ハッピーナチュラル さん プロフィール

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ハッピーナチュラルさん: ナチュラル生活レシピ
ハンドル名ハッピーナチュラル さん
ブログタイトルナチュラル生活レシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/happynatural-staff/
サイト紹介文ナチュラル大好きなママが育児をしながらパっと簡単に作れて美味しいレシピをご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供140回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2012/11/17 22:40

ハッピーナチュラル さんのブログ記事

  • さつまいものタルト
  • 旬のさつまいもがゴロゴロ、秋を味わうおやつはいかがですか? 炒り玄米にオートミール、豆乳など体に優しい素材がたっぷり。栄養補給にもなるタルトです♪ 【材料】(6人分) [A]・炒り玄米 60g ・オートミール 50g・アーモンドプードル 20g・塩(できれば岩塩) ふたつまみ [B]・デーツ 4〜5粒・水 100cc [C]・豆乳 200cc・紫イモ粉 大さじ3・塩(できれば岩塩) ひとつまみ・米飴 50cc ・くず粉 大さじ2(同量の水で [続きを読む]
  • クイックSOYのもぐもぐ食べるトマトスープ
  • 今回も、たんぱく質が豊富でそのまま使える大豆ミートクイックSOYの登場です? 食物繊維たっぷりの押し麦と一緒にコトコト、栄養バランスの良いスープが完成します。スープにすることで体のサビつきを防ぐ野菜のパワー・フィトケミカルを余すことなくいただくことができます♪ 切って煮るだけなので忙しい朝にもぴったり!野菜は冷蔵庫にあるものを使ってくださいね。 【材料】(2〜3人分) ・クイックSOY フレークタイプ 80g・ [続きを読む]
  • ぷるんぷあんのチャプチェ
  • 春雨と野菜を一緒に炒めた韓国料理、チャプチェ。今回は春雨の代わりに乾燥糸こんにゃくぷるんぷあんを使ってみました☆ このぷるんぷあん、食物繊維が普通のこんにゃくの1.5倍。また味がしみこみやすく、調理時間が短縮できるんです! ぷるん♪とした食感がたまらない美味しさです。 【材料】(4人分) ・ぷるんぷあん 4個(25gx4)・玉ねぎ 1/2個(薄切り)・しいたけ 2個(薄切り)・赤ピーマン 1個(種を取って細切り))・ほ [続きを読む]
  • クイックSOYのピリ辛麻婆豆腐
  • 通常、豚ひき肉を使用する麻婆豆腐をクイックSOYにすることで、油脂量が控えられヘルシーな一品に? にんにく、しょうが、ネギなどの薬味がたっぷりなので、体を温め代謝もUP♪味噌を隠し味に入れることでコクがでます。 【材料】(4人分)・クイックSOYミンチタイプ 1袋(170g)・木綿豆腐 1.5丁(450g)・しょうが 1片(皮をむいてみじん切り)・にんにく 1片(皮をむいてみじん切り)・長ネギ 1/2本(みじん切り)・米油 大 [続きを読む]
  • ヘルシー♪豆スープ
  • 肌寒い日に恋しくなる、温かいスープ。今回はボリュームも栄養も満点の1品です?腹もちもいいので、ダイエット食としてもおススメ! たっぷり作って冷凍しておくと忙しい時に便利です。 【材料】(4人分) ・玉ねぎ 1個・セロリ 1本・お好みのキノコ類 適量・にんじん 1本・にんにく 1かけ・オリーブオイル 大さじ2・豆缶 1缶・トマト缶 1缶[A]ローリエ 1枚、スープの素 2個、   塩・こしょう 少々   【作り [続きを読む]
