ぶんこや さん プロフィール

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ぶんこやさん: ぶんこやゴハン
ハンドル名ぶんこや さん
ブログタイトルぶんこやゴハン
ブログURLhttps://bunkoyagoh.exblog.jp/
サイト紹介文毎日のお弁当の記録。おうちご飯もたまに。ネコもたまに。
自由文オヤジ(夫)、オジョウサン(娘)と自分のために作る、毎日のお弁当。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/11/12 14:51

ぶんこや さんのブログ記事

  • 【8月17日】ひどい献立
  • ごちそう献立になる予定がなぜかこれ。鶏と夏野菜のトマト煮(チーズがけ)、クスクスサラダまではよかった。オジョウサンが「卵とじ」をリクエストしたので、なんだか献立的にはアウトに・・・でもそれぞれ好きなものらしいから、まあいいや。しかもオジョウサン、納豆まで食べてたわ・・・日曜日のちょっとしたことが終わるまでお酒をやめようかと思う・・・なんだか体重もむくむ... [続きを読む]
  • 【8月16日】実家でピザ
  • オジョウサンの希望により実家にてピザ。じじばば孝行のつもり。笑ピザ頼むよと言ったらビミョウな顔をしてた両親も、実際食べてみるとおいしいね! と。笑うん。たまに食べるからおいしいんだよ。クルマで行ったのでまた飲まず。 [続きを読む]
  • 【8月15日】ごちゃごちゃしてるけど
  • なにやらごちゃっとした食卓ですが・・・オジョウサンが夏休みで帰ってきたので、栄養補給。笑なにがいい? と聞くと、たいてい「たんぱくしつ」と答えます。笑一人だときっとどんぶりものや麺やパンばっかりなんでしょうね。小さい頃は食べられなかったお肉。最近は好きになったみたいです。少しだけいいお肉を塩コショウでささっと焼いて。大根おろしはお... [続きを読む]
  • 【8月14日】ちらしずしとマーマレードの命日
  • ちらし寿司。ときどき食べたくなる。いつもたまごは錦糸卵にするけれど、厚焼き卵を角切りにしてみた。こっちの方が見た目がすきかも。アナゴとイクラも入って豪華バージョン。暑いのにおでんかよ・・・でもなんだか食べたくなった。まだ夏だから、大量に仕込まず少しだけ。煮物風。今日はお酒やめて冷たいお茶にしました。そしてばかなねこはま... [続きを読む]
  • 【8月13日】天ぷら屋なのに
  • 京王ホテルの天麩羅「しゅん」でごちそうになりました。コースで10種類くらいの天ぷらをいただいたのに、カウンター席で写真を撮るのを躊躇してしまい・・・最後のお食事(かきあげミニ天丼)になってやっと1枚。笑天ぷらやさんなのに天ぷらそのものの写真が1枚もないという・・・ざんねん。そして最後のデザートでパチリ。天ぷらは、海老、きす、はも、アスパ... [続きを読む]
  • 【8月12日】葉っぱまみれと「くわっ!」
  • サーモンを唐揚げにしてタイ風のお酢のたれに漬けたお料理にしようと思った。パクチーと玉ねぎ入れて、頭の中のシミュレーションでは完璧だった。でもできあがったのがこれ。なんかちがう。はっぱ(パクチー)まみれ。パクチーは好きだけど、こんなにたくさん入れちゃうと、もはや他のものの味がしない。この4分の1くらいでよかった。(←そんなに入れたのかい)ずっと前... [続きを読む]
  • 【8月11日】豪華な海鮮のっけ巻きと豚しゃぶ
  • スーパーでたっぷり海鮮のっけ巻きみたいなネーミングのお寿司がとってもおいしそうだったので。さらにウニ(外国産の少しお安いもの)を上にのせて、すごく豪華。とってもおいしかったです!!朝からこれが食べたいと思って初志貫徹。笑豚肉をお湯でゆでて、軽くお湯をきってそのままお皿にじゃんじゃんのせて、大根おろしをたっぷり。ミョウガと大葉を少し。ゆず... [続きを読む]
