圧力鍋研究家 さいとうあきこ さん プロフィール

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圧力鍋研究家 さいとうあきこさん: 圧力鍋で時短!簡単!うちごはん♪
ハンドル名圧力鍋研究家 さいとうあきこ さん
ブログタイトル圧力鍋で時短!簡単!うちごはん♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/utigohan-labo
サイト紹介文圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋を使いこなすためのノウハウをご紹介します。
自由文圧力鍋はむずかしそう、使いこなせないという方のために、圧力鍋の料理教室を準備中です。アサヒ軽金属のゼロ活力なべ、オールパンを愛用しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供247回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2012/12/20 00:17

圧力鍋研究家 さいとうあきこ さんのブログ記事

  • 自由が丘にオープンした、癒しのカフェに潜入!
  • 店内に足を踏み入れると、そこは癒しの香りに包まれます。 その香りの正体は、 オーストラリアのプリザーブドフラワー。西オーストラリアの原野で育つ「ワイルドフラワー」に特殊加工を施したものだそうです。 ワイルドフラワーが持つ天然の香りが、癒し効果抜群です! この素敵な空間は、先月自由が丘にオープンした AK+(アーケイプラス)さん 1階はプリザーブドフラワーのお店ですが、2階に上がれば、落ち付いた雰囲気のカ [続きを読む]
  • ”フードフォトって楽しい!と感じたアドバンス3日目”
  • 一般社団法人 フォトコミュニケーション協会 アドバンスコース 第3回目の講座は、ブツ撮り(ものを撮ることね) といっても、小物やお花ではなかなかテンションが上がらないってことで、やっぱ、おいしいものを撮りたいよねー と、毎回お料理フォトなのです。 お料理フォトに関しては、一応経験しているので、前回から、お料理フォトの時は少しレクチャーさせていただいてます。 今回は、サンプル画像も準備して、よりわかりやす [続きを読む]
  • WEBコラムデビューしました!
  • 生活情報サイトmichill(ミチル)に記事が掲載されました! 煮込み料理だけじゃない!圧力鍋でおいしいごはんを炊こう!読んだあとは、「?このコラムにありがとう」のバナーをポチッと押して、応援してください! michill(ミチル)は、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・ノウハウ・コツを提案する生活情報サイト。お料理だけじゃなく、生活全般のお役立ち情報が満載なの [続きを読む]
  • 朝ドラ「ひよっこ」が好きすぎるー
  • あー、あと1日、あと1回の放送で、朝ドラ「ひよっこ」が終わっちゃいます。あー、もう。ロス決定だわ。ということで、朝ドラ見てない人には関係ない話ですので、スルーしてください。明日はいよいよ、最終回。みねこはどうなる?そして、実さんの記憶は?私の中での予想なのですが誰かに話したくて、でも、家族は見てないからわからなくてー。実さんの記憶だけど、すずふり亭で、重箱を返してもらって、開けた瞬間に思い出すってい [続きを読む]
  • 10月はハロウィンパーティーのお料理を作ります!
