にこたん さん プロフィール

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にこたんさん: にこたんのタイムカプセル☆
ハンドル名にこたん さん
ブログタイトルにこたんのタイムカプセル☆
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/nikotan_taimukapuseru
サイト紹介文美味しいもの大好き!美味しい出会いを求め、日々応募に励んでいます☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供122回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2012/12/17 12:27

にこたん さんのブログ記事

  • 【鎌田醤油】 かつおだしの中濃ソースを使ってみた♪
  • 秋も深まってきましたねぇ。紅葉でも見に行きたい気分だけど、そんなときに限って天候が悪い。。。最近は、週末になると雨や曇り。天気予報も当たらず、パッとした秋晴れがありませんでも、食欲だけは健在今日は、にこたんが最近使っているソースをご紹介します。【鎌田醤油】 かつおだしの中濃ソース通販サイト:https://www.kamada.co.jp/とてもマイルドです。普段使っているウスターソースのようなパンチのあるちょっとスパイ [続きを読む]
  • 【高1】 11月8日のお弁当
  • 今日はテレワーク。朝は少し時間に余裕があったので息子の弁当作りの延長線で、🍩を揚げました今日の息子のお弁当はチャーハン弁当です息子の学園祭があり、担当模擬店が🍩だったんだけど結構残ったみたいで最後はみんなで持ち帰ったようなんだけど、冷凍庫に入らないとかで、我が家が残りを全部引き取りました。その時の🍩を揚げ、みんなにも差し入れ息子は、今年の文化祭では実行委員として頑張っていたよ [続きを読む]
  • 【デルモンテ365】トマトジュースで血管年齢若返り☆
  • 今日は久々に天気が良くなりそう天気がいいと、気分も少し向上しますよねさて、最近はにこたん、トマトジュースにはまってます。デルモンテ リコピンリッチ飲まず嫌いだったトマトジュースだけどこんなにおいしいのか!と思ったほど。朝、昼、夜と必ずどこかでトマトジュースを飲んでます。今は会社にも持参して、冷蔵庫に常備小腹が空いたときや、お弁当で野菜不足の時に飲んでますつい先日は、キーマカレーに使用。お水を使わず [続きを読む]
  • 【高2】 11月1日のお弁当
  • 今日から11月。急に寒くなりましたね💦にこたん家はすでにこたつの電源がONになってます。みなさんは大丈夫早くも足と手の末端が青白くなってますさて、今日の息子のお弁当です。この中で、注目すべきは栗の渋皮煮今年初めてチャレンジしてみました [続きを読む]
  • S&B ”きざみシリーズ”でお弁当作り☆
  • いきなりだけど、これ、知ってる?にこたんは最近CMで知りました中でも青じそ!!大好きな西島さんがCMに出てるやつずっと使ってみたいなぁーって思ってたんだけどついに使ってみたよそれが、今日のお弁当ですだし巻きたまごに青じそを、紅白なますにゆずを入れました食べなれた一品だけど、青じそやゆずを加えるだけで全然違う香りがすごくいいので、ちょっと大げさだけどまるでお店で食べる味みたい。ちょっと入れるだけで、ふわ [続きを読む]
  • 私と息子の誕生日☆
  • 昨日から、1泊で温泉に行ってきました会社の業務として”クアオルト”というのがあって、会社が費用負担してくれますまずは社員の健康を!ということで、ウォーキングや健康について話し合うことも課題としてありますがちょうどその日は息子の誕生日お祝いできないので、先週末にチキンとケーキを食べましたこれはケンタッキーの再現レシピ。誕生日なので、少しだけ特別感があるよう、いつもと違うレシピで作ってみましたこれは、 [続きを読む]
  • 【高2】 10月16日のお弁当
  • 今日はどんより曇り空。でも、今週は日中は雨が降らない予定なのでうれしい(o^―^o)今週は私と息子のお誕生日の週です。でも、息子も高校生なので、通常と変わりなく、です今日の息子のお弁当です。秋なので、サツマイモがおかずに入り始めましたさつま芋は、紫と黄色で彩りをプラスしてくれるので助かります我が家では、最近ちょっと人気のねり梅。今日はちくわで巻いてみました以前もご紹介した海の精 紅玉ねりシソこれ、とって [続きを読む]
  • 【高2】 10月10日のお弁当
