SAIPH さん プロフィール

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SAIPHさん: ミラノで1ユーロワイン
ハンドル名SAIPH さん
ブログタイトルミラノで1ユーロワイン
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/saiphsrl/
サイト紹介文ミラノでビジネスサポートしております!イタリアとビジネスをお考えの方、お気軽にご相談ください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供173回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2012/12/20 22:42

SAIPH さんのブログ記事

  • ヨーロッパ3カ国巡業 1日目まだ昼
  • 不安と戦いながら歩け歩け!安全そうな街だけど、やっぱり知らない場所は緊張します。実は前回もいただきました石臼自家製粉、その場で手打ちというそば庵さん!!!2回目だけどなんだかとってもほっとしたぁ〜!!!本来一人でご飯食べるの苦手ですがなんかこちらなら安心してたべれるのはなぜだろう???ドイツなはずなのにただただ、ちょっと外国人のお客様が多い日本の御蕎麦屋さんって感じがほっとするのかなぁ〜???お昼 [続きを読む]
  • ヨーロッパ3カ国巡業 1日目昼
  • デュッセルドルフの集合時間はお夕食前。でも私は飛行機の関係で、到着はお昼前。これから始まる1週間を考えホテルで休むということもできたのですが日本人が多く、和食のスタイルがイタリアとは全く違う街を勉強のために、見に出よう!!!と、なぜか張り切って外に出てしまいました。観光のためではなく仕事のためにホテルを選んでいるので中心部に行くのにどうして良いものやら。。。結構準備好きなので、調べては行きましたが [続きを読む]
  • ミラノの長蛇の列の正体。
  • この夏一番びっくりしたこと。それはこの長蛇の列っ!!!何か事件でもあったのかと逃げそうになるほどの列なのですがどんな列かわかります!?実は、、、こんな感じ。目で見る分には、たくさんの人が群がっているようで怖かったぁ〜その列の正体はFranklyのオープニング!どうもすべて無料だったようで。。。バブルティーとコーヒーのお店ですので列の先には冷たい飲み物があるのはわかりますがこの日は炎天下で、誰か倒れるんじ [続きを読む]
  • ミラノで頑張るヒャクニチソウ!
  • なんとかなんとか無事に成長した我が家の百日草。けど、これって無事っていうのかな!?ネットの情報頼りに頑張っているけど情報より、だいぃ~ぶ、背が高いみたいで、、、下の方の弱った葉を取りすぎたから!?疑問は山ほどあるけど、相談できる相手もいないのでそのまま進んでいると。咲いた咲いた!!!けど、これって首長すぎじゃない!?何か不満があるなら言って欲しいけど、そんなわけもなく。やっぱり疑問は山ほどあるけど [続きを読む]
  • ミラノで未確認植物!
  • 小さな楽しみとして。Flying Tiger で花の種を買い。色々調べてみると、とても育てやすい種だったらしいのですが。2度ほど失敗。これ以上は、育て下手な私に買われるタネが不憫でもう買わないようにしておこうかと迷いに迷いましたが。最後の正直で。今までの、おそらく失敗した理由を自分なりに分析し慎重に育てているのがこちら!順調に育ってるぅ〜!!!私に買われてしまった種に、心から言いたい。順調に育ってくれてありが [続きを読む]
  • ミラノ、真夏の決断。
  • メーカー様より、いいものいただきました!!!幅もたっぷりしていてサイズも大きく骨もしっかりしていて軽くっていい感じいい感じ!!!アルファベットで書かれている”WASABI"も、イタリアでならいい感じ!!!と言うことで大変喜んでいたのですが。。。一つだけ不安が。イタリアには中国系の方が多いのですが。SNSなどで使われている中国語の悪いことはがあるそうで。それもかなり、悪い言葉だそうで。悪い言葉って、その言語を [続きを読む]
  • ミラノ de あれっ?これしか食べてないっ?
  • まずは料理長とビールの泡談義。で、料理長の言う通りと納得してひとくち!!!SAKA BAr 2038さん!!!まずはトマトをだしにつけたの!夏にぴったり** なんの具合なんだろう、家じゃできない感じ!タコブツ!タコの硬さも味も良い塩梅**目の前で作るの見てたのに、謎だらけ、家じゃできない感じ!お刺身!全部美味しかったのですがアラ とこちらの刺身醤油が相性バッチリ!!!そして、エンガワ最高!!!焼き野菜!タレなん [続きを読む]
  • またしても隣のお店 in Milano。
  • その日の会食は、うどん!!!と、聞いてテンション上がりまくり!!!噂のあのお店ですねっ???と思っていたら。またしても隣のお店。。。仕方ないですけどね。平均的なアジア人サイズをオーバーした方3名いましたのでどう考えても、噂のうどん屋さんには入らず。同じオーナーさんの隣の店Chateau Dufanさんへ。って、テンション下がって申し訳ない。。。でも、うどんをとぉ〜っても楽しみにしてたので。まっ、でも。前回とは [続きを読む]
  • 結局ミラノのレストラン!
