PACHI さん プロフィール

  •  
PACHIさん: BAKERY  STUDIO  PACHI
ハンドル名PACHI さん
ブログタイトルBAKERY STUDIO PACHI
ブログURLhttps://ameblo.jp/pachi-bakery-studio/
サイト紹介文足立区 ホシノ天然酵母 パン教室
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供122回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2012/11/20 13:41

PACHI さんのブログ記事

  • 明日、7月14日(土)販売再開のお知らせ
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─長い間お休みをいただきありがとうございました! お待たせしてしまい大変申し訳ございませんでしたが、ボルダーズでの移動販売を再開させていただきます ちょうど2カ月ぶりの再開となるので、季節がすっかり変わりましたね! 久しぶりの販売で、少々緊張気味ですが夏らしいフレーバーをご用意して、皆さまのお越しをお待 [続きを読む]
  • このフィリングの量。。。本当に包めますか!!?
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─夏、カレーの季節ですね〜皆さんと一緒に作ったカレーフィリングは、クミンライスと合わせてランチに召し上げっていただきました 生地量を超えた、フィリングの多さに皆さん驚かれていましたがはみ出る事なく、無事包み終えてほっと一息、、、 レッスンでは油で揚げずにオーブンでカリッと焼き上げます女性には [続きを読む]
  • オニオンブレッド
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─久しぶりにレッスンに登場したオニオンブレッドです 焼き上げる前は、こんな感じでキレイな4ツ編みになっています バターの配合も多い生地なので、しっかり大きく膨らみました!トップに乗せたオニオンや、とろけたチーズも美味しそう〜━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─学校から帰宅した長男が、Hさん [続きを読む]
  • 絞り入れるのがまた楽しい
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─グルグル成形を頑張って無事焼きあがった後は、 絶妙な甘さの手作りチョコカスタードを端っこまでしっかり楽しめるようにたっぷり絞りいれます一つ一つの作業が皆さんと一緒にやるととっても楽しい〜 お持ち帰りのチョココロネ5本、全部旦那さんが食べちゃいそうです〜という生徒様も^^ 本日も嬉しいおやつが [続きを読む]
  • 難しいーーー!!
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 皆さん、声を揃えて『難しいーーー(^^;)!!』と訴えるこのコロネ成形 難しいと言われれば言われるほど、教える側の私も熱が入ります(笑)『もっと圧をかけて!』『引っ張らず優しく!』『ねじりを正してー!!』 綺麗に仕上げるコツを掴んで欲しい一心でとにかくうるさい私、、、 皆さん、頑張ってーーー [続きを読む]
  • 7月レッスンスケジュール
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─お待たせ致しました!7月レッスンのスケジュールをご案内させていただきます ■□■□■□■□■□■□■□7月 4 日(水)  単発レッスン【揚げないカレーパン】11:00〜15:00  6000円  募集中 ■□■□■□■□■□■□■□7月 10日(火)  ホシノ酵母【ポテトフォカッチャ】11 [続きを読む]
  • プルーンと胡桃のライ麦パン
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─私の大好きな組み合わせ、プルーンと胡桃のパンですこの格子のビジュアルが特徴ですが、見た目に反して食感はソフトで食べやすいです ランチは、実家から届いたフレッシュバジルで作ったジェノベソースのパスタでしたが茹でる際に、お湯に塩を入れ忘れるという失態で^^;あとから塩を振りかけて味を調整しまし [続きを読む]
  • 主人が待っています
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─『先生、販売の再開はいつ頃ですか、、、』と、生徒様が心配そうに聞いて下さいました 販売の再開を、ご主人が待ち望んで下さってるそうです、、、また食べたい、そう仰っていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます(><)!そして、お待たせしてしまい申し訳ございません、、、 待っていて下さるお客 [続きを読む]
  • これこれ!!一度やってみたかった!!
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─『本当にいいですか!??一度やってみたかったのです!!!』Aさん、興奮して手が伸びてくるのが早かった(笑)!せっかくだから写真撮らせて下さい〜!と焦る私 ふわ〜んっと湯気が上がり、小麦の良い香が漂います やはり、何度焼いても達成感のあるパンドミちょっと細かすぎる成形指導に皆さん戸惑っていました [続きを読む]
  • 助っ人
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─我が家の救世主、長女の出番です足が不自由だと、色々と動きが制限されてしまう私に代って、テキパキ台所仕事を進めます・・・ 野菜を中心に、何品が作ってくれました色々と思春期で難しい年頃ですがいざという時に、頼りになるのはやっぱり長女です・・・━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─本日の豆乳ク [続きを読む]
  • 【移動販売】再開未定、臨時休業のお知らせ
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─いつもご来店いただきありがとうございます!急なお知らせで失礼致します、、 今週の土曜日5月19日(土)に予定していたボルダーズでの出店を含め、次回出店日が未定ですが、移動販売をお休みさせていいただきます 自己不注意で、皆さまにご迷惑をお掛けしてしまい本当に申し訳ございません、、左足首をケガ [続きを読む]
  • 6月レッスンスケジュール
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─お待たせ致しました!6月レッスンのスケジュールをご案内させていただきます ■□■□■□■□■□■□■□6月 6 日(水)  ホシノ酵母【スタートレッスン】11:00〜15:00  6000円  募集中■□■□■□■□■□■□■□6月 13 日(水)  ホシノ酵母STEP2【プルーンと胡桃のライ麦 [続きを読む]
