スパイス&インド家庭料理研究家 ブ〜ティゆき さん プロフィール

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スパイス&インド家庭料理研究家 ブ〜ティゆきさん: ブ〜ティゆきの「とりあえずインド!」
ハンドル名スパイス&インド家庭料理研究家 ブ〜ティゆき さん
ブログタイトルブ〜ティゆきの「とりあえずインド!」
ブログURLhttps://ameblo.jp/kancana/
サイト紹介文鎌倉で料理教室を主宰しています。今春、スパイス食堂をオープンします。お楽しみに!
自由文ネットショップも順次開店予定です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供114回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2013/03/01 18:06

スパイス&インド家庭料理研究家 ブ〜ティゆき さんのブログ記事

  • 生徒さんからの「つくれぽ」のご報告
  • 料理教室のスタート時から、通って頂いている生徒さん。 先日、お友達とカレー会をされたそうです。 チキンティッカバターチキンカレー豆カレー(ラジャスタンスタイル)ゴーヤのカレーマサラオムレツ冬瓜のトーレン人参のスパイスサラダバスマティライス 朝から数時間で、 この分量と種類を作られたようです。 スゴイ〜  大人数に、インド料理はピッタリですね。 お友達からもとても好評で、 次回もお願いと、 リクエストされた [続きを読む]
  • 平気でドタキャンして、しらばっくれる非常識な人
  • ちょっと長くなります。。。 というか、愚痴を吐き出して、 気持ちをスッキリしたい〜 (>_ 不愉快に思った方は、ごめんなさい。 人の性格は十人十色。 それぞれ個性があって良いと思います。 他人に迷惑さえ掛けなければ… 自身で料理教室やネットショップを運営し、 色々な方と接する機会を得てきました。 料理教室は、キャンセルなど、 規定を設け運営してきました。 お客様へのメールにもその旨、 しっかり明記していました [続きを読む]
  • 10月21(土) 10:30〜13:00 料理教室を開催します!.全てスパイスを使いま...
  • 10月21(土) 10:30〜13:00 料理教室を開催します! . 全てスパイスを使います。 . 【詳しくはホームページをご覧ください】 . https://kamakurashrimati.com/ . #鎌倉#ランチ#スパイス#インド#料理教室#レッスン#インド料理#材木座#隠れ家#限定#行列#穴場#たっぷり#ワンプレート#募集#アーユルヴェーダ#光明寺#逗子#葉山#逗子マリーナ#カフェ#タップリ#ボリューム#持ち帰り#テイクアウト#ベジタリアン#鎌倉野菜 【鎌倉/材木座】 [続きを読む]
  • インドのライスフレーク、その名は「ポハ」
  • 今週 14日(土)は、定食屋。。。 来週 19日(木)と21日(土)は、料理教室。。。 料理教室に使う食材をやっと買ってきました。(*^^*) インドのライスフレークを使います。 「ポハ」と言います。 バスマティライスを炊いて、潰して、乾燥させたモノです。 すんごい手間がかかってる割には、 お値段お手頃! (笑) 今回はポハのチャーハンを作りますが、 デザートに使ったり、スナック菓子にしたり… 色々と用途があるのです。 イ [続きを読む]
  • 実習のレッスンは、11月11日(土)になりました。
  • 兼ねてから、リクエストの多かったものを、 実習形式でレッスンを行いたいと考えています。 スパイスや材料も全てご用意しますので、 ご自身でスパイスを全く持っていなくても大丈夫! スパイスを使うと、こんなに美味しくなるんだ〜と、 新たな発見も出来ますよ(^O^)/ レッスン内容は… ● 自家製 トマトケチャップ● チャイシロップ● チャツネ 全てお持ち帰り出来るので、 その日から、お使いになれます。 生徒さんからも好評 [続きを読む]