  • お会いする時は、いつもお忙しくってゆっくりできる日が来ると信じいつか我が家でお食事を!!!と、思いつつ今回もなかなかのスケジュールのためとりあえず、安心していただけるBrasserie Mediterranea さんで打ち上げ!明るくって親切だけど、無理強いしないそんなサービスと濃すぎない重すぎない、そして何気に食材が新鮮そんなお料理。そして何より、うちから近い!!!今回も、ご一緒した皆様にうちでは食べていただけません [続きを読む]
  • マドリッドで昔を思い出す。
  • いつだったかも。誰だったかも。なぜだったかも。ほぼ覚えていませんが。とにかく、初対面の方と何かの仕事のお話をするのにご指定のお店でお食事をすることになり。おすすめですっ!!!と言われて食べた気はしますがうっすらとした記憶ではどなたかのご紹介でちゃんとしなければと思ってて緊張してたことと新宿3丁目だったことそして、お店の外観と急な階段以外何食べたかも覚えておらず。。。時は今。マドリッドに仕事で行った [続きを読む]
  • ミラノにできる前に、マドリッドでちょっと味見!
  • 来年にはミラノにもできると言われてますが。なんなら、ここ10年くらいもうちょっとでできる、もうできるらしいと何度も聞いたことがありますが。かといっても、私のテンションはそう上がらず。何を隠そう、日本に住んでいた時に認識したことがないので。(96年にはできていたようですが、全く知りませんでした)そんな私が、急接近!!!マドリッド滞在先のホテルの真ん前にスターバックスがっ!!!(って、言っても上記の通 [続きを読む]
  • マドリッドで、お好み焼き!!!
  • なんでも、初めては緊張します。イタリアにいたって、緊張します。なのに。そこはマドリッド!!!皆様の期待とは裏腹に全くイタリア語通じませんから笑イタリア語話せれば、スペイン語の国でも何かは通じるんじゃ、、、って言うのは、母国語の方同士の話で私のイタリア語じゃ、全く通じません!となれば、そりゃ〜緊張しますよ。言葉が通じないって言うのは、本当に不安です。(ってことが、自分が海外出て初めて気が付きました) [続きを読む]
  • 朝からミラノで日本酒と氷と格闘中。
  • 仕事で海外の方に楽しく日本酒を飲んでいただこうということで。お茶氷に挑戦!!!どうしようとまず考える。日本からのお土産で抹茶味のお菓子がばか売れとよく聞きますが実際は、抹茶味が苦手というイタリア人は多い。これから少しずつイタリア人の方も抹茶味=美味しいと、脳内変換されるようになっていくとは思ってますがまだまだ今は、抹茶味うまいっしょっ!!!とお勧めできる段階ではない。何が苦手って、苦味だと思うので [続きを読む]
  • ミラノで思ってたのと違う和食!ドルチェ編
  • 楽しんで美味しいお料理いただきました引き続き、その日の夜。KANPAIさんにて。お腹はちょぉ〜ど良い感じ。ちょこっとならドルチェもいけるかなぁ〜っていう感じ。お客様は驚きの連続でどぉ〜してもドルチェもご覧になりたかったんだろうなぁ〜という感じ。3つも頼んじゃいました笑モンブラン!!!ですが。下に白玉入ってます*さらに、白玉*もう、完璧にミニ禅庭***これ、これっ!塩気とシナモンがよく効いててあぁ〜今食べ [続きを読む]
  • ミラノで思ってたのと違う和食!
  • 生ビールは、思った通り美味しいキリン一番!!!ここは間違いなし!!!この後です。ご一緒したお客様にとって、思ってたのと違うのが始まったのは。。。(ちなみに私はいただいたことがあるので、心の準備できてます笑)KANPAIさんにて。お通し!これ、説明なしだとまさかお通しでこんなんでてくるとは誰も思ってませんから頼んでない頼んでない!ってなるんです*今写真見直したら。これなんだったのかわからなくなってきました [続きを読む]
  • あっ!今日は生酒記念日だった!!!
  • うっかりしてました!!!カレンダーに書き込んでたのにぃ〜今日は生酒記念日でした!!!月桂冠さんが特殊なフィルターにてろ過し常温で流通可能な生酒を作られた日ということらしいのですがもっともっと生酒を知っていただこうという思いが込められております。で、で、で、この日に、みぞれ酒試そうと思ってたのにぃ〜一人で、生酒記念日しようと思ってたのにぃ〜忘れてました。家にストック無いし。しようがない。蓋をゆるく閉 [続きを読む]
  • ミラノの驚きのお弁当!!!
