女将 さん プロフィール

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女将さん: 味どころ海辺の女将ブログ
ハンドル名女将 さん
ブログタイトル味どころ海辺の女将ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/a-umibeblo/
サイト紹介文苫小牧の隠れ家として二代に渡り愛されて34年。港町の新鮮な魚貝類をふんだんに使った和食の料理店です。
自由文多くを語らず和心込めてお料理を作る店主と毎日元気いっぱいニコニコ笑顔でお出迎えする女将が皆様のご来店をお待ち致しております。苫小牧で魚料理を召し上がるなら是非!海辺で!!お一人様でもお気軽にご来店下さい。宴会、小宴会、承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2012/11/20 11:38

女将 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 山菜 うど
  • 苫小牧もやっと暖かくなりましたこんばんは、女将です朝からポカポカ陽気で洗濯物は乾くし窓を全開で空気も清々しいし娘は寝坊するし…(笑)(我が家は起こさない約束なんで寝坊しても自己責任!)でもね、朝ごはんはちゃんと食べてって欲しいのでギリギリまで待ちますさて、今日も山菜のおすすめうどです。うどって捨てる所無いんですよね〜葉は天ぷらに、皮はキンピラに、茎は酢味噌で。とーっても贅沢な盛り合わせでしょお酒が進ん [続きを読む]
  • 姫たけ〜♪♪
  • 今日もとーっても寒いですダウンジャケットとか着たいくらい…こんにちは、女将です昨日、姫たけのアップしましたが結果何に変身したかというと…………炊き込みご飯になりました〜コースのお客様のシメご飯です。お酒好きなお客様が多いのでこちらも一緒に網走産のシジミを使ったお味噌汁です薄味に炊いた炊き込みご飯に濃厚なシジミのお出汁がベストマッチ幸せな気持ちになります今日もまだ少しあるので炊こうかな〜女将ブログラ [続きを読む]
  • タケノコーーー!
  • こんにちは朝から雨です気温も昨日までとうって変わりひんやりと寒いです皆様、風邪ひかないようにねさて、昨日は山菜採りが大好きな友人が姫たけを届けてくれました新鮮なのでサッと茹でて皮むいて塩付けてパクパク…皮のまま焼いて熱々のうちに皮むいてパクパク…姫たけご飯…煮物…天ぷら…あ〜食べたい??孟宗竹と違ってアクが強くないのですぐ食べれるというお手軽さ。おつまみにもおかずにもなります。さぁ何に変身するでし [続きを読む]
  • お祝いプレート
  • お天気良くて暖かい苫小牧、なのに強風が残念です昨日は早朝からご予約頂いてたおもてなしお弁当をお作りしましたよ会議用やイベント、ランチ接待などなどちょっと特別なシーンでのお弁当にピッタリですそして夜のご予約のお客様からお誕生日のプレートをご注文頂きました私、女将の手作りでございます。チョコペンでご希望のメッセージをお入れ致します。今回はお花柄にしましたが出来る範囲でご要望にお応えさせて頂きますのでま [続きを読む]
  • 日本酒の会 予告!!
  • こんにちは今日は昨日のポカポカいいお天気から一転、小雨が散らつく肌寒い朝からスタートせっかくのお休み、お外に洗濯物を干したかったなさてさて、本日はお知らせというか予告といか。まだ先のお話ですが当店にて9月に日本酒の会を開催予定です今回はなんと私が大好きな日本酒の蔵元さんをゲストにお招きしての開催なんですテーマは『美食と美酒の大人の集い』というプレミアムな会です大将の美味しいお料理と蔵元さんプレゼン [続きを読む]
  • GW終了〜
  • おはようございます短い私達のGWが終了〜今週も娘のお弁当作りが始まり、作り置きおかずをばばーーーーっと日曜日にやっつけましたぜぃ昨日から大将もお弁当これには訳が……。けっこう細身だった大将。40過ぎた頃から体型が…50を迎えた今、昔からのお客様に『腹出てきたなぁー』とよく言われる様になりちょっと私的にも管理不足かな??wwとかね(笑)主人の事は言えない年齢に私もなってきたので二人で外食とコンビニ弁当をやめる [続きを読む]
  • 美味しいお酒〜
  • GWですね〜当店は本日も営業しておりますちなみに明日から6日までお休みさせて頂きます。そして本日入荷しましたよーーー私が大好きな日本酒、『山口県の五橋』年に1度の限定直汲み生酒ピチピチした舌触りが辛口かと思いきやマスカットの様な香りが味を柔らかくしています。これにはやっぱりこれでしょ大将自慢の自家干し真ホッケ焼きこりゃたまらん(笑)どちらも数量限定です。今日も元気いっぱい笑顔で皆様のご来店をお待ちしてお [続きを読む]
  • GW!!!
