まっくす さん プロフィール

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まっくすさん: Bikers hi
ハンドル名まっくす さん
ブログタイトルBikers hi
ブログURLhttp://max6.hatenadiary.jp/
サイト紹介文うまいもの 温泉(秘湯)お酒、を求めバイクで走り回るBlogです♪ 作ったものレシピ記録中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供411回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2012/12/07 22:45

まっくす さんのブログ記事

  • 魚沼のしろくま便
  • ものすんげ〜〜〜〜豪雨!この夏・・・経験したことのない天候が続きます・・・まだまだなにかありそう???お盆の雰囲気も抜けた午後・・・魚沼のしろくまバイカーさんが、でっけーきゅうりお土産で遊びにいらしてくれました・・・さすがにお車ですが・・・悪天候の中感謝です(*^。^*)早々、迎撃ITEM 冷え冷えジョッキのノンアル攻撃!鯵、キジハタお刺身の前菜メインは貴重な地元日本海産、はまぐりシンプルに旨さが出る [続きを読む]
  • 日本海釣り魚定食
  • 蒸し暑く、仕事を終えると大汗友人が地元日本海で釣ったお魚を持ってきてくれました(*^。^*)鯵、鯖、カサゴ ・・・なんと!高級魚キジハタ・・ちっこいけど・・??所謂、鮮魚店に並ぶ魚は、たいてい網で漁獲したもの、釣り魚は鮮度が格段によいのです! 地元産地直送! コレほどの鮮度はまず得られません(*^。^*)ちゃっちゃとおろして喰っちまいます!日本海釣り魚定食鯵  キジハタ 刺し身カサゴの唐揚げ [続きを読む]
  • 骨抜き手羽先唐揚げ、そうめん定食
  • まだお盆系のお客でやや多忙!この季節のキッチンはやばい(-_-;)・・・・サウナ化します・・・熱源が主にガスだし、大釜系の放熱、保温熱がはんぱねぇ〜〜〜!汗だくで仕事・・・汗が目に入ります!途中着替えないと、Tシャツやアロハが背中にひっつきますぅ〜〜〜(-_-メ)暑いと冷たいものばかり飲んでやや食欲低下気味だけど・・ちゃちゃっと、作れば喰います!基本、喰い気呑み気で生きているおやじです( `ー´)ノ骨抜 [続きを読む]
  • お参り
  • OFFなので朝から花屋さんで、お盆のお花とぼんぼり購入城下町なので寺町があり、軒を連ねる各お寺エリアは大混雑!お墓詣りの車が右往左往・・・当家お寺は大駐車完備で助かりますが、路駐の迷惑な車は困りますなぁ〜^Myエリア、お盆のお墓参りは、お花以外に、ぼんぼりを立てます年一の習慣ですが、手を合わせて厳かな気持ちになります本堂の見事な狛犬いつも、こういった伝統の手工芸に目が行きますその後、 [続きを読む]
  • 温泉バイクおやじファミリー ? ??????
