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  • 400年ぶりに咲いた花(ツイッターより)

    ある方のツイートより借用させていただきました。あまりにも見事さに、また珍しさに転用させていただいた次第です。ヒマラヤのチベットで400年に一度咲く吉祥花「マハメル」(宝塔花)という花が今年咲いたそうです。開運招福の花として有名だそうで、あまりにも美しく素晴らしいと思い転送させて頂きます。この花と共に幸多かれと祈ります。見事!美しい!それ以上の言葉はありません。400年ぶりに咲いた花(ツイッターより)

  • 憲法記念日にあたって

    今年も憲法記念日を迎えた。日本国憲法の前文を含め、各条文を素直に読んでみると、素晴らしいと私はいつも思います。特に好きな条文は97条の条文です。ここに改めて記します。第97条(基本的人権の由来特質)「この憲法が日本国民に補償する基本的人権は、人類の多年にわたる自由獲得の努力の成果であって、これらの権利は、過去幾多の試練に堪へ、現在及び将来の国民に対し、侵すことのできない永久の権利として信託されたものである。」改憲を目指す自民党の草案には、この条項はなくなっています。憲法記念日にあたって

  • フィリピンのスイーツ「ハロハロ」

    youtubeでフィリピン滞在の日本人の動画配信で、フィリピンでよく食べられているスイーツ「ハロハロ」をたべている光景をみて、急にそのハロハロが食べたくなった。私が住んでいる地域のフィリピンレストランで、早速ハロハロをオーダー。値段は1500円。ずいぶんと高いと感じた。その割に思ったよりおいしくない。それがこれ。普通はこんな感じで作られる。こんな感じが一般的。言ってみれば、日本でいうかき氷のようなもの。仕事でフィリピンには数多く渡航しているが、滞在中一度だけこのスイーツをたべたことがあった。それとはずいぶん違う。ネット検索でレシピを見ていたら、自分で作れそうな気がしてきた。それで一念発起、自作してみることにした。フィリピンで作られているハロハロをベースにして、健康によいものを取り入れ、アレンジして、自分流...フィリピンのスイーツ「ハロハロ」

  • コロナワクチンに関しての情報と雑感

    このほど、UKの心理学統括機関のバックランド博士は、国家がコロナワクチンの接種に対して、国民にインフォートコンセントを与えず、判断能力を誤らせるようなプロパガンダを行ったことを批判した。くしくも、オーストラリアでは、ワクチン集団訴訟が起こされている。政府、保健省、治療用品管理局、政府内の多数の上級官僚を名指し、「危険性を隠蔽した」と戦いを挑む。500人の被害者が政府と長官を訴えたという。日本も同じだね。ワクチンに関するデメリットは、一切報道せず、国民の判断材料となる情報を遮断してきた罪は大きいのではないだろうか。それにしても日本人はおとなしいなあ。これじゃあ誰かさんの操るままだ。無思考または思考停止状態の日本人になったら、滅びゆく国家になっちゃうよ。おかしいと思ったら、自分で考え、調べつくして、自分なりの...コロナワクチンに関しての情報と雑感

  • 修正して投稿

    すみません。今日更新した私の投稿ですが、引用画像を、縮小したために画像が尻切れになってしまいました。改めて縮小せず投稿しました。修正して投稿

  • ある方のツイート投稿からの引用ですが

    この記事はある方のツイートから転写したものです。医学的には素人の私ですが、ワクチン接種前は健康だった人が、接種後にこんなに多くの炎症が起こるものでしょうか。徹底した分析と解明が必要です。と同時に正しい情報を・・・。ある方のツイート投稿からの引用ですが

  • 速報!WHO:コロナワクチン接種勧告を修正

    速報!!です。{3/28ロイター}世界保健機構(WHO)は、新型コロナウイルス感染症のワクチン接種に関する勧告を修正。「健康な子供や青年は必ずしも接種する必要はない」とした。更に中リスク層に対して、追加接種の推奨を、利益がわずかであるとして、行わないことを明らかにしました。ついに、WHOまでもが手のひら返しををした格好です。未だに、ワクチン、マスク、アクリル板を続けている日本はどうするのか。またこれらを、未だに推奨し続けている有識者やコメンテーター、厚労省はどうするの?運び屋と称した河野○○さんは、盛んに推奨していましたが、どう反応するのか興味深い。また直感で、私がコロナワクチン接種当初から、ネガテブな情報を流し続けて、警鐘をしたため、少なくとも数人の友人知人があきれて、私から離れていったり、疎遠になった...速報!WHO:コロナワクチン接種勧告を修正

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その8

    私のパソコン内のメモ書きより抜粋。7.その他7−1.おにぎりコンビニおにぎりは、米と水だけで炊くのではなく、米と炊飯油、pH調整剤、保存料、シリコンなどが使われています。たっぷりの保存料がなければ、おにぎりは、1日で堅くなってしまい、賞味期限を2日~3日伸ばすことはできないでしょう。pH調整剤「pH調整剤」という表示がありますが、これが保存料の代わりになっています。pH調整剤は、酢酸やクエン酸などの酸がほとんど。お酢でもわかるように、酢には殺菌効果があります。そのため、保存性を高めることができるのですが、酢のなかには、口や胃の粘膜を刺激するものがあります。また、グリシンも保存性を高める働きがあります。グリシンはアミノ酸の一種で、味付けの目的でも使われます。アミノ酸なので安全性は高いはずですが、鶏やモルモッ...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその8

