柴犬クッキー さん プロフィール

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柴犬クッキーさん: つくりんぼ♪
ハンドル名柴犬クッキー さん
ブログタイトルつくりんぼ♪
ブログURLhttp://sibainu88.blog.fc2.com/
サイト紹介文パンやお菓子作りが大好きです。 たくさんの種類のパンが焼けるようになりたいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供88回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2013/02/20 16:56

柴犬クッキー さんのブログ記事

  • 小麦胚芽入りロールパンとテーブルロール〜今日は奇麗に焼けました〜
  •                    おはようございます〜今朝はしとしと雨です。昨日は凄く寒かったですね。車のフロントガラスがガリガリでした。これが本当の寒さですよね。今までが暖かかったからね〜お正月まで刻々と近づいてきましたね。広告も多くなってきた・・・と・・・実感!大掃除はそれなりに〜2人暮らしだし・・・義父は施設だし、子供と孫が31日に来るだけだし。キッチンの掃除だけでいいかなぁ〜必要のない物( [続きを読む]
  • ひき肉入れてふろふき大根・・・美味しいなぁ〜
  •                   こんばんは〜先日収穫した大根。まぁまぁ立派に育っていました。そしてちょっとひき肉入れてふろふき大根でも・・・・そして産直にひき肉買いに行ったら売り切れ・・・・仕方なくブタこまぎれ買ってフードプロセッサーでひき肉にしました。そしていつもより上品な味付けにしたら・・・・主人が・・・いつもと違う!いつもの味の方がいい!と・・・ちょっとケチを付けられました。折角美味しく [続きを読む]
  • さぁさぁ〜 師走ですよ〜 気合入れて今年を乗り切ろう〜
  •                   おはようございます〜12月に入りましたね。今年の冬は暖冬です・・・寒がりの私がヒートテック着ないで過ごしてるくらいですからね〜(笑)でも1月、2月は寒くなるでしょうね・・・さぁさぁ・・・・12月・・師走です・・・気合入れて頑張りましょ〜そんなこんなで今朝は菜園の野菜たちの紹介です。カブも大きくなりました。この間塩昆布を混ぜて即席漬物にしました。今日は隣の方に差し入れし [続きを読む]
  • りんごパン焼きました〜
  •                 こんにちは〜3連休・・・皆さん何をしてますか?天気もよくお出かけ日和ですね。紅葉は見に行かれましたか?先週温泉に行くのに山道通ったら少し紅葉してました。(それで満足)花より団子派なんでね〜昨日友達にまた野菜をたくさん頂きました。我が家で収穫できない・・・キャベツ・ブロッコリー・白菜・ほうれん草など・・暫く野菜は買わなくて済みます。それで、今日は主人4時半過ぎに出勤で・ [続きを読む]
  • 干し柿・・・吊るしました〜
  •                   こんばんは〜  干し柿皮を剥いて軒下に吊るしました。買ってから3日ほどたったから3個ほど熟しててダメなのもありましたが、全部で36個もありました。主人に手伝ってもらって完成!美味しくできるといいけどなぁ〜  楽しみ・・・ワクワク〜それから・・・・畑の大根・・・収穫できました。まずは本です。もう少し収穫するの早かったかな?葉はフサフサしてるんだけど〜明日・・寒かったら [続きを読む]
  • パン焼きと干し柿作り〜
  •                  こんにちは〜11月も16日になってしまいましたね。久しぶりの更新です。なんかバタバタしてたり、調子崩してたし・・・・何も出来ませんでした。友達が野菜を毎週届けてくれるので助かっていました。我が家の菜園はまだ収穫できなくて・・・大根がもうすぐかな?やっぱり今年は白菜がダメでした。たくさんの苗を買ったのに4本だけ残っただけ・・・残念〜ここの所身体もよくなり、やっとパン焼こ [続きを読む]
  • さつま芋頂いたので鬼まん作りました〜
  •                     こんにちは〜10月も今日で終わりですね。明日から11月・・・今年もあと2ヶ月ですよ。段々寒さも肌身に染みる季節になってきました。皆さん風邪引かないでくださいね。インフルエンザも流行してるようです。さて・・・今の季節美味しい物がたくさん。栗、柿、さつま芋・・・               うふふ〜また太る元ですよ。それでさつま芋で鬼まんを作りました。久しぶりに蒸し [続きを読む]
  • 友達とお話会に行って来ます〜 パウンドケーキ手土産に〜
