あきぱん さん プロフィール

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あきぱんさん: 日々のパン
ハンドル名あきぱん さん
ブログタイトル日々のパン
ブログURLhttp://panda436.blog.fc2.com/
サイト紹介文おうちパン教室始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供249回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2013/01/15 16:19

あきぱん さんのブログ記事

  • キッシュ
  • いつか富士山頂の雪が暖かい陽気で消えたとニュースをやっていたのに、気づけば富士山の山頂は真っ白です。おうちぱんは、キッシュです。パンとは工程も違うし、材料をそろえるのも大変で。でもクリスマスの食卓やパーティーの手土産にも、嬉しい一品になりますよね♪パイシートを使用せず、生地は手作りです。油っぽいことや生っぽいかな?と心配になることもなく、柔らかいアパレイユ部分とサクッと生地部分を楽しめて、美味しく [続きを読む]
  • 湯種食パン
  • 手袋が恋しい寒さになってきました。でも、昨年の手袋が見当たりません。週末に、探さないと・・・。おうちぱんは、湯種食パン。上から見てみた。横から。湯種を入れた生地は、翌日以降もふわふわです(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • バースデーバーベキュー♪
  • 週末はお天気も良くて、バーベキューをしてきました♪パン好きは、バーベキューにもパンは欠かせません!バーベキューグリルでトーストしたパンの芸術的な焦げ色に癒されました。そして昨日は、お誕生日でした。ケーキを準備していただき、息子のハッピーバースデー独唱で祝っていただき、幸せな一日になりました。11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援してい [続きを読む]
  • ソーセージフランス
  • 今年はまだ、シュトーレンが作れていません。まだクリスマスには間に合いますが、12月が始まるまでには、ぜひ焼きたいです!おうちぱんは、ソーセージフランス。粒マスタードたっぷりで、シンプルなのにクセになるソーセージパンです(^_^)残り物のパンたちで、欲張りパンプレート。今日は金曜日なので、もうひと頑張りです!11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと [続きを読む]
  • クロワッサン
  • 今年もあと2か月。毎年年末が近づくと結局バタバタしてしまって、サボってしまう大掃除ですが、今からコツコツ取り組んでみようと思います♪おうちぱんは、クロワッサン。可愛い形に焼き上がりました(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • トマト生地でソーセージブレッド
  • 最近起こしているラベンダー酵母が順調に育っていて、良い香りのパンが焼けるのが楽しみです♪おうちぱんは、トマトジュースで捏ねあげた生地をソーセージパンにしました。パスタで少し余ったジェノベーゼソースも隠し味に使用しました(^_^)トマト生地のパンは、焼き上がると美味しい香りでつい焼き立てを食べたくなります!11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと [続きを読む]
  • ミルクハース
  • せっかくの3連休、もう2日終わってしまいます。珍しく子供たちとスーパーに行き、試食をしたいとねだられる。試食をすると、申し訳ない気持ちになり、購入するつもりでない商品も買ってしまうんです。今回も仕方ないと思っていたら、売り子のお姉さんがプレゼントをたくさんくれました。たまには、良いこともありますね(^_^)おうちぱんは、ミルクハースです。週末は、パンも手抜きがちです。11月レッスンスケジュール→★ご予約お [続きを読む]
  • アップルシナモンロール
  • 今週は週末が一日多くて、お得な気分です♪おうちぱんは、りんご煮をたっぷり使ったシナモンロール。紅玉をスーパーで見つけると、つい購入して、りんご煮を作ってしまいます。甘いアイシングが、甘酸っぱいりんご煮と合って、美味しくいただけました(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 湯種食パン レッスンレポート
  • レッスンレポートです。湯種食パンです。シンプルですが、た〜くさん捏ねるのでストレス発散になります(^_^)湯種を加えることで、ふんわりもちもち食感の絶品食パンになります。11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • かぼちゃのメロンパン
  • また週末に、台風がやってきました。あちらこちらのハロウィンイベントは、中止になってしまうのでしょうか?息子の幼稚園のお芋掘り遠足は、前回と今回の台風により2度延期の末に中止となりました。たくさんのお芋を期待していたのに、ちょっぴり残念です。おうちぱんは、かぼちゃのメロンパン。ブラックココアのクッキー生地でお絵かきもしてみました。かぼちゃの水分調整が難しいのですが、優しい甘さのメロンパン、とっても美 [続きを読む]
  • スイートパンプキン レッスンレポート
  • 10月レッスンは、かぼちゃのパンが人気です♪スイートパンプキンの焼き上がりです。通常は三日月の成形ですが、リング型を使用するのも可愛く仕上がります。一緒に同じパンを作らせていただきました。大きなリング。小さなリング。三つ編み成形は、楽しいです(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • オニオンチーズブレッド
  • 温泉に浸かって、のんびりと紅葉を眺めた〜い。なかなかゆっくり週末を過ごせないので、願望を口に出してみました。おうちぱんは、オニオンチーズブレッド。とろとろの玉ねぎとチーズを一緒に食べると、シチューを食べているような。贅沢なおかずパンです(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ヴィエノワ・オレンジショコラ
  • 台風も無事に過ぎ去り、ホッとしました。オレンジピールとチョコチップをたっぷりと生地に混ぜ込み、ヴィエノワ風に成形しました。もう少し練習して、レッスンメニューにしようと思います♪11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ベーグル レッスンレポート
  • 雨の日は、おうちでのんびりと過ごしたいですね。そんな雨の中でもレッスンにお越しいただけるのは、とっても嬉しいことです。ハロウィンをイメージして、紫いもとブラックココアのベーグルです。トマトバジルのベーグル。オレンジ色が、ハロウィンっぽいですね♪11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • チョコバナナパンケーキ
  • 冬眠してしまいたいほど、寒いです。でも糖分を摂取して、寒さに負けない!チョコバナナのパンケーキ。シンプルにバターとメープルシロップのパンケーキも好きですが、子供たちには、こちらが人気です。11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • クロワッサン始めました!
  • コートを着たいほど寒くなってきたので、クロワッサン解禁しました!久しぶりにクロワッサンを作るのは、とっても楽しかったです♪大好きなザクザク食感のクロワッサンにしました。寒さがゆるむ前に、また作りたいです(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 玉子のサイズ小さめなスイートブール
  • レッスンでは、玉子1個はMサイズ52gとして、材料を準備しています。でもスーパーでは意外とLサイズの玉子も多かったり、安いからとつい買ってしまった玉子は、サイズ不揃い。パンを作る際は、1個のグラムを気にしてみてください(^_^)この日もスイートブールを作ろうと思い、計量した玉子は40gでした。計量した玉子に合わせてカステラ生地を作るレシピのため、帽子のつばが小さ目なスイートブールになりました。もちろん、お味は [続きを読む]
  • 栗あんぱん
  • 先週の金曜日に体調を崩し、しばらくパン焼きはお休みでした。ようやく復活して焼いたのが、栗あんぱん。中には、冨澤商店の栗あんを包みました。体調も回復してきて、秋っぽいパンを作りたい意欲が湧いてます(^_^)11月レッスンスケジュール→★ご予約お待ちしております♪ブログランキングに参加しています。↓ポチっと応援していただけたら、嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]