おおはし なおこ さん プロフィール

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おおはし なおこさん: なおさんのオハコ
ハンドル名おおはし なおこ さん
ブログタイトルなおさんのオハコ
ブログURLhttps://ameblo.jp/ohakoblog/
サイト紹介文横浜市戸塚の料理教室。婚活、恋愛中の方!初心者向けにオリジナルの和食を基本から教えます。
自由文和食で恋愛を応援する、初心者向けの料理教室です。
生徒さんから「好きな人とお付き合いできることになりました!」「結婚、決まりました!」という嬉しい報告をいただいております。少人数制の自宅サロン、出張教室も承ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供138回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2012/12/19 20:58

おおはし なおこ さんのブログ記事

  • 【薬膳体験セミナー&説明会】の準備
  • みなさん、こんにちは。パジャマを長袖にしようか、悩んでいるフードプランナーなおさんです。夜は暑いし、朝は布団剥いでるし【薬膳体験セミナー&説明会】の資料できました(^^)薬膳の教室って、何するの?学んでみたいと思ってた!そんな方は、いらしてね。↓詳細です↓======================= 2018年11月より、第三期“ラク膳・オハコ教室 基礎編コース” がスタートします。こちらは、6ヶ月間継続して受講していただくプログ [続きを読む]
  • ”電車でチューチューは、あり?なし?”
  • みなさん、こんにちは。今月のレッスン、みなさんからの色々報告に目が回りそうなフードプランナーなおさんです。充実してますな(#^.^#) “4年前、こんな記事書いてましたよー”と、アメブロさんが教えてくれました。 懐かしいな。 やっぱり今も、同じ考えだと読み返して思います。 「手軽さ」も悪くないけれど、「満たされ感」違うよなー。。と思ってしまう秋の空(^^) にほんブログ村 ↑ポチッとしていただけたら励みになり [続きを読む]
  • 【YouTube レシピ動画】冷たい桃のスープ
  • みなさん、こんにちは。 完熟した梨と巨峰の味が似ていると、食べる度に思ってしまうフードプランナーなおさんです。どっちも美味しい♪ 今回のレシピ動画は、“冷たい桃のスープ”です。 以前、記事としてUP したこちらのレシピ。動画で登場です。 今回は、祐天寺でお菓子教室を主宰されていらっしゃるHappy Sweetsの鈴木貴子さんに、友情出演をいただきました。 お菓子の先生に、アシスタントさんをしていただ [続きを読む]
  • 【現在開催中】横浜市初心者向け料理教室/9月
  • 現在開催中の和食レッスン。まだ残席ございます(#^.^#)ご予約はこちらから みなさん、美味しそうに仕上げてます。Wow!ボリューミー♪ メニューは↓↓こちら。 9月のテーマ〜みんなのきぼうこんだて#6〜 今年も、あれこれと沢山のリクエストがありましたが、No.1は“ドリア”になりました。 ◆たっぷりソースのミートドリア ラザニアや、ミートソースを使った料理。というリクエストは毎年いただいていたので、合体させ [続きを読む]
  • 空咳が出たら、この最強コンビを
  • みなさん、こんにちは。 先日、コラボセミナーさせていただいたデコルテスパ さんにて、至福の時を過ごしたフードプランナーなおさんです。寝落ちて120分、ほぼ記憶なし?? 今月の薬膳食材は、「梨」 中医学では、「肺のトラブルは皮膚に表れる」といわれています。 アトピー性皮膚炎の方が、ぜんそくを患っていることも多いですよね。 空気が乾燥してくると、呼吸器系をつかさどる「肺」が乾燥する季節。喉の痛み空咳などが [続きを読む]
  • 9月のウェルカムドリンクメニュー
  • みなさん、こんにちは。ガスコンロの火が、突然つかなくなり慌てたフードプランナーなおさんです。乾電池、交換ランプついてないけど換えてみたらバッチリついたぜ(^_^)v 9月のオハコ教室ウエルカムドリンクです。 そして薬膳茶は、こちら。 ウーロン茶??? ではありません。 こちら、ダークチェリーの紅茶にプルーンをIN♪ してみました。 グッと涼しくなり、空気が乾燥する秋。 内臓カラッカラのパサッパサになっ [続きを読む]
  • 横浜市初心者向け料理教室/平成30年10月