  • にほんブログ村">GW真っ只中皆様いかがお過ごしですかあっという間に昨日から5月。当店は元気いっぱい明日3日まで休まず営業しております4日から市場もお休みなので私達もお休みさせて頂きます。さて、皆様にご報告がありますの当店は今月22日で創業35年を迎える事となりました〜これもひとえに皆々様にご支援頂き長くご愛顧下さった賜物でございます心より感謝と嬉しい気持ちでいっぱいでございますと、言うことで感謝の気 [続きを読む]
  • 当店にて極上の特別指定席へ!!
  • 新年度が始まり、入学式も近づき、歓迎会シーズンも到来し、相変わらずバタバタな毎日こんにちは、女将ですさて、今日も朝から美味しい日本酒を求め大将運転の高速日帰りドライブの旅へ超限定うちだけ今だけ今回限り100本限定とか、そんなのばかりきっと呑んだ事ないですよ、皆様(ΦωΦ)フフフ…では1本だけ特別にご紹介します和歌山県 『雑賀〜さいか〜』純米大吟醸 生詰めこの無濾過生原酒は特別に生詰めされたもので取り扱い店も [続きを読む]
  • ポカポカ〜
  • 苫小牧、只今11℃暖かい風が気持ち良いキャンプ病が((っ?ω?⊂))ウズウズ早くテント建てたいな〜〜さて当店では今、水槽で海老を飼っております。や、活かしております苫小牧産の活ボタン海老です。プリップリの身の食感と苫小牧の海水の塩味、エビ味噌の癖がない旨みは最高日本酒とボタン海老、スペシャルマーーーッチそして苫小牧産の桜ますあーー、写真撮り忘れちゃったよ………桜ますは春を連れてくる使者。産卵の時期になると [続きを読む]
  • 雪景色
  • おはようございます大好きなNONSTYLEの夢を見て朝を迎え、上機嫌な私ですが、、、起きてビックリ雪が降ってるではありませんか!!!すぐ溶けて無くなるとは思いますが…タイヤ交換はもう少し後にしよう……さて、昨日はお店のメンテナンスもあり急遽お休みを頂く事になったので日本酒や食材を仕入れる旅へ。いつもの通り大将の運転でレッツゴー私が試飲して美味しい日本酒ゲット春の限定酒が揃いましたよぉーーーー!これを今呑ま [続きを読む]
  • 春が来ました♪
  • こんにちは昨日は公立高校合格発表の日でした我が家の長女も受験生で猛勉強に励み、私も応援すべく暗記カードを作成したり毎日手作りデザート作ったり神社に神頼みしに行ったりと家族一丸で合格へ向けて頑張って来ました。結果……………見事合格しましたぁーーーーーーいやぁ、母号泣でしたw中学校の3年間、振り返ると勉強しなさいと1度も言ったことがありませんでした。そんな私がこんなに勉強する娘を応援する日が来るとは(笑) [続きを読む]
  • 大将おすすめセットがスタート
  • 本日も美味しい日本酒が入荷してます♪どんなお酒かはご来店お楽しみです♪(*´v`)さて、当店では大将おすすめセットが本日よりスタート。19時までにご入店の『おひとりさま』必見!ドリンク1杯とお通し、お造り3種盛、自家製塩ザンギがセットになったお得な晩酌セットです。(税込2000円)お仕事帰りにプラ〜っと1杯や、追加ご注文でゆっくりももちろん大歓迎です。そしてそして3月は出会いと別れの季節。当店では歓送迎会のご予 [続きを読む]
  • 歓送迎会プラン
  • おはようございます味どころ海辺の女将でございます2月も今日が最終日。明日から3月ということで寒い寒い苫小牧にも少しづつでも春を感じられるようになると良いですね〜さて、3月といえば出会いと別れの季節。当店では歓送迎会プランをご用意致しております少人数から30名様まで和食料理店の美味しいコースをご堪能頂けるお得なプランでございます。3500円(税別)よりご予算に応じてご用意致しております。お気軽にお問い合わせ下 [続きを読む]
  • 北海道の超限定酒
  • おはようございます昨夜、ご予約ご来店下さったお客様に『ブログ書いてる女将さんですか?』と聞かれ、あ…見てくれて来てくれたんだ(心の声w)……これは一大事。即座に「Facebookのお手軽さに全然更新してなくて…」って言い訳してる暇あったら更新しろーー!あたしーー!って事でFacebookと共にアップして参ります。やっぱり見てくれてる人がいてご来店下さるというのは嬉しいものですねさて、ではさっそく昨日仕入れたおすすめの [続きを読む]
  • おもてなし弁当
  • 5月より、当店では「おもてなし弁当」というものを初めました会議やセミナー、イベントやお昼の接待など普段よりもちょっと贅沢なお弁当を海辺の味でプロデュースさせて頂いております。こちらの表示価格に限らず、お客様のご予算に合わせてお作り致しますのでまずはお問い合わせ下さいませ〜献立を毎回変えているため、ご予約は最低でも4日前にお願いします。皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております♪ [続きを読む]
  • ほったらかしブログ(????ω????)