  • 昨日は鼻炎がひどくて20時頃に寝ました💦鼻水やくしゃみが止まらないのはもちろん本当にひどいと、鼻の奥から頭が痛く、喉もイガイガしてて、唾を飲み込むのもつらく呼吸するのさえやっとようやく今日は少し落ち着ているけど今日も、もうそろそろ寝ます。完全に寝不足。。。(>_さて、今日のお弁当です。レタスをたっぷりはさみました量的にはコンビニのサンドウィット1袋と🍙ぐらいなんだけど息子は残してきました。 [続きを読む]
  • おからドーナツを作りました♪
  • 今日はめっちゃいい天気でしたね。ちょっと暑かったけど今日は久々に近くの公園へお散歩に出かけましたちび姫と息子も一緒に1時間ほどウォーキングをして帰宅お散歩嫌いで、着くなり抱っこを要求してきたちび姫。結局しっぽは下がりっぱなしだったけど、行ってよかった息子も、短い時間だったけど気分転換になったでしょう。さて、今日は久々にドーナツ🍩を作りました。前から作りたかったんだけど、体重も増加傾向だった [続きを読む]
  • 我が家をちょっとDIY
  • 連休の真ん中、あいにく今はが。洗濯が溜まってるので、晴れてくれないかなぁせっかくの3連休だけど我が家はどこにも行かず。。。子供が大きくなると、どこかへ行くこともなくなりました。で、何してるかというと我が家は大掃除をしたり、お庭をきれいにしたりこれは少し前に作ったものだけどどこを改造したかわかる?答えは食器棚。この食器棚、上下に分かれるものだったので間に骨組みを挟んで、テーブル的な場所を作りました。 [続きを読む]
  • 【海の精】 紅玉ねりシソで細巻き♪
  • 突然ですが!今日のお弁当ですいつもはサラダ巻きなんだけど今日はしそ巻きを使ってみました使ったのはこれ海の精 紅玉ねりシソもう、めっちゃおいしかったシソの酸味が、我が家の好みにピッタリだったのこのシソ巻き、家族から好評でした食欲のない時も、食べられると思う。スッキリ味で、夏にあったら最高だったなって思いました。チューブで絞るだけでいいから、まな板も包丁も汚れない忙しい朝にうれしい。原材料もシンプルで [続きを読む]
  • 破棄寸前の桃を救出♪
  • この前の週末、法事で主人の実家に行ってきました。その辺の町?組合?で作っている『塩屋もも』ってあるんだけど夏に収穫して、冷蔵庫で保管してあったものをもらってきました生で食べると、本当に絶品でも、時すでに遅し。。。熟れて、おいしさのピークもとっくに超えてしまって甘みも薄れ、食感も悪い状態でした。でも、捨てるのはもったいない!ということで、持ち帰って、ジャムにしてみましたみて!すっごくかわいい色でしょ [続きを読む]
  • 初めてのトマトジュース☆
  • にこたん、昨日からこれを飲んでますデルモンテリコピンリッチ900gペットボトル1本に完熟トマトが28個分使用されてるんだってこれは、通常のトマトジュースの1.5倍らしいよ実はにこたん、飲まず嫌いでトマトジューズは飲んだことがありませんでしたでも、思い切って飲んでみたらおいしい〜普通の甘いトマトとほぼ一緒でも、濃厚なので、かなりとろみがあります。ほら、見て!!ストローが立つんだよ!!iHeartっていう血管年齢の [続きを読む]
  • 久々にミルクレープ♪
  • 先週末に作ったものだけど。。。久々にミルクレープを作りましたかなり前に「クレープ食べたい!」って言ってた息子。夏場だったので、作る気がしなくって、秋になってしまいました(;´∀`)おかげで、買ってあったクリームは賞味期限切れに(まっ、うちは気にせず使うけど!)外でクレープを食べればよいんだけど「うちで作ったやつでいいわいね。」という息子。「やっぱり、家で作るのとは違うから、食べたいなら食べなっ」って [続きを読む]
  • 【高2】 9月18日のお弁当
  • 3連休明け、息子は期末試験に入りました。すごく気合が入っていたので、なんとか結果に表れればいいなぁ。まだまだ、始まったばかり。頑張れ、息子よ!昨日の夜は、ししゃもの南蛮漬けだったのね。で、あまったししゃもに衣をつけ、下準備をしておいたものを今朝焼きました(o^―^o)ししゃもフライが丸々2匹入ってます魚だとボリュームが足りないと思い、フライにしたんだけど実際はオーブンで焼いているのでヘルシー [続きを読む]
  • おからケーキ3種盛り♪
  • この3連休は、久しぶりに手作りに没頭した週末でした朝に行けば、業務スーパーではおからがもらえますおからって、ヘルシーだし、食物繊維もたっぷりだから使う予定はなくても、ついつい欲がでてもらってきちゃうのです傷むのが早いから、すぐに調理するか、冷凍するかなんだけど今回は、全部おからケーキにしちゃいました。コーヒー&チョコさつまいも&ごまクロレラパウダー&チョコいつもは1種類しか焼かないんだけどにこたん [続きを読む]
  • 今日はベーコンエピ♪
