つみき さん プロフィール

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つみきさん: つみきの*小さな手作りパン教室〜merci.〜
ハンドル名つみき さん
ブログタイトルつみきの*小さな手作りパン教室〜merci.〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/mocomoco-smile/
サイト紹介文福岡市博多区の小さな手作りパン教室〜merci.〜です。少人数制で1回完結レッスンです。
自由文ママが大切な家族の為に作るパンやお菓子を出来るだけ身近な材料で・・・
自宅キッチンなので少人数制です。
ゆっ〜くり楽しくパンの焼ける香りに包まれませんか?まぁるい笑顔になれますよ。

初めての方も丁寧にご指導いたしますので大丈夫ですよ。お待ちしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/11/23 14:40

つみき さんのブログ記事

  • おはようございます!
  • おはようございます?久しぶりにブログを書こうかな?近況はと言いますと…nono-hanaさんでぱんランチやレッスンは私のペースでしていますただ…こういう仕事をしていて現在、色んな事を発信することがとても苦痛でありその他私を取り巻く環境がフラットではない事が多く心に蓋をしてまで書くことが出来ませんなのでまたホントにホントに気紛れで書こうと思った時に書こうと思います毎日毎日本当に暑い日が続きます皆様お身体には [続きを読む]
  • 今月のぱんランチ@nono-hana
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇今月の“ぱんランチ”は今日と21日で終わりです。今日はあと数名ご予約受付中です。21日は余裕あります→残2ですグラハム粉入りのコッペパンにスモークハムをサンドしたものあんバターをサンドしたものどちらもオススメです! [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】基礎コース①
  • ">ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇先日スタートしたパン作りの基礎の『き』を学ぶ基礎コース第一回目はマヨネーズパンとロールパンマヨネーズパンでは手ごねをロールパンでは成型を中心に各々作りました初めての手ごねでこんなにふんわりと焼き上がりました! [続きを読む]
  • 今月のぱんランチ@nono-hana
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇昨日はnono-hanaさんで">ぱんランチでした!麻ひもバッグの編み物教室の皆様にいつも召し上がっていただき感謝しています?ありがとうございます!グラハム粉入りのコッペパンにハムやレタスを挟んだものと私の故郷の味を是非 [続きを読む]
  • 続編.甘夏三昧
  • ">ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇続編.甘夏三昧??先日の甘夏のピールの続き乾燥させてチョコつけましたいただいた甘夏を余すところなく使いきりますピールとチョコの組み合わせは絶品ですね揃ってないところはご愛嬌って事でスルーしてください家族にも好 [続きを読む]
  • ジャパンコーヒーフェスティバルへ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇今日はパン友でもありママ友でもあり色ーんな事を相談したり出来る頼れる友達とジャパンコーヒーフェスティバル?へ行って来ましたコーヒーだけでなく焼き菓子や陶器もありあちこちへこの時は二人でガン見!↓↓↓コーヒーの事 [続きを読む]
  • 連休の一人時間のお楽しみ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇甘夏三昧の連休です??ご近所のママ友さんからいただいたたーくさんの甘夏??ピールを作ったり、酵素ジュースを作ったり??勿論、果肉も美味しく柑橘類好きの息子達と味わってます!ありがとう?オランジェットの完成まで後 [続きを読む]
  • 酒粕食パン
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇先日、酒粕入れて山食焼いてみました♪入れない時よりふわふわで柔らかい焼き上がりです♪姿はいまいちだけどやわらかくて酒粕独特の甘味や風味を感じられるので時々無性に食べたくなるパン♪イーストを限りなく減らしてゆっく [続きを読む]