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その7

    私のパソコン内のメモ書きから、本日は野菜編。6.野菜6−1.くすんだレンコンも食品添加物で漂白、真っ白に!スーパーのお惣菜売り場で見られるレンコンの酢の物や鮮魚売り場でお刺身と一緒になっている大根のツマ、純白ともいえるような白さのことがあります。次亜塩素酸ソーダで殺菌しています。次亜塩素酸ナトリウムは、野菜や果物、刺身のツマなど流通段階で多用されている漂白殺菌剤で、「大手スーパーから、漬物は必ず次亜塩素酸ナトリウムで殺菌するように言われています」以下、「食品のカラクリ」別冊宝島編集部編(p151~)“食品スーパーの必需品「野菜漂白剤」という常識”よりご紹介します。■食品スーパーの必需品、「野菜漂白剤」ある化学薬品メーカーのパンフレットに、野菜などに使用される食品添加物が次の様に紹介されているそうです。「食...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその7

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その6

    私のパソコン内のメモ書きから、本日は肉類編。5.肉5−1.ボロニアソーセージ値段は安く、量も多く色も綺麗で美味しそうに見えました。パックの後ろの原材料の表示を見てみると次のように・リン酸塩(Na)…リン酸ナトリウム膨張剤や調味料、PH調整剤として用いられる。また、リン酸塩はとり過ぎるとカルシウムや鉄分の吸収が悪くなり、骨が脆くなったり、貧血の心配があります。・ソルビン酸K…ソルビン酸カリウムソルビン酸カリウムは、試験管内の実験では変異原生(遺伝子を傷つける毒性)のあることが解っています。変異原生と発がん性は密接な関係が有ります。・着色料(赤102)…タール色素、赤色102号発がん性があり北欧では使用が禁止されています。また、ジンマシンを起すことが知られています。・発色剤(亜硝酸Na)…亜硝酸ナトリウム肉製...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその6

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その5

    私のパソコンにあるメモ書きから抜粋ですが、最近のニュースでマクドナルドのバーガーが話題になっています・・・・。4.嗜好品4−1.食べ続けたら鬱になるハンバーガーハンバーガーにはなんと70種類もの食品添加物が。「スーパーサイズ・ミー」という映画があるのですが監督のモーガン・スパーロック氏自ら、一ヶ月一日三食、ひたすら大手ハンバーガーチェーンのハンバーガーを食べ続けたという、米国のドキュメンタリー映画です。一日三食、ハンバーガーばかりを食べ続けた結果医者も太鼓判を押したモーガン・スパーロック氏の健康体は、五日目で4.2kg増に。168だった総コレステロール値は、18日目には225に。勃起も不能に、鬱状態にもなります4−2.吐き気がする菓子パンとある菓子パンの原材料名ですが原材料名】・小麦粉、フラワーペースト、...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその5

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ そ4の

    本日は魚編の一部です。(私のパソコン内のメモ書きより)3.魚3−1.回転寿司店のネギトロ回転寿司店のネギトロはビンチョウマグロ、メジマグロ、キハダのトロの部分や中落ちなど、いろいろなものを混ぜて作られているものがあります。ネギトロは色が変わりやすいので、見た目を保つ添加物や、酸化防止剤も使われています。3−2.フカヒレフカヒレと言いながら実際はエイのヒレだったり、フォアグラを使っているとしながら代用品を使っているケースが見られます。鶏レバーに乳化剤やガチョウ油脂、ラードなどを混ぜて成型し、見た目や味を似せたペースト状のニセフォアグラ食材があるのです3−3.人工的に作られているいくら量が少なく、値段が高い食品の代替品として出回っているコピー食品。その中でも代表的な存在だったのが人造イクラです。実は、人造イク...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめそ4の

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その3

    本日テーマは次の通り。醤油風調味料の物凄い実体、弁当などに入っている醤油は大半が模造品その醤油の成分欄には「醤油」ではなく「醤油風調味料」と表示されています。本物の醤油ならば、主な材料は「大豆、小麦、塩」となる訳です。しかし、「醤油風調味料」の原材料表示には「脱脂加工大豆、調味料、PH調整剤、甘味料、カラメル色素」などという表示となっています。脱脂加工大豆とは、一言でいうと大豆の搾りカスです。大豆の残りカスを塩酸で加水分解したものです。発端は「食品の裏側」という本です。以下に引用します。—————————————————しょうゆのうまみの素はアミノ酸です。このアミノ酸。時間をかけて発酵させなくても、大豆などのたんぱく質を塩酸で分解すれば、簡単につくることができます。このとき使う大豆は、油を絞った絞りかすで...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその3

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その2

    今日はイチゴジャムの話しです。スーパーやコンビニなどで売られているイチゴジャム、さもイチゴから作ったように見せていますね。イチゴのタネのつぶつぶまで似せています。その正体は、ケシの実です。そしてイチゴは一切使われていません。りんごから作られるイチゴジャムいちごジャムをつくるためには下記のような手順がほとこされています。・固めるために…塩化カルシウム・着色に…タール色素の赤色102号、黄色4号・イチゴの匂い…合成香料のイソ吉草酸メチル、プロピオン酸イソアミル・甘み…ソルビット・利水防止…シュガーエステル・変色防止…エリソルビン酸・粘り強化…CMC(繊維素グリコール酸ナトリウム)、アルギン酸プロピレングリコールエステル、リン酸エステル・防腐…ソルビン酸を添加します。こうしてできたイチゴジャムは主として業務用に...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその2

  • 食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめ その1

    日本は世界から見たらガン大国と言われています。今や2人に1人の人ががんでなくなると言われていますがそれだけがんで亡くなるのは世界から見たら驚きです。特に若者ががんになる傾向が最近増えてきています。そのがんになる原因の大部分を占めるのが食事と言われています。日本は一見食事で恵まれているように見えますがなぜこんなにもがんになってしまうのでしょうか。。今日は飲料について私のメモ書き(10年前ぐらいにメモったもの)から抜粋しました。1.飲料1−1.香料で作られているファミレスのコーヒーファミリーレストランなどでのおかわり自由なコーヒーって一見お得なように見えますが、実は食品添加物のリン酸塩が増量剤として混ぜられ、失われた風味はコーヒー香料で添加しごまかしているのです。リン酸塩のとり過ぎは要注意です。・リン酸塩の弊...食べ続けたら死の危険10倍!身近な危険な食べ物・添加物まとめその1

