KANA さん プロフィール

  •  
KANAさん: 管理栄養士・池ノ内佳苗のHealth&Beauty blog
ハンドル名KANA さん
ブログタイトル管理栄養士・池ノ内佳苗のHealth&Beauty blog
ブログURLhttps://ameblo.jp/kanakanakananaa/
サイト紹介文管理栄養士。料理研究家。ダイエットカウンセラー。港区にてお料理教室を主宰??
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供58回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2012/11/14 13:15

KANA さんのブログ記事

  • 2週間の血糖値観察終了!
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です。縁あり、この2週間freestyleリブレという血液を採取しない血糖自己測定器を腕に装着して食事と血糖値の関連性を観察していました!↓一応細い針が刺さりっぱなしなので、健康なのにわざわざなぜそんなことを・・・と驚かれた事も度々。笑 ただ、得たものは大きかったです!!!こんな風に本体をピッとかざすだけでそのときの血糖値が分かります。実際の血糖値と20前後差が生じる事もある [続きを読む]
  • トレーニング再開
  • 実は、前回マレーシア滞在中に2週間くらいかけて住める環境作りをしました!やっと、落ち着いたので今回からホテルではなくコンドミニアムでの滞在^^日本から友人も来たので賑やかになってきました?約一ヶ月、矯正の準備で痛い思いをしてたのでトレーニングが一切出来なかったのですがこのタイミングででトレーニング再開!夏に向けて、週4目標です!食事で調整しているので体重は変わらないのですが腹筋の線がすっかり消え、お [続きを読む]
  • GL値②〜血糖値をコントロールして痩せる〜
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪先日、Malaysiaのディナーにて。。チーズワゴン?前回の記事で、GL値の意味についてお話ししました♪GL値とは〜血糖値をコントロールして痩せる〜では、前回の記事を前提として具体的に!これに関しては簡単で、ご自身の食生活にGL値が低い食材をなるべく多く取り入れます。 ??10以下だったら低GL??20以上だったら高GL食品です。例えば・・・白米(29) と 玄米(20)そば(13) と う [続きを読む]
  • GL値とは〜血糖値をコントロールして痩せる〜
  • こんにちは。管理栄養士の池内佳苗です♪今回は、血糖値コントロールをしたい方にとって参考となるGL値(グリセミック負荷)について。糖質制限ダイエットが流行った事もあり、GI値(グリセミック指数)という言葉を知っている方は多いかもしれません。 ただ、最近はGI値よりもGL値を参考にした方が信頼度が高く、欧米などでは主流となっているようです。いくつか理由があるのですが、GI値というのは、ある食品を炭水化物が50g分摂れ [続きを読む]
  • フライト時のお気に入り服
  • これからまた、マレーシアへ!フライト待ちなうです。マレーシアは飛行時間が約7時間+空港から首都クアラルンプールまでが1時間と、移動時間が長めです。最近気に入ってるのが、この便利服!好きなアパレルブランドの1つDRWCYSで去年購入しました?ベルトをチャックで簡単に外すと部屋着風楽チンワンピース飛行機や車の中ではこの状態です♪本当快適で、移動が長い時は最近こればっかり着てます [続きを読む]
  • ダイエッターにオススメな本?
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪近頃、遊びに出かけるという優先順位が下がって特に夜お酒をのんだり友達と遊びに行ったりという事が減りました。(30台目前ともなると自然と落ち着くものだなーとも感じてますそして予想外にその変化は自分の中で好ましい?)その代わり、料理しながらレシピを考えたり、結構なペースで色々な本を読んだり出来ています♪本のジャンルとしては主として3つ。*血糖値系*栄養学*脳科学、心 [続きを読む]
  • 食と人生の質について、目の当たりにした体験。
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪最近人にとって、食事がどういうものなのか実感した出来事がありました。それは、妹の入院でのこと。病気では無いのですが、7時間に及ぶ大手術をして数日間とても衰弱していました。手術の性質上、数日はストローを使って水を飲むことも出来無い状態。病院食は重湯やお味噌汁が出た様なのですが、塩分制限がある方に合わせた食事らしく味がほとんど無く食欲が湧かないとのこと。そこで、 [続きを読む]
  • アーユルヴェーダの観点からの白湯
  • こんにちは。池ノ内佳苗です♪ 本日早起きでした!5時に起きて、白湯作りなうです 笑 インドの伝統医学アーユルヴェーダではヴァータ(風)・ピッタ(火)・カパ(水)のエネルギーバランスが整うと健康でいられるとされています。なので白湯もそれと同じバランスを整えて取り込むために①水を(カパ)②火で沸かし(ピッタ)③窓を開けたり換気扇回したりして風を良く取り込み(ヴァータ)作ると良いとされています♪なので、アーユルヴ [続きを読む]
  • 美しく、心豊かな人生を送るために?