  • お盆の日曜、相変わらずあっちぇぇ〜〜〜〜〜(-_-;)・・・バイクダチ、Kazuさん、ぐっちさん、登場????あっちぇ〜〜^中、バイクでよーーー来たね(*^。^*)早速!迎撃ITEMで迎え撃ちます( `ー´)ノ速攻!フリーザー保管冷え冷えジョッキによる ノンアル迎撃!オリジナル、ヒラマサのカルパッチョ ポン酢仕立て第二次追撃! ヒラマサの甘辛あら炊き・・・なんか・・うまうまだったようで・・・さくっとイってま [続きを読む]
  • 平政丼
  • 午後から快晴で暑いです〜〜^帰省する方は大移動たいへんだろうなぁ〜〜〜朝いちで魚調査!酷暑で魚も野菜も品薄、高騰中〜^^(-_-;)マサバ無し、大鯵高い〜〜〜それでもよさげな魚get!平政丼ヒラマサ   980円 買っしょ(^^♪これ ヒラマサ ↑     口角のカーブが丸いこれ ブリ ↑   口角が鋭角★目の下の口角の角で見分けます??また、おんぶして帰りました(*^。^*)   ねぎも背負 [続きを読む]
  • 【出穂】しゅっすい
  • 仕事を終え、暑いですがこんな時こそ温泉?へ毎度の定点撮影POINT出穂 しゅつすい 日本語は難しいにゃぁ〜〜^グリーンが柔らかくいい感じ、酷暑、水不足が心配ですが元気そう( `ー´)ノこの酷暑時期、山系を遠望する事が困難?平地は暑いのですが、標高の高い地帯は雲、雨?あじぃ〜〜〜けど、メッシュ革ジャン着て、あっちぇ〜〜?に行く、温泉バイクおやじ酷暑でも快調なW800さん80000km もうちょい?? おた [続きを読む]
  • 宅配に忙しい日
  • 仕事を終え、新津方面までデリバリー!空模様があやしく、生もの配送で今日は車鰹のたたき オリジナル仕様にんにくオリーブOILで焼いて加工   スライスして各種野菜と薬味をトッピング来客多忙で出来上がり画像無いよ〜〜^5家庭分パックにして即配!  激、喜ばれました♪用事を済ませて、遅いランチ・・・気になっていたのでトライ見た目はいいのだけど・・・イメージと異なり・・・・ここの担々麺・・・ [続きを読む]
  • 鰹を背負う ??
  • 湿度が高く蒸し暑い日・・・雨がほしいなぁ〜〜〜車だと乗り込み時のサウナ状態が嫌いで、ちょい仕入れはバイクでバックパック朝、毎度の鮮魚コーナーを覗き・・・GET!そんなに入らないけど、ぶち込んでブイっと帰りますつい、重量や容量を考えずに色々購入すると、積載能力のないバイクだとつらいです可能なら、積載BOX搭載のクロスカブとかええなぁ〜〜〜〜??背負って帰りました!メインなブツ 60cm鰹、 おんぶ [続きを読む]
  • 雨が欲しいが・・バイクは乗りたい??
  • 曇りで涼しく過ごしやすい日どうも日々、麺を食いつないで生きております・・・米どころに不義理な新潟県人?肉汁つけ冷やしさぬきうどん合汁といって、同割=温そばつゆ50:50冷そばつゆ これに豚バラ+長ねぎ+三つ葉つゆは温製に,冷たい麺をつけて食します合鴨肉もうんまいけど、豚バラの旨みも最高ヽ(^。^)ノきりっと、氷でしめた細目のうどんが最高にマッチします七味がアクセントで、時々作成!  ばかうんめ〜 [続きを読む]
  • 薄切りで、あっさり
  • 降雨の後、蒸し暑いくもりのOFF黒雲が残って雨が心配でしたが、バイク乗りたいので強引に出動??・・PINPONT天気予報は駆使して、雨雲レーダーで危険??地帯は探って行きますが下道の田園地帯をたまにはのんびりと駆けて、降雨後のコシヒカリのグリーンが目にまぶしかったです♪ しかし、まだまだ作物には水分が必要でしょうね!この酷暑で苦慮されている生産者さんの御苦労察します・・・その後、海岸エリアをさくっと南下 [続きを読む]
  • うれしい雨(*^。^*)
  • 予報通り、降雨がうれしい日曜日となりました♪昨日から、バイクにはカバー装備!酷暑も雨でやわらぎ、過ごしやすい一日9:00〜毎度の鮮魚仕入れ!鰹狙いでしたが・・・鰹入荷が無く、大鯵GETこれ4匹で900円ならGood!  びんびんの鮮度でした??三枚におろして、骨を除去、 鯵刺+野菜添え薬味加工!叔母達が来るので4家庭分のおみやげパック加工・・画像撮影前に・・嫁ぎました!・・・・夕刻には各家庭からLINE激 [続きを読む]
