まっくす さん プロフィール

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まっくすさん: Bikers hi
ハンドル名まっくす さん
ブログタイトルBikers hi
ブログURLhttp://max6.hatenadiary.jp/
サイト紹介文うまいもの 温泉(秘湯)お酒、を求めバイクで走り回るBlogです♪ 作ったものレシピ記録中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供410回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2012/12/07 22:45

まっくす さんのブログ記事

  • 家とんかつは、うすぅ〜〜〜〜(-_-;)・・・
  • 快晴です!スーパーで越後もち豚ロースがセールだったのでGET!近所にお気にのとんかつ専門店が無いので、賄をそれなりに自作(^^♪とんかつ定食うまい事はうまいのだけど・・・・おっちゃんは‥分厚いロースのとんかつを喰いたいのだ!見た目・・・ハムかつじゃん(-_-;)・・・スーパーの一般的カットは・・・うすぅぅ〜〜〜〜〜(-_-;)・・・これでは肉のうまみが活用できない! 肉汁閉じ込め無理ぃ〜〜〜〜・・・ [続きを読む]
  • ぶっかけ飯??
  • 今日は、昨晩のゴールシーンと、どの局も同じような解説NEWSばっか・・・別の切り口出来んのかいな?  まあ、いいけど! いい戦いでした?どんよりと小雨が降る暗い天気・・・在庫の豆腐と豚肉で賄作成( `ー´)ノ豆腐と豚肉の豆板醤うま煮作り方はこんなもんよ炊きたて御飯に好きなだけぶっかけて喰います(*^。^*)ピリ辛でうんまいヽ(^。^)ノFBタイムラインに、バイクダチが面白い事やっていたので真似こい [続きを読む]
  • いきなり真夏?
  • 急激に気温上昇!30℃にせまる感じ〜〜〜扇風機可動♪地震もあるし、異常気象??? 明日の我が身をはどうなることやら???(-_-;)まあ、まだ食い気と呑み気? 作る気?は有るから生きていけそうですが・・・仕入れや友人からの上納品?で賄い♪近所の幼馴染が投げ釣りでキスをおみやげに!釣り地魚、キスの天ぷら とうもろこしの天ぷら肩ロースのちゃーしゅうこんなものばっか喰って、うんめぇ〜^酒呑んでるから [続きを読む]
  • ピリ辛つけ麺を喰いたい??
  • 昨日、ずるこいて仕事休んでバイクミーティング行ったのですが・・・今日も定休日なので休みました・・・まあ、リタイヤしたと思えばいいのですが、福沢氏たんねぇ〜〜〜なぁ〜〜(-_-;)あんまり・・深く人生を考えずに・・・まず飯( `ー´)ノ買い物仕入れで福沢さん2名ほど旅だったので、在庫でっちあげ賄!きのことキムチのピリ辛つけ麺辛いのが喰いたい( `ー´)ノ材料はこんなもんです! きのこ類は細切り小丼 [続きを読む]
  • ひめさゆりバイクミーティング 2018  ??????
  • ここ数日気温低下で道中不安でしたが、今回はメッシュ革ジャンはやめて、3シーズン馬革ジャン装備!朝7:00に出発! 晴れてきましたが、風が冷たい山間部R49から裏県道を南下、ほぼバイク皆無の快走ルート??柳津 R252の下 県道から合流大好きな西山温泉 通過  眼下に 下の湯ここも秘湯中の秘湯?    先を急ぎます??自宅から2.5HRで到着!続々とバイクが集まります??毎年参加させて [続きを読む]
  • ありそうで・・ない 親子チャーハン??
  • どよらんとした、どこか肌寒い曇り日ですね〜〜〜?ここのところ、気温低下で体調管理気をつけなくては・・・せっかく、ポロシャツでも暑いくらいだったのに、気候が逆行してるような?今日は鶏ももがあったので・・・そのままソテーしてもいいのだけど、てりやき風もいいなぁ〜〜〜色々考えますが・・・ご飯ものが喰いたい( `ー´)ノふと・・・思いついた!親子丼・・まあこれは通常パターン・・・んっ! そういえば・・ [続きを読む]
  • ねぎちゃーしゅう丼??
  • めちゃ寒い日?ど〜なってんのこの天候???初秋みたいな天気仕舞い込んだ、タートル長袖着てますよぉ〜〜〜^(-_-;)・・・朝から銀行系用事を、さくっとバイクで駆けて数件すませて買い出し!豚バラがセールだったのでGET!なんだか寒い寒い体感なので、脂ぷるぷる系豚バラちゃーしゅうを仕込み!仕事の片手間にちゃちゃっと!  意外と簡単♪ 基本形で今回は作成!ねぎちゃーしゅう丼【豚バラ1本分、家庭仕込み [続きを読む]
  • ちまちまと・・・内職  ステッカー作成??
