jena さん プロフィール

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jenaさん: LaLaLa La Mer   
ハンドル名jena さん
ブログタイトルLaLaLa La Mer   
ブログURLhttp://jenajena.exblog.jp/
サイト紹介文元サンフランシスコ在住の夫と共に薪窯で自家製酵母のハード系パン等を焼いてます。料理・ワイン・旅行も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2013/01/05 16:18

jena さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • プレーンベーグル、焼きあがりました!
  • 久しぶりのプレーンベーグル。むっちむちの生地がちょっと破裂ぎみですがモチモチの食感とほのかな甘みが美味しい〜そのままでも美味しかったけれど、明日の朝は軽くトーストしてクリームチーズつけて食べようっかな。そうそう。来月の上旬に健康診断があるんだけど、いま何を食べても美味しいので食べる量がパンパなく多いのです(汗すくすくと日々成長しているけれど、これはマズイ状... [続きを読む]
  • 鴨のパストラミのバケットサンド
  • バケットを焼いたので、サンドイッチを作ってお弁当に持っていきました。大好きな鴨のパストラミとアボカドを入れて。バケットってハード系ですが、ウチのバケットは、ハード系ではなく「ハード」なんですわー超ハード!美味しいけれど、噛み切りにくい・・・バケットはサンドイッチじゃなく、スライスしてタルティーヌ(オープンサンド)にするほうが食べやすいかもね。... [続きを読む]
  • パン粉で作るスノーボール♪ サクサク!!
  • サクッ、サク!サクッ、サク!!もぐもぐもぐ。。。パンを焼いてらっしゃる人なら経験するはず。硬くなったパン使い道。フライ料理はもちろん、タルト生地に使ったりしてるけど、消化しきれません(汗今回はスノーボールの材料に混ぜ込み使ってみましたが、分量の割合さえ間違わなければ、これもイケます^^だって、食感が楽しいんですもの。... [続きを読む]
  • すっかり夏ですねw 
  • 皆さん、夏ですね!夏真っ盛りですね!!毎日恐ろしく暑い日が続いていますが、お元気ですか〜?過去記事なんですが・・・(笑)私の誕生日にun_voyageさんからプレゼントを頂いちゃいました。早く記事をアップしたかったのですが、怠け癖が抜けず、今頃アップです^^;(そういえば、un_voyageさんは今頃は夏旅の真っ最中かな)un_voyageさん手作りのビスコ... [続きを読む]
  • 2016年、明けましておめでとうございます!
  • 新年明けましておめでとうございます!2016年、皆様にとって良き年となりますように・・・♪さて、随分と更新が滞っていました。夫や自分の仕事が少々忙しくなりましたが、特に変わりもなく?平凡な毎日を過ごしておりました。パン作りも特に変化もなく、週に何度かカンパとバケットを2個ずつ焼き、いつもの食卓に並んでおります。昨年からずっと思っていたのですが、こ... [続きを読む]
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