  • 輸血に関して

    以前に輸血について少しふれました。また同じようなタイトルでブログを更新します。というのも、つい最近、ツイッターに投稿された記事で、「ワクチン未接種者の友人が手術をすることになって、未接種者で血液型が合う人を見つけた、けど病院では受け付けてはもらえず、万が一輸血が必要になった場合、今の日本では未接種者の血液を選べません。接種者の血液しか輸血してもらえません」という投稿が目についたからだ。何故だろうと思うのですが、そういえばカナダでの話で、子供が手術を受けるのに、輸血が必要になって、その子供の両親は、ワクチン未接種者の血液を希望した案件で、カナダ政府と争いになったが、結局認められず、病院の判断で輸血を(接種者の血液を)した。結果、手術を受けた子供は死亡した。というニュースを過去に聞いたことがある。また最近、「...輸血に関して

  • ツイッターの投稿から

    2009年にグリーンピースが発表した日本の遺伝子組み換え商品と企業のワーストランキング1位明治ホールデングス2位味の素グループ3位山崎製パン4位森永グループ5位サントリーフーズ6位キューピー7位サッポロ飲料8位日清9位キリン10位ロッテ(以上は内海先生のツイートから)10数年前はこんな順位だったが、今はどうかは私には分からない。機会があれば、調べてみたい。いずれにしても、トランス脂肪酸どっさり入れられたパンやクッキーなど。また味覚音痴を誘導する調味料など。最近では、パスコもコオロギ・・・。などなど。幸いかな、我が家にはこれらの会社の製品は買っておいてはいない。唯一買っていた敷島パンの国産小麦粉100%の食パン(1斤(360円ぐらい)、これもコオロギ騒ぎで、買わなくなった。時々、商品を手に取って、裏面の表示...ツイッターの投稿から

  • スナック菓子

    スーパーやコンビニに並ぶスナック菓子。おいしそうにたくさん並らべられて売っている。しかし、私はほとんど無視、ここ数年これらの種類のスナック菓子は買ったことがない。日本人が、外国製スナックをたべると、なんか物足りない感じがして、日本製のスナックを食べて、「やっぱり日本のお菓子最高」と思う人が多い。その理由、例えばハッピーターンなんかは、ヨーロッパの人に食べさせると、味がケミカルでびっくりして食べられない人が多いと聞く。すっかりケミカルの味にならされてしまった日本人。日本製のような健康に害を及ぼす化学添加物満載の加工食品群は、アメリカ国内では、警告を表示しないと販売できないという。私は、たまにこれらのスナック菓子を手に取って、裏面に表示されている食品添加物の内容を見ることがある。そこに表示されている添加物の多...スナック菓子

  • マスクを外して新鮮な空気を

    このところ外出する機会が多い。気候も良くなってきたので、散歩する機会も増えた。気が付けば、梅の花が。今月半ばごろからは、桜だよりも聞けよう。外出先で、散歩道で、河川敷の遊歩道で、道行く人々のマスク姿が、やたら目に付く、と感じるのは、私だけなのだろうか。私は通常はマスクをつけない。カバンやポケットに忍ばせてはいる。少し前にマスクについて、投稿しました。再度マスクについて投稿しています。ここでNatureに掲載された論文の一部を引用させていただきます。”マスクに発がん性のある、二酸化チタンが許容レベルを超え存在する”という恐ろしい結果が発表されている。まだまだ小さな子どもたちまで、1日中マスクをつけさせて、満足している私たち大人は、子供たちの将来に責任を果たして取れるのだろうか、と思ってしまう。また別の研究で...マスクを外して新鮮な空気を

  • 私の主食:小豆・玄米・オーツ麦粥について

    今まで私のブログで、毎日主食として摂取しているもので、野菜ポタージュ、小豆・玄米・オーツ麦粥、甘酒がありますといってきました。どんな時でも、この3つは欠かしたことはありません。私はこれを「3種の神食」と自分で名付けています。今まで、野菜ポタージュと甘酒については、話をしてきました。今回は3種のうちの1つ「小豆・玄米・オーツ麦粥」についての話です。普段は小豆と玄米をお粥にして摂取しておりましたが、オーツ麦の効能を知りそれも加えました。あと食べるときに、すりごまを振りかけます。これも胡麻の効能から取り入れています。全体の説明の前に、それぞれの効能効果を記します。ここでは単に、代表的な効能効果だけを列挙します。◎玄米(ローカット玄米+発芽玄米)便秘解消精神安定効果高血圧改善効果血糖値コントロール効果肥満抑制効果...私の主食:小豆・玄米・オーツ麦粥について

  • 発酵あんこについて

    NHKごごナマや主治医が見つかる診療所でも話題になったらしい「発酵あんこ」ですが、私はその両方の放映された番組は見てはいない。小豆の効能をネットで検索していたら、そういう記事に出会ったということです。ところで、発酵あんこですが、小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことです。キチガイ健康オタク爺の私、その効能を知って、早速自分で作ってみました。砂糖は使っていないのに、自然な程よい甘さがあり、おいしい。それ以来機会があるごとに自作して楽しんでいます。というより我が家の定番料理の一つに、すっかりなりました。さてここでは、その発酵あんこの作り方は省略して、その効能・効果についてお話させていただきます。発酵あんこの栄養と期待できる効能・効果・便秘解消効果・それに伴うダイエット効果・利尿作用・血液をサラサラに・二日...発酵あんこについて