  • バイカーさん安全走行の願いを込めて!勝手ながらお守りステッカー作成( `ー´)ノ御利益は・・・ど〜〜〜かな???  まあ、気分気分♪ステッカー作成はお手の物( `ー´)ノこんな感じで作成します!用紙は家電店とかで色々売ってますが、車・バイク外装仕様考えると、耐水、UVなのがいいね!たいてい2枚用紙セットで1000円ちょいくらいのが丈夫ね!編集ソフトFREEだし、サイズレイアウトとか自由!【これは ”ラ [続きを読む]
  • チキンカツを喰いたいよ??
  • なんだか・・めちゃ寒い日・・・(-_-;)・・・初秋の感じ???なんでやねん????あまりにも寒いので、仕事を終え午後から、ぬくぬく温泉沈〜〜〜?さすがに、メッシュ革ジャンだと寒すぎで・・・3シーズン馬革ジャン再装備!下はポロシャツでも、まだ走行風が寒い・・・・・・なんだか2月ほど季節が戻ったような日???今日は完全プライベート家族風呂?月岡温泉足湯前  空が・・くもりで暗くどよら〜〜〜んとして [続きを読む]
  • 平和に良くなってほしいね〜〜〜
  • 朝から歴史的政治ショーみたいな日?情報過多で、何が本当か何が起こるのか?よーーわからんけど・・・多くの人々が、平和に笑顔で生きていける時代になってほしいね肌寒いくもり日・・・バイクも乗れず気分はブルーです・・・(-_-;)・・・毎度の元気の出る?賄作成!有り合わせアレンジ♪豚しゃぶ味噌味さぬきつけうどん先日仕入れた、マトウダイのあら汁出汁をベースに、生姜+にんにく白だし、みりん、味噌あら [続きを読む]
  • エメラルドグリーンの癒やし?
  • OFFで微妙な雨降り・・・空が暗くバイク出動は諦め車でブイっと!名湯に沈〜〜?天然100%源泉かけ流しの湯は日々個性的、湯色・湯感・湯香が異なるのです?今日はどうかな〜〜〜?なかなかいい発色でございます?  もっと濃いグリーンが出る日もあります!素晴らしい濃い源泉をたっぷりと取り込み、お肌さらっと、帰宅してもぬくぬく・・OFFなので昼ハイボール飲んでいたら、温泉効果で眠くなるぅ〜〜^すごいパ [続きを読む]
  • 的鯛 馬頭鯛 マトウダイ 今日の魚
  • 毎度の仕入れに・・・今日は地たこ狙いでしたが・・・入荷無し無念じゃ(-_-;)・・・手ぶら帰宅もあかんので・・・うまそげなマトウダイをGET!入荷が少なく、一般的には知られていないお魚ですが、フランス料理では高級素材ムニエルとか最高! もち、お刺身でも激イケます(*^。^*)みんな、知らんし・・主婦は一匹物買わないから・・・酒飲み肴作成PROは買います!でかめで500円は破格( `ー´)ノもう30年使っている、ゾーリ [続きを読む]
  • ブリっ子? 定食
  • 毎度の仕入れで・・うまそげなのでGET! 1580円(*^。^*)  これ65cm  正確には・・ワラサです!ブリは出世魚 ??モジャコ=幼稚園児=稚魚ワカシ =小学生 =35cm以下イナダ =中学生 =35~60cmワラサ =高校生 =60~80cmブリ  =社会人 =80cm以上ちゃちゃっと解体!なかなかいい感じの身でございます( `ー´)ノでかいので、あらもたくさん出ます! 数種の料理に加工カマなんか、大好き♪あら炊き  [続きを読む]
  • パワーチャージ エメラルドグリーン沈?
  • 何だか初夏の気温・・・少し作業で汗が出ます!仕事を終え、今日はどこに沈しに行こうか? ?エメラルドグリーンに呼ばれました?午後のひととき・・・素晴らしい源泉かけ流しに沈して・・・おやじパワーチャージ(*^。^*)帰路、広大なコシヒカリエリア、舗装農道が快走路でバイクで駆けると最高(*^。^*)源泉で火照った肌に走行風がすり抜けて爽快??運動しないとね・・・はらみ削減ラインメンテないとね? [続きを読む]
  • 五目肉野菜炒めあんかけ焼きそば
  • 五目肉野菜炒めあんかけ焼きそばまた有り合わせで賄◆麺は一人前ですが、五目肉野菜は約4人前は作れます具材はこんなもんです キャベツは1/4玉味付け:紹興酒大さじ2〜 、こしょう適量、白だし大さじ4〜香味OIL作成肉、きくらげ炒めて野菜類投入調味して、水溶き片栗粉であんかけにします!こんな仕上がり♪  ラーメントッピング:五目炒めラーメン ごはんにかけて:五目中華丼★多めに作って、後日転用し [続きを読む]
  • 城山温泉へ?