  • 4月レッスンレポ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇【レッスンレポ】先日イングリッシュマフィンのリクエストレッスンでした♪生地には少しだけビネガーを入れて捏ねてます全面にコーングリッツつけて焼き上げてお好みの具を挟んで食べるので育ち盛りのお子さまの朝ごはんにいか [続きを読む]
  • お手製キンパいただきました
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇お天気が良い休日ですね?部屋から見える緑がキレイでほっとします?♪ご近所の韓国の方にお手製『キンパ』をいただきました!美味しいなぁ??嬉しいなぁ?????ありがたいなぁ?????とっても幸せのな休日です♪『今 [続きを読む]
  • 5月レッスン参加募集のお知らせ【生イースト】
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇5月のレッスンメニューは生イーストを使ったフワフワのコーンパンです♪いつもはドライイーストのパンを作ってますが5月はちょっといつもとは違う生イーストを使用しますイーストへの置き換えも勿論お伝えします!♪コーン?? [続きを読む]
  • 私がぱん作りをする理由
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇わたしがこんなにもぱんを作る理由 それは自分でもよくわかりません ただ1つ言える事は 『家族に食べさたい』これだけは 根本にいつもあります そして作るのが楽しいのです パン教室の先生になりたくて パン教室に通い始めた [続きを読む]
  • 『イチゴのタルト』レッスンレポ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇3月も今日で最後 明日からは4月がスタートですね 3月には3回のイチゴのタルトレッスンがあり 合計8名の方がご参加下さいました ありがとうございました 1回目のレッスンは3名の方が タルト生地を型から外す時の割れてし [続きを読む]
  • 4月レッスン参加募集のお知らせ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇4月レッスン日程のお知らせです 来月からはこれからぱん作りを スタートされたい方にピッタリの 【基礎コース】もスタートします 春から何か新しい事をスタートしたいな! そう思ってる方一緒にぱん作り してみませんか? お [続きを読む]
  • 【最新/募集】『いちごのタルト』レッスン参加募集のお知らせ
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇ 今年もいちごが店頭に たくさん並ぶ季節がやって来ました お陰様で毎年リクエスト頂いき 本当にありがたいなと思っています(参考迄に・・息子の誕生日のタルト) 今年もイチゴのタルトのレッスンを 数日ですが予定しています [続きを読む]
  • 【お知らせ】塩原公民館で子連れパン教室スタート”
  • 自分のブログも儘ならないのですが私の大切な友人が春から新しく子連れクラスをスタートするのでお知らせさせて下さい?◆◆◆お子様連れのママさん春からぱん作り一緒にいかがですかー?福岡市南区塩原公民館で『子連れパン教室』が2年ぶりに再開されますよ!私の大切なパン友であり!相談相手でもあり!ランチ友達でもあり!ちょっと?ポカするところ(ゴメン??????)もご愛敬で…でもとっても一生懸命な女性が先生です?な [続きを読む]
  • 大切な相棒
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇12年前私が講師の資格取得の為に課題パンの食パンを焼いた数は200本超え????…と言う事は現在迄に一体何本焼いたんでしょ?勿論、数ヶ月かけて息子達を連れて週末毎に先生の所へ出掛けて焼いた数です本当にブキッチョで何 [続きを読む]
  • ホームページを手直ししてみました
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇ ブログを書く事もままならないのですが ずっと気になっていた 私の手作り感満載の拙いホームページを やっと手直ししました ホームページを作ったのは2011年 あれから7年もそのままで 息子達も成長し 私のぱん作りに対 [続きを読む]
  • おうちおやつ〜フルーツゼリー〜
  • ようこそ!作る側の幸せと食べる側の笑顔を3時間のレッスンで手に入れる博多区おうちぱん教室〜merci.〜のつみきです◇『手作りぱんのある生活が日常の一部になるような…』そんなぱん作りをしています◇ 普段持たせる事のないデザートを 作ってみました 長男は大学受験 次男は寒い中部活を 頑張っているので ちょっとした 母からのエール 手作りぱんも手作りおやつも 私から家族へも 頑張れ〜や元気になれ〜の 気持ちを込めて作 [続きを読む]