  • 圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ10月のメニューを試作。撮影しましたー。 10月といえば、ハロウィン。なので、デザートは 圧力鍋で作る、かぼちゃプリンに決定! こちらは、10月のすべての講座で共通のデザートです。 9月から、うちごはんラボは、圧熱マイスター講座として、ベーシック講座とレパートリーコースに分けて開催しています。 レパートリーコースは、その名の通り、圧力鍋のレパートリーを増やすのが目的。 1つの [続きを読む]
  • 写真をやっててよかったー!!!!(ブルゾン風に)っていう話
  • 3連休は、息子の高校の文化祭でした。 まあ、とにかく行事ごとには熱い学校なので、文化祭もそれはそれは、気合が入っておりました。 息子が所属する体操部も、発表する機会があります。それも4ステージも! パパラッチ母ちゃんは、カメラを首から引っ提げて、いそいそと出かけていきました。 4ステージ、すべて見ました!撮りました!残念ながら、ブログでは公開できないけれど(個人情報ですから)、みんないい表情? 普通のカ [続きを読む]
  • 写真に書を付けて、世界に一つだけの作品作りと、実は私…
  • 先日のこと 一般社団法人 フォトコミュニケーション協会の月イチ企画マンスリーフォトカレッジ「写真に書を付けよう!」に参加してきました。 書家として活躍中書家の木村怜由先生にご指導いただいて、それぞれ自分の写真に言葉を組み合わせて、世界に一つだけの作品を作っていきます。 どんな台紙に貼るか、どんな言葉を入れるか、大きさは?書き方は? ルールなんてなく、バランスを見ながら、自由に、自由に。 写真に言葉を入 [続きを読む]
  • ブログ、リニューアルしました。
  • 2012年の年末から、圧力鍋のことを中心につづってきたこのブログですが、方向転換します! 趣味の写真のこと、大切な仲間のこと、そしてもちろんお料理のこと。 圧力鍋のことだけじゃなく、好きなものいろいろ残していきたいなーと思い、 My favorite things私の好きなもの とタイトルを変更しました。 My favorite things. 大好きなミュージカル映画「サウンドオブミュージック」の中に出てくる曲です。 薔薇のかおりやん [続きを読む]
  • 【フォトスクール】同じことを何度も学ぶ意味
  • 昨年から学び始めた写真。 一般社団法人フォトコミュニケーション協会のフォトスクールに通ってます。 4月の写真展で、一旦区切りだったけど、仲間と学ぶことが楽しくて、仲間と写真を撮ることが楽しくて、あらためてアドバンスコースを再受講してます。 単に写真の撮り方を学ぶだけだったら、きっとこんなに続かないと思う。 このスクールのいいところは、心の面も学べること。そして、何度学んでも、毎回新しい発見があるという [続きを読む]
  • ひまわりには、青空が似合う?それとも…
  • 残暑お見舞い、申し上げます。 昨日は雨、今日も涼しい東京です。 昨日は、一般社団法人フォトコミュニケーション協会主催の「食べて!飲んで!撮って!山梨満喫ひまわりフォトバスツアー」に参加してきました。 前日の夜から雨…雨…まさかの雨…だから、前日には雨になることも覚悟して、こんな準備を(フォトコミュニケーション協会 インストラクター ゆっきー先生のブログ) 当日も、朝は小雨。なんとなく、みんなテンシ [続きを読む]
  • 【募集中!】うちごはんラボは、9月から生まれ変わります!
  • 暑い、暑い夏です。 私の心も、熱く燃えてます。それは、9月から講座をリニューアルするから。 今までの圧力鍋基本講座を改め、 圧熱(あつあつ)マイスター・ベーシック講座 圧熱(あつあつ)マイスター・レパートリーコース の2つがスタートします。※現在、募集中ですので、詳細とお申込みはホームページをご覧ください。 圧熱(あつあつ)マイスター・ベーシック講座は、圧力鍋の基本から学びたい人のための講座。 圧力鍋につ [続きを読む]
  • フォトグラファ―デビュー?撮影させていただきました!
  • 毎日暑い日が続きますねー。この日も、暑い一日でした。 なんと!フォトグラファーとして、写真撮影のご依頼をいただきました。 体がくたくたに疲れた時、癒しパワーを注入してもらうのが、大好きなサロン 尾山台のサロンエルマールさんです。 今回、サロンのページに使用するお写真を撮影させていただきました。ありがとうございます。 閑静な住宅街の中に、隠れ家のようにある一軒家サロン。サロンエルマール すぐ近くに、環 [続きを読む]
  • ”市販のルー使いません!圧力鍋deキーマカレー”
  • 今月の圧力鍋講座は、シリーズ第3弾!(いや?スープカレーもカレーピラフもあったなー)市販のルゥを使わないカレー。参加してくれたゆっきーちゃんが、素敵にレポートしてくれました。みじん切り、「みじん」にならなくてもオッケー!市販のルゥ使わなくても固形スープの素使わなくても時間かけなくても汗をかきかき料理しなくても大丈夫なのは、圧力鍋だから!早速復習なんて、すばらしいー??素敵なレポートもありがとう^ ^ [続きを読む]
  • 【本日放送!】7月8日(土)よる9:54~ テレビに出まーす!