  • 午後から仕事を終え、ブイッと! ??ちょっとでもいいから、乗りたいおやじ( `ー´)ノ今日は、久々に 城山温泉へ・・・本能寺の変、その後にこの地で戦いがあったそうです!1582年(天正10)年9月新発田氏がこの地の山城から、上杉軍と戦った地らしいです・・・城山の地名はそこからすぐ横がGOLF場です!  ・・・昔は週三回はラウンドするGOLFはまりおやじでしたが・・・今は・・・・バイク?で十分です!  [続きを読む]
  • 自宅待機の日
  • 昨日、300km以上がっつり駆けたので、今日は家庭内用事日介護ばばの往診日で待機!御多忙な先生がクリニック診療の合間に往診なので、いつになるか???なので・・午後にいらして受診その後、支払いと処方箋受け取りにクリニックへ!薬局で薬もらって、スーパーへ買い出しに行ったら、あっと言う間に夕方・・今日の賄肉しゃぶ つけ讃岐うどん作り方はだいたいこれと同じ夕刻にはDVDにはまりますが・・・今日は [続きを読む]
  • 大内宿ツー 緑の街道R400 Part2  温泉編
  • Part1から大内宿〜〜源泉かけ流し秘湯?までMAP大内宿〜R346~~R400  交通量少なく緑多い快走路です! 大内宿からの定番Myルート2018 06 06 R400 Green road秋の紅葉シーズンにもちょーーーおすすめ!グリーンロードがオレンジロードに変化して素敵なのです??過去動画ですが・・・こんな感じ??R400 南会津 紅葉のオレンジラインR400北上して 玉梨へ亀の湯 混浴  協力費 200円くらいはBOXへ入れまし [続きを読む]
  • 大内宿ツー 緑の街道R400 Part1
  • OFFです!快晴バイク日和(*^。^*)もう夏の気温! 装備メッシュ革ジャンでブイッと!何回も行っている大内宿ルートBlog記事たどると2年ぶりです!毎度の撮影POINT  ここ、陰になるのよね〜〜〜 まあ、おっちゃんのお顔見なくてもいいっしょ!〜〜〜〜〜〜まず・・大内宿攻略前に腹ごしらえ! どうしても、大内宿ねぎ蕎麦喰いたい人はべつですが・このエリアのラーがうんまい♪毎度の 牛乳屋食堂   満席で名前記 [続きを読む]
  • 快晴で、Wハーレーバイカーを沈?
  • 快晴です! LONGをがーーーーーーーん!と駆けたくなる天気です♪仕事中にまたまた、音も無く忍び寄るハーレー2台!まったく気配を感じず・・・バイクダチ、ぐっちさんとお友達Mさん来店!存在感ありますなぁ〜〜〜〜! 2台ともマフラー静かな仕様・・・今は???3人で談笑して・・・温泉沈〜〜〜?ツー月岡温泉 さかえ館   貸切の源泉かけ流し沈〜〜〜〜?とても満喫の御様子♪毎度の定点撮影POINTへ    [続きを読む]
  • 魚が旨い!
  • 9:00〜 魚を見に・・・うまそげなのを、サクッと買います??真さば 230円×2    マトウダイ 300円もう、買うしかないっしょ( `ー´)ノ真さば はしめ鯖へ    マトウダイ は刺身かなぁ〜〜? あらも出たからあら汁全部、酒の肴仕様 ??快晴なので、仕事を終えて温泉沈〜〜〜?大浴槽から日本海  ちらっと   後半、貸切になり・・まったり沈?帰路  広大なコシヒカリエリアに来てみ [続きを読む]
  • グリーンが美しい
  • 晴れて、午後から温泉沈〜〜〜?へ源泉くみ上げ塔 暖かいので温泉猫ちゃん御休息所 ?? 後ろは無料足湯 ここもMy家庭風呂化? 貸切沈〜〜? 贅沢に名湯の源泉かけ流しを浴びますおやじpowerチャージ?帰路、定点POINTへ日に日にグリーンが濃くなっていますね〜〜♪今日は、肌寒いんかい?…メッシュ革で出発しようかと装備したら・・寒くて装備チェンジ!ど〜^なってんのこの気候???五頭山系   合 [続きを読む]
  • レタスを炒める
  • 五月も終わり・・・支払いにがっつり持っていかれて・・・いてぇ〜〜〜〜ようぉぉ〜〜〜(-_-;)・・またまた在庫整理? 工夫してうんめもんを賄に!レタスと海老の塩炒め焼きそばレタス・・今時期安ぅ〜〜〜〜(*'▽')サラダ利用ばかりではないのです!【約2人前】レタス  1/2玉〜1玉海老   このくらい  背ワタ取って背割りきくらげ このくらいしいたけ・えりんぎ  このくらい にんにく 1 半割しょう [続きを読む]
  • 冷凍餃子喰って・・沈〜〜?
  • 月末です!毎度月末は支払多数で・・心休まらないなぁ〜〜〜(-_-;)・・・いつもの事ながら、在庫食材を消費!作り置きの完全冷凍餃子を完璧に焼き上げます( `ー´)ノ  技です!サイドオーダーに餃子仕上げ時に投入加熱、"魚沼八色しいたけ" 食感よく大好き!賄ランチはコレで十分!  うんまいし、加熱ちゃちゃっと完成!支払処理で・・・気分下げ下げなので・・・曇り雨来そうな天気ですが、バイクをブイッと・・ [続きを読む]