  • 甘酒(飲む点滴)について

    甘酒の効能を知ったのが、約4年前ぐらい。それ以来1日も欠かさず摂取している。病院に入院した時も、入院日数分を持ち込んで飲んでいた。私のブログで、主食としているうちの一つに、甘酒をあげた、その効能から、私は1日2食の度に欠かさず飲むことにしている。江戸時代、夏バテ防止の効果が期待できるとして、多くの人々から人気を集めて、今に引き継がれているという。甘酒には豊富な栄養素が含まれている。◎ビタミンB群エネルギーを作るため欠かせない栄養素、ビタミンB1,ビタミンB2,ビタミンB12,葉酸などが含まれて、お互いの栄養素が働きあっていることから、ビタミンB群と呼ばれている。◎オリゴ糖腸内環境を整える働きのある善玉菌。「ビフィイズ菌」を増やしてくれるのがオリゴ糖。きれいな腸を保つことで免疫力が上がり、風邪予防などに効果...甘酒(飲む点滴)について

  • 主食の原価計算(1日当たり)

    私が毎日主食として摂取している内容の原価計算です。2022年11月の価格なので、現在はその2割増しぐらいだろうか。下記の価格の設定は、別に作ってある価格表で、グラム単位の価格を算出して、その数値を当てはめている。小豆玄米オーツ麦ご飯(約10日分)小豆80g×1.43=114円ローカット玄米1カップ=190g×1.61=305.9円発芽玄米半カップ=85g×1.04=88円もち米半カップ=100g×0.26=26円オーツ麦半カップ=80g×1.48=118.4円1回あたりの製造価格=652.3円野菜スープ(ポタージュ)(11/1更新)(約10日分)ブロッコリー1/2個100円パセリ1束(小)118円ホウレンソウ1束120円小松菜1束120円玉ねぎ中2個198円ニンジン中2本100円かぼちゃ1/2149円キャ...主食の原価計算(1日当たり)

  • 私のメモ書きから:蕎麦について

    コンビニやスーパー、立ち食い蕎麦で安価で食べられる蕎麦の実態○一口で言えば茶色いうどんそば粉が1~2割でほとんどが小麦粉蕎麦もどき=茶色んうどん○そこで本物の蕎麦に近づけるために、添加物が使われる○JAS法等では、乾麺については、3割の蕎麦粉最低入れなければならないしかし外食店ではこの法律が適用されない◎安価な蕎麦に使われている添加物①調味料アミノ酸等旨味成分として使われるが、添加物のアミノ酸は体に悪影響を及ぼす。アミノ酸に含まれるグルタミン酸ナトリウムを過剰に接種すると、神経細胞に影響を及ぼし、頭痛や手足のしびれなどの症状を発症する。動物実験の過程で大腸がんや肝臓がんを誘発させるという報告もある。妊娠中や授乳中も体への悪影響が心配されている。アメリカではベビーフードにグルタミン酸ナトリウムの使用が禁止さ...私のメモ書きから:蕎麦について

  • 日頃私がやっていること(食関係)について

    日頃取り入れている内容(食関係)一覧表主食として毎日摂取状態1日の摂取量と摂取回数①野菜ポタージュ※味付け及び添加物モリンガの粉末ヒハツの粉末ターメリック岩塩オールスパイス10種類の野菜を30分煮込む。(それをポタージュ状にする)上記のポタージュに加える〃〃〃〃1日550ml2回に分けて摂取1日当たり2g1日当たり1g1日当たり1g1日当たり2g1日当たり1g②小豆・玄米・オーツ麦・もち米調合して炊飯器を玄米にセットして炊飯1日当たり120g~150g1日1回③甘酒(手作り)普通米・玄米・もち米・コメ麹を調合して発酵させる1日200ml1日2回に分けて④その他の食べ物納豆、卵、魚、豆腐などを1日1種~2種を摂取⑤その他の料理食べたい各種料理を自作する適宜⑥梅干無添加ものを取り寄せ1日1個~2個⑦胡麻(すり...日頃私がやっていること(食関係)について

  • オールスパイスについて

    私がオールスパイスを知ったのは、テレ朝の「博士ちゃん」という番組でした。登場した博士ちゃん:オールスパイスを袋ラーメンなどに、2,3振りすると、劇的に味が変わる、というのでやってみました。結果は、劇的に変わるかとまではまではわかりませんでしたが、確かに、おいしくはなりました。常日頃私は、オールスパイスはスーパーなどで購入はしていました。名前からして、いろんなスパイスをミックスしたものかなあと考えていましたが、実は単品のスパイスだったことが分かりました(博士ちゃんが、ちゃんと説明してくれていました)。ジャマイカあたりの、フトモモ科という植物の果実や葉を乾燥させたものが、オールスパイスなんだそうです。調べていくうちに、オールスパイスの効能が素晴らしいことが分かり、それ以来料理などに、コショウ代わりに使うことも...オールスパイスについて

  • どこかずれてる

    これが内閣府の広報だそうです。よくぞ恥ずかしげもなく・・・・。これを見て、私ならずとも、違和感を覚えると思います。ずれているのか、くるっているのか。そんな感じ。子ども食堂など、民主党政権の時には皆無だった。ところがいまでは、全国で7300を超えるという。本来ならこれらの支援は政府の仕事なはず。こうならないようにするのが政治の仕事なはず。夜はないから、給食を二人前食べるという子供もいると聞く。悲しくなる・・・。払下げ同然の役立たずのトマホークなど買わずに、その一部でも将来を担う子供たちに使え!どこかずれてる