  • 【8月10日】めんつゆ作ったので
  • 以前はずっと手作りしていためんつゆ。最近すっかり手抜きして市販のものを使っていた。先日、実家で、母が作っためんつゆでおそうめんを食べて、あまりの美味さに感動して、久しぶりに作ってみた。鰹節の味が濃い〜〜〜のね。濃厚で醤油がしっかり甘みもしっかりで、やっぱこれだね! というかんじ。出汁用の鰹節さえ買えば、あとは特別な材料もないし、難しいこともめんどくさいこともない。めんつ... [続きを読む]
  • 【8月9日】ダメなばんごはん
  • やる気がなくて残り物などワンプレートで。ゴーヤチャンプルーの残り、チーズ入りはんぺん、ずっと前に作り置きしたつくね、おにぎり。おにぎりは最近話題の「悪魔のおにぎり」でもこれ、話題になる前からいつも作ってたやつだわ。そういう家、けっこうあると思う。天かすのおにぎりって、わりと定番だよねえ?これだけじゃやっぱりなんとなく足りなくて。(たぶん目も心... [続きを読む]
  • 【8月8日】ゴーヤチャンプルーの定義とは
  • また食べてます。ゴーヤチャンプルー。ゴーヤ嫌いとかいって、克服しつつある。ただ、ゴーヤの味が強く出るとやっぱりきつい。チャンプルーは味付けでだいぶごまかされるからおいしくいただける。先日の沖縄フェアでスパムを買ったので。(沖縄フェアじゃなくても売ってるけどな)でも豆腐は入っていない。やっぱりニセモノちっくなチャンプルー。正しい定義ってなんだろう?ゴーヤともやし、... [続きを読む]
  • 【8月7日】おつかれカレー
  • 朝起きて掃除やらいろいろ済ませて仕事をはじめたら・・・あらら? 世界が回ってる?飲みすぎではありません。たぶん。なんかめまいがする・・・横になって目を閉じるとさらにぐるんぐるんするので、上体を起こして静かにしていたらお昼にはだいたい良くなりました。でも午後には強烈な眠気が・・・つかれているのかな。そんなわけで、非常時のために作って冷凍しておい... [続きを読む]
  • 【8月6日】いろいろ消耗した日
  • なんとなく自分用弁当をつくり、朝いちでヨガに行って、そのまま月末行きそびれた毎月の銀行まわり。最寄り駅には有人の銀行がないのでいつもJRの駅で。朝いちヨガは気持ちいいしそのあと時間有効に使えるし、めんどくさい処理も終わるし。週明けからいいかんじ♪ところが、実家の母と秋田にいる妹が、浪人生で実家に居候中の妹の長男のことでもめているらしく、電話やラインやメールがうるさい…ど... [続きを読む]
  • 【8月5日】ぼけぼけ
  • どうして写真がこんなにぼけぼけなんでしょ?生モズク。沖縄フェアで買った。いつも売ってるといいのに・・・うっかり買ってしまったコロッケとししゃも。お腹が空いているときに買い物に行ってはいけません。この間の餃子の中身をれんこんで挟んで焼いたらおいし♪こちらもぼけぼけ・・・多いね。食べすぎ。... [続きを読む]
  • 【8月4日】ラムチョップ
  • 久しぶりにラムチョップを焼きました。しっかり目に焼いてもやわらかいので、火加減も焼き時間もあまり気にせずがんがん焼く。牛もラムも、中が赤くない方がすきです。べつにふつうに作ったぽてさらだけど、なんだかすごくおいしく感じて。かなりの量食べました。つかれているのか、ふだん飲みすぎなのか、なんだかぜんぜんお酒がおいしくないです。どうしたん... [続きを読む]
  • 【8月3日】なだ万
  • 昨日は小田急新宿本館のなだ万の鉄板焼きで会食でした。カウンターだったけど他のお客さんがあまりいなかったので、写真ぱしゃぱしゃ。水菜となにかのあえもの。パプリカのムース。ムース絶品でした。焼き野菜カラスガレイのベーコン巻き。いぶりがっこと玉ねぎのソース。ものすごーく深い味わいでとてもおいしかった。サラダ。上にかかってた煎り玄米が香ばしくてよい。... [続きを読む]
