katie さん プロフィール

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katieさん: Katie's House(ケイティズハウス)クラフト日記
ハンドル名katie さん
ブログタイトルKatie's House(ケイティズハウス)クラフト日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/katie-ok/
サイト紹介文APJタッセル、ラシェリボン、ラッピング、開講中。 Eddy's工房ではオーダー家具製作販売中。
自由文タッセル、リボン、アロマハイストーン、スイーツクレイ、ラッピングなどを、カラーセラピー効果のあるお色遊びをしながら生活を彩る、世界で一つのインテリア小物を製作なさいませんか!多種のリボンワーク、ラッピング方法で大切な方への贈り物ご用意できるようになります。
Eddy's工房では、シャビー〜ナチュラル〜和モダン スペースに合わせたオーダー家具を製作販売しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供169回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2013/02/08 17:47

katie さんのブログ記事

  • 12月糖質オフクッキングスタートしました。
  • 今月で4回ご受講の生徒様グループでした。レクチャーは「骨粗鬆症編」骨がつくられる仕組みをご理解頂き、糖化とのかかわりなどジックリ学んでいただきました。「カルシウム」自己チェック表12点〜16点でした。毎日の卵に小魚、桜エビ等を入れて食べていただくようにお勧めしました。 お正月メニューとリクエストメニューのミックスをワンプレートで。お正月にはご家族が帰省されるそうですのでお節以外にもお孫様が食べやすいメ [続きを読む]
  • 第一回糖質オフスタイルアドバイザー試験終了しました。
  • 本日は、第一回糖質オフスタイルアドバイザー試験 @川西教室終了しました。 1章 「糖質」と「糖化」とは(90分) ①「糖質」とは? ②「糖質」の消化と吸収 ③「糖化」とは? ④ AGEsについて ⑤ メイラード反応について ⑥ AGEsと疾病 2章 糖質オフスタイルについて(30分) 3章 甘味との関わり方(30分) ①甘味料について * 筆記テスト(試験はテキストを見ながらとなります。)(30分)低糖質スイーツの試食(ベイクドチ [続きを読む]
  • 糖質オフアドバイザー認定試験を開催いたします。
  • 12月のお知らせです。「糖質オフアドバイザー認定試験」川西教室ケイティズ糖質オフクッキング教室にて開催いたします。第一回12月5日(水曜日)11時半〜15時(11時オープン)第二回12月15日(土曜日)11時半〜15時(11時オープン) [糖質オフスタイル・アドバイザーコース] 「糖質オフアドバイザー」の半日入門講座です。◎ ご自身または、ご家族の健康管理のために ◎ 「糖質オフ」に興味がある一般の主 [続きを読む]
  • 糖質オフスタイルのお節料理はヘルシー美味しい!
  • 12月クッキングレッスンメニュー おせちプレート糖質量24.5g 以下 従来のお節料理より低糖質で安心、美味しい‼? ?海老とはんぺんの伊達巻き糖質量4.8g ?ゆずの大根なます 糖質量7g ?ごぼうのコチュジャン煮 3.4g ?かしわ汁 2.7g お雑煮に飽きたら具沢山のかしわ汁。 ?豚バラ肉の梅チャーシュー 糖質量6.5g 脂の多い豚バラ肉も梅干しと一緒に煮ればさっぱりとした味わいに、美味しい。 きな粉の串団子 一個の糖質量 [続きを読む]
  • GI値一覧表を自己仕様にまとめられ有効活用
  • 本日のクッキングレッスンはアトリエメープル様レクチャーは「アンチエイジング編」でした。先月、「ダイエット編」をお聞きになり、糖質オフスタイルのポイントを理解くださりGI値一覧表を自己仕様にまとめられ有効活用なさっていらっしゃいました。食材を選び代替えするということです。体重、体脂肪も減少グラフ右下がりで嬉しいご報告でした。 今月メニュー「フレンチお好み焼き」カットした画像はお初。美味しさが伝わるでし [続きを読む]