  • 酷暑の影響? ひと月ぶりの走り
  • 少しだけ涼しくなってきたような?玄関前の打ち水とテラス前の庭に散水中!にっくき奴らの姿確認!放水して撃退して、手のひら大の巣を発見! 逃げ出した隙に、撤去!・・・まず、一安心そして今日! 一旦逃亡した奴らが涼みながら集結しているのを発見( `ー´)ノアサシンとなってぶち殺してやるぅ〜〜〜〜〜!!!また新たなベースを建築しようとしてたな!キンチョール大量破壊兵器使用して壊滅ヽ(^。^)ノ昨日撤去 [続きを読む]
  • 茹で鶏のネギソース 定食
  • 朝は比較的涼しかったけど・・・日中は酷暑でヘロヘロになりますぅ〜^(-_-;)賄は、安くておいしい素材を加工!鶏のもも肉なんかより、はるかに安価な手羽先コラーゲンも多く出汁も出るので大活躍( `ー´)ノちょい手間だけど、骨抜き技を習得すれば食べやすく活用も広がります茹で鶏のネギソース手羽先8〜10本くらい  骨を抜きます 骨抜き技動画(抜いた骨も出汁パックに入れてボイル)長ねぎの青いとこ 適量しょ [続きを読む]
  • あじぃ〜〜〜から?・・あじ丼
  • 酷暑、降雨の無い日々で、庭の植木も枯れてきて種類によっては元気なくなってます・・・そりゃ〜〜〜人間様も水分摂取量が半端ないですから〜〜いつも行くスーパーの薬系セクションおねーさんも嘆いていました!経口補水ドリンクがバカ売れで、メーカーにオーダーしても在庫調整がおぼつかないとか?懇意にしているぶどう果樹園の様子も心配です・・・ひと雨欲しいと思うこの頃・・日々、仕入れ系でスーパーを覗いていると葉 [続きを読む]
  • ビーチでノンアル
  • 仕事を終え、用事をこなし計画というか?段取りを駆使して・・・ちょいのり、ビーチまで友人を迎撃に!今日も快晴、激暑ですが走行風が気持ちいい(*^。^*)ビーチエリアはコンビニが無いので、ルート入口のコンビニまで行って迎撃ノンアル、迎撃飲むアイス、冷凍濃い目カルピスなどをバックパックへ!内部にブルーアイス仕込んで保冷、ここから約15分くらいのビーチなのでOKOKでしょう♪あじぃぃいぃぃ〜〜護岸コンクリのテ [続きを読む]
  • スマホもバテバテ・・・・(-_-メ)・・・
  • あっちぇ〜〜ので・・・スマホ・・ばてました・・・【スマホカメラ・・・ばて画像】・・酷暑でスマホさんも、だれだれになって発熱?こんな・変な画像しか取り込めない・・・冷えれば・・OKOKだけど・・・HOTなのねぇ〜〜〜〜! そんなに酷使して無いし、直射日光にも当てて無いよ〜今期の酷暑・・・まじやばいねぇ〜〜〜〜(-_-;)・・・明日から8月・・・さっき地震で揺れたし・・・ハルマゲドン・・・じゃないよな? [続きを読む]
  • I need a salty taste  私は塩気を必要としている
  • OFFなんですがぁ〜〜あじぃあじぃ〜〜〜でバテ気味です・・(-_-;)朝から、なんだか〜〜へろへろですぅ〜〜〜・・快晴酷暑ですが、バイク乗りたい( `ー´)ノ熱風ルートLONG駆ける気力は無いので、好きな温泉へ沈しに行きます?酷暑でも・・・Myオアシス  ?あっちぇ〜〜のでPも日蔭ね♪  今日の湯色   ややうすめエメラルドグリーン常連おとーさんと入れ替わりで貸切?「・・・今日は、あっちぇぇえぇ〜〜〜〜 [続きを読む]
  • これが無いと・・生きていけない・・・
  • まじ・・激・・・・・暑すぎますぅ〜〜〜〜・・・ 温泉バイクおやじ・・・へろへろでございます(-_-;)・・この酷暑! 呑み気は落ちないのですが・・・あっちぇぇ〜〜〜夏はGIN系が大好きヽ(^。^)ノ普段、缶チュー系に走るのですが・・ガツンと爽快感が欲しいので、GINトニック大好きおやじなので・・・これ!ICE GIN  うますぎますぅ〜〜〜〜♪ このシリーズ、色々出ているけど・・・ほとんど試して、Lemon+Lime [続きを読む]
  • 暑いから・・・温泉沈〜^?
