店良かったですね。ミル・メルシーのお菓子を目当てに来て下さったお客様もいて、嬉しかったです。ありがとうございます。いつもとは違う会場ありがとうございました。お店でも皆様のお越しをお待ちしております[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html [続きを読む]
  • 出店
  • 6月7日、小さな街のカントリーパーティー山陽ふれあい公園メインアリーナで出店です。出店続きでご迷惑をおかけします。ミル・メルシーのお菓子を皆さんに食べていただきたく頑張っています。皆様のお越しをお待ちしております。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ 焼き菓子へ(文字を )] [続きを読む]
  • 6月になりました
  • 暑いですねゼリーを作っていますグレープフルーツのルビー今回はホワイトの入荷がなかったルビーは色が濃くていいですね。ベイクドチーズもありますよ〜皆様のお越しをお待ちしております。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ 焼き菓子へ(文字を )] [続きを読む]
  • 2日間の出店☆
  • 25、26日の2日間、イオンモールで出店でした。当店自慢の「ラング」も完売シフォンケーキと焼き菓子も販売しましたよ♪お店での販売や今までのイベントとはやはり違いますね。お客様が多いです!たくさんのお客様に買っていただき、試食もしていただきました「おいしかったから」と言って、2日間とも来て下さった方もいらして嬉しかったです(涙涙、、アリガトウゴザイマス)イオンだけのTVで出演。お菓子とお店を宣伝しましたが、初めて [続きを読む]
  • 臨時休業
  • 24日(木)、25日(金)、26日(土)は臨時休業いたします。皆さまにはご迷惑をおかけします。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ 焼き菓子へ(文字を )] [続きを読む]
  • 出展準備
  • 今週金曜日の出展準備をしています!お店では、焼き菓子が売れて、あれを作りこれを作り、あっちにこっちに動いていますファイト〜〜ベークドチーズケーキもあります♪大家さんとこのバラ癒されますね皆さまお越しをお待ちしております。ランキングに登録しています。宜しくお願いします。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブ [続きを読む]
  • グレープフルーツとコーヒー
  • 暑かったですね〜(5月ですよ!)グレープフルーツを購入国産です(^▽^)今年もグレープフルーツゼリーを作り店頭へ完売しました!ありがとうございます。コーヒーゼリーも販売。こちらはご注文がありました。(スタッフ ネコさんも好きなので喜んでたよ♪)5月25日(金)26日(土)はイオンモール出展、6月7日(木)小さな街のカントリーパーティー山陽ふれあい公園 出展の為、臨時休業致します。ご迷惑おかけしますが、各会場 [続きを読む]
  • 母の日
  • 母の日のケーキねこさんにも手伝ってもらいました。焼き菓子やラングも少しずつ売れていますありがとうございます。雨の日なので店内に置いてます皆様のお越しをお待ちしております。ランキングに登録しています。宜しくお願いします。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ村 スイーツブログ 焼き菓子へ(文字を )] [続きを読む]
  • 母の日のプレゼントに♪
  • ゴールデンウィーク中、いくつか誕生日ケーキのご予約がありました。1個だけお客様の注文通りに作りました。ねこさんが、先月末からチャレンジしていたので、受けてしまった。始めたばかりなので、ちょっと怒られましたがなんとか出来上がりお渡しすることができました。(まったく〜また、練習を始めなくちゃ!  by.ねこ)母の日が近づきます。今年も母の日特別バージョンをご用意していますよ〜(^▽^)皆様のお越しをお待ちして [続きを読む]
  • 誕生日ケーキの指令!
  • お子さんの誕生日ケーキにはいつもご注文いただいているK様今回もお子様ご本人が一緒に来て『フルーツはバナナ。ピカチュウがいい!』という事で、久し振りにピカチュウ型のクッキーを焼きました。しっぽが危ない(・・;)折れそうです(1個折れました、、、ショック)多目に作っていたのでよかったですが、そっと扱いましたよ!!フルーツは全部バナナです。去年はイルカ。今年は写真の通り。勉強できます。今年はどうかな2日( [続きを読む]
  • ハッピーバースデー♪
  • 誕生日ケーキのご予約のお客様が、お孫さんの為に先月と今月ご来店でした。気に入って下さったようでとても嬉しいです(//▽//)『先月と同じように』という事!(お姉ちゃんと違ったら駄目だもんね!)『今、メッセージはチョコに描いてるけど、あの時は……』『オーナー、先月はクッキーでしたよ』そうだった(^^;)この日は、7号の誕生日ケーキもご予約がありました。(オオキイデスネッ!)ありがとうございます。誕生日ケーキも色々 [続きを読む]
  • ケーキ
  • 今日は、ショートケーキとクラシックショコラも販売しています「ショコラにピンクのハートチョコがのってる」ねこさんは、今まで気がつかなかった?そんな言葉は気にせず、誕生日ケーキを作ります皆さまお越しをお待ちしております。ランキングに登録しています。宜しくお願いします。[[img(https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/img/bakedcakes88_31.gif)]][https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html にほんブログ [続きを読む]
  • 完売♪
  • ミル・メルシーのイチオシ『ラング』完売です(4月20日)(^▽^)岡山県内では、当店しか販売しておりません。頑張って作っていますよ〜!ラング目当てに来られるお客様が増えました。嬉しいです(//▽//)母の日もご用意致します。皆様のお越しをお待ちしております。[https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html ] [続きを読む]
  • フルーツロール…シフォンバージョン
  • ご注文を受けたシフォンのロールケーキ。店頭に出すと売り切れになりました(^▽^)ラングも売れてしまい、目当てに来られたお客様には、申し訳けない事をしてしまいました。一人で製造していますので、数に限りがございます。(オーナー、ファイトダヨ〜〜)しっかり作っていきたいと思います!!皆様のお越しをお待ちしております。ランキングに登録しております。宜しくお願いします。[https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.ht [続きを読む]
  • コーヒーゼリー
  • コーヒーゼリーを販売しています(^▽^)ムースも作って2層にしました。2つの食感が楽しめますね!ゼリー部分のコーヒーの苦み(ちょっぴり)とムースの甘さ、、、ご賞味下さい。ランキングに登録しております。宜しくお願いします。[https://sweets.blogmura.com/bakedcakes/ranking.html ] [続きを読む]
  • チョコ&チョコ
  • チョコのデコレーションケーキのご注文(^▽^)今回は、いつもと違うよ!メッセージはクッキーにしていましたが、チョコレートにしました。(そしてハート)『☆も作りましょうよ!』←ねこさんそう、、、星☆ですね。イチゴの生クリームに変えました♪新しいチャレンジ!こんな事をしていますが、途中です。(ネコサン、イツマデコノジョウタイデスカ?)夜中、地震で目が覚めました。ビックリしましたね!皆さん大丈夫でしたか?揺れていただけで [続きを読む]