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台湾茶専門店「茶房ひなた」店長のショップブログです。
「茶房ひなた」の台湾茶は台湾南投縣の名間郷にある森發製茶廠より供給されている無農薬で栽培された台湾茶です。ここは日射量が豊富で、さらに夜と昼との気温差が大きく、また霧が多いため、良質な茶葉特有の芳醇な茶葉を育むのに適してます。「茶房ひなた」のお茶はこの環境のもとで生産されてます。台湾茶のことや日常のことをブログに書いています。
こんにちは！ 茶房ひなたです。ここ福島も少しずつ春が近づいてきているようです。台湾からのニュースで今年のジャスミンの花の出来がよくないようです。また無農薬のジャスミンの花を入手することが今困難らしく、今年度、ジャスミン茶の生産を中止するとの
こんにちは。茶房ひなたです。なかなか更新できなくてすみませんでした。今年もあっという間に半月が立ちましたね。あらためまして今年もよろしくお願い致します。今日の福島市は大荒れの天気です。夕べからの積雪であたりは真っ白な世界。みなさまのところは
こんばんは。茶房ひなたです。福島市の山もだいぶ色づき秋本格化です。朝晩もだいぶ冷え込むようになりました。皆様のところは如何ですか？黄菊茶の欠品につきまして沢山のお問い合わせありがとうございました。大変お待たせ致しました。やっと黄菊茶が入荷し
こんばんは。台湾茶専門店「茶房ひなた」です。ブログの更新ができなくてすみませんでした。サイトで黄菊茶のご注文がありましたが、在庫がなくなっているにもかかわらずサイトで更新できてなく、在庫があるような表示になっていました。ご迷惑をお掛け致しま
こんばんは。茶房ひなたです。早いものでもう9月も半ばになりました。あちらこちらに秋が見えるようになってきたここ福島市です。そういえば4月末から5月にかけての台湾旅行。まだまだ終わらないのは私の筆が遅いせいですね。今日は鶯歌の3回目です。鶯歌
こんばんは。茶房ひなたです。鶯歌にはたくさんの陶器販売店があります。それぞれ特徴があったりして一軒一軒見て回りました。このように店先に無造作に陶器が並べられたりしていて陶器好きにはたまらないところだと思います。お店にも訪問してくださいね。た
こんにちは。茶房ひなたです。台湾旅行の最終日にあてたスケジュールは「鶯歌」への訪問でした。「鶯歌」は台北から電車で30分ほどで行ける台湾でも有名な陶器の町です。私は今回は2回目の訪問でしたが、以前訪問した時もここで沢山の茶壺（急須）や茶杯（
こんばんは。茶房ひなたです。本当に最近は秋らしくなってきました。これまでの猛暑が嘘のようです。さて九份の続きです。だいぶあたりも暗くなりとうとう提灯の灯りがきれいに光る時間になりました。廻りはすごい人で日本人ばかりでなく台湾人
こんばんは。茶房ひなたです。あの猛暑も一段落し、少しずつ過ごしやすくなってきたここ福島市です。気が付けばもう8月もあと1週間。だんだん秋が近づいてきてることを感じています。さて、台湾を訪問してからだいぶ経っていますが台湾旅行記はまだ続きます
こんばんは。茶房ひなたです。今回は趣向を変えてちょっと小ネタを。今日、8月20日は旧暦の7月7日にあたり中国でもQi-Xi Festival といわれる日です。Qiは中国語で7を意味し、Xiは夜を意味するとのこと。つまり七夕です。台湾では七
こんにちは。茶房ひなたです。皆さんのお盆休みはいかがでしたか？今日から仕事という方が多いと思います。ここ福島市は連日の猛暑で、今日あたりからやっと落ち着いた感があります。さて、だいぶ間をあけてしまいました。前回の続きです。楽しみにしていた九
おはようございます。茶房ひなたです。毎日暑い日が続いていますが皆様の体調は如何でしょうか？ここ福島市も今日は38℃の予報が出ています。くれぐれも細目な水分の補給を忘れないで体調管理をしっかりしてくださいね。水分補給には台湾茶がいいですよ！今
おはようございます。茶房ひなたです。ここ福島市もやっと梅雨が明けました。連日猛暑が続いている福島市です。テレビの天気予報では館林や熊谷とならび猛暑エリアの常連です。昨日は甲子園の福島県大会決勝が行われ9年連続で伊達市の聖光学院が優勝。伊達市
おはようございます。茶房ひなたです。在庫切れしておりました四季春茶、凍頂烏龍茶が入荷しました！長い間お待たせいたしまして申し訳ございませんでした。今年の春茶もなかなかおいしいですよ！冷泡茶も無事到着。水出し烏龍茶もまろやかさがあり美味しいで
