男結び さん プロフィール

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男結びさん: 人生、下り坂最高 !!
ハンドル名男結び さん
ブログタイトル人生、下り坂最高 !!
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/at0525jp2
サイト紹介文地酒での晩酌を中心にほろ酔い気分で、戯言を綴っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供944回 / 365日(平均18.1回/週) - 参加 2012/12/07 18:22

男結び さんのブログ記事

  • 飛騨古川の地酒「白真弓」
  • 昨晩からの晩酌は、岐阜九蔵 「蒲酒造場」 さんの純米酒を飛騨古川の地酒 「白真弓」 を燗酒にて今宵も越後高田の?兵衛親父は、居酒屋気分全開 !純米酒を燗酒にて贅沢な香りを満喫させて頂きついつい定量オーバーに ・・柔らかく、甘すぎず 美酒に仕上がる 北アルプスの伏流水飛騨の地酒で、中日ドラゴンズの根尾選手に乾杯を今宵も野菜たっぷりのシチューにて、野菜不足解消をご馳走様でした。大変美味しゅうございました。明 [続きを読む]
  • ビール党の家内へ
  • 越後高田の?兵衛親父は、買い物のついでにビール党の家内へ見慣れない缶ビールをお土産に休肝日無しの晩酌を続けさせて貰っておりますので ・・やはり今年は暖冬少雪だと確信して !?今宵も旨い酒と美味しい肴にて家内との家呑みをまもなく? 雪国 ? 吉幾三 [続きを読む]
  • 野菜たっぷりの炒飯
  • 野菜不足解消にと今日の昼食は、野菜たっぷりの炒飯を越後高田の?兵衛親父は、朝食はパンを頂き夕食は、日本酒での晩酌を欠かさず美味しい純米酒を頂いておりますので米どころに生まれ育ってもご飯物は昼食だけ !?ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • 雁木を楽しむ「本町通り」➀
  • 越後高田の?兵衛親父は、二日酔いもせず今朝も上越市高田本町通りへ朝飯前の散歩を本町五丁目から七丁目の雁木を日本一の長さを誇る雁木の総延長約13km。ゆっくり歩いてみると所々に石畳も残っています。昨日降った初雪も殆ど融けて雁木のお蔭で、冬でも朝の散歩は続けられそう !? [続きを読む]
  • 岐阜九蔵「蒲酒造場」
  • 今宵からは、岐阜九蔵 「蒲酒造場」 さんの一升瓶を飛騨が誇る酒造米 「ひだほまれ」 を使い仕込んだ純米酒。小鉢が並ぶ食卓に感謝しつつ燗酒にて 「白真弓」燗をつけると香りがふくらむと蔵元さんに勧められ越後高田の?兵衛親父は、純米酒を冷や以外では呑んだ記憶なし「蒲酒造場」 さんの藤井杜氏は、越後杜氏です。デザートは、西洋梨の貴婦人 「ル レクチェ」 をご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • やっぱり極細ちぢれ麺が好き !
  • 二日連続の忘年会を無事に乗り切り今日の昼食は、極細ちぢれ麺 + 鶏ガラ醬油スープの最強タッグ !越後高田の?兵衛親父は、午後からの健康セミナーに備えて !?やはり鶏ガラ醬油スープが一番 !若い頃は、?んだ後に〆のラーメンを食べていましたが還暦を過ぎて、暴飲暴食は自粛しております。ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • 雁木を楽しむ「仲町通り」
  • 今朝の散歩は、初雪が降った上越市仲町通りを雪国の伝統的生活路 「雁木」 を傘も差さずにゆっくりと旧金津憲太郎桶店の雁木は 「造り込み式」総延長約13km。日本一の長さを誇る雁木と町家の景観は後世に残したい城下町高田独特の都市景観。雪国に不可欠な雁木は、個人所有の土地を皆の為に歩道として ・・坐骨神経痛に悩まされる越後高田の?兵衛親父ですが朝の散歩に雁木を楽しませて貰っております。アーケードとは違う雁木を楽 [続きを読む]
  • 雪国の強い味方
  • 上越市高田では、地下水の汲み上げによる地盤沈下も悩みの種 !ただ温かい地下水による消雪パイプの威力は抜群 !あると無いとでは大違い !越後高田の?兵衛親父も道つけに長靴に 「かんじき」 をつけて今となっては懐かしい思い出のひとつ [続きを読む]
  • 往生地の林檎
  • 信州の知人より 「往生地の林檎」 を頂戴しました。大きくて立派なリンゴにビックリ仰天 !りんごに袋をかけずに太陽の光をふんだんに浴びせ味本位に育てられたとかお心遣いありがとうございました。越後高田の?兵衛親父も食後のデザートに ・・良い年をお迎え下さいませ。重ね重ねありがとうございました。 [続きを読む]
  • なると巻入りは嬉しい
  • 子供の頃から麺類に欠かせないのは 「なると巻」カツ丼のグリーンピースも嬉しい !昨夜は、町内会の楽しい忘年会でしたが越後高田の?兵衛親父は、二日酔いも無く定時に目覚めてなると巻を熱々のうどんに入れて貰い上機嫌 !ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。今夜も釈尊成道会を兼ねて、禅寺での総代忘年会へ ・・寄り道せずに真っ直ぐ帰宅する予定 !?津軽恋女 [続きを読む]
  • ミートソースを存分に !
