柴犬クッキー さん プロフィール

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柴犬クッキーさん: つくりんぼ♪
ハンドル名柴犬クッキー さん
ブログタイトルつくりんぼ♪
ブログURLhttp://sibainu88.blog.fc2.com/
サイト紹介文パンやお菓子作りが大好きです。 たくさんの種類のパンが焼けるようになりたいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2013/02/20 16:56

柴犬クッキー さんのブログ記事

  • 59歳の誕生日・・・ディナービュッフェでお腹いっぱい〜
  •                   こんばんは〜今日は嬉しいのか・ちょっと寂しいのか・複雑な気持ちで誕生日を迎えました。8月8日て・・・8・8で末広がりでめでたいのかも?なんて・・・今更〜でも誕生日は毎年やって来ます。今年は59歳50代最後・・・主人と来年は還暦なのか?と・・・そして今日は主人と2人でディナービュッフェに行ってきました。車で20分くらいの所にあります。前から1回行きたいなぁ〜って言ってたので念 [続きを読む]
  • 暑いけど350度のオーブンでバゲット焼きました〜
  •                    こんにちは〜皆さん毎日暑いですね。暑さに負けていませんか?あっと言う間に8月も6日ですね。今月は少しパン焼きができると思っていたけど、この暑さでなかなかやる気が出ません〜 ショック!でも今日は朝から微量イーストでバゲットを焼こう〜と・・・・生地を捏ねてありました。そして・・・焼きたてが・・・・・こんな感じで焼けました。久しぶりに焼いたけど、まぁまぁの焼き加減。石 [続きを読む]
  • 7月も終わりなのにやっと焼けた2斤と1斤山食〜
  •                  こんにちは〜お久しぶりです〜皆さん元気でしたか?私は元気です・・・7月始め頃調子崩しましたがそのあとはもう大丈夫です。義父の入院で毎日病院通いで大変でした。31日に転院・・・家から近いところなので少しは私も余裕が出来ると思います。それにしても、この7月パン焼きが出来なくて少し残念でした。今日は朝から主人も休みだし少し時間もあったからパン焼きするよ〜と宣言してから焼き始 [続きを読む]
  • なかなか食べきれなくなってきた野菜〜
  •                 こんにちは〜久しぶりの更新です〜皆さんお変わりないでしょうか?梅雨も明け毎日暑いですね。私は先週金曜日から4日間バテていました。季節の変わり目にいつもです。めまい・ふわふわ・食欲無し・・・昨日からどうにか復活しました。それで菜園の野菜もですが、草がすごい事になっています。今日は少しだけ草を引きましたが、まだ立ちくらみがしてやめました。でも出来てる野菜だけでも・・・と [続きを読む]
  • 一年ぶりのくるみパン〜アーモンドも入ってます〜
  •                  こんにちは〜今日は私の時間ができてパン焼きもしました。くるみパンです。一年ぶりみたいです。クルミが少なかったから、アーモンドも入れました。こちらはガスで焼きました。残りは石窯ドームで・・・全部で11個。メープルシロップも入れたのでほんのり甘い香り・・・カリカリ感の胡桃と、アーモンド。ふんわり生地。久しぶりに焼けて嬉しい〜毎日・・・・介護で1/3も好きなことが出来なく [続きを読む]
  • 今年初めてのトウモロコシ収穫〜
  •                 こんにちは〜今日は土曜日・・・主人が休みで私の時間ができ嬉しくなりました。朝から念願のトウモロコシも収穫しました。今日は4本収穫できました。1本虫食いがあったけど、実も詰まってて奇麗でした。早速茹でて・・・・いい色に茹で上がりました。虫食いのは半分に折って虫穴のところをとり除きました。茹でたてを食べました。まぁ〜こんなに新鮮なのを食べれるなんてなんて幸せなんでしょう [続きを読む]
  • 2週間ぶりに焼いた山食〜
  •                  こんにちは〜6月ももう20日ですね。毎日バタバタでやっとパンを焼く事が出来ました。昨日の地震・・・ビックリでしたね。三重県(我が町)は震度3でした。夜中にもあったらしいです・・・・怖いですね。さて今日は2週間ぶりに山食を焼きました。まぁまぁ〜上手く焼けたかなぁ〜まだ中は見ていませんが・・・明日の朝カットして食べます。毎日バタバタでなかなか焼く時間がありませんでした。 [続きを読む]
  • 差し入れ山食〜 ブロッコリー&人参