  • ざくざく☆オートミールクッキー
  • ざくざく感がたまらない!!オートミールたっぷりのクッキーです☆お好みのナッツやドライフルーツをたっぷり混ぜ込んで。 おやつにはもったいないくらいの?ボリュームですよ♪ 【材料】(30枚分) ・地粉 150g・オートミール 100g・シナモン、塩 各小さじ3/4・オリーブオイル 大さじ3・くるみ 1/2カップ〜・焙りアーモンド 1/2カップ〜・レーズン 1/2カップ・水分(米飴大さじ2.5〜、りんごジュース1/3カップ〜) 1/2カップ [続きを読む]
  • 切り干し大根のかき揚げ
  • 今回は切り干し大根のかき揚げレシピ。煮付けが残ってどうしようかな〜という時にお試しくださいね☆ くるみを混ぜ込むことで、カリッと感と香ばしさがUP♪干し湯葉やゆずの皮の千切りなどもおススメです! 【材料】(5人分) [A]・切り干し大根の煮付け 100g(軽く絞って水気を切っておく)・人参 20g(千切り)・三つ葉 1/3束(2cm長さに切る)・くるみ 30g(粗く刻む)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐・地粉 40g ・揚げ油 [続きを読む]
  • 韓国のり風海女のり
  • お久しぶりな知亜紀です最近海女のりにはまってます実家行ったら海女のりにそっくりなものがありその海苔が韓国のりの味がして「美味しい」どうにか作れないかと思いダメ元で作ってみたら、大成功(o^^o)材料(全てお店のもの)海女のり…適量大香のごま油…少々塩…適量ごま…少々作り方1.フライパンにごま油をいれてあたためる2.1に海女のりをいれてしばらく炒める3.海苔全体にごま油がいきわたったら塩少々4.ごまを振って出来上が [続きを読む]
  • かぼちゃのういろう
  • かぼちゃたっぷりのういろうです!混ぜて蒸すだけ、とっても簡単。 皮を切ってかぼちゃの顔にしたりクッキーのように型抜きしても楽しいですね? 【材料】(直径4cmx8cm程度が2本分) ・かぼちゃ(蒸して皮をむいたもの) 150g・米粉40g+水40cc 適量・メープルシロップ 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 【作り方】 1.かぼちゃは裏ごしする。 2.鍋にかぼちゃと米粉と水、メープルシロップ、  塩を加えて火にかけて練る。 3.も [続きを読む]
  • 私の最近のヘビロテアイテム?
  • こんにちは!ももちゃんです(^ ^)10月も中旬ですが、暑かったり、寒かったりですね☆今は私は、実家で育児奮闘中です!そこで、私が愛用中のグッズ3点をご紹介させていただきます?まずはこちら、「ママプレマ」あかちゃんのお風呂にとっても便利です!石鹸で体を洗わなくてもいいので、とっても楽〜ガーゼで軽く体をなでるだけ☆(このピンクの計量スプーンは家にあったものです。付属で紙の計量スプーンが入っています。)「マ [続きを読む]
  • ☆美味しい糸こんにゃくをスープに入れてみました☆
  • HN取扱商品3点で美味しい簡単スープのできあがり! この糸こんにゃくがおいしすぎて、毎昼食べています! <用意するもの> ・ぷるんぷあん・中華だし(お好みで野菜ブイヨン他でも)・わかめ ぷるんぷあんは、こんな形で1袋に10個入っています ぷるんぷあん:2分の1個わかめ:適量中華だし:2分の1袋 5分待つとスープのできあがり! 商品説明を良く読むと、しっかり洗った方がカロリーオフとなることが分かりました( [続きを読む]
  • 里芋で☆いももち