  • 番茶

    最近私は、緑茶から番茶に変えて毎日愛飲している。キチガイ健康オタク(自称)のわたしです。やはり番茶の効能を知った上でのことです。番茶は、柔らかな新芽を原料とする煎茶と異なり、遅い時期に摘んだお茶で、成長した葉を使っているのが特徴。さっぱりとした味わいで刺激が少なく、普段遣いとしてはいい。番茶には、一般的な煎茶より少ないもののカテキンが含まれ、抗酸化作用や抗菌・抗ウイルス作用、コレステロール改善作用や血糖値の上昇を抑える効果をもつといわれています。秋冬番茶夏以降に収穫された茶葉で作られる番茶ですが、中でも三番茶を秋から冬の時期に摘み取って作られたものが秋冬番茶。秋冬番茶の特徴は、血糖値を下げる作用があるポリサッカライドという多糖類が多く含まれていること。ポリサッカライドを抽出する場合は、容器に番茶と水を入れ...番茶

  • モリンガ(奇跡の木・薬の木)を知って

    ところで、私が毎日摂取している野菜スープに味付けとして添加しています。別名:ワサビノ木で、主に熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されている可食植物です。モリンガは種や根を含むすべての部分において高い栄養素を持ち、90種類以上の栄養素と46種類の抗酸化物質があると言われています。その栄養素の高さから、「ミラクルツリー(奇跡の木)」「300の病気を予防する薬箱」「地球上でもっとも栄養価を持つ植物」とも呼ばれています。モリンガは生命力が強く、成長が非常に速い植物で、葉・枝・幹・根・種、更に花まで利用価値のある、まったく無駄のない植物といわれています。効果・効能をネットの記事を引用し、下記に列挙しました。(葉)◎免疫力を高め、血圧や脳細胞をコントロールし、ホルモンのバランスを整え臓器と潰瘍の治癒に効果的。◎熱、気管、目、...モリンガ(奇跡の木・薬の木)を知って

  • シナモンについての話

    私が作る野菜スープに添加している「シナモン」ですが、その効果・効能から、私がよいだろうとおもって取り入れたスパイスの一つです。スパイシーで甘い香りが特徴のスパイス、シナモン。漢方では「桂皮」と呼ばれ、血流の促進など健康に役立つ様々な効能があるとされています。シナモンの効果・効能◎血流の改善シナモンには、体の冷えを取り除き、血の巡りを良くする成分が含まれています。そのため、冷え症や、冷えからくる肩こり・関節痛・腹痛・下痢・月経痛などの」痛みにも効果が期待できる。◎毛細血管の修復老化によって毛細血管に隙間ができ、血液や栄養が漏れ出し、炎症が起こる。シナモンの有効成分「シンナムアルデヒト」には、毛細血管の細胞を密着させる受容体「Tie2」を活性化される作用がある。その「Tie2」がシンナムアルデヒトによって、活...シナモンについての話

  • BBCニュースから

    2月初めのBBCニュースから、その要旨:「自然免疫はワクチン接種で得られる免疫よりも強力である。日本は長い間、厳しいコロナ規制を行い、既感染による免疫ではなく、依然として、マスクをして、ワクチンによる免疫に頼ったため、免疫力が低下し、変異株にも免疫回避され、結果としてコロナ死亡が増えた。」「高齢化が進む日本では、免疫力低下と病院の圧倒が、COVID-19による死亡を助長している」ざっとこんなニュースだったが、日本の実情を表しているニュースで、外国からはこういう風に見えるようだ。でも、これが真実ではないか。一度ならず言いたいが、どこに行ってもマスクを外さない国民性は、私から見たら異常な光景だ。また、必要な情報を開示もせず、依然としてワクチン接種を進める厚労省も異常だ。これから先どんな結末になるのか。数々の専...BBCニュースから

  • ターメリックの効能について

    私が作る野菜スープに、味付けのために添加する「ターメリック」(和名:ウコン)ですが、前回投稿した「ヒハツ」に続いて、その効能が素晴らしい。「ターメリック」に含まれる成分の中で、最も注目されているのが「クルクミン」。クルクミンは、ポリフェノールにの1種であり、ターメリックの中でも主となる有効成分です。クルクミンは、強い抗酸化性・抗炎症性を有しています。これらの作用には、シワやシミ予防となるアンチエイジング効果・消化不良の改善・肝機能の改善が期待されるため、美容・健康に効果的と言われています。有効成分クルクミンが含まれたターメリック。この更なる効果については現在も研究途中だという。一般に言われているターメリックの効能は次の通りです。◎肝臓の改善や回復作用◎抗菌作用◎鎮痛作用◎血圧降下作用◎抗アレルギー作用◎解...ターメリックの効能について

  • ヒハツ(ロングペッパー)の効能について

    先日、野菜スープについてブログを更新しました。その野菜スープに、私が味付けのために添加する一つのスパイス「ヒハツ」。あまり知られていないようですが、このスパイスの効能を知ってから私は、各場面でコショー代わりに使っています。さてその効能ですが、私のメモ帳よりコピー貼付けをしました。ヒハツの効能「ナガコショー」別名ロングペッパーインドが原産のコショー科のスパイス死ぬまで元気でいたければ「内臓を温めなさい」(山口勝利著)からヒハツを1g2週間接種させたところ、基礎体温が、0.5~1度も上がった。免疫力が5倍~6倍になり、基礎代謝は12%~15%のアップする。基礎代謝が10%上がると基礎代謝が1200キロカロリーの女性の場合1日120キロカロリー多く消費できる。(フルマラソン1回の消費量2100キロカロリー)体表...ヒハツ(ロングペッパー)の効能について