  •                    こんにちは〜夜中雨が降ったんですよね・・・朝起きたら地面が濡れてやから。でも今はお日様出ていい天気、少し風が出てきましたが・・・明日もいい天気みたいですね。1週間が早かった気がします。毎日コツコツミシン仕事・・・少し落ち着いてきたからパートも考えてます。でももう来年60歳だから働く所あるかな?  心配!(身体も)さてさて・・・友達が色々話したいから食事でも行かな [続きを読む]
  • ポッチャリなバゲットです〜
  •                    こんにちは〜もう今日は25日ですね。11月が目の前・・・あと2ヶ月で今年も終わりですね〜あぁあぁ〜イヤダイヤダ〜月日の流れ早すぎです。この間お節作って食べたばっかりだと思ってたのに・・・・・えっ〜〜  せわしくなってきましたね。今年は・・・って言うか・・・今年も色々ありました。まだ2ヶ月あるから振り返るのは次回にしましょう〜なんだかんだでパン焼きも少なくなりました。 [続きを読む]
  • グラタンの美味しい季節になってきました〜
  •                    こんばんは〜今日は朝から雨が降ったり止んだりの一日でした。肌寒くて少し風気味かな?片頭痛もあり・・・でもミシン仕事してると忘れてしまって・・・まぁ〜食欲あるから大丈夫かな・・・・さてさて・・・昨日主人がグラタン食べたいなぁ〜と・・・早速昼過ぎにホワイトソースを作り、マカロニを茹でて・・・・材料は海老・しめじ・ベーコン・・・・・こんがり焼けて美味しかった〜ホワイ [続きを読む]
  • ハラハラドキドキの角食〜
  •                     こんにちは〜10月ももう半ばですね。朝晩がめっきり肌寒くなってきました。昨日から毛布を出して寝ました・・・朝方調度よくて気持ちよく今朝は寝すぎました。日曜日だしのんびりいいでしょう〜さて・・・パン焼きもなかなかできなかったので今日は朝からパン焼き宣言をしてたった今焼けました。角食に挑戦だから・・・なんたってハラハラドキドキですよ!!!!発酵の時はそばに置いて常 [続きを読む]
  • またまたドラム缶釜ピザ焼きました〜
  •                      こんばんは〜3連休も終わりましたね。天気もよく・・・暑いくらいでした。その中・・・昨日長男が来て、施設入所中の義父も外出してきたのでピザを焼きました。焼きたて・・・今回は4人だけど、前回たくさん残ったから2枚にしました。下火で焼き芋も〜ほっこり焼けました。結局1枚しか食べず、1枚は息子が持ち帰りました。生地もフンワリ・・・トッピングの具材も美味しく焼けて最高の [続きを読む]
  • 台風が来ないうちに焼いたパン〜ネジネジ・ロールパン〜
  •                    こんにちは〜折角の日曜日また台風で外出できない・畑仕事も出来ない〜残念!5時半過ぎに目が覚めのんびりしながら朝食を食べ洗濯だけしました。主人は台風の準備をしてくれてるうちに私はパン焼きを〜この前の台風の時停電で12時間くらいでした。また停電になるといけないと思い、お風呂に水をはり、やかん2個にお湯を沸かして白湯にして、ご飯も3合だけ炊いておきました。何もなくさぁ〜 [続きを読む]
  • 円熟こうじみそ スティックみそであおさ入り味噌汁〜
  •                  おはようございます〜今朝は肌寒くパジャマの上に上着を羽織ってお弁当つくりを始めました。洗濯も、ゴミ出しも終わり自分の時間になりました。昨日届いた・・・・・材料は・・・2人分・・大根・人参・豆腐・あおさ1gです・・・しめじがあると思ったら無くて〜〜〜残念!材料を煮てスティック味噌を2本入れます。日を止めて・・・・・・お椀に入れてねぎを少し・・・・昆布だしとあおさの香り [続きを読む]
  • シュガーバタートップ焼きました〜
  •                  こんにちは〜9月も残り少なくなりましたね。今日は59年前・・伊勢湾台風があった日です。私が生まれて1ヶ月の頃です。昔の写真を見ると水に浸かった田や畑・・・屋根瓦が飛ばされた家々。伊勢湾台風は凄い勢力だったそうです。そしてまた24号が発生してます。先日の台風で看板や、屋根が飛ばされてる所もありました。あまり被害が無いように願いたいです。さて・・・・今日はこんなパンを焼きま [続きを読む]
  • やっとピザ焼きました〜
  •                  こんにちは〜3連休も終わり天気もよく暑いくらいでした。2週続けて3連休でした。皆さんは何してましたか?我が家は昨日は義父が外出をもらい主人と3人で外食に行きました。久しぶりで義父も満足したようでした。そして今日は三男が子供(孫2人)を連れて来ました。待ってたピザ焼きをしました。少し暑かったけど、主人が焼き番をしてくれました。ドラム缶釜ピザです。上の孫とジージーが遊びな [続きを読む]
  • 全粒粉山食でサンド〜 姫の誕生日でした〜