  • 生徒様の結果が現れ始めて嬉しいです。
  • 昨日のクッキングレッスンは座学「認知症編」10年から20年かけて徐々に進行していく認知症。40歳〜50歳からスタートさせないように、予防ポイント(運動、睡眠、ストレス解消、食糖質オフスタイル)についてもお話しさせていただきました。goご受講三カ月目ですが、体重、体脂肪率、計測記録をお持ちくださいました。食習慣、エクササイズも生活スタイルに取り込んでくださって右下がり減少グラフが嬉しいです? ロース [続きを読む]
  • フレンチお好み焼きのクリスマスメニュー
  • 11月クッキング教室でした。☆メニュー〇フレンチお好み焼き(エビ、豚バラ肉、キャベツ、ネギ、桜エビ、卵、おからパウダー、を使ったふわふわ、ソースは手づくりです。)〇緑黄色カラーの野菜のマリネ(マリネ液を糖質オフスタイルでつくります)〇きのこたっぷりスープ(食物繊維たっぷり)〇ローストビーフ丼(低温調理のローストビーフ、ご飯のかさ上げに豆腐を使います。タレが美味しいです、)〇ミニカップケーキ、(バ [続きを読む]
  • アーモンドカップケーキが美味しく焼けました。
  • スライスアーモンドが香ばしいアーモンドカップケーキを焼きました。混ぜるだけ簡単レシピですので、思いついたらすぐに作れるのが嬉しい。材料には、小麦粉は使わずおからパウダーも使っています。豆乳のしぼりかすであるおからは、低カロリー、低脂肪のヘルシー食材”かす”といってもミネラル、カルシウムが豊富。食物繊維も豊富です。そしてアーモンドパウダー、ラカントSも使っています。小さいサイズで焼いたので、一個の糖 [続きを読む]
  • モンブランチーズケーキも糖質オフ
  • 秋に食べたいモンブランクリームも糖質オフでつくれます!糖質オフの渋皮煮がゴロゴロ一切れ糖質量(14.8g)美味しそうな断面ですね。タルト+チーズケーキ+モンブランクリーム絞り袋を変えると色んなバージョンに作れますね。ココアパンケーキの上にもモンブランクリーム来月は、クリスマスケーキの予定です。明後日からは東京へ参ります。糖質オフスタイル協会主催 「糖質オフで楽しく美味しく健康生活」」講師医療法人社団 [続きを読む]
  • アフタヌーンティーも糖質オフスタイルで楽しめる幸せ
  • オフティーアドバイザー修了証」拝受しました??糖質オフスタイル協会主催紅茶、日本茶、中国茶 に合わせた糖質オフのティーフーズで血糖値を気にせず楽しめる幸せ???? 初夏より秋まで東京開催で受講致しました。①紅茶編②日本茶編 ③中国茶編(社)糖質オフスタイル協会代表 安田洋子先生(株)ロイヤル・リーフ代表取締役 森田麗子先生詳しいレクチャーを頂きまして、鮮やかなテーブルでアフタヌーンティーを楽しめまし [続きを読む]
  • デザートも含めて全糖質量29.3gの洋食メニュー
  • ケイティズ糖質クッキング クリスマスおススメメニュー第一弾のご紹介です。★牛レバーハンバーグ★ブランパン★きのこのスープ★レタスサラダ★リンゴケーキ男子も喜ぶ洋食メニューですので、12月パーティーに摂り入れたいメニューです。レバーを感じさせない技で成形する減塩、鉄分豊富なハンバーグデミグラスソースをたっぷりかけていただきます。ソースをブランパンにつけて頂くと美味しさが増します。4種のきのこの食物 [続きを読む]
  • 簡単パエリアも糖質オフ
  • 本日のケイティズ糖質オフクッキングは、ラピスの森にて開催いたしました。紅葉も始まった森の中、初冬の寒さでしたが、薪ストーブに火入れしまして、ポカポカ気分で20歳代の生徒様レッスンでした。★メニュー簡単シーフードパエリアコブサラダ野菜のトマトスープ簡単焼きリンゴ 粒マスタードドレシングをたっぷりかけていただきます。 日暮れて、キャンドルライトでティータイム、森のレッスンで楽しく「糖質オフスタイルco [続きを読む]
  • チキンカツも糖質オフスタイルで美味し!