  • 台風接近の影響か? そよそよと風が有ります・・・・・熱風ですが・・・(-_-;)・・・日々、酷暑で外出がかなり億劫・・それでも・・仕事を終え、バイク出動??!走行風は熱風ですが、源泉かけ流し禁断症状が発症して駆けます( `ー´)ノ西方の湯  先客3名様と入れ替わりの、貸切沈〜〜〜?酷暑にさらされたBodyも、1500m地下からの地球パワー!源泉で蘇りますヽ(^。^)ノ?なんか・・・食欲無いのよねぇ〜〜〜とか [続きを読む]
  • にんにく飯
  • あっちぇ〜〜〜日々に・・まいったなぁ〜〜〜今日はスタミナ増強かな? にんにく強化賄い( `ー´)ノ鶏もものにんにく醤油ソテー、ガーリックライス添え【1人前】 材料はこんなもん・・・鶏ソテーと、ガーリックライスを同時進行で作ります!鶏ももは筋切をして、全体をフォークなどでボコボコの穴処理して焼いてね!テフロンパンに少量のサラダOIL+にんにく半割 鶏は塩、こしょうしてね! 皮目から〜〜★ [続きを読む]
  • ボンゴレ ノンアル
  • なんか・・・酷暑がきつくて、バテ気味?・・・・そんなに喰い気、呑み気が落ちないから、気分の問題か?PowerUP賄・・・好きなPASTA喰います♪コシヒカリ県人なのに…とんと・・コメ喰ってねーーーーだす(~_~メ)ボンゴレビアンコ スパゲッティーニこうあっちぇぇえぇぇ〜〜〜〜と・・・やっぱノンアルいくよね♪ 一応車運転するし活きアサリだったから、アサリの塩気がなんだか体に沁みますぅ〜〜〜ヽ(^。^)ノやっ [続きを読む]
  • 北海道毛ガニのペペロンチーノ キッターラ
  • 今日も・・今日も・・・まじ!・・あっちぇぇえぇぇ〜〜〜〜(-_-;)・・・日々、源泉かけ流し?・・沈しまくってますが、あまりに暑くて・・・今日は、バイクバックパックで近所仕入れのみ!昨日、バイクダチぐっちさんから頂いた、北海道毛ガニの身を・・ほじほじ♪好物のカニPASTAに仕上げます(*^。^*)北海道毛ガニのペペロンチーノ キッターラまじ・・うんめ〜〜〜高級PASTA!・・・だって毛ガニ一匹分のほぐし身投入 [続きを読む]
  • 子どもがぁ〜〜〜ねぎねぎ・・と連呼してくれて、うれしいヽ(^。^)ノ
  • 【午後の仕入れ】・・・お子様は・・・バイクより・・・ねぎに・・御興味を持たれたようで・・大声で「・・ねぎぃ〜〜〜ねぎ!!!」・・と叫んでくれました!ねぎバックパック、バイクおやじは目いっぱい手を振ってお子様の声援に答えるのであった!【午前中の仕入れ】魚仕入に早い時間のスーパー・・・・大型バイクでねぎを背負う、あやしいバイクおやじに・・・レジのおねーさんが・・・うっとり・・・ほんまかいな???   [続きを読む]
  • 熱い源泉かけ流しと、熱い味噌らーめん
  • OFFです・・あじぃいぃいぃ〜〜〜です(-_-;)・・・家でだらだらするのは、なんかもったいなく・・かといって、酷暑熱風地獄の中、LONG駆けは厳しい!まっ・・プチ?駆け+ラーでいこうかな( `ー´)ノまったりと貸切沈〜〜^?顔見知りの常連おとーさんと会釈して、入れ替わりでした!咲花温泉 柳水園  玄関前に打ち水しきり 涼し気です今日は、やや薄めのエメラルドグリーン最高の源泉かけ流しは、日々湯色、湯温 [続きを読む]