Q_ さん プロフィール

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Q_さん: Terroir
ハンドル名Q_ さん
ブログタイトルTerroir
ブログURLhttps://plaza.rakuten.co.jp/terroir
サイト紹介文基本的にブルゴーニュのワインサイトです。
自由文一応日本のブルゴーニュファンの中では古い方に入ると思います。JayerやC. Noellat, DRC等お宝ワインを30年程前から収集すると共にブルゴーニュへも頻繁に出かけてvigneron回りをしていました。オスピスでも競売に参加していましたよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供48回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2013/01/10 23:44

Q_ さんのブログ記事

  • Echezeaux 2012 (R. Maniere)
  • これも、先日書いたLiger-Belairと同様良いワインだと思った。 果実は少し薄めで軽快だが、香りに先日のワインには無かった厚い赤果実を感じる。トーンはより高めで少し官能的でもある。そして口に含むと、味わい... [続きを読む]
  • Vosne Romanee 2014 (E. Rouget)
  • 先にEchezeauxについて90と全く違うと書いた。今もう一度反芻してみると、所謂Jayer節というものは全く感じられず、93以降の彼自身のスタイルであるように思う。 感心はするが感銘は受けないという、普通に美味し... [続きを読む]
  • Chablis Les Lys 2014 (Defaix)
  • 普段CdBの白しか飲んでいない飲みてならあまり気にしないだろうが、Chablis 1er Cruは右岸、左岸の間でクリマのポテンシャルにかなり差が有る。地図を見れば明らかだ。1er 畑の中では勿論南向きである右岸の方が... [続きを読む]
  • Chablis 2015 (Vocoret)
  • 普通のワインを飲むにあたっては赤ワインより白ワインの方がはるかに難しい。勿論出来不出来や、香りに現れるフィネス、果実の凝縮感の違いは有るけど、村名や1級はタンニンでマスクされ、それなりに飲める。反... [続きを読む]
  • Meursault 2013 (Meyhem and Mischief)
  • もし私が「俺は偉い、偉い」と自分で言い張れば世間はどう見るだろうか?「いや確かに貴方は偉大だ」と言うことはなく、「あんた、アホちゃうの?」と言われるのがオチであろう。本当に凄い人はそんな事を言わな... [続きを読む]
  • Echezeaux 1991 (E. Rouget)
  • 若いワインファンと一緒に飲んで微笑ましいのは皆ワインに対して愚直で真剣な事だ。グラスにのめり込みながら香りを楽しみ、味わい、時には目を閉じながら余韻を感じ、忌憚なく意見を言う。そして素晴らしいワイ... [続きを読む]
  • Sour Grapes
  • このところ余り更新できてないのだが、忙しいせいも有るが、想定外のワインに中々出会わないというのが実のところだろう。そういう中で、機内で偶々ワインを扱ったドキュメンタリーを見て感動した。今迄見たどの... [続きを読む]
  • Pierro Chardonnay 2014
  • ブルゴーニュをブルゴーニュ足らしめるのは赤では無く白だろう。赤でエレガントさを保ちながらブルゴーニュらしく仕上げて来る作り手はオレゴンに幾多有るが、綺麗な酸と細やかな果実を持つ白は中々真似るのは難... [続きを読む]
  • Bourgogne Blanc 2005 (B. Ente)
  • このところワインはそれなりのものを適当に飲んでいるのだが、忙しさにかまけて中々更新する暇がない。久しぶりの更新。私がブログを始めた10年ちょっと前に年長の英人の言葉として「結局は何を飲むかではなく... [続きを読む]