soup-bu さん プロフィール

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soup-buさん: 裏サンチョウメリョウインテン
ハンドル名soup-bu さん
ブログタイトル裏サンチョウメリョウインテン
ブログURLhttps://ameblo.jp/soup-bu/
サイト紹介文札幌・すすきの南3西3にある飲食店「三丁目料飲店.」でパンを焼いている私が綴る店の裏側と私のこと。
自由文三丁目料飲店.http://ameblo.jp/cheffsboogie/
お酒が好きな店主が、自分が行きたい店を試行錯誤しながらオープン。ちょっと趣向を凝らしたメニューをいろいろ提供中。お酒はビール、ワイン、日本酒、焼酎などいろいろ。自家製パンはバゲットなどを、ちまちま焼いてます。店主はパンク、ロックを愛し、ジャズもソウルも歌謡曲も♪愛しています。音楽が好きな人は店主と音楽談義を楽しんでください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2012/11/21 21:24

soup-bu さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • スナックマサコ ご来店ありがとうございましたヾ(????)ノ"
  • 先日告知しましたが店主が用事があって土曜日お休みすると言うので開店以来はじめて三丁目をジャックしてやりました。裏サンチョウメといえばやはり「場末のスナック」でしょう。場末といえば場末のスナックママコンテスト優勝者のユッキーでしょう。快諾いただき手伝ってもらっちゃったヾ(????)ノ"じゃーんチーママ ユッキーです。カラオケも導入しました。たくさんのみなさまに遊びに来ていただきママ感激!プレッツエルとチ [続きを読む]
  • 店主画伯 作品1
  • 何年か前に店主にカレンダー用に作品を描いていただきました。 「店主の着眼点がすばらしい」と、ごく一部のマニアから絶賛していただきました。 それ以来 店主は画伯と呼ばれるように。 が よく見たら下の柄が違うのね。 画伯の作品 ちょっと はらたつ うまさです。 あの時は神が降りて来たんですよね。 [続きを読む]
  • 急に告知! スナックマサコday 11月17日(土)
  • みなさま またまた、ブログの更新少なめになってましてみなさん、私は相変わらず元気です。刈り上げも伸びまして、まだまだ伸ばすそうですよ。(美容師さんがそう言ってた。そうだったのか。) 私がブログをさぼっていても店主は毎日こまめにアップしています。どーでもいいハナシが多いですがなにもしてない私よりは少しエライです。笑ごめん横になったね エロスちょっとエライ店主 一眼レフ効果  そんな中急ですが、店主が11 [続きを読む]
  • カメラ女子みたいな日
  • こんにちは。最近、カメラデビューしなくてはならない事態に追い込まれました。昼間の仕事でカメラマンさんが必要なシーンが多いのにもかかわらず大切さが伝わらないのかなかなかカメラマンさんを入れる許可が出ない、、。カメラマン入れてほしいーーーと訴え続けたらカメラが届いた。あれ?カメラだけ?マンは?マンはいないの?、、、、、、。いないね。。。というわけで撮影の仕方をカメラ好きの店主からお散歩しながら教わる。 [続きを読む]
  • わたし、ドイツパンを焼く!