  • 今日の昼食は、二十四節気の大雪らしく大安でもありスパゲッティをリクエストさせて貰いました。越後高田の?兵衛親父は、ミートソースもナポリタンも大好き !学生時代の自炊のレパートリーのひとつでした。外食では、量の足らないスパゲッティよりも自宅にてガッツリと大満足 !ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。今週末は、還暦を過ぎて数少ない忘年会が連チャンにて二次会にて歌いそうなので、聴き直してみたくなりま [続きを読む]
  • ひだほまれ100%「鯨波」
  • 今宵も頂戴した贅沢な一升瓶 「鯨波」 純米を呑み慣れた安価な酒パックと違い心して !?冷や用の小瓶に移して、冷蔵庫の親父スペースより飛騨が誇る酒造米 「ひだほまれ」 100% の純米酒は旨い !越後高田の?兵衛親父は、一足早く正月気分に !?決して二日酔いしないと確信する 「恵那醸造」 さんの純米酒 !三日間で一升瓶も随分と軽くなりました。ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • 雁木を楽しむ「東本町通り」
  • 今朝の雁木散歩は、普段はあまり歩く機会のない上越市高田の東本町通りをゆっくりと近年履いてる方を見かけなくなった 「雪下駄」大正生まれの亡き母は、着物で出かける際に履いておりました。雪国の生活に溶け込む共有通路 「雁木」日本一の長さを誇る城下町高田の雁木は、総延長約13km。雪国高田での日常生活にとって不可欠な雁木。真冬に暖かい服装と長靴を履いての散策も一興 !? [続きを読む]
  • 親父も衝動買い !?
  • 何かと話題となった 「悪魔のおにぎり」 を越後高田の?兵衛親父も遅ればせながら衝動買い !悪魔的なうまさに興味津々 !税込110円にて、確かにやみつき注意 !!天かす・青のり・天つゆ入り混ぜご飯は旨い !ご馳走様でした。美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • 懐かしのホームラン軒
  • 今日の留守番の昼食は、非常食用のカップ麺よりテーブルマーク 「ホームラン軒」 を熱湯四分にて、鶏ガラ醬油ラーメンの出来上がり !ノンフライ麺にて、さらに美味しく !ご馳走様でした。美味しゅうございました。護国寺の東京らーめんを懐かしく想い出しました。小さなお店でしたが、とても美味しくお気に入りでした。 [続きを読む]
  • 中津川の地酒「鯨波」
  • 今宵も 「恵那醸造」 さんの純米酒を「岐阜九蔵」 揃い踏みの一升瓶からの 「鯨波」昨日は常温にて味わい、今日は冷やにて岐阜県中津川の地酒 「鯨波」 を心して確かに呑み飽きしないさっぱり純米。それにしても贅沢な一升瓶での晩酌を日々有り難く ・・越後高田の?兵衛親父は、常温よりも冷やが旨いと感じます。頂いた餅米にてお赤飯を炊いてくれたので、軽く一杯 !ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 [続きを読む]
  • 雁木を楽しむ「大町通り」
  • 総延長約13km ! 日本一の長さを誇る雁木今朝、上越市高田地区の天候に左右されない通路を散策 !雨が降っていても傘を差さずに大町通りを江戸時代の町割りが築城当時そのまま残っている越後高田雪国にて日常生活にとって不可欠な雁木差し掛けと造り込み式と呼ばれる雁木も維持されています。雁木は町家の軒先を延ばして道に屋根をつけた空間個人所有の土地を歩道としたもの越後高田の?兵衛親父も有り難く歩かせて貰っております。 [続きを読む]
  • 細ストレート麺も旨い !