  • 先月からご受講の生徒様、エクササイズ、食事方法など食生活をチェンジしてくださっています。今日は嬉しいご報告を頂きました。「体重、体脂肪など減少!!」理想的な減少で嬉しいです。アプリのグラフも見せていただきました。記録もしっかり管理くださっています。来月の脚力チェックも楽しみです♪ ★今月のメニュー★洋食チキンカツのタルタルソースレタスとグリーンリーフのサラダ ヨーグルトドレッシング夏野菜のミネスト [続きを読む]
  • 丼ご飯を糖質オフにする技をお伝えしました&パンケーキ
  • 糖質オフクッキングでした。丼ご飯を糖質オフにする技をお伝えしました。メニュー味噌茄子丼、鶏ささみと小松菜炒め、酒と大根のスープカロリー381kcal  糖質量15.5g以下 本日のハロウィンパンケーキ抹茶バージョンでした。蒸し黒豆トッピング、抹茶パウダーもとっても合います。レクチャーは、「認知症編」10年後をイメージしてお伝えしました三つのポイントを見直して参りましょう。脚力チェック、顔ヨガエクササイズもし [続きを読む]
  • 糖質ゼロ麺を温めて秋バージョン&ハロウィンパンケーキ
  • 10月レッスン続いています。ご参加の皆様は音大出身声楽家でいらっしゃりお誕生日がほぼ近いため、デザートのパンケーキで”Happy Birthday to you ”(^^♪ プロのハーモニーを聴かせていただきました。皆さん素敵に飾りつけを楽しんでいただきました。メニューは糖質ゼロ麺を使った温かいとろろぶっかけ麺豚ナスの蒸し物、豆腐としらすの揚げ包み焼き食後は、脚力チェック  顔ヨガスクワット チューブエクササイズ アプリ [続きを読む]
  • BBQも糖質オフスタイルで美味しく!
  • 連休はラピスの森でBBQパーティーでした。勿論糖質オフスタイルですよ!別荘ガーデンの外暖炉のオーブン機能でBBQ 野菜ファーストサラダからスタート→蒸し野菜のシーフード ベイクドポークベイクドビーフウインナーなどタンパク質をたっぷり最後にピザを焼きますよ。チーズタップリ三枚を全員でシェアしていただきました。お部屋でビッグサイズパンケーキを飾りつけ大豆粉等ヘルシー。低糖質食材でつくります。生クリームシュガ [続きを読む]
  • 中華メニュー&ハロウィンスイーツレッスンでした!
  • 昨日〜10月の糖質オフクッキングレッスンがスタートしています。パワーポイントを使った「ダイエット編」糖質について詳しくレクチャーさせていただきました。アプリをダウンロート頂き、今後の体重、体脂肪変化記録をつけていただきます。クッキングデモンストレーション後ハロウィンパンケーキを各自トッピング、テーブルセッティングをして頂きました。メニュー《ゼロ麺の五目あんかけ、さんまのコチュジャン焼き、大根餅》 [続きを読む]
  • 糖質オフレシピ開発の一日
  • 台風のためお楽しみイベントをキャンセルしたので、インドアでレシピ開発して過ごしました。 [ファイバーたっぷり抹茶ムース]蒸し小豆、ホワイトチョコトッピング明太子チャーハン(炒り豆腐で嵩まし)、スープ美味しく糖質オフスタイル??目指しています。 台風の被害が大きくなりませんように阪神間も風強しの夜です。 via ケイティズ 糖質オフ  クッキング Your own website, Ameba Ownd 「しっかり食べて健康的に痩せら [続きを読む]
  • 日曜日のランチにサンデーロースト
  • 西宮門戸厄神駅3分  Doors Kitchenにてランチしました。「甲州ワインビーフのローストビーフランチプレート」やわらかいローストビーフは贈答用に購入することもできます。野菜ファースト、パンラストで頂きました。 お手製ドレッシングが美味しい!よく煮込んだとろとろスープワインの種類も豊富です。この後は仁川の喫茶ハッセルハウスにて、ソプラノ、バリトン、アンティークのお話、ワインのお話と盛りだくさんのコンサー [続きを読む]
  • 中国茶アフタヌーンティーも糖質オフです。
  • 昨日は(社)糖質オフスタイル協会主催《ティーセミナー中国茶編》に参加してまいりました。お楽しみの中国茶アフタヌーンティー 今回のティーフーズは、 ・揚げの北京ダック風 ・糸豆腐のあえもの ・ふすま粉の肉まん ・ライチとマンゴーのムースタルト ・鉄観音茶入りごまドーナツ ・ふすま粉のプレーンスコーン ・なす豆腐シュウマイ ・愛玉子安田先生の創意工夫のレシピが素晴らしく、大満足のテーブルでした。 ロイヤルリー [続きを読む]
  • 糖質オフパンケーキ3種教室開催中です。
  • こんにちは、ケイティズ糖質オフクッキングからのお知らせです。食材や調味料を変えることで、成長期のお子様や、体重管理を必要としていらっしゃる方の朝食、おやつにも最適です。冷めてもフワフワですので作り置きができスイーツのお土産にもピッタリかと思います。食材の特徴などをお伝えし、ワンボール、ワンフライパンで簡単に調理できるコツをご紹介いたします。 「しっかり食べて健康的に痩せられるパンケーキ教室★」by [続きを読む]