  •                   こんにちは〜天気が怪しくなってきました・・・いよいよ入梅ですね。三重も、明日から暫く雨マークです・・・(悲) なんてたって・・・洗濯物が乾かなくなるのがイヤです。部屋干しの季節・・・・あぁ〜憂鬱です〜  今年の梅雨は早く明けるのかも?また暑い暑い・・・夏が〜  きゃ〜思い出しただけでイヤですね。 さてさて・・・先日友達にたくさんのじゃが芋を頂き・・・男爵・メーク [続きを読む]
  • 6月スタート〜 定番夏野菜ちょっと収穫〜
  •                 こんにちは〜今日から6月ですね。衣替え・・・でも5月は暑かったからもう半袖着てますか?そして入梅の季節です。三重は日曜日くらいまでは晴れそうですが、そのあとは曇り雨マークがついていました。その頃に入梅でしょうね〜さてさて・・・我が家の菜園きゅうり、とまと、ピーマンも大きくなってきました。そして今朝収穫できました。これぞ夏定番野菜ですよ。〜〜〜〜〜〜〜って・・・・・これ [続きを読む]
  • 新玉ねぎとベーコンのパン〜 
  •                 こんばんは〜5月も明日で終わりですね。なんだか4月からの2ヶ月間バタバタしてて月日の経つのが早かったです。今日は久しぶりに惣菜パンを焼きました。最近あずさんのブログで美味しそうな「新玉ねぎのパン」が焼かれていました。思わず食べたくなり焼こうと思い・・・何日か経ってしまった・・・今日                                      やっと焼けま [続きを読む]
  • ロールパン焼き・・・卵焼きサンド〜 大量の絹さや〜
  •                  おはようございます〜今日は5時前に起きました。少し雨が降り始めていました。今日1日は雨のようです。少し肌寒いくてまた長袖の上着を着ています。そろそろ梅雨入りの時期でしょうか?昨日はロールパンを焼きました。こちらはガスで焼いた方です。こちらは電気(石窯ドーム)で焼きました。電気の方はどうしても焼き色が薄いです。温度も高めなんですが・・・・10個焼けました。昨夜主人がチョ [続きを読む]
  • 昨日はキャベツ、今日はきゅうり収穫〜
  •                    こんにちは〜段々と暑くなってきましたね。今日は凄くむし暑くて湿度が高いのかも?そんな中我が家の菜園ではキャベツ・きゅうり・エンドウなど収穫が出来ました。もう収穫してくださいと・・・こんなに大きくなりました。こんなの初めてです・・・何年か前に小さめのキャベツをたった1個収穫したことがありました。でも今回は2本の苗を植えました。段々と大きくなって葉っぱが見る見るうち [続きを読む]
  • テーブルマークさんの汁なし麺・・・美味しかった〜
  •                こんにちは〜いつも楽しみにしているモニターテーブルマークさんの 2018春汁なし麺お試しキャンペーンに当選しました。こちらの4種類です。いつもながら外のパッケージも凄く色鮮やかで、美味しそうな写真ですよ。そして届いてから2日目の今日お昼に主人と2つ選んで食べました。ひとつは・・・明太クリーム うどんかねふくの明太子を使用生クリームとバターを使った濃厚な明太クリームもちもちし [続きを読む]
  • 久しぶりの角食で自家製レタスサンド〜
  •                  こんにちは〜4時40分に起きた時は寒かったけど、10時頃には暖かくなりました。窓も全開・・・布団も干して今夜は気持ちよく寝られます〜主人が5時半に出て行ったのでゴミ出しも洗濯も早く済んでしまいパンを焼いていました。今日は角食です・・・・発酵見極めが難しいけど〜ここで蓋を閉めて、焼成に〜     あぁ〜よかった〜   上手く焼けたぞ〜そして、2日前に収穫した我が家のレタス [続きを読む]
  • 連休最後の日〜
  •                  こんばんは〜連休最後の日・・我が家も子供達と孫が来ました。上の孫は、4月から高校生。下の孫は3歳、1歳。ついお正月までは下の孫1歳は泣いてあまり慣れなかったけど、今日はなついてくれて一緒に遊びました。昨夜から・・・・・・・デカプリンと・・・・・・バナナケーキは用意してありました。まぁまぁ・・美味しくて皆食べてくれました。定番のから揚げ、エビフライ・・・今日はお好み焼き [続きを読む]
  • くるみ入りパウンドケーキ〜 とれとれ新鮮野菜〜
