byun-family さん プロフィール

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byun-familyさん: ビュン・ジェーチャン ファミリーの食卓&レシピ
ハンドル名byun-family さん
ブログタイトルビュン・ジェーチャン ファミリーの食卓&レシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/byun-family/
サイト紹介文牧師ファミリーのナチュラル&ヘルシーな食材と調味料にこだわったお料理を紹介していきます。
自由文ヘルシー スローフード オーガニック ナチュラル 自然食 無農薬 有機野菜 レシピ 調味料 韓国料理 食材
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2013/02/28 01:50

byun-family さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 卵醤油
  • 卵の効能はよく知られているし、栄養バランスの優れた食材としてもよく知られています経済的にも安いし、年中買えるし、料理も簡単なものが多いです ただ、新鮮な卵を使うことが大事です今日は、作っておけば助かる料理で、料理とは言えないかもしれません まず、醤油ダレを作ります 水    400cc 濃口醤油 150cc みりん  大さじ2 日本酒  大さじ2 砂糖   大さじ2 上の材料をすべて鍋に入れて、砂糖が溶 [続きを読む]
  • アワビおかゆ
  • 免疫力を高めるためには、春の旬であるアワビを食べるのが良いですアワビは高いですが、春に疲れやすい体を元気にするためには、旬の安い時はいいと思います。 アワビは刺身や酢の物や、炒め物、汁物など、いろいろな料理で食べますが、アワビおかゆは疲れた時、病気の時、手術の後、産後など、よく食べます 作るのは簡単ですが、まずは、、、 アワビの効能 アワビはまず、疲れた神経の回復に良いです。特に視神経の疲労に優 [続きを読む]
  • ビーツ(ビートルート)のいろいろ
  • ビーツの効能 ビタミン、ミネラルなど栄養が豊富だし、特に冬にドロドロになった血液をサラサラにする食材です 抗酸化作用が強いし、抗がん剤にもなります。特に、胃ガンと腸ガンに。 葉酸が豊富です。 高血圧に優れて効き、汁を飲んでから3時間後くらいに血圧が下がるそうです。 血液をきれいにします。酸化した血をサラサラにするのに優れています。 鉄分が多いので、貧血を助けます。 レシピ1:ビーツのジュース ビーツと [続きを読む]
  • 超簡単!白菜チヂミ
  • 白菜に対する効能については前回説明しましたが、色々な料理ができる素晴らしい食材ですチヂミにも色々な種類があって、お肉入り、シーフード入り、野菜入り…豆の生地、小麦粉生地、そば粉生地など 今日は白菜をメインにしたチヂミを作ってみます この白菜チヂミは、2018年冬季オリンピック開催地であるピョンヤンの名物です 材料 白菜6枚ぐらい ニラ少々 小麦粉1カップ(半カップをそば粉にしてもいいです) 水 1カッ [続きを読む]
  • 白菜味噌汁
  • 今年は平年より白菜が高めですが、冬はやはり白菜は欠かせない野菜ですね。 白菜の栄養と効能・ダイエット・腸の運動・疲労回復・肌美容・良い繊維・低カロリー、低脂肪 など。 貝の栄養と効能・タンパク質・葉酸・タウリン・いろいろなミネラル、ビタミン など。 貝も低カロリー、低脂肪でタウリンが豊富で、疲労回復、免疫力を高めます。糖尿病や血管などに必要な食品です。 材料・白菜・味噌・好きなだし汁 ・牛肉、豚肉 [続きを読む]
  • 炊飯器で焼くスポンジケーキ
  • 夏、暑い時とかオーブンがない時に、炊飯器でオーブン代わりにできる料理もありますホットケーキミックスで、釜で簡単に作るスポンジケーキです材料 ホットケーキミックス 450g 牛乳 200cc 卵 2個 溶かしバター 大1−2 砂糖 大2作り方 釜全体にサラダオイルを塗る。 卵は黄身と白身を一緒に泡立ててもよいけど、白身を先に泡立ててから別に黄身を泡立てて混ぜればもっとよいです 泡立てた卵に [続きを読む]
  • エコティー(Eco Tea)
  • エコの意味は経済的で生態系に優しい、自然環境を汚染させない、自然のあるがままと仲良くなることです例えば食事だったら、自然環境ならオーガニック農業で育ったものをできるだけ皮とか根も一緒に食べることですね夏は一番体の周りが気になる季節ですいつかワイキキビーチに行った時の風景を忘れることができませんビーチでビキニで歩く人たちは、みんなスタイルがいい人たちで、太めの人たちはみんなワンピースタイプを着てまし [続きを読む]
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