  • いももちと言えばジャガイモと片栗粉で作られた北海道のものが有名ですね。 今回のいももちは、里芋とお米で♪千葉県いずみ地区の郷土食です。千葉市は古くから里芋とお米の産地ということでこの組み合わせになったそうですよ。 今回は玄米ご飯を使っています! 里芋のぬめりが苦手なお子さんも、こんがり〜な見た目についつい手が伸びることうけあいです☆秋の行楽のお共にいかがですか? 【材料】(4人分) ・里芋 300g・玄 [続きを読む]
  • ほっこり?湯豆腐
  • そろそろ衣替えの時期。長袖がちょうどよい気候になってきましたね。 肌寒い夜にぴったりな湯豆腐はいかがですか?とっても簡単、タレさえ先に作っておけばあっという間に完成♪ お湯は沸騰させないようにしてくださいね。 【材料】(1人分) ・木綿豆腐 1/2丁・昆布(10cm角) 1枚・水 適量 [たれA]味噌・白すりごま・刻みねぎ 各小さじ1しょうがのみじん切り 小さじ1/2だし汁(または水) 小さじ2 [たれB]ニラ醤油( [続きを読む]
  • 簡単手作り♪マクロビスイートポテト
  • こねこね、お子さんと一緒に作れる簡単マクロビスイートポテト。お好きな形で焼いてくださいね♪ 事前にお芋をオーブンで焼くと甘みが凝縮されます?紫芋で作るとハロウィンっぽくなりますね! 【材料】 ・さつま芋 中2本・てんさい糖 200g・なたね油 25g・豆乳 25g・米飴 25g (お好みで)シナモンパウダー 小さじ1/4またはバニラエクストラクト 小さじ1【作り方】 1.さつま芋をオーブンで焼き、熱いうちに皮をむい [続きを読む]
  • 出産しました☆
  • ももちゃんです!予定日から1週間遅れで、9月16日14時38分 3450g?の、元気な頭のでっかい男の子が産まれました!先生も、看護師さんも、これはなかなか出ない訳だわと。でかすぎて、力んでも力んでも出なくて、お腹を圧迫し、吸引し、何回も力んで、頭が出ても、体でひっかかって、最後はズルンっっ!!と出てきました!!とにかく、色々大変だったけど、私は痛みがよく分からなくて、痛くはないけど、ただ腹が張ってえらい( [続きを読む]
  • 抗酸化力UP?ピーナッツプリン
  • スイーツには欠かせない砂糖や甘味料・・・ですが、これらを食べ過ぎると体内で糖化(※)が進み、老化を加速させてしまうと言われています。だからといっておやつ禁止はありえない〜!ということで、今回はビタミンEたっぷりのピーナッツ、ミネラル豊富な黒糖、イソフラボンの豆乳で抗酸化力UP?のおやつをどうぞ♪ ※食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて細胞などを劣化させる現象で、「体のコゲ」 [続きを読む]
  • こんがり♪にらせんべい
  • ビタミンAやビタミンB1が豊富なにら。独特の香りには食欲増進効果も♪疲労回復やスタミナアップにおすすめな野菜です。 今回はそんなにらがた〜っぷり食べられる長野地方に伝わる軽食、にらせんべい。子供のおやつやおつまみにもおススメです?味をつけずに焼いて、お好みのたれやソースをつけても。とっても簡単なので、色々アレンジしてみてくださいね。 【材料】(4人分) ・にら 100g(1cmの長さに切る)・地粉 150g・味 [続きを読む]
  • ☆運動会お弁当にチャレンジ・初そうめん☆
  • 噂には聞いていた「運動会のお弁当にそうめん」今年チャレンジしてみたく、自分のおひるごはんに、朝ゆでたそうめんを持参し、試しに食べてみました! 【結果】時間が経っていておいしいのかが疑問でしたが、ゆでて6時間後のそうめん(保冷バックで持参)、すごく美味しかったです! 今年の運動会は初そうめん決定しました(^^) そうめんはこちら↓http://www.happynatural.jp/shopdetail/000000005084今だけお得な15%OFF!美味し [続きを読む]
  • オクラのマオリソースがけ