  • 私が愛用しているお茶3点

    私は効能から次のようなお茶を日ごろから、気まぐれに愛用している。杜仲茶効能抗酸化作用、抗炎症作用のほか、高血圧症、腰痛、関節痛、ストレス、精力減退、非尿困難などに効く。またコレステロールを下げてくれる。マルベリーティ(桑の葉茶)効能血糖値を下げる。抗酸化作用(血管をきれいにしてくれる)このほか、桑の葉はコレステロールの吸収を阻害している水溶性の食物繊維がごぼうの8倍程度含まれている。カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富。そのため、このお茶を摂取すると血管がきれいになり、またアンチエイジングの効果がある。オリーブ茶(オリーブの葉を使ったお茶)オリーブの葉は、天然の抗生物質と言われるような強力な作用があり、ガンジタ菌に対しても有効。血管をきれいにしてくれる(緑茶以上)ポリフェノールの含有量が10...私が愛用しているお茶3点

  • 私が日頃作る最強の野菜スープ(免疫力アップ)

    最強の野菜スープ文献ハーバード大学研究チーム癌研究の世界的権威:熊本大学名誉教授:前田浩両者は野菜スープにおける効能や作り方について、研究結果の一致をみている。野菜から摂れる抗酸化物質1ファイトケミカル2ビタミン類3グルタチオンファイトケミカルとは、植物が紫外線や害虫、カビ、細菌などの外敵から身を守るために、作り出す天然の機能性成分のことで、その種類は数千にも及びといわれており、固い細胞壁(膜)を作っている。植物の色素や香りの成分、苦味や渋み、辛味などの成分であり、ポリフェノールと呼ばれるものも含まれる。野菜スープには「ファイトケミカル」が豊富に含まれているといわれている。ファイトケミカルは、体の構成部分になったり、エネルギー源となるものも含まれます。ファイトケミカルは、その抗酸化作用によって、病気の予防...私が日頃作る最強の野菜スープ(免疫力アップ)

  • 同性婚「社会が変わってしまう」首相発言

    同性婚の法制化について、岸田首相は、衆議院予算委員会で、否定的な考えを示した。しかし、今は同性カップルへの理解が深まっており、多くの自治体が同性パートナーシップを公証する制度を持っており、首相との認識のずれが際立つ。異次元を連発する岸田首相だが、まず多様な家族の在り方を認めるべきだ。もう既に社会は変わっているのだ。自民党の本来の体質といってしまうと、言いすぎなのかな?同性婚「社会が変わってしまう」首相発言

  • 炭酸ガスと水で石油の合成

    このほど(2023/1/18)、京都大学名誉教授「今中忠行氏」の研究グループが、炭酸ガスと水で効率的に石油を合成できる方法を発表した。「水と石油とを混ぜ、そこに炭酸ガスを加えると、水が減って石油が増える」という驚きの研究結果だ。今中名誉教授によると、この方法なら電気代3円で100円相当の石油を作ることができるとのこと。さらに、石油を作るのに、二酸化炭素を使うので、地球温暖化の防止にも役立つということで、一石二鳥の技術になるとのこと。合成時に使う合成油も精製する必要がない上、燃焼時に地球温暖化ガスも発生しないという。今中名誉教授は、早ければ来年にも実用化したいと話しています。もし実現すれば、将来の石油危機やエネルギー問題が解決できるかも知れませんね。地球温暖化防止会議を開催した京都から、このような環境に優し...炭酸ガスと水で石油の合成

  • ノバク・ジャコビッチ選手 全豪オープン優勝!!

    テニス:ノバク・ジャコビッチ選手(セルビア)は、1月29日に行われた全豪オープンの男子シングルス決勝で、10度目の優勝を果たした。これはラファル・ナダル(スペイン)に並ぶ四大大会(グランドスラム)通算22勝目の快挙だ。優勝おめでとう!!と声を大にして素直に喜びたい。実は、彼は昨年(2022年1月)、全豪オープンにコロナワクチン未接種者としてヴィザを取り消され出場できなかった。これに関し、イギリスのBBCが彼にインタビューしている。インタヴユーアー:「この後の大会に出れないかもしれないが、大会に出れないという代償を払う覚悟があるのか?」「なぜ未接種を貫くのか?」という質問に彼は答えて言う。答:「なぜなら、自分の身体に何を取り入れるかの判断できる自由は、どんな大会に優勝するより大事だから」「しかし私は、一度も...ノバク・ジャコビッチ選手全豪オープン優勝!!

  • マスクから離れない日本の異常な光景

    外出した際、いつも感じることなのですが、ほとんどの人がマスクをしています。私には異常な光景に見えます。運転中の車の中でまでマスクをされています。さらに自転車で走行されている人、郊外を散歩されている方、ほとんどマスクをされています。私には滑稽にしか感じません。コロナウイルスは当初飛沫感と言われていましたが、どうもそうじゃなくて、空気感染ということがわかってきました。マスクを付けてるみなさんは不織布マスクの危険性について知っておられるだろうか。合成樹脂とは簡単に言えばプラスチックのこと。このプラスチックを溶かし、接着剤を入れ、更に抗菌剤、防カビ剤を入れ、乾燥させて紙のようにしたもの。それが不織布です。抗菌剤や防カビ剤は一種の農薬です。不織布マスクを付けている間、ずっと農薬を吸っているに等しい。この日本のマスク...マスクから離れない日本の異常な光景