台湾茶専門店「茶房ひなた」です。大変お待たせ致しました。本日台湾から現在欠品している四季春茶および凍頂烏龍茶を出荷したとの連絡がありました。今週中には入荷されると思います。今回。冷泡茶という水出し茶も合わせて注文しております。この暑い季節に
こんばんは。茶房ひなた http://sabou-hinata.com/ です。「九份」は千と千尋の神隠しの舞台になったところと言われている台湾では有名な観光地です。私も一度行ってみたい場所のリストの上位に常にあった場所で、今
こんばんは。茶房ひなた です。カラーミーのブログからJUGEMのブログサイトに移動しました。これからもよろしくお願い致します。猫空を一通り楽しんだ後、来た時と同じルートで台北中央駅まで移動し今度は台湾のJRにあたる台湾鉄道にて九&
こんばんは。茶房ひなたです。ロープウエーで「猫空」駅まで到着すると小雨が降っていました。5月上旬は台湾では梅雨の真っ盛り。これまで雨に降られなかったのがラッキーだったんだと思います。駅で傘を買って駅周辺を散策です。このような出店がたくさん出
こんばんは。茶房ひなたです。ここ福島市も連日真夏のような暑さが続いています。アイスジャスミンティーがとても美味しく感じる季節になりました。さてこの日はいろいろ動きました。まずは「猫空」というところに行ってきました。猫空は代表的な台湾茶のひと
こんばんは。茶房ひなたです。士林夜市の散策後、今回の目的のひとつの龍山寺に行ってきました。龍山寺は士林夜市の最寄りの劍潭駅からMRTで移動です。一度台北中央駅まで移動しそこで乗り換えて龍山寺駅へ。台湾のMRTはとても安価で短距離なら20元（
こんばんは。茶房ひなたです。今回の台湾旅行はとても充実したスケジュールでした。この日は「家楽福」⇒「森發製茶廠」⇒「迪化街」⇒「士林夜市」⇒「龍山寺」と精力的に動きました。「迪化街」でクルミを買った後にMRTの双連駅まで歩き士林夜市の最寄の
こんばんは。茶房ひなたです。台北に「迪化街」といって乾物や高級食材等を販売している問屋街があります。以前台北に来た時も買って帰った生のクルミを買いたくて、今回も行ってみました。場所はちょうど民生西路と南京西路とにはさまれた一角になります。色
こんばんは。茶房ひなたです。「家楽福」で色々なものの買い物を終わったあと、今回の一番の目的の「森發製茶廠」訪問です。今回は昨年9月にオープンした支店へ訪問してきました。約4年ぶりの訪問にもかかわらず、社長の楊さんは笑顔で迎えてくれ、おいしい
こんにちは。茶房ひなたです。4月30日。この日は一番の目的の茶房ひなたのお茶を提供してくれている森發製茶廠への訪問です。以前は士林というところにあったのですが昨年の9月に台北駅ちかくに支店を出していて今回はそこで社長の楊さんと会う予定です。
こんばんは。茶房ひなたです。台湾を訪れたことのある人はご存じだと思いますが、日本同様に台湾にもコンビニエンスストアがたくさんあります。看板もほとんど日本と一緒です。大きな違いは自動ドアが開いて店舗に一歩入った途端に臭う香り。茶葉蛋というもの
おはようございます。茶房ひなたです。京鼎楼での夕食のあと、まだまだ時間が会ったのでタクシーで101に移動しました。101は台湾で一番高いビルです。エルメスやティファニー、ルイヴィトンとかの沢山のブランドショップが入っていて、見てるだけでも楽
こんばんは。茶房ひなたです。今日はいよいよ台湾の初日。まずは腹ごしらえで夕飯を食べに移動です。記念すべき初日の夕飯の場所に選んだのは長春路にある「京鼎楼」という小籠包のお店。ホテルからタクシーで10分程度で到着です。開店前に到着してしまった
こんばんは。茶房ひなたです。4月29日から5月3日まで台湾に行ってきました。茶房ひなた開店前の2011年6月以来、ほぼ四年ぶりの訪台です。今回は茶房ひなたの台湾茶を提供してくれている森發製茶廠の楊さんへの挨拶と台湾茶の情報収集、茶道具購入、
こんばんは。茶房ひなたです。なんとか「ネコポス」にも慣れて発注業務は順調です。「ネコポス」のいいところはパソコンでお客様の住所やお名前を入力するので、手書きのメール便よりも字の下手な私にとってありがたく感じてます。出力がプリンターなのでイン
こんばんは。茶房ひなたです。本日のご注文分よりヤマト運輸の「ネコポス」を使用しています。以前のメール便は住所を書いてメール便のシールを貼ってヤマト運輸にピックアップしてもらってましたが、「ネコポス」はネットで送り先住所等を入力して印刷した送
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