  • こんにちは HNクルーchikaです お昼ご飯を一緒に食べて、知亜紀ちゃんが、おくらを沢山もらったと、お弁当箱にいっぱい持ってきてて、マオリソースかけて食べてました。みんなでおすそわけいただいたら・・・ソースがあう! おいしい!!おいしいお昼ありがとう♪私のお昼ごはんは、今日は 簡単餃子(包まない野菜餃子)とたまねぎの炒め物でした。朝、簡単餃子をおいしくできたから つまみぐいしすぎて、2つしか入れれず [続きを読む]
  • 甘酒かん
  • そろそろ夏の疲れが出てくる頃ですね。夏バテ気味の体にピッタリな簡単おやつをご紹介♪ 甘酒の優しい甘みとさっぱりみかんで食欲のない時にもピッタリです。 【材料】 ・玄米甘酒 100cc・水 100cc・寒天 2g(水洗いしてちぎる)・夏みかん 1/2個(半分は搾り、残りは皮をむく) 【作り方】 1.甘酒をすり鉢でよくする。  粒をよくすることにより、なめらかになり  甘みもさっぱりと感じられるようになります。 2.鍋 [続きを読む]
  • 枝豆と白味噌の冷製ポタージュ
  • 旬の枝豆をさっぱりいただく冷製スープです。炒り玄米でとろみをつけ、隠し味には切干大根の旨味を。 爽やかな見た目とはうらはらに、お腹も満足、栄養たっぷりスープです! 【材料】(5〜6人分) ・枝豆 約150g・玉ねぎ 中玉2個(1cmの厚さの回し切り)・炒り玄米 大さじ1・切干大根 10g(水で戻しておく)・水 600cc・豆乳 お好みの濃さになる量・白味噌 大さじ2・天日塩 小さじ1 【作り方】 1.玉ねぎ、切干大根、 [続きを読む]
  • ゴーヤと大根の豆腐ライタ
  • インド料理のライタをご存じですか?みじん切りの野菜や果物、スパイス、ヨーグルトを混ぜたディップのような一品です。スパイシーな料理の合間に口をさっぱりさせる効果があるとか。 今回は旬のゴーヤと合わせ、夏らしい一品に。ヨーグルトの代わりにお豆腐で。ベジ・ライタです☆ 【材料】(4人分) ・ゴーヤ 1本(種とわたは取り除き、薄くスライス)・大根 100g(薄くイチョウ切り)・塩 小さじ1/4・レモン汁 小さじ1・ [続きを読む]
  • 豆のレシピ集〜不足しがちなたんぱく質の宝庫です☆
  • 豆類はおおむね5月頃に種をまき、10月頃収穫されます。収穫したての秋の新豆はやわらかく味はあっさりめ、煮るのにも時間がかかりません。一方数カ月〜一年ほどおかれた乾物の豆は身が引き締り、煮るのに時間がかかりますが新豆より濃厚な味が楽しめるそうです。 豆類に季節による味覚の差があることを初めて知りました!今回はそんな、普段脇役に回りがちな豆の栄養や選ぶポイントをまとめてみました? 【豆の栄養素】 豆類 [続きを読む]
  • パスタソースで?簡単カプレーゼ
  • こんなに簡単にイタリアンの前菜が??お好みのパスタソースで作る、ワインのお供におススメな一品です?オリーブオイルは、香りの強い品質の良いものを使うのがおいしく作るポイントです。 【材料】(2人分)・モッツァレラチーズ 100g・お好みのパスタソース 小さじ2・EVオリーブオイル 小さじ2・バジル 2枚 【作り方】 1.モッツアレラチーズを1口大に切る。2.モッツアレラチーズをお皿に並べてお好みのソース [続きを読む]
  • ピザ屋さんへ行きました
  • HNクルーchikaです!お盆休みいかがお過ごしでしょうか。 私は家族でピザ屋さんへ行ってきました・・・って写真はピザじゃないですけれども・・・お腹すいておいしくてすぐ食べてしまったので、デザートセットの写真です〜ピザ屋さんは、ハッピーナチュラルのマクロビピザを作ってくださっていて 恵那市にお店があります。そうでした! マクロビピザ、薄焼きピザになりました! 焼きやすくなり、パリパリでおいしく焼けます [続きを読む]