  • 魚や鶏肉の産地に注意しよう

    いろんな書物から知り得たことですが、チリ産の鮭やアメリカ産の鮭に警告の記述が、、、、。魚好きの私に取っては、頭の痛いこと。特にチリ産の鮭。チリ産の鮭には多量の抗生物質とホルモン剤で薬漬けの状態で育ているようだ。さらに死んだ鮭の残骸をミンチにして家畜の餌に再利用されています。その輸出先はブラジル養鶏場。つまりブラジル産鷄肉も非常に危険だそうだ。アメリカではブラジル産の鷄肉を輸入禁止にしているのですが、日本は普通に輸入しいますね。スーパーでも安く売られています。スーパーや魚屋さんで買い物をしますが、今売られている魚で養殖ものがものすごく多いです。私は養殖物は一切買いません。なぜかといえば、チリ産の鮭と同様に、餌に抗生物質やホルモン剤などを混ぜて与えています。ですから、サバとかアジ、イワシなどの比較的安全な小さ...魚や鶏肉の産地に注意しよう

  • 自然免疫力

    InternationalJaurnalofInfectionusDiseasesに掲載された最新の研究で、自然免疫によるオミクロンの予防効果は、コロナワクチンより優れていることが明らかになった。こんな記事を見ていたら、ある方がツイートしてる記事がなんとなく似ているので、引用させてもらって、ここに記します。”夕張病院が破綻して病院に行かない人が増えたら、みんな元気になった。フィンランドの実験では、投薬したグループとしないグループでは、何もしないグループ方が長生きをした。これが現実薬を飲むから副作用で病気が悪化する人が多い。病気を治すのは自分の免疫力薬ではなく、免疫力が病気を治す。”メディアの報道を見ても、テレビに出演されている専門家のコメントなどを聞いても、ワクチンの効果をお話されますが、いちばん肝心の「...自然免疫力

  • 新型コロナワクチンに対する私見

    新型コロナワクチンを接種された方で、「打たなければ、こんなことにはならなかった」という副作用や後遺症などに苦しむ方々、更に家族を亡くされたご遺族などの声が聞かれる中で、私は当初から、1自分の身体に入れるものが、どんな成分でできているのか2誰がどんな経緯で作ったのか3どんな歴史と実績があるのか4なぜ打つ必要があるのか5打てば大切な人を守れるのかということを考えていましたが、明確な情報も政府機関からも得られず、新型コロナワクチンの接種をためらっていました。もちろん、私の娘や孫も同じです。私は専門家ではありませんので、この判断が正しいのかどうかわかりません。しかし、この新型コロナワクチンを接種するかしないかの選択の自由な判断を、国や専門家は我々国民にゆだねています。しかし乍ら、どんなワクチンでも、メリット、デメ...新型コロナワクチンに対する私見

  • ネルソン・マンデラの言葉

    私は、思い悩んだり、弱気になりがちな時、この人の言葉で勇気づけられ、発奮する。”何もせず、何も言わず不正に立ち向かわず抑圧に抗議せずそれで、自分たちにとって良い社会を、良い暮らしを求めることは不可能です”(ネルソン・マンデラ)ネルソン・マンデラの言葉

  • 病院で医師と議論

    私は今年6月末から9月末まで、検査を含め、手術台に4回上がりました。カテーテルでの検査、全身麻酔での不整脈の手術、カテーテルでの冠動脈の手術2回でした。10月のはじめ、術後の経過や、血液検査の結果などを踏まえた担当医との面談がありました。私は、その際に、私が日頃というか毎日実施している事柄を一覧表にして、医師に見せました。ここ数年にわたって、私が健康に関する事柄を研鑽しての結果を集約したものです。その間、私の妻ががんに侵されるということもあり、健康に関する研鑽が一層進みました。友人・知人からは健康キチガイといわれるほど、自分自身でもキチガイではないかと思うほど、極端な健康オタクになっています。さて、医師との面談、医師は私の呈示したペーパーは、ちらっと見ただけでした。ここ10何年間、薬では下がらなかったコレ...病院で医師と議論

  • 子ども食堂に関連しての雑感

    私は子ども食堂の存在とそれにかかわるニュースに、いつも心を痛めています。ある政治家や政党幹部が子ども食堂に援助したと、したり顔で語っている。また先日は、岸田ダメ(?)首相が、「子ども食堂」への支援などと述べていた。これらの人たちは、心違いをしていないか?そもそも子ども食堂が増加しているのは、政府が何度も「社会保障のため」と大嘘を吐き、増税を切り返して、市民から搾取し、ろくな再配分もせず、貧困を放置しているからではないのか。本来なら、子ども食堂の存在をなくすことが政治や政治家の役目だ。ローマ帝国は自分たちの手で子供を育てられなくなって、滅びたという説がある。この国の未来を背負ってたつ子供たちに、このような仕打ちをする国に未来が本当にあるのだろうか。増税を強いながら、まともな「公助」も整えられないって、「盗人...子ども食堂に関連しての雑感

  • 献血について

    とある駅前で、日赤のテントがあった。献血を呼びかける看護師らしい人が、立っていた。私は通りすがりに、その看護師らしき人に、日ごろから疑問に思っていることをぶっつけてみた。私、「コロナワクチンを接種した人の血液と、非接種者の血液と分けて献血を受けておられるのですか?」看護師「はっきりわからないので、今聞いてきます」といって、奥に引っ込んでいった。そして、曰く「別に区別はしていません」と私に回答。そこで私、「世界の一部の研究では、ワクチンを接種した人の血液は汚れているという結果が出ていることを知っていますか?」と聞いた。看護師さん「知りません」という、やり取りを交わしたことがあります。その時は、よぼよぼ爺の余計なお世話をだったかな、と少し自戒の念もちらっとしました。ところが、最近、SNSでの投稿をみたら、日赤...献血について

  • 報道されないね! 「10月の超過死亡」

    10月の超過死亡もすごい数。昨年戦後最大だった超過死亡数を、今年はさらに塗り替え上回った。この事実を何故か報道されないようだ。原因は良くわからないが、因みにコロナが始まった2020年は例年に比べて死亡数が少ない。こういう事実だけは、国民に知らせる必要があるのではないかな。報道されないね!「10月の超過死亡」

