harley16 さん プロフィール

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harley16さん: 屋久島!農で起業する!!
ハンドル名harley16 さん
ブログタイトル屋久島!農で起業する!!
ブログURLhttps://ameblo.jp/yakushiman16
サイト紹介文聴覚障害者が屋久島で新規就農!無農薬の野菜や果樹を育てる男のブログ。
自由文聴覚障がい者の中村一郎が一念発起し、27年間務めた公務員を早期退職して農業を始めました。生まれも育ちも生粋の神戸っ子でしたが、自然豊富な屋久島にあこがれて、半農半漁で自給自足の生活を構築しながら、水のきれいな屋久島で、完全無農薬の安全な食べ物を作りたいと日夜悪戦苦闘しております。その傍らで、聴障者と聴覚障害に理解のある人の集いの場として「素泊まりの宿」をオープンしました。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供270回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2013/02/11 20:26

harley16 さんのブログ記事

  • 自転車で山へ行かれるお客様(2018/3/9)
  • 昨日自転車で来られて今日は何と、自転車で山へ行かれるお客様。屋久島は山岳が急勾配で、かなり大変な運動量と思われます。 今朝の御膳です。飲み物は後ろに配置しており、珈琲・紅茶等は飲み放題です。 鶏肉の塩コショウのハーブ炒めに温泉卵です。野菜は我が家のセロリなど。 各種野菜たっぷりのスムージーに、大人味のチーズです。 玉葱スープです。薬味のパセリを用意しています。 ヨーグルトに我が家のブルーベリー、ミン [続きを読む]
  • 自転車で来られたお客様(2018/3/8)
  • 何と屋久島に自転車入りして、最南端迄漕いでこられたエネルギッシュなお客様。 今宵の献立です。 屋久島産カンパチのフライです。ブロッコリーは我が家自慢の完全無農薬野菜。 マグロとハガツオの刺身にホタルイカです。 赤カブにチアシードを塗しました。薩摩揚げに屋久トロをプラスし、焼肉レタスに糸唐辛子・ドレッシングです。 鹿児島産の縮緬雑魚と、南高梅の蜂蜜漬けです。 デザートに完全無農薬タンカンのローチョコと、 [続きを読む]
  • 長男の成長(2018/1/1)
  • 大晦日の日に帰省した長男。 翌朝の日の出に一緒に行きました。 3男の大雅と共に。 恒例通り、宮之浦の屋久島大社に初詣。 長男もこの4月から何と学校の先生。進学を極めず手に職を取った長男に、我輩は心から絶大な拍手を送る。 [続きを読む]
  • スピリチュアルな導きで来られたお客様(2018/2/16)
  • 以前から縁が有ったかのように神聖な導きで、初めてお会いしたお客様。心よりお礼申し上げます。 お二人様の献立です。 お一人様の御膳です。 白米は、鹿児島一美味しいとされ、金賞を受賞し続ける最高のお米を採用しています。この美味しさは脱帽物で、新潟産のコシヒカリを凌ぐ旨さが有ります。初めて食べられるお客様は、大抵驚かれますので、是非皆様もご賞味下さい。炊飯器も『冷めても美味しい真空炊き』の東芝製です。 屋 [続きを読む]
  • 妻から貰ったチョコレート(2018/2/14)
  • バレンタインデーにチョコレートを頂いた。ローチョコで手作りなのだ。それも抹茶とキャラメル色。 屋久島デフファームでは、ローチョコの販売に向けて保健所の手続きと許可を経て、これから細やかですが販売していく所存です。手続きが順調で、今日か明日位には販売出来る段取りです。皆様方、宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 2種類のデジタル補聴器(2018/2/11)
  • 我輩が3歳の時に崖で滑って遊んでいて、途中のでっぱりに引っ掛かって、頭から落下して後頭部を強打し、鼻血を出して暫く気を失っていた。 寒さに震えて気が付くと、辺りは薄暗く夕方になっていた。その時からは音の無い世界で生活する事となった。 家に帰ってもTVの音が聞こえず、ラジオも聞こえないし、第一、お袋の声が分からない。それから病院を彼方此方右往左往したが、診断の結果は「聴覚神経が切れています」との事。 両 [続きを読む]
  • 我が家で育てるカカオ栽培(2018/2/1)
  • この苗は購入して3カ月たったカカオ。当初は半分くらいの大きさだったが、液肥栽培による成長著しく、何と早々と2倍の草丈となった。 左は購入して10カ月たったカカオ苗。液肥なので成長が早く、瞬く間に4倍体以上の大きさとなった。 現在の様子。実は昨年の台風で1本のカカオ苗が強風でやられて枯死した。カカオは風に弱く、一瞬の暴風で簡単に枯死する。非常にデリケートな果樹なのだ。 カカオ豆はチョコレートなどの需要で、 [続きを読む]
  • 我が家の水耕栽培その2(2018/2/1)
  • 我が家の玄関に設置している水耕栽培装置。ユーイングのキットなのだが、もう葉野菜が食べ頃となった。 ワサビ菜とか縮緬シチャ等を植えたものだが、すくすくと成長し、LED照射のみでここまで成長した。 サニーレタスも遅まきながら出芽してきた。あと1週間位で収穫できるようになるだろう…。 今回初収穫で、外側から散髪するように葉を取り去った。 量を増やしていく課題が有るが、それさえ用意すればこれからは、いつでも好き [続きを読む]
  • 我が家の水耕栽培(2018/1/30)
  • 昨年、新規に始めた屋久島町事業での水耕栽培を見学して、大層感銘を受け、我が家でも実践してみようと色々と始めてみた。 ガラス温室は、神戸の西区に住んでいた時に、玄関の軒先に置いていた物。もう彼是15年以上も前の物なのだ。 長く倉庫に埃をかぶっていて経年劣化していたが、水拭きして丁寧に運んでガラスを組み入れた。 この温室は、デジタルサーモが付いていて、設定した温度にヒーターが熱して温室全体を温める優れ物 [続きを読む]
  • お客様から届いた豪華なプレゼント(2017年12月7日)
  • 屋久島デフファームのグァバ茶で体調が改善し、頗る元気になったとのお客様から、今年も感謝のプレゼントが届きました。 毎年送って下さるのには頭が下がります。此方こそお礼を伝えたいと常々思っています。 感謝の文など身に余る光栄で、心より嬉しく思います。 グァバ茶には体調を改善し、便通を整えて脂肪を落とし、鉄分を補給しながら健康体を作って行く作用が有り、ガン抑制にも効く事が分かっています。 屋久島デフファー [続きを読む]
  • 緑のトンネル(2018/1/10)
  • ネットでふと目にした見事な緑。一瞬、縄文杉へのトロッコ道かと思ったのだが、こんなに緑に覆われていない。 ネットでの説明を見ると、『緑のアーチに覆われた通称「恋のトンネル」。ウクライナにあるクレヴァニに位置し、カップルで訪れると恋が叶うと言われている恋愛の名所』との事…。 世界には私達の知らない名所がたくさん存在する。 [続きを読む]