  • イタリアにいると、お弁当ってご馳走!!!以前、みんなで電車に乗る時気合い入れて作った時自分で作ったのに、美味しくってテンション上がりました***もしも。もしももしも、それが作ってもらったお弁当だったら***の夢が、叶っちゃいました***酒場 SAKA BAr 2038さん住所: Via Marghera, 51, 20149 Milano MI電話: 02 4946 5970イタリアで、こんなお弁当いただけるなんて涙いや、日本でもこんなお弁当出てきたら泣い [続きを読む]
  • ミラノのブリオッシュ!!!
  • ここ最近朝早くからスタートとか。朝早い上に、お昼は食べられないとか。ちょっとイレギュラーな動きが続き。実は朝はコーヒーしか飲まないのですがさすがに、糖分取っておかないと!!!と思い、連続で珍しくブリオッシュ食べてました***全く別のエリアで、全く別のバールなんですけどね。最近は、クロワッサンテイストが入ったものが増えたなぁ〜と思います。うまく説明できませんがフランスほどバターが入っておらずほどほど [続きを読む]
  • ミラノも夏になりましたのでっ!
  • ミラノ中心部でMTG。終わりがお昼終わりギリギリ。どぉ〜するどぉ〜する???と、ちょっとテンション上がった理由は。前から伺いたいと思ってたあちらのお店でランチを!!!Gastronomia Yamamoto住所: Via Amedei, 5, 20123 Milano MI電話: 02 3674 1426ちょっと疲れもたまっていたし暑くなってきましたからね。元気つけるためにぃ〜うな丼定食!!!落ち着く***彩良い小鉢も、本当にいい感じ***そしてそして元気出たあ [続きを読む]
  • ミラノ、すっかり気を抜いちゃったご飯!
  • プライベートご飯!!!またまたS家にお邪魔します!!!お漬物はもちろんなんですが。この真ん中のむっちゃ美味しかった!!!けど。気を抜きすぎて、、、これなんですか!?って聞こうと思いつつ。聞かんかった、、、笑美味しぃ〜い、美味しい巻物!!!これもなぁ〜 なんかホッとして抜ける抜ける、気が抜けてる笑で、で、で気になるこちら!!!美味しいが詰まっちゃってる*思い出せば。気持ちよぉ〜く喋ってたような気もし [続きを読む]
  • イタリアのホットドック!もしかして最高!!!
  • 島国の中の島国、北海道出身なので。県境とか、国境とか無縁で育ったので。なぜ、線の向こうのソーセージは美味しいのにイタリアのソーセージは、、、といつも嘆いておりました。ただ。アルトアディジェ地方のソーセージは美味しい!まぁ〜昔オーストリア領だったところですからね。ただ。ホットドックとなると。。。なぜかアルトアディジェのソーセージじゃなくってフニャッとしたイタリアのスーパーで売っているようなのばっかり [続きを読む]
  • 最近のミラノランチ!
  • ビールサーバーを新たに設置いただいたTENOHA MILANOさん!ランチをいただいてまいりました!!!もうだいぶん前から、ミラノの素敵なお姉さんたちは夏のランチはサラダオンリーなどという方も多く。私的にはそれって、体に悪いんじゃぁ。。。と、心配していたのですが。やはり食事はバランスよく炭水化物、タンパク質、野菜やその他の栄養素もとった方が良いのでは。そして、量を控えめに。と、思ってたのですが。常に最新のライ [続きを読む]
  • ミラノで美味しい和食!のはずが。
  • 仕事はもちろんですが親しくもさせていただいているお客様と。もちろん仕事もですが楽しくお食事をということで。酒場 SAKA BAr 2038さんへ!!!住所: Via Marghera, 51, 20149 Milano MI電話: 02 4946 5970すッごぉ〜く楽しみにしてたのに!!!なんとなんと。。。実はこの時、アレルギー症状と戦ってました涙前日に全く別のお客様とお食事中。どうも生のニンニクを食べていたようで。というか、自分がニンニクアレルギーとは [続きを読む]
  • ミラノで、これでどうだっ!ランチ!!!
  • ブッラータというのが、とんでもなく美味しいらしい。という噂がKさんから他のお客様に伝わり。この日のランチは:? ブッラータ必須? 市場調査終着地点のDuomo近辺であることが、条件。ということは、、、チーズ屋さんに行きますか!!!Obicaフレッシュチーズはお豆腐と一緒なので専門店の新鮮なの食べてください!!!ブッラータも、ストラッチャテッラも大好評でしたが。若干一名、スモークされたモッツァレラに感激されたお [続きを読む]
  • ミラノで ”すみません" ディナー。。。
  • アペに続き。お酒がお好きなのに運転のためにお酒が飲めないKさん含めてのディナー!食のお仕事ではなくお話がメインのため移動時間は短くと思い。N'ombra de vinさんの近くANTICA OSTERIA STENDHAL!!!駆けつけ一杯!!!(すみません、、、美味しくいただきました!!!)お供はぁ〜クラテッロ!ズッキーニの花リコッタ詰!!!そしてそして、ブッラータ!!!!!一皿でイタリアの良いところ満喫!!!と、ここで。お酒の飲めな [続きを読む]