  • 新型コロナワクチンに関して

    去る11月25日に、コロナワクチンの接種後の被害家族、国会議員、専門家、厚労省の役人の方々で、「新型コロナワクチン接種と死亡例の因果関係を考える勉強会」があった。youtubeで配信されたが、その動画が即削除された。ニコニコ動画も遅れて削除された模様。以下がある方のTwitterでの投稿の内容:”コロナワクチンの接種を即刻中止せよと言った京都大学の福島雅典名誉教授が会見で、「新型コロナワクチンで、数十億の命が危険にさらされる可能性がある」との発言が、海外ではニュースになっています。3年前なら、このニュースもデマ扱いにされ、SNSでは削除されていたでしょう。””私は、この勉強会の会見を観ました。ワクチン被害者遺族の方々の訴えもさることながら、当の福島名誉教授の、厚労省にワクチンの即刻中止を迫る気迫は、聞く者...新型コロナワクチンに関して

  • ブログ更新を再開

    ブログの更新をしなくなってからずいぶん経つ。この間、妻の病と立ち向かい、余命の宣告から、自宅介護を経て、死に直面。1年が経つ。少しづつ、傷心から立ち直った今、世の中を見渡せる心境にまでなった。思うこと、感ずること多々あり、つたないけれど、思いのつれづれを記していきたい心境になった。80歳を超えたが、幸い心身とも元気だ。ブログ更新を再開

  • なぜかこの映像が、頭に焼き付いて離れない

    「帰れ!」茂木敏充の、早く席に戻れ、御指示がスゴイ~pic.twitter.com/aZYZrwf8CH—夏(@xzjps)February19,2020今年の2月19日、衆議院予算委員会での映像です。茂木大臣が「帰れ!」を連呼し、手で促して指示を出しています。すごい形相ににも見えました。なぜそこまで…というのがその時の印象でした。首相の国会答弁との整合性を持たせるために、2月12日の自らの発言を「言い間違いた」と撤回させられた場面でした。従わさせられた人事院の松尾局長の納得できない憮然とした表情が・・・・。いま、また話題になっている検察庁法改正案ですが、この段階では、単に検察官の定年を延長するだけの文面だった。長い間、国家公務員法に定める定年延長には、検察官は除外するという法解釈が守られてきた。しかし、今の国...なぜかこの映像が、頭に焼き付いて離れない

  • 加藤厚労大臣の記者会見から

    5月8日夜、加藤厚労大臣が記者会見がネット上で物議が交わされているようですが、私も同様な反応をしました。「ふざけるな!」と。私情を挟みますが、本当に腹が立つ、大嫌いな政治家だということも手伝っています。過労死についての審議している当時の委員会上で、傍聴席には過労死された遺族がおられました。安倍総理と加藤厚労大臣も出席されたいました。その審議中に、お二人は、過労死を嗤っていました。ご飯論法的物言いといい、この時本当に腹が立ちました。そして嫌いになったということです。「37.5度上の発熱が4日」について、見直しを明らかにした。2月に公表されたものでは、受診の目安ついて、「37.5度以上の発熱が4日以上続く」「強いだるさや息苦しさがある」など示していた。この日の会見では、「目安ということが、相談とか、あるいは受診の一...加藤厚労大臣の記者会見から

  • ある方のFacebook投稿から

    自粛警察などという嫌な響きの言葉が見受けられる昨今ですが、戦前の雰囲気にも似てるような・・・。下記に、ある方のfacebook投稿から抜粋させていただき、ここに掲載しました。子供のころに、父がよく特高のことを話していました。長じてから歴史を学ぶようになって、父の話していたことが、事実として理解できるようになった。そんな経験から、この方の投稿が、胸に刺さり、つい転載させていただいたというわけです。【再掲】「13歳の少女を拷問にかける国のどこが〝美しい〟のか?」…詩集『みだれ髪』へ赤線を引いただけで特高に拷問を受けた13歳の少女」(山田善次郎著『日本現代史のなかの救援活動』学習の友社)より)。当時13歳だった私に、いったい何をやれるというのか。私はものを考える能力もなく、腹を減らして、腹いっぱい食べた夢を見るだけの...ある方のFacebook投稿から

  • PCR検査 こんな記事が

    日本の全自動PCR検査機器メーカーがフランスより感謝状検査回避の日本とは違い欧米で活躍→「なんで使わないの?」「保健所手一杯?アホか」https://t.co/eBRBxhbzK2@magosaki_ukeru@rm4p@ompfarm@hanayuu@ryomichico@Shimazono@cinamochan@yurikalin@onodekita@koike_akira—MasaoOokubo(@leonardo1498)May6,2020韓国の検査センター、1箇所だけでも96人分の検体を同時に検査できる全自動機器が50台だという。(ニュース23)これに対し、特殊技術の技士がが必要で数が少ないなどと専門家会議が公言している日本。しかも、技術も体制も検査を増やすと、医療崩壊が起こると伝えられてきた。専門的...PCR検査こんな記事が

  • 外国人労働者 コロナ解雇急増 (東京新聞から)

    いま、東京新聞の電子版を見ています。「労働者の『コロナ切り』が、2008年のリーマン・ショックを超える深刻な事態になるのは明らか」とし、その中で外国人労働者の多くが非正規労働者で、渡航費用を前借りした人や、母国の家族を養っている人もいる。「企業を通した雇用調整助成金ではなく、国籍を問わず労働者個人に行き渡る休業補償を早急に始め続けることが必要という。そして東ゼンのルイス・スカーレット財政部長は「母国に家族を残している人は、収入が減らないよう無理をして働く。体調が悪くとも仕事に出れば、感染を広げる恐れがある。