鶏皮とﾆﾝﾆｸの芽炒め丼

鶏皮と舞茸が安かったので鶏皮とﾆﾝﾆｸの芽炒め丼鶏皮は下茹でして脂を抜きﾆﾝﾆｸ芽を鷹の爪と一緒に炒め鶏皮と舞茸を入れて酒、味醂、醤油、砂糖で味着けて完成ﾆﾝﾆｸの芽 余り物鶏皮 68円舞茸 84円鶏皮とﾆﾝﾆｸの芽炒め丼 約160円にほんブログ村に

深川丼

昨日は深川の富岡八幡宮の祭に行って来ましたそこでご馳走になっちゃいました深川丼深川の名物で浅蜊とネギを煮た物を卵でとじた丼因みに卵でとじず、炊き込みご飯にすると深川めしですにほんブログ村にほんブログ村

ﾒｶｼﾞｷのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め丼

久しぶりに自炊しましたﾒｶｼﾞｷのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め丼ﾆﾝﾆｸの芽を炒めﾒｶｼﾞｷを入れて火が通ったところへｵｲｽﾀｰｿｰｽ、醤油、酒、水を合わせた物を入れて絡めるだけﾆﾝﾆｸの芽 98円ﾒｶｼﾞｷ 100円ﾒｶｼﾞｷのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め丼 198円にほんブログ村にほんブログ村

ホヤの塩辛丼

更新サボり過ぎ・・ホヤの塩辛がビミョーに余っていたのでホヤの塩辛丼モヤシとネギ炒めてホヤの塩辛をドバッと入れ更に炒めて大葉を切って併せて胡椒と少量の醤油で味調えて完成意外と大葉と胡椒がいい具合でしたモヤシ 29円ネギ 余り物大葉 50円ホヤの

青海苔丼

旬は少し外れてますが・・生青海苔が売っていたので青海苔丼青海苔は軽く洗って水気絞ってネギと鰹節乗せて出汁とポン酢混ぜたタレ掛けて完成生青海苔 100円ネギ 79円鰹節 余り物青海苔丼 約180円おうちごはん ブログランキングへにほんブログ村

ビーフケバブ丼

かなり久しぶりの更新です秋葉原にあるお店スターケバブ今回はビーフケバブ丼かなり大盛のご飯にケバブが乗っていますソース無し、ちょい辛、辛くないからソースを選べます。今回はちょい辛にしましたが・・辛いの苦手な私の選択ミス・・辛さで肉の味が全く感

エビとアボカドのバター炒め丼

先日のエビとアボカドが半分残っていたので・・ベタですが・・エビとアボカドのバター炒め丼オリーブオイルでエビとアボカドを炒め火が通ったらバター入れて香り付け塩で味整えて鰹節乗せて完成鰹節がバターとアボカドに意外とあうんですよアボカド 半分48円エ

エビとアボカド丼

夜遅い時間買いもの行くと安売りしているけど選択肢が少ないですねメニューがなかなか決まらず・・ﾃｷﾄｰに買ってきてしまいましたエビとアボカド丼エビは塩ゆでして殻剥きます殻は再度鍋に戻して酒を入れて煮詰めます。そうアメリケーヌソース(っぽい物)作るつもり

てんや 天丼

丼物のチェーン店てんや天丼と言うと、丼の中で個人的に敷居の高いイメージですがこういうチェーン店は嬉しいですね高級な天婦羅屋さんに行っている人は「こんなの天婦羅じゃない」と言う人も居ますが値段と質の兼ね合い考えたら十分過ぎますよね天丼天丼のタ

伝説のすた丼屋 塩すた丼

決算期で忙しいですね・・久しぶりに丼食べました以前も書いた乗換駅の津田沼にある伝説のすた丼屋今回は塩すた丼卵ではなくとろろ付きです汁気が少なくご飯の量が多いのでとろろはかなり有効ですすた丼よりあっさり味とろろに醤油と酢入れるとサッパリで、