panyamama さん プロフィール

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panyamamaさん: パン屋さんのお菓子
ハンドル名panyamama さん
ブログタイトルパン屋さんのお菓子
ブログURLhttp://panyamama.blog.fc2.com/
サイト紹介文フランスのパン屋さんで働くママが、家で娘たちと作った菓子、パン、惣菜などのレシピレポートブログです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供52回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2013/02/05 02:00

panyamama さんのブログ記事

  • ラム酒が効いたカヌレ
  • cannelés カヌレ  今日は雪が降りましたね〜。。日本語補習校でかるた会。私は担当だったので天気は少し気にかけていましたが、まさかこんなに降るとは。家を出たころに降り始め、3時間の会が終わって、田舎の自宅に帰宅するとかなり積もっていました〜。この前のブログでは桜を感じていたのに、一気に気分は冬に逆戻りです!また冬眠しよ〜(笑)。。。さて、かるた会には持ち寄りパーティーもあり、私はカヌレ!選んだ理由は [続きを読む]
  • 固めプリン
  • crème au caramel プリン また寒さが戻ってきたようですね〜。昨日は冬のお菓子、ってことでもないのですが、久しぶりにプリンを蒸し器で(ここ数年オーブンで蒸し焼きだった)作りました。テレビドラマ、マイボス・マイヒーローを10年ぶりくらいに観て、無性にプリンが食べたくなったのでした。主人公の長瀬くんが昼に12個限定で販売される学食のプリンをめざして奮闘・・・くだらないけれど、ケラケラ笑ってしまいます。実 [続きを読む]
  • パイナップルフィナンシエ
  • financiers à l'ananas パイナップルフィナンシエ週末から次女が風邪。。私も今日はちょっとダウン。外へは出ないで二人でお菓子を作りました。卵白が残っていたので、久しぶりにマカロン?とも思ったけれど、その気力はなく。。。フィナンシエも久しく作っていないなぁとなりました。次女に苺、キウイ、パイナップル、りんご、みかん・・・これでもというくらいフルーツを買い込んでいたので、その中からパイナップルを選んでト [続きを読む]
  • パンプディング2018
  • Pain Pudding パンプディング 2018残ったブリオッシュ。久しぶりにパンプディングが焼きたくなりました。蒸し焼きだから1時間ほどかかるけど、間に合うかな、、、と日本語補習校へ行く前に焼き始めたら、間に合わず、最後はひっくり返してレンジで5分。残念ながらちょっとつぶれてしまったのですが、また違うスタイルのパンプディングが生まれたような(笑)。。砂糖も前回より多めにしてみましたが、これくらい甘くてもいいな [続きを読む]
  • ファーブルトン2018
  • Far Breton ファーブルトン 2018 日曜日は次女の日本語学校の新年会でした。土曜日に2週間の田舎生活から戻ってきた娘たち。。新学期が始まる前に日仏のお友達と会って楽しんでくれたらいいなと思って参加しました。手作りではなくてもいいと知りつつ、やっぱり持ち寄りだと手作りしたくなってしまうのでした。ガレットは他の方が持ってくるだろうし・・・よ〜し、冷蔵庫にプルーンが眠ってるからファーブルトン!混ぜて焼くだ [続きを読む]
  • 蜂蜜ココアサブレ
  • Sablés aux miel et cacao 蜂蜜ココアサブレ リールで購入したみつばちローラー。。いつ使えるかなぁ〜と思っていたところに、幼稚園バザーのお知らせがきました。子どもたちの蝋燭とママたちのお菓子を売ります。とのことで、いつもマフィンやタルトは溢れているようなので、サブレならかぶるまい、しかも模様付きだぞ〜!と気合いが入りました。みつばちがかわいくて選んだローラーですが、どうせなら蜂蜜を入れたい。でも子ど [続きを読む]