  • 【8月1日】ちょっと反省
  • 麻婆豆腐。最近はもっぱら中村屋の素をつかっている。ものすごく好みの味。オールフリーでがまん。白いご飯もがまん。苦手なゴーヤ。笑ツナと合わせたサラダにすることが多いけど、チーズにしてみた。あ、これおいしい。味はすりごまとマヨネーズ。あとはミツバの卵とじ。安定のおいしさ。オールフリーでがまん・・・とか言ったもの... [続きを読む]
  • 【7月30日】ゴーヤチャンプルーもどきとジェムソン
  • ゴーヤあまりすきじゃないんだけど身体によさそうだとわりと食べてます。いつも1本を2回にわけて。昨日はむしょうにゴーヤチャンプルーが食べたくてつくりました。でも豆腐も豚肉もスパムも入っていない「もどき」ツナで味を出しました。エリンギも入っています。完全にお皿の選択をまちがえたような・・・なんだかこれもむしょうに食べたかった。... [続きを読む]
  • 【7月28日】餃子はひさしぶり
  • おうちで作る餃子久しぶり・・・餃子は大好きなんで、買っても作ってもおいしいのですが。家で作るとあっさりしていていくらでも食べられます。いいのか悪いのか・・・昨日のはニラもにんにくも入っていないので、ほんとうにあっさり。キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、シイタケ、しょうが。餃子って意外とありものでできるね。お刺身は、酢〆め3種盛りとかいうのを買... [続きを読む]
  • 【7月27日】食べものがおいしい
  • 今日までやめようと思ったけど・・・なんとなく飲んでみたら、おっけー!笑食べものがおいしい。久しぶりにおいしい。ワインもおいしい。豚バラうすぎりと小松菜のみそ炒めチョリソーときのこのグラタンお豆腐のキムチのっけきゅうりのにんにく漬けきゅうりとにんにくうすぎりを白だしに漬けただけなのに、これおいしいです!ちょっとオイキムチ的な... [続きを読む]
  • 【7月26日】悩んだ末に
  • なかなか良くなりません・・・それでもちゃんとお腹はすく。ただ、いつもほど積極的に食べたいかんじはしなくて、でも頭の中だけは食べたい食べたい何か食べたい・・・となっていて。笑ああピザも食べたい。お肉食べたい。お寿司もいいなあ。でも、わざわざ買いに行くのは今日はイヤだ。けっきょくあるものごそごそして、こんなごはん。食べてみたら、まさに... [続きを読む]
  • 【7月25日】飲まないとあっという間
  • 風邪がちっとも良くなりません。少し咳まで出てきました。まあ、寝込んでないからいいけど。そんな白飯とお茶を強調しなくても・・・そんなわけで今日も飲みません。作ったおかずはウィスキーロックと相性ばっちしな気がするんだけど。目は飲みたいが、身体は飲みたくない。メインはこれ(といっても小さいな)。かなり小ぶりの手羽中... [続きを読む]
  • 【7月24日】今日は飲まないほうがよい
  • 今日はiPhoneで撮影。うーん・・・これはこれであまり気に入らない。涙豚肉みそ漬け焼きと焼き野菜と生野菜、左上に見える謎の物体は、日曜日に残ったカツオと海老のお刺身を焼いてみたもの。謎の物体にふさわしく、まずかった。お腹壊したらいやなので一口食べてバイバイした。。。ごめんなさい。あと、ご飯と暑いけどあったかい緑茶。夏風邪は〇〇がひく、とはよく言うけれど... [続きを読む]
  • 【7月21日】金目鯛の中華蒸しとどうも色が・・・
  • 先日のキンメダイ、週末にこんなごはんになりました。甘辛く煮るのはあまりすきじゃないし、塩焼きもちょっとつまらない。お酒とにんにくショウガをふりかけてお皿ごと蒸し器で蒸して、仕上げにたれ、ごま油熱したのをじゅーっと。ミョウガとパクチーのせてます。たれは、お醤油、お酒、オイスターソース1:1:1で。なんだろう・・・家のライトの色のせいか、写真が全体的に黄色っぽく、加工するとなん... [続きを読む]