  • 今日の昼食は、久しぶりに博多の老舗の味を越後高田の?兵衛親父は、自宅にて超濃厚豚骨スープと極細麺が相性抜群。博多の繁盛店 「だるま」 さんの味わいを再現 !博多 「だるま」 のこだわりの一杯を豚骨スープには、やはり極細麺が合う !見た目よりもすっきりとした豚骨スープは旨い !ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。機会があれば、お店にも伺ってみたいものです。 [続きを読む]
  • 岐阜九蔵「恵那醸造」
  • 今宵から満を持して 「岐阜九蔵」 一升瓶を先ずは創業文政元年 「恵那醸造」 さんの純米酒より手づくりの酒 「鯨波」 を今宵は、常温にて二合五勺 !中津川の地酒は、なめらかに柔らかくおでんには、越後妙高の香辛料 「かんずり」 は欠かせません。二日酔い知らずの越後高田の?兵衛親父ですがさっぱりとした純米 「鯨波」 は要注意 !?ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。明晩は冷やにて ・・ 今から楽しみです。 [続きを読む]
  • 満を持して「岐阜九蔵」を
  • 今宵からは、岐阜の親友よりお送り頂いた「岐阜九蔵」 一升瓶を心して、順次晩酌に呑ませて頂く事に一升瓶の揃い踏みに感謝感激雨あられ !越後高田の?兵衛親父は、晩酌の適量二合を厳守するのは殺生 !?一升瓶を四日間、堪能させて頂く所存です。「岐阜九蔵」 を味わい尽くさせて頂きます。重ね重ねありがとうございました。 [続きを読む]
  • 肉うどん旨し !
  • 午前中に年末ジャンボ宝くじを買い求めて今日の昼食は、自宅にて肉うどんを今回も高額当選の予感がしております。越後高田の?兵衛親父は、猫舌にてゆっくりとご馳走様でした。大変美味しゅうございました。年末年始も一挙放送の番組を楽しみにしております。上越市高田も今週末は、みぞれ交じりとの天気予報です。 [続きを読む]
  • 寝酒は「サッポロ焼酎」
  • 日本酒での晩酌の後は、焼酎の紅茶割りを少々 !?お気に入りの焼酎は、芋でも麦でもなく 「サッポロ焼酎」越後高田の?兵衛親父は、焼酎甲類 25度派 !グレートトラバースや音楽番組を観ながら心を制することは楽しいTo control one's mind is enjoyable. 流星 吉田拓郎 [続きを読む]
  • 今宵の〆は、カレーライス !
  • 台所から美味しそうなカレーの香りを楽しみに越後高田の?兵衛親父は、休肝日無しの晩酌スタート !高値が続くタコよりもイカゲソが似合う !?〆には、美味しい新潟米 「新之助」 にゴールデンカレーを新潟県立高田農業高校の生徒さんの豚肩ロースは一度も冷凍されていないので、柔らかくて美味しいんです !知人のお子さんも来春の就職が決まり自動車学校にて運転免許取得中とか ・・卒業おめでとうございます。ご馳走様でした。大変 [続きを読む]
  • うどんに欠かせない七味
  • 師走に入り雪は降らないものの寒い日が続き今日の昼食は、温かいうどんをマルちゃん 「稲庭風細うどん」医者嫌いの越後高田の?兵衛親父は、風邪もひかずに食欲旺盛 !ラーメンも細麺が好みですが、うどんも !?ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。上越市高田の初雪は、いつ頃になるのやら ・・? 外は白い雪の夜 ? 吉田拓郎 [続きを読む]