  • 皆様、おはようございますまぁまぁよくもこんなにほったらかしにしてたもんだと自分でも驚いておりますのお客様にもご指摘頂きました、はい。反省しております、はい。てことでまたのんびり再開しようと思います [続きを読む]
  • 早期締切〜
  • 先月からご予約を承っておりました年越し寿司&お刺し身盛りですが、有難い事に今月26日の締切前に予定数いっぱいとなりましたのでこの辺で締切らせていただきます〜ご予約下さいました皆様、心より感謝申し上げます大晦日を皆様が笑顔でお過ごし頂けますように心を込めてお作りさせていただきます楽しみにお待ち下さいね〜全国女将ブログランキングに参加してます!↓↓↓ポチッとしてもらえてら嬉しいですにほんブログ村 [続きを読む]
  • 師走
  • 今年ももうすぐで終わるーーーー毎年の事ですがバタバタと走り抜ける12月。あっという間に毎日が過ぎ、気付いたら除夜の鐘を聞きながら爆睡してるんだろうなさて、今月は忘年会シーズン真っ只中当店ではまだすこしご予約の余裕があります。今年のご予約の傾向は個人的な少人数の会席、リッチに美味しいものをという方が多いです。なので宴会場がまだチラホラ空いてます。場所がまだ決まってない幹事様ぜひ、ご連絡お待ちしておりま [続きを読む]
  • お盆休み
  • おっと気付けばもう8月!!私のブログの更新手抜きはもう皆様、慣れましたよね?(笑)さて当店のお盆休みのお知らせです。8月14日〜17日までお休み※11日の祝日もお休みです。12日と13日は営業致します。今年は山の日が出来た為、飛び飛びな感じですね。今日も暑いです。水分補給しっかりとしましょうね!皆様のご来店心よりお待ちしております全国女将ブログランキングに参加していますポチっと↓押して貰えたら嬉しいですにほんブ [続きを読む]
  • 超激レアな新酒
  • 超激レアな新酒が入荷中です!山口県の銘酒『獺祭』ファン必見。【獺祭 等外23生】23%精米の純米大吟醸の生酒。瓶詰め後の劣化が早いことから獺祭販売店の道内は2店舗のみ、飲食店限定で販売される希少なお酒です。ネット販売も禁止されているのでとても入手困難です。とても数に限りがございますのでご興味のある方はお早めに〜〜? [続きを読む]
  • なつくじら
  • ここ何日かとても寒い苫小牧。暖かい日が続いていたので暖房もすっかり切ってしまっていたのですがまた稼働しております。服装も困る日々ですねさて、寒い寒いとはいえ季節は初夏です。全国の日本酒は『夏酒』待ってましたとばかりにぞくぞくと出荷されております。中でも超レアなお酒が。高知県の『酔鯨』より『なつくじら』が入荷。出来もハイレベルな旨さ酒好きを唸らせる事間違いないです。これを呑まずして夏を迎えられません [続きを読む]
  • こ、声が〜〜〜!!
  • 本日、ご来店予定の皆様へ私、昨日から声が出ないんです風邪の症状は無いんですが声だけが潰れてしまったのとーってもお聞き苦しいかとは思いますが今日はカッスカスな声で頑張りますのでどうか暖かい目で見てやって下さいまし〜本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております [続きを読む]
  • 夏の限定酒
  • こんにちは〜毎日、暖かい日が続いていて苫小牧もポッカポカさて、本格的な夏へ向けて美味しい日本酒がぞくぞくと入荷中ですよーーー私もまだまだ呑んだ事のないお酒がたくさんで『うわーー!!こんなお酒もあるんだ!!』と、感激の日々です。今回も主人のお料理にピッタリなお酒を揃えましたほとんどが限定酒です。無くなり次第終了です!今、呑まないと損します!!(笑)皆様のご来店心よりお待ちしております。 [続きを読む]
  • 33年
  • 本日、当店は開業33周年を迎える事が出来ました?これもひとえに皆々様のお陰でございます。私達夫婦が先代から暖簾を引き継いでから14年目。たくさんの方たちと出会い、たくさんの事を学び、こうして続けられております。そして2年半前に店舗を移転し、更に新しい素敵な出会いにも恵まれました。これからも主人のお料理と女将厳選のお酒で皆様へ『美味しい!!』の感動をご提供致します!末永くお付き合い下さいますよう心よりお願 [続きを読む]
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