  • なんとなんとようやく憧れのアトリエタブリエに1か月に1回のドイツパン教室に通うことにいたしました。 ようやく勇気を出しましたーーー 1年通うなんて生まれて始めての経験です。しかもずっとドイツパン('-'*)嬉しさしかない!!!!!!! ベルリーナラントブロートを焼くなんていやあ、感激だぁ〜 かわいいな。ベルリーナちゃん。ベルリン地方の大型パンという意味になるようです。名前かわいい。 乾かしてヒビを入れるので [続きを読む]
  • ブラやなぎ おたる編
  • 6月の少し寒い日曜日三丁目料飲店.の店主が言い出しっぺでおたるツアーが行われました。電車にゆられてゴトゴトゴト。 「呑み鉄子」のギーヤナちゃんが酒好きが好む程よいルートを提案してくれるので、みんなギーヤナちゃんに自然とついていくことに。 題してブラやなぎ おたる編始まりました。 南小樽駅におりるとすぐに海が見えるのよね。しゅてき。 海のほうをよく見ると なにやらBBQ的な雰囲気を感じ取りついそちらに行 [続きを読む]
  • 食通なふたり
  • ごぶさたしておりまうす。 「裏サン」ちゃん(meのことね)は元気です! お昼の仕事が変わってから土曜日しか店にいれないし、いたらいたで飲んでばかりですいません(???ㅂ??)? 久しぶりに登場の若手食通の二人うちのマグロのハーブオイル煮について語り合っています。 何にでも合うよね!マジ合うよね!くーーーー!たまらないよね!!! すごく褒めてくれてる!店主に代わって嬉しいぞ!!! このソース何につけても [続きを読む]
  • 店主、サプライズを受けた日
  • とある11月吉日。Sちゃんと共にわたしがモソモソ仕込んでいたらぐだぐたに下手で、、、、。 店主「お前たち、こそこそしてたと思ったら、、、」 あ、失敗か? 店主 「Sちゃん誕生日か!」  「そうか、そうか おめでとう!早く言えよぉ」と、勝手に勘違いし始めいそいそとお誕生日帽子をかぶりシャンパンをあけてくれる クラッカーが、鳴り 「店主‼?お誕生日??おめでとう??」 と言われ、、、、 「おれ?」 [続きを読む]
  • 恒例の夏会という宴会
  • 恒例の夏会。同級生が集まって、ずっと飲んで食べるだけ。それはそれで面白くて思い出したくないことまで運んでくる人もいるけど 笑高校生の時は、卒業してからこうやって集まるなんて考えもしなかったけど普通にいいもんだなと。しみじみ、しみじみ。みんな元気でよかったよかった。中学のもやりたいなぁ。一部の画像に乱れがありまして失礼いたしました。?(?????)?三丁目では、こういった貸し切りのご宴会も8名から承って [続きを読む]
  • カードでお買い物した記憶がないっっっ
  • みなさんマイル貯めてますか?ポイント派ですか?私はマイル派!いろいろなものをカードで買うようになってます。だけど。。。これだけは全然覚えてないのです。。。おいら何を買ったんだろう。。。。108円 一括。。分割してなくてよかった。。てか、なんでカードつかった?(^▽^;)認知力がやばい。みなさまもお気をつけあそばせー?(?????)?まじか。 [続きを読む]
  • お豚様のイベント
  • お豚様をたくさん食べるイベントがありました。たくさんのお野菜とお豚様。ゆっくりとジューシーに焼き上げます。ルスツのもち豚ちゃんだす。ハーブとオイルマリネしたお豚様を表面を焼き付けてからオーブンへ。低温でゆっくりとロースト。前菜は、ししゃものフライとお野菜。おーちゃんママのお味噌をドレッシングにして。ローストポークはお野菜と共に。後ろには折茂さんの抱き枕(笑笑)ルパンちゃんはブルーハワイと。パクリ。 [続きを読む]
  • ごぶさたしてましたー
  • 随分、お休みしてましたー(*゚ー゚)> 半世紀生き抜いて今年の4月にな、なんと!とらばーゆ!! 毎日緊張していて、なかなかブログに向き合う心の余裕がありませんでしたーーー。 アメブロの更新の仕方も忘れそうですがちょこちょこ、更新していきます。 ミチガエルちゃんの会社に入社しました。 そ、そ、そうですかーーーー と店主。(ゲスト出演 ぐらむへあ オーナーのおーちゃん) [続きを読む]
  • あけましたー。ヒマな時にこんな質問どうぞ^_^
  • みなさま今年も年が明けました。三丁目も無事に年を越すことができてほんとうによかったです。先日、お客様からとある質問をいただきました。「七曲署の刑事だったら、 どんな名前にします?」「んんんんんー????」こんな質問するヤツは我らがギーヤナですけどね。S口くんは最近習い始めたという「ピアノっ刑事」あたし 「クープっ‼?刑事」かっこよすぎるという理由から「パン刑事」ギーヤナは断然たくさんあるけど季節 [続きを読む]
  • 5周年ありがとうございました!
  • みなさま先日は足元の悪い中、足を運んでいただきまして本当にありがとうございました来れなかった方もいつも支えていただきましてありがとうございます。こんな地味な店ですがたくさんの愛情と同情(笑)に育てていただきまして感謝しかありません。(〃ω〃)折茂選手(レバンガ北海道のレジェンド)の現役年数には及びもよりませんが折茂さんを見て、大いに励みになるわたしです。(店主はどうかわかりません。)より長くより楽し [続きを読む]
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