  • 最近、週末になると天気が悪いなぁこの3連休も、降ったり止んだりで。。。洗濯もスッキリ乾きませんね💦前回はメロンパンを作ったので今回はベーコンエピを焼いてみました☆生地がちょっと柔らかすぎて、半ば適当に成形したのですがなんとか形にはなったかな次回はもう少しネット検索して私にあった生地の配分探さなきゃなぁー [続きを読む]
  • 手作りメロンパン
  • 夏の暑さも和らぎ、手作りする気になりまして♪久々にパンを作ることにしました食パンはよく食べているので、今回はメロンパン☆少しでもパン屋さんに近づくように、メロンオイルも加えてあります焼きたては、やっぱりうまい甘さは抑え目で、おいしくできたました [続きを読む]
  • 【高2】 9月11日のお弁当
  • お久しぶりです!息子は長い夏休みも終わり、9月3日から学校が始まりました。息子の学校は2学期制なので、”新学期”というわけではなく何となく間抜けした感じです。この夏は、部活にもいかず、ほぼ家で過ごしていました。学生といえば、夏休みはバイトってイメージですが、バイトも禁止なので、まじめな息子はバイトもせず。。。ただ、秋の資格取得に向けた準備はしていた様子。それに加えてだろうか、今月は、期末試験?があ [続きを読む]
  • SPICE&HERBシーズニングで変化を☆
  • こんな時は、ごはんの支度も手っ取り早く済ませたいよね今日は、我が家でこんな商品を使ってみましたエスビー食品SPICE&HERBシーズニング 食材に混ぜて完成なものもあればちょっと加熱すればOKなものもあります。いずれにしても、手間はほとんどなし『2人前×2回分』とお弁当などにも使いやすい商品だと思いますちょっとおかずがさみしいなぁ〜って時にこれを使ってみた韓国風たたききゅうり1本で1袋が目安だったんだけど、2 [続きを読む]
  • IH対応真空煮込み鍋『ビストーニ』を使ってみたい!
  • 毎日暑くて、献立に困っているにこたんです。みなさんはどうしてる?煮物はあまり食べたくない肉か魚はいいとして副菜が決まらない。。。この夏は暑すぎて普段のパン作りやお菓子作りもお休み中です(;´∀`)でも、これがあれば意欲も復活するかも**************************************************投稿内容のテーマ真空煮込み鍋で作りたい料理はなんですか?**************************************************私は、やっぱり [続きを読む]
  • 【レモン・夏蜜柑】 実生の苗が育ってます♪
  • すっかり種からの育成にはまっているにこたん。今日ご紹介するのは、レモンと夏蜜柑ですどちらも、春に食べた種をまいて発芽濡れたティッシュの上に置き、薄皮をむいて保管。ラップなどで乾燥防止をするだけでOKなんです。いつもなら、中でも元気のいいものだけを育てるんだけど冬越しが難しいので少しでも可能性のある苗は育てることにしました画像左下のポット、4つがレモンです。発芽して、2か月くらいは経ってるんじゃないか [続きを読む]
  • 【もも】 実生の苗が育ってます♪
  • 相変わらず暑い日が続きますね。。。でも、しっかり食べて、にこたんは元気ですさて、前回ご紹介した実生の苗。〜6月16日の姿〜上段がもも / 下段は塩屋もも(すもも)あれから約2か月後の姿がこちら〜 8月16日現在 〜ももは、現在もなんとか少しずつ育ってます。今、ハダニがすごくて、毎日霧吹きで対応してる最中。ちょっと元気はないけど、落葉はほとんどない。なんとか乗り切ってくれるといいなぁ。薬品散布も考えたんだ [続きを読む]
  • お弁当には、創味のつゆ☆
  • 朝から、お弁当作りでじわっと汗が。最近は朝からエアコンをつけています。知ってるエアコンって、つけっぱなしの方が電気代が安いらしいよ。本当かどうかは分からないけど。。。設定温度になるまでが、すごい電力を消費するらしく設定温度になってしまえば、最近のエアコンならかなり安いらしい。つけたり消したりが一番悪いんだって。去年の我が家ですねぇ〜ということは、室温が低い朝にONすれば、もっといいよねということで、 [続きを読む]
  • やっぱ便利!エスビー本生シリーズ☆
  • 毎日暑い日が続いていますね💦でも、食いしん坊なにこたんは、夏バテには縁がないようで毎日ガッツリ食べていますむしろ、体重調整しなきゃいけないほどですそれでも、やっぱり食べたいもの、食べたくないものは他の季節よりはあるかなぁ〜。例えば、他の季節は焼き魚が多いけど、夏はさしみなどのヒンヤリしたものがいいかな。作る側としても、楽だしねただ、その分、ちょっと高めかな。我が家では、一番食卓に並ぶのはコ [続きを読む]