  •                   おはようございます〜今日から3連休のですね。敬老の日が月曜日ですか。健康で長生きが一番ですね。今朝も天気がイマイチです。曇りの予報ですが、今にも雨が降りそうです。折角の連休なのにいい天気だといいのにね。さて昨日焼いた全粒粉入り山食クルクル巻き跡のないパンカットしても普通の山食と同じですよ。サンドしました。卵を焼いてレタス・ハムサンドです。             [続きを読む]
  • 山食クルクル巻き跡がありません〜成型を楽しんで〜
  •                  こんにちは〜パンが切れてきたので早朝パン捏ねをしました。全粒粉入りの山食で・・・・・ヘルシーに〜こんな感じに焼けました。いつもと違う感じに〜実は成型の時にクルクル巻いて型に入れる時に丸めて入れました。               こんな風に・・・・・・可愛く〜だから側面には巻き跡がないんです。底に閉じ目があります。たまには変った成型も楽しまないとね〜今まではこんな [続きを読む]
  • 食費が助かります〜お水がいらない 海老天うどん*美味しい〜
  •                  こんばんは〜今日お昼過ぎに届きました。なべやき屋キンレイ" target="_blank">なべやき屋キンレイさんの海老天うどんが4袋も。テンションアゲアゲ〜超嬉しくなりました。パッケージ見てるだけで美味しそうですよ。夜まで楽しみにしておきましょう〜そして夕ご飯の準備に取り掛かりました。さて袋を開けて〜 大好物の海老天が・・・・美味しそう〜出汁がこんなに・・・凍ってます。透明の内袋 [続きを読む]
  • ライ麦入りエピ・・・超ブサイクになってしまった〜
  •                   こんにちは〜今朝はしとしと雨が降っています。一日こんな日なのかな?さて大山ハムさんから頂いたベーコン薄切りで・・・・ベーコンエピを焼きました。でも・・・・・・なんと凄くブサイクなエピになってしまったんです。発酵前はこんな感じだったんですが・・・・そうそう〜パン教室で習った事を今思い出しました。はさみでカットしたら直角くらいになるくらい開いてもいいと・・・言う事を [続きを読む]
  • ベーコン&オクラの卵とじ〜
  •                   こんばんは〜天気がイマイチの三重県でした。秋雨前線のせいかな?朝方涼しくて布団かぶって寝てました。昼間もそんなに暑くなく上着1枚着ました。季節の変わり目気をつけましょう〜さて先日大山ハムさんから頂いたベーコンの厚切りの方を使って簡単料理一品出来ました。オクラ・・・自家菜園の物です。まだまだたくさん収穫できます。大き目のオクラを2〜3等分にカットしてさ〜とゆがきます [続きを読む]
  • 熟成乾塩ベーコンでパニーニ  昨日焼いた全粒粉パンで〜
  •                  こんにちは〜今朝は美味しいベーコンで  バニーニを焼きました。昨日焼いた全粒粉パンを使って・・・今回はベーコンの紹介です。鳥取県「大山(だいせん)」の麓に生まれたハム・ソーセージ作り一筋のメーカーさんの熟成乾塩ベーコン、厚切り、薄切りが当選しました。早速今朝はのんびり朝食なので、久しぶりにビタントニオも蔵出しして(笑)昨日焼いた全粒粉パンで・・・材料はシンプルに! [続きを読む]
  • 週末のパンはこれ***全粒粉パン〜
  •                   こんにちは〜9月に入って少し涼しくなってきました。でも秋雨前線のせいで時々雨も降ります。先日の北海道の地震大変でしたね。被災された皆様に見舞いを申し上げます。 さて今日は土曜日週末・・・いつもの癖で5時に目が覚めてしまう。主人の弁当を作って主人も6時半ごろ出勤。それからが長い一日。さて・・今日はキッチンを掃除しながらパン捏ねもしていました。全粒粉のパンです。 実は先 [続きを読む]
  • シフォンケーキ2台〜 友達に差し入れ〜
  •                    こんばんは〜台風接近中ですが、今日はまだまだいい天気。たまに雲ってパラパラと雨が降りますが・・・多分4日頃には強風と雨が凄いでしょうね。さて・・・昨日は少し筋肉痛もありましたが、たまにはケーキでも焼こう!と・・・どうせ焼くなら友達にも差し入れしよう〜と・・・野菜たくさん頂くしなぁ〜紙の型で2台焼きました。まぁまぁ〜いい感じに焼けたかな?半年振りに焼いたかも?ふん [続きを読む]
  • 今年の夏の野菜収穫の保存の為に冷凍庫購入〜
  •                おはようございます〜今日から9月ですね。9月と言ってもまだまだ暑い日があります。今朝はしとしと雨が降っています。台風の影響ですかね。なんか・・・大きいそうですよ〜東海地方に向かってるような感じ・・イヤだね〜  と・・・言う所で・・・台風の前に畑の片づけをしようと昨日頑張りました。それで・・今日は少し筋肉痛・・・トマトも暑さでダメでした。でも唯一今収穫が出来てるのがピーマ [続きを読む]