  •                   こんにちは〜今日から5月ですね。連休長い人は9日かな?でも今日と明日は暦通りで出勤の方も?今日は暑くて寒がりの私でも、汗をかきました。明日夕方から下り坂・・・3日まで天気悪いそうですね。ちょっと先週からリフォームをしてまして、大工さんが一週間ず〜と仕事に来てくれていました。明日で終わる予定です。老後の為に住みやすく、そして使いやすいようにリフォームしました。今日は [続きを読む]
  • マルサン とろける味噌でヒレカツソース作りました〜
  •                   おはようございます〜今朝は少し風があり肌寒いです、また3枚も着込んでしまった。                               ちょっと寒いね〜さて昨日「マルサン」とろける味噌の赤だしで、ヒレカツソースを作りました。ソースの材料  2人分赤だし味噌・・・大さじ4杯料理酒・・・大さじ1杯砂糖・・・大さじ4杯七味・・・少々白ゴマ・・・少々鍋にゴマ以外の材料を [続きを読む]
  • 発酵かごでレーズンパン焼きました〜  絹さやも収穫〜
  •                こんにちは〜今日も暑い日です。初夏のような、もう半袖で充分です。でも明日は天気が悪くなるらしいですね。昨日レーズンパンを焼きました。ちょっとブサイクですが・・・ 発酵かご2個で焼きました。丸い方は切り込みを入れましたが焼けたらブサイク〜いい色合いに焼けました。今朝カットしてみました。レーズンがたっぷり・・・トースターでカリッと焼いて食べました。ほどよくレーズンの甘さが [続きを読む]
  • はつか大根〜可愛いよ〜
  •                こんばんは〜今月はなかなかブログ書けなくて・・・少し落ち着いてきました。出来るだけぼちぼち頑張ります・・・よろしくね。今日は家庭菜園の野菜。初めて栽培、収穫の「はつか大根」です。可愛い大根がたくさんできました。普通の大根と比べてみました。凄く可愛いでしょ〜(*^_^*)このままでも美味しいです。最初は皮を剥いてサラダ風にして食べました。次に収穫したのは甘酢漬けにしました。可 [続きを読む]
  • 山食〜 加水は牛乳で〜
  •                こんにちは〜4月ももう半ばバタバタ続きでなかなかパン作りも出来ませんでした。今日は朝からキッチンの掃除しながら、マカロニサラダ作りしてパンも焼きました。それほど手の込んだパンが焼けないから、山食。加水はたっぷり残ってる牛乳で・・・今一人生活なので物が中途半パン残ってたりしてるので食べきるようにしています。でももうあとわずかです。いい感じに焼けました。材料  1.5斤1本粉 [続きを読む]
  • 久しぶりの惣菜パン〜
  •               こんにちは〜4月も7日・・・私事でなかなか更新出来ませんでした。桜もいつの間にか散り始め葉桜になってきました。今年は咲き始めが早かったからかなぁ・・・2日前までは暖かかったのに昨日今日と寒くてまた重ね着をしました。明日組の出会い(生活水路の掃除)があり出席しなければいけません。その前に我が家の前の水路の草刈りをしないと・・・本当は町道なんだけど、隣近所が皆草刈するから我が [続きを読む]
  • まだまだ練習中・・豆腐作り〜固い木綿豆腐でした〜
  •              こんにちは〜今日もいい天気に恵まれ桜も満開朝起きても寒いと感じなくなりました。毎日畑の野菜苗の水やり・・・観察・・・お百姓さんの畑の苗は結構大きくなってきてるけど、我が家の苗はまだまだ小さい・・ピーマンもなんとなく元気が無い(悲)唯一元気がいいのは・・サニーレタスです。これはサンドにするのに畑から収穫したばかりです。一昨日のパンでサンドしました。毎日少しづつ収穫して食べて [続きを読む]
  • 1斤の生地で3種のパン〜
  •            おはようございます〜桜満開。気温も20度前後。春というより初夏のような気候です・・・桜の花見も今がピークになってきました。(三重)花より団子派の私は窓越しで遠くの桜を眺めています。一昨日犬の散歩も時間をかけて行ってきました。周りは田んぼばっかりです。暖かくなってきたから散歩の人も増えました。そして・・・こんな物も・・・・道端に並んだ「つくし」  癒されますね。さて・・・パン作り [続きを読む]
  • ワンローフシュガーバタートップ〜
  •                 こんばんは〜今日は朝は少し寒かったけど、昼間は日が差し暖かく以前住んでいた地へ行ってきました。所々に桜の花も咲いていてあぁ〜春だなぁ〜と実感しました。でも明日から3日ほど天気が崩れるそうです・・・花粉症にはいいかもね。トマト、ピーマン、しし唐の苗を買って来て植えました。今日もブロッコリー収穫して食べましたよ。そして・・・今日はパンも焼きました。ワンローフシュガーバタ [続きを読む]