INOCCHI さん プロフィール

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INOCCHIさん: INOCCHIのもずく屋本舗
ハンドル名INOCCHI さん
ブログタイトルINOCCHIのもずく屋本舗
ブログURLhttp://sea.ap.teacup.com/mozukuyahonpo/
サイト紹介文沖縄県宮古島で、もずく養殖・加工・販売をしています。生産過程や体に健康なもずくの話がいっぱいです!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供232回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2013/01/10 17:32

INOCCHI さんのブログ記事

  • 沖だし6回目
  • 本日、沖だし6回目。海は静かだが、気温が20度に達せず寒い![画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • カニげっと。
  • 今日も海は荒れてます。強風波浪注意報で波4m予報。さっぶいです。。。もずくの苗床で作業仕事。沖だし2回目のもずく網からももずくの芽がグングン伸びてます!仕事終盤に網の下で、んっ???おぉ!ワタリガニがいるではないか。それも2匹。ラッキ〜。[画像][画像][画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画 [続きを読む]
  • 沖だし5回目
  • 本日、5回目の沖だし。肌寒いが、昨日よりちょっとマシだったかな。宮古島も冬到来です。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 芽出し完ペキ!
  • 今日から、もずく漁場での仕事です。昨日まで静かだったのに今日から強風波浪注意報で海は荒れ荒れです。今年は、もずくの芽出しが初回から完ペキです![画像][画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 終わった!
  • 毎日、毎日、コツコツと。予備も含めて約700枚のもずく網の修理がやっとこさ終わった。ようやく明日から漁場仕事に専念出来る![画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 沖だし4回目
  • 沖だし4回目です。本当は二日前にやっておきたかったところですが、海の時化が連日おさまりません。今日も強風波浪注意報で波の高さ4mと荒れ模様。海の中もかなり濁っていましたが、それでも辛うじて見えました。。。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショ [続きを読む]
  • 沖だし3回目
  • 本日、沖だし3回目。朝は結構雨が降ってましたが、漁場で仕事をしているときは晴れ間が見えました。[画像][画像][画像][画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • もずくの歌
  • もずく漁師のカラオケ十八番〜!?今年のこの年末何回聞くだろうか。。。今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • この時期最強の助っ人
  • 毎日、毎日、もずく網の修理に追われています。この時期は海に行くより、陸での網修理が主な仕事。そんなINOCCHIの隣では朝から夕方まで隣家のオジィが手伝ってくれます。気付いたらもずく養殖を始めてから13年間ず〜っとです。一日8時間一緒に仕事をしていても会話は二言三言。。。今や阿吽の呼吸で仕事がどんどん進みます。そんなオジィも90才。年齢を感じさせない見事な元漁師の手捌きです。正直、かなり当てにしておりま [続きを読む]
  • 沖だし2回目
  • 本日、2回目の沖だし作業です。今年はどんどん早めに仕掛けます!!![画像][画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 沖だし開始!
  • 今日は、朝早くから出港です。本日より種付けされたもずく網を漁場へ。[画像][画像][画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 海笑丸始動〜。
  • いよいよ明日から、沖だし作業開始です。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 網洗浄終了!
  • やっとこさ今日ですべてのもずく網を洗浄終了![画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 新品もずく網
  • 注文してあった新品もずく網が100枚やってきた。30万ぶっ飛び〜。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 種付け場フル回転!!!
  • 種付け2日目。2回目、3回目予定のもずく網も種付け開始。種付け場のタンクはフル回転!!![画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 収穫に向けて
  • ここ一か月、かなり忙しくて更新もおろそかになってました〜。本日より、来年3月初旬の収穫目標にもずくの種付け作業を始めました。ここ数日天気も悪いので、雨対策して。今期のもずくシーズンいよいよスタートです!!![画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットシ [続きを読む]
  • 毎朝いかがかな???
  • [画像]これまた超簡単!taka's parlorで一番人気、またINOCCHIのツアー弁当でも大人気もずくスープ&もずくみそ汁です。?すまし汁、中華スープ、みそ汁に 解凍した生もずくを入れる・・・だけ!コツは、煮込み過ぎないように最後の方に入れる事。当店でのもずくスープは沖縄そばのダシです。でも、私のそばダシはカツオと昆布だからうどんだしに近いかな?即席のみそ汁やわかめスープを作る時、少し薄めにお湯をいれ解凍した生も [続きを読む]
  • 毎日、黙々と・・・。
  • 毎日、毎日、もずく網の修理を黙々と…。今年は破れている網が多すぎて、例年よりペース遅すぎ〜。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 素麺のように!
  • [画像]INOCCHIのもずく屋本舗のもずくっちを買って頂いた方に一番人気なのがこれ!太もずくの冷凍保存だからこそ出来る歯ごたえのある一番おいしい生もずくの食べ方じゃないかと思ってます。?沸騰したお湯に解凍もしくは 半解凍の生もずくを入れる。?箸でほぐして、色が変わったらすぐ ザルにいれ冷水(氷水)で洗って水切り。?お好みの麺つゆ(ポン酢)をかけ、薬味を 載せればハイ!出来あがり!そう!素麺の作り方を同じです [続きを読む]
  • タカズパーラー
  • 当方がやっている喫茶店です。「INOCCHIのもずく屋本舗」のもずくを取り扱ったメニューがありますよ。もちろんここでも販売しています。ぜひ遊びに来てくださいね〜〜〜!!!OPEN12時〜SUNSET「 taka's parlor 」のHPです!!![画像]なかでもおススメはこれ!!!久松そば¥500もずくタップリのってますよ〜。[画像]INOCCHIの恐妻(!?)がやってます喫茶店「taka's parlor」のHPです。INOCCHIのもずくが食 [続きを読む]
  • 重圧
  • 日を追うごとに事の重大さがヒシヒシ圧し掛かってくる。もずく養殖漁師、宮古島代表…。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 黙々と。
  • ただひたすら、もずく網の修理を黙々と。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]
  • 水質管理
  • 今日もバイオ室作業での作業仕事で、朝から夕方まであっという間。水質管理には、かなり気を配ります。。。[画像]今年収穫しました生もずく「冷凍もずくっち」の注文受付中!詳しくは下記よりどうぞ!                              [画像]もずく屋本舗商品のお買上はこちらのネットショッピングサイトからどうぞ! [続きを読む]