  • ちぎりパン
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─いつもは8分割で焼く黒糖ロールパンを小さめの10分割にして、ちぎりパンにして焼いてみました!ちぎって食べるのが勿体ないぐらい可愛い〜 成形も、ちょっとしたコツで綺麗なロール成形に焼きあがります 昨日は、生徒様と今後の夢について語り合ったランチタイムでした叶うといいですね!全力で応援しますご参加いただき [続きを読む]
  • 明日は久しぶりの販売です
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─残っていたいちご酵母を使い切るためチョコクッペを焼きました子供たち、おやつに食べてくれるかな〜・・・ 配送でご注文いただいてるパンも合間を見て準備しております GWでお休みをいただいておりましたが明日は久しぶりの販売日です沢山のフレーバーをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております━─━─━─━─━─ [続きを読む]
  • 誕生日会
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ーお知らせー本日、5月 5日(土)はボルダーズでの販売はお休みです(*次回販売日は5月 12日(土)となります)━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─昨日、5月4日は長女と次男の誕生日でした!義妹夫婦ともうすぐ2歳の姪っ子も遊びに来てくれてみんなでお祝いしました 2人で同じ誕生日なので、ケーキも2台 [続きを読む]
  • 本日、ボルダーズでの出店はお休みです
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ーお知らせー本日、4月28日(土)はボルダーズでの販売はお休みです(*来週5月5日もGWのためお休みを頂きます)*次回販売日は5月12日(土)となります━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─昨日は、仲良しメンバー様でのリクエストレッスンでした皆様、長く通って下さってるのでパンランチではなくたまにはご飯 [続きを読む]
  • キラキラ〜艶々〜
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─今日のレッスンランチは、久しぶりに玄米サラダにしました5〜6年前のレシピですが玄米が大好きな主人もお気に入り 我が家の定番メニューです そして、昨日のうちに残っていたいちご酵母でブラウニーを焼いておいたのでチョコワッフルと一緒にデザートに召し上がっていただきました 別腹は当たり前ですね(笑!!なんて共 [続きを読む]
  • 理想の味がここにあった
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─先日の販売日にご来店下さったお客様がPACHIベーグルを一口食べて、、、一言、 『・・・理想の味がここにあった・・・・・!!』と、とても嬉しそうな表情で、私に伝えてくれました 感激しました、、、その言葉が最高のご褒美です、、、 そのお客様が召し上がってたベーグルがこちらフルーツとナッツをライ麦の生地にたっぷ [続きを読む]
  • 本日OPEN!!
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─本日も、張り切って焼いています!ココナッツミルクで仕込んだ生地で ●甘納豆●オレンジピールとホワイトチョコ その他、●ラムフルーツとマロングラッセ●練乳クリームチーズとナッツ&フルーツ●ビターチョコ ●カマンベールチキン●ウィンナーチーズ 手作りチリミートを スパイスの利いたカレー生地に乗せて焼き上げる [続きを読む]
  • シーズンラスト!いちご酵母レッスン
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─明日 4月 21日(土)OPEN!!足立区東保木間2−25−16クライミングジム【ボルダーズ】駐車場営業時間11:00〜14:00(売り切れまで)(次週、4月 28日(土)はお休みです)*一度に販売できる数に限りがあるため、その日の販売個数やご来店客数によって購入数を制限させていただく場合がございます、予 [続きを読む]
  • PACHIオリジナルキーホルダー
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─BAKERY PACHI移動販売カーのワーゲンのチャームをキーホルダーにしました! 以前、ネックレスにしていたチャームで今回は新色ピンクもあります タイヤの部分がキラキラ光っているので小さいけど存在感のあるキーホルダーです エコバックに、バッジ、Tシャツ、、、アイテムがどんどん増えています〜笑 ━─━─━─━─━─ [続きを読む]
  • 4月14日(土)ボルダーズにて出店です
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─春らしい陽気から、少し初夏を感じるぐらいの明るい陽射しが気持ちの良い季節になりましたね装いも軽くなり、フラ〜っとお出掛けしたくなります 明日の販売日にも、 『明日は買いに行けそうです!』『友達を連れて行きます〜!』『主人におつかいを頼みました^^』 など、直接ご連絡をいただきありがとうございます! 今日 [続きを読む]
  • 5月レッスンについて
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─大変お待たせ致しました5月レッスンについてお知らせ致します■□■□■□■□■□■□■□5月 8 日(火)  ホシノ酵母【スタートレッスン】11時〜15時00分  6000円  ■□■□■□■□■□■□■□5月  15 日(火)  ホシノ酵母 【黒糖ロールパン】  11時〜15時00分  45 [続きを読む]
  • 離れ離れになる前に
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─4月レッスン始まりました お引越しが来週に迫るKさんと一緒に最後のレッスンを、、、とグループのママさん達でお申込みいただきましたKさん、ここからは2時間ほどの距離で気軽にお会いするには少し遠い場所へお引越しされます まだお子様も小さいのでおやつになりそうなレシピを選んでご受講いただきました焼 [続きを読む]
  • 日常
  • 【BAKERY PACHI】HPはこちらから→ http://bakery-pachi.com━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─先週、桜がまだ残るうちにと実家用に慌てて桜餡パンを焼き上げました桜餡は、長女も大好きなようで喜んで食べてくれます あーだこーだ味にもうるさく、口出してくるので最近口論も多いですが(笑 そんな長女も先日、小学校を卒業致しました 背筋を伸ばし、凛と歩き、立派に卒業証書を受け取る姿を感慨深い想いで [続きを読む]