  • 放送が、いよいよ今夜となりました! 改めてお知らせです。 今夜! 7月8日(土)夜9:54〜 (ミニ番組です)テレビ朝日系列にて(一部地域をのぞきます)※BS朝日でも、1週遅れで放送されます。7/15(土)午後4:51〜 食の音色 ワイワイ楽しい、フォト友とのタコ焼き女子会。どんな仕上がりになってるのでしょうか? ドキドキ、わくわくでございますー^^ みんなでわいわい!タコ焼き女子会 この女子会に参加してくれたメン [続きを読む]
  • 【出演情報!】7月8日(土)よる9:54~ テレビに出るかも?!
  • 先日、テレビ取材を受けました。 「あなたにとっての思い出の料理とエピソードを教えてください」 思い出の料理。 鯛めしとか、キンパとか、赤飯とか、プリンとか。ローストビーフとか、手巻きずしとか、手作り豆腐とか。 全部、家族との思いでがたくさん詰まったたからもののような料理です。 でも、家族の中に、テレビに出たくないといい出す人がいて(男性陣ね)取材はマストなので、あきらめました。 代わりにご提案したのが、 [続きを読む]
  • 【募集中】圧力鍋で、市販のルウを使わないカレー!
  • こちらのブログは、最近写真ごとばかりになっておりましたが、圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボは、この夏も元気においしいお料理をご紹介しています。 7月・8月はカレー月間(たまたまですが) 市販のルウを使わないカレーを作ります! 市販のルウを使うと、溶かすだけで間違いなくおいしくなるんだけど、それは間違いないんだけど油脂分の多さや、化学調味料、添加物が気になるという方も多いのも事実。 うちごはんラボの講 [続きを読む]
  • フォトエッセイ【雨やどり】
  • 【雨やどり】葉っぱの下で雨やどり小さい子たちが濡れないように大きな子たちが守ってるぎゅうぎゅうおしくらまんじゅうなんか、あったかいねなんか、たのしいねなんか、やさしいね………………………………………………フォトコミュニケーション協会ベーシックNEXT四季を味わう花写真講座を受講しました。四季の花。今回は紫陽花がテーマ。紫陽花って、こんなにたくさんの種類があるってこんなにいろんな色があるってこんなに咲き [続きを読む]
  • 【受講生様の声】”圧力鍋で養生ご飯♪”
  • 最近は、カメラごとばかり書いておりましたが、ちゃんと圧力鍋教室もやってます! 6月は、圧力鍋の絶品鯛めしと、初夏のおもてなし和食。 先日の講座にお越しくださったR*aromaさんが、ブログに素敵なレポートを書いてくれました。 「養生ご飯」なんだかステキな表現ですね。 圧力鍋が得意な「煮る」「蒸す」といった調理法は、中医学敵にも脾に優しいお食事なんですって。 受講生さんから教えてもらうこともたくさんです^^ こち [続きを読む]
  • 紫陽花の花の美しい撮り方は?明日のNHKでチェックしまーす
  • 紫陽花の花。 ふんわり、優しく、でもどこかさみしげなはかなく、純粋で、可憐で、華やかで。 この季節に咲き誇る花。 好きな人、多いですよねー。 きれいに咲いてると、「わー?」ってスマホで、カメラでパシャパシャ撮るけど、なんだかイマイチ伝わらないって思いませんか? 美しい撮り方を学びたいと、フォトコミュニケーション協会のお花を撮ろう!『四季を味わう花写真〜紫陽花編』を受講しています。 このセミナーを担当 [続きを読む]