  • 10月のテーマ〜素材を楽しむ、秋メニュー〜 冷たいサラダや、がっつりBBQのシーズンが過ぎ、少し落ち着きたくなる季節。 収穫の秋、味覚の秋、と言われるように、食材の豊富な時期がやって来ました。 秋のものを寄せたメニューは、シンプルに素材の味を楽しみましょう。 ◆秋野菜の吹き寄せ 秋に美味しいものを集めてみました。何気ない煮物ですが、出汁をとる、乾煎りしたきのこを使う、など、ひと手間かけた一品です。 ◆ [続きを読む]
  • HP生徒さんの声、リニューアルしました
  • みなさん、こんにちは。先日の台風や地震により被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。 生徒さんの声、リニューアルしました。 ご協力ありがとうございます。 生徒さんの声 手書きだから 無修正、そのまんま リアルな生声、載せてます。 「なおさんへのラブレターみたいになっちゃった!」と。。。 う、嬉しい(T-T) やらせじゃないのよ。 こんなに楽しくて、優しい生徒さん達と、会いたくありませんか? オハコ [続きを読む]
  • 【YouTube レシピ動画】無花果の前菜&メルバ風
  • みなさん、こんにちは。おでこに大きな、タンコブを作りイタタなフードプランナーなおさんです。反省(T0T) 今回のレシピ動画は、“無花果(いちじく)の前菜&メルバ風”です。 無花果を使って2品やっちゃいました〜。 旬を迎えた無花果。ドライフルーツとしても女性に人気ですよね。 ドライと生、体への作用の違い。知ってますか?そんなことも話している動画です。 では、どうぞ!↓無花果の前菜&メルバ風↓ 塩味とも、 [続きを読む]
  • 【募集中】横浜市初心者向け料理教室/9月
  • 今週から始まる9月のレッスン。まだ残席ございます(#^.^#)どーしよーかなー・・・と、悩んでらっしゃる方は、是非、一度お越し下さい。「思いきって、きてよかった!」というお声が多いから。気分転換にもなりますよ。メニューは↓↓こちら。9月のテーマ〜みんなのきぼうこんだて#6〜 今年も、あれこれと沢山のリクエストがありましたが、No.1は“ドリア”になりました。 ◆たっぷりソースのミートドリア ラザニアや、ミート [続きを読む]
  • 自炊と睡眠
  • みなさん、こんにちは。おかずのストックを、汗だくで作り続ける。。。そんな日も好きな、フードプランナーなおさんです。Tシャツ絞れる?? 以前、複数の生徒さんたちが、「自炊すると、良く眠れるんです。」と言っていたこと。。。覚えてますか? 記事はこちら(レポ金賞の方のコメント) 外食しても、コンビニ弁当でも、寝れる人は、爆睡してるし・・・何が違うんだろうね。 これについて、ちょっと考えてみました。 夜遅 [続きを読む]
  • YouTube レシピ動画】パン床で作るお漬物
  • みなさん、こんにちは。ふっかふかの美味しいナツメを見つけ、幸せいっぱいのフードプランナーなおさんです。うん、安上がり(^^; 今回のレシピ動画は、“パン床で作るお漬物”です。 以前、こちらの動画でアシスタントをしていただいた仁美ちゃん。 ご結婚され、再び出演いただきました♪ 随分と慣れ、アドリブの連発に驚いた\(゜□゜)/女って、変わるのね。 そんな変化も比較して観て下さい〜。 では、どうぞ!↓パン床で作 [続きを読む]
  • 料理教室の納涼会
  • みなさん、こんにちは。ますは、お礼です。 前回の記事で、告知&募集したコラボイベントは、第一部、二部ともに満席となりました。ありがとうございます。ここからは、キャンセル待ちとして承らせていただきます。:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:- 去年から8月は、レッスンを1ヶ月お休みさせていただいております。 まぁ、暑いから???? お越しいただくのに汗だく。ガスとIH、オーブンもつけちゃうと、冷房 [続きを読む]
  • マカロン好きなら食べてみて。
  • みなさん、こんにちは。 処暑なのに、まだまだ冷房なしでは眠れないフードプランナーなおさんです。 「これ、マカロン?」と、思う位のふんわり生地。生クリームが、たっぷりサンド?? この、生クリームが美味?? そして、このスポンジ感!!見せたくて・・・はがしました。 こちらの美味しいマカロンがどこで食べられるのかというと、センチュリーハイアットホテル 相模大野内、グリルキッチン ボン・ロザージュランチ [続きを読む]
  • 【YouTube レシピ動画】れんこんのチーズナゲット
  • みなさん、こんにちは。今日は母親とランチに行く予定のフードプランナーなおさんです。主語なし弾丸トークに、ついていけるのか私?? 今回のレシピ動画は、“れんこんのチーズナゲット”です。 今回も、アシスタントさんが、笑わせてくれてます。なぜかオハコは、芸人が多い・・・ では、どうぞ!↓れんこんのチーズナゲット↓ こちらは、プライベートでもよく作るメニュー。簡単で、冷めても美味しいからお弁当や、おつまみ [続きを読む]