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪今回、私が日々を幸せに過ごすためにとても大切だと思っている事についてお話ししたいと思います♪まず、私、カフェドリンクがとても好きなのです!冬はホットが好きだし、夏はアイスラテやアイスコーヒー、カフェの空間も大好きでお仕事や読書が捗ります!何でもいい訳では無く、その日の気分のドリンクが手元にあることに、とてもテンションが上がるのだと思います。(これも自分観察! [続きを読む]
  • お花見?
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪もうすっかり桜も散ってきてしまいましたが満開の先々週、友人と持ち寄りでお花見ピクニックしました!今は出来合いの物も、美味しいものが多いけれど、「何を入れた」とか、「どうやって作った」とかお喋りしながら食べるのってとても幸せだし美味しさ倍増だなーって感じました♪友達が作ったおにぎりが激キュート?8年前は包丁さえまともに使えないくらいの料理下手でしたが、沢山料理 [続きを読む]
  • 休肝日記録シェア。
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪今回、超私事ですが、、、笑先月から休肝記録をつけ始めました。目標は週4休肝!これはダイエットのためというより、完全に美肌のため。日本酒に、ワインにシャンパン、ウィスキーも泡盛も大好き!毎日飲みたいくらいお酒が大好きですが、、、20台後半も更に後半に入り始めてからお酒をのんだ次の日や飲酒の多い週、肌の透明感が無く明らかにくすむように(T ^ T)2018年3月の記録お酒を飲 [続きを読む]
  • 私が誤解されていること・・・
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪いきなりですが…私は、良く完璧な食生活と誤解されます「我慢出来るから太らない」「ストイック」友人にも「珍しくスイーツを食べてる」「珍しく主食を食べてる!」などと言われますが、毎回私は一体、普段どんな食生活していると思われているんだろう・・・と実際の自分とイメージのギャップに悩んでしまいます(T ^ T)しかし、SNSなどで高タンパク、低糖質な食事ばかりアップしているこ [続きを読む]
  • これからやっていこうと思うこと。
  • 管理栄養士の池ノ内佳苗です♪↑先月滞在していたマレーシアのお気に入り肉骨茶(バクテーやさん)にてBlogの更新がまた滞ってしまいました(T ^ T)2、3月、海外にて夫の仕事用の新居の準備手伝いや仕事用アトリエの改築準備、料理教室のレッスンや試作、そして何よりダイエットの仕事をメインにやっていきたい、その方向性について色々とリサーチしつつ考えてたら時間はありつつ、中々Blogが書けませんでした!言い訳同時に違う事が [続きを読む]
  • 本日のメンテナンスごはん〜火鍋〜
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪突然ですが最近火鍋づくりに大変はまっております!笑いつも小さいお鍋に薬膳をたっぷり入れて何種類かの野菜とキノコって感じでこじんまりやるのですが今日は日曜日、夫婦でという事で食材豪華バージョンで作ってみました。きのこは、中華系の国で食べる本格的な火鍋をイメージして少し変わったきのこを入れてます♪ハナビラタケや株付きのなめこなど、歯応えがあるものがよく合います♪ [続きを読む]
  • お肌プルプルのまま痩せるには、油が必要!
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪最近夏に向けて週3以上トレーニング、再開してます今回は油について。ダイエット中って、野菜に偏ってみたり、魚や肉も脂質の少ないものを選んだり・・・気分的にも何かと油を避けがちかと思います。ただ、題名にも書いたように美しく痩せるには油はとても重要です!油が必要な理由はいくつもあるのですが、私がダイエット中でも摂ってほしい1番の理由は油が足りないと、お肌がカサカサに [続きを読む]
  • 調理の疑問シリーズ〜ゆで卵が黒い!