  • 【薬膳・体験セミナー&説明会】
  • みなさん、こんにちは。本日は、薬膳の体験セミナー&説明会のお知らせです。 2018年11月より、第三期“ラク膳・オハコ教室 基礎編コース” がスタートします。こちらは、6ヶ月間継続して受講していただくプログラムです。詳細はこちらをご覧下さい。 :-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-月に1回、6ヶ月間通っていただくので、・どんな内容か、詳しく聞きたい。・薬膳の意味すらわからない。・調理が苦手などの、不安 [続きを読む]
  • レシピ動画、第四弾はスペゲ登場
  • みなさん、こんにちは。吹く風に秋を感じるフードプランナーなおさんです。よく眠れるのよー。(暑くてもだけど??)昨日は、YouTubeのレシピ動画撮影を行いました。回を重ねる度に準備もスムーズ??「今回から、なおさん用のレフ板用意しました。」と言われて上機嫌??いままでのレシピ動画は、長かったので、短いものもいいかなと。ショートバージョンで、5品撮影。初めて時間通りに終わった!アメージンク?でね、今回、ダ [続きを読む]
  • 美味しい鰻屋さん(厚木)
  • みなさん、こんにちは。窓のヘリから、オオクワガタ(♂)が落下してきて、ビビりまくったフードプランナーなおさんです。あれ、高いよね。きっと。。。久しぶりに、んんっー!!!と、うなりながら食べきった鰻に出会いました。ここ↓川入園でもね、すんごい分かりにくいの(^o^;)赤い「うなき」の、のぼりを目印に。肉厚で、カリっと香ばしい。にも関わらず、中はフワッと柔らかくて。皮のコラーゲンを、堪能したぁ(#^.^#)たまら [続きを読む]
  • 【レシピ付き】冷たい桃のスープ
  • みなさん、こんにちは。この時期、桃を見ると買わずにはいられない、フードプランナーなおさんです。赤ちゃんのおちりみたいなんだもん?そんな桃を使った、レシピをご紹介します。二年前に教室で作りました。この時期に、桃を食べておくといいよ(^^)な、お話もよかったら見てね。**************秋に差がつく食べ物 でご紹介した桃。お買い求めやすい価格になってきましたね。熟し過ぎて、どうしよう・・・そんな時 [続きを読む]
  • 第一印象がガラリと変わる外見術
  • みなさん、こんにちは。この夏は、本を読む時間が多くあるフードプランナーなおさんです。読み出すと止まらない??友人でもあり、コラボセミナーでもお世話になっている結婚成就イメージコンサルタントの神楽ちえさんが、説明会をされるようなので、ご紹介しまーす。・パーソナルカラー・パーソナルデザインはてな??の方も多いはず。私も、ちえさんがこの仕事をするまで知りませんでした。人には、個性がありそれを引きたてる [続きを読む]
  • 横浜市初心者向け料理教室/平成30年9月
  • 9月のテーマ〜みんなのきぼうこんだて#6〜 今年も、あれこれと沢山のリクエストがありましたが、No.1は“ドリア”になりました。 ◆たっぷりソースのミートドリア ラザニアや、ミートソースを使った料理。というリクエストは毎年いただいていたので、合体させちゃった。有名シェフ直伝のミートソースを、誰でも作れるようアレンジしました。スプーンを入れると、鮮やかなターメリックライスが顔をだします。 ◆タコのDELIサ [続きを読む]
  • きぼうこんだて決定!/2018年
  • みなさん、こんにちは。雑穀と鳥のエサを間違えて炊こうとした、フードプランナーなおさんです。まぁ、食べられるけどね( *´艸`) 6月のレッスンでは、ご参加の方々に「きぼうこんだて」を書いていただきました。たっくさん!!ありがとうございました。 ちょっと、見てみましょう 餃子リクエスト、多いですね。 おっと、2品書いてあるなぁ。 豚しょう&生姜焼きといえば・・・・ こちらと こちらでしょう。 みてね? [続きを読む]
  • 似合う帽子、似合うバッグ、似合う靴・・・
  • みなさん、こんにちは。東京は、空気がムワッ(。>0<。)息する度に体温上昇の、フードプランナーなおさんです。でも、江戸には魅力もいっぱい☆ あなたも必ず女優か、モデル! のフレーズで、次々と女性たちを輝かせるイメージコンサルタントの神楽ちえさん に、同行ショッピングをお願いしました。 なぜなら・・・ 帽子が選べない女 だから。 なーんか、私が帽子かぶると(選ぶと)存在感消えるの。(´д`lll) サーッ キャ [続きを読む]