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪↑バレンタイン、夫にプレゼントした花束が綺麗に開いてきました?Blogで、美容や健康とともに調理についても書いていきたいと思います!本日は卵の黄身について。。私は、海外のビュッフェでよく見るのですが↓↓↓ゆで卵の黄身が黒ずんでいる。↑↑↑ 一見すると痛んでるのかなーと思ってしまいがちですが実はこれ茹で過ぎが理由。さらに詳しく説明すると・・・卵の白身には硫黄を含ん [続きを読む]
  • バレンタイン&結婚記念日
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪2/14はバレンタイン+夫婦の結婚記念日^ ^昨夜、夜ご飯前のテーブルに薔薇の花束、プレゼント、そしてバレンタインレッスンで好評だったガトーショコラの焼き立てをセッティング。ショコラは、チョコ、バター、生クリーム、卵、小麦粉不使用のヘルシースイーツです♪旦那さん、あんまりサプライズに感動はない様なのでこのセッティングが必要なのかどうかは謎ですがプレゼントとガトーショ [続きを読む]
  • ヘルシー恵方巻き?
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪少し前ですが、先日の節分に夫と2人で節分ディナーをしました^ ^マンナンライスでヘルシーに酢飯を作って、恵方巻き♪植物性のタンパク質、発酵食品も摂りたかったので納豆もたっぷり入れました!節分の定番、魔除けの意味を持つイワシも焼いて?夫が、コンパスを持ってもうちょっと右!もうちょい左!!と、緻密に方角を指示してくれました こうゆうイベント事をいちいち楽しむのも、夫 [続きを読む]
  • 本日のメンテナンス夜ご飯〜お家中華〜
  • こんにちは。管理栄養士の佳苗です♪ブログのアップが遅れてしまい、正しくは昨夜の夜ご飯ですm(._.)m近頃本当に寒いですし、インフルエンザも流行っているのでスタミナが付いて、かつ低糖質な夜ごはんにしたいと思い・・・餃子を作ることに!餃子の皮はがっつり糖質なので油揚げを油抜きして皮代わりに♪タネには、キャベツや椎茸、ニラ、ニンニクなど栄養のあるお野菜をたっぷり入れました!つまようじを切らしてしまったので、 [続きを読む]
  • 言いたい事を言う。
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪↑バレンタインレッスンでの生徒さん撮影タイム?私、今まで出来ていたようであまり出来なかった事があります。それは言いたい事を言うと言う事。言わなきゃいけない事は言えるけど何と無く言わない方が丸く収まる気がして、思った言葉を飲み込んだり人に合わせてしまったり。。日本人に有りがちかもですが、私は長女なので余計かもしれません。けど、それをする度にああしたかったのに。 [続きを読む]
  • まやかしの空腹に負けないために・・・
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪↑レッスン後、生徒さんとワンコと戯れの時間!前回のこちらの記事〆のラーメン、まやかしの空腹。の続編です?お酒を飲むときの鉄則は以前こちらでお話ししました♪ダイエット中のお酒との付き合い方?この中で、基本的にお酒以外の糖質は摂らないと書いたのですがそれは〆のラーメンやスイーツを食べない前提のお話毎回、楽しい会の〆にラーメンを食べてしまうような方には違う方法が必 [続きを読む]
  • 不完全な人間なので
  • 失敗してしまう事もあるというか私は本当に失敗だらけの人生で、その度に押し潰されそうな程苦しくなったり、もうダメーーー立ち上がれない!!って事が多々。だけど、その度に何とかそれを無駄にせずどうにか何かを学び取ろうと足掻いて乗り越えてきました。長く一緒にいる夫婦間、ふと私の中で急に距離感が分からなくなって最近いくつか失敗をしてしまっていました!夫婦って、長くいればいるほど微妙な心の変化や関係性の変化に [続きを読む]
  • 〆のラーメン、まやかしの空腹。
  • こんにちは。管理栄養士の池ノ内佳苗です♪今回は、お酒を飲んだ後の空腹感についてお話ししたいと思います!お酒を飲む方?飲んだ帰りにお腹が空いて、〆のラーメンを食べた経験は有りますでしょうか?ラーメンの例は特に男性に多いかと思いますが、女性ですとスイーツを〆に食べるのも同じくです。総じてお酒を飲んだあと、空腹を感じて、しかも糖質を欲するという流れです。(何度もしつこいですが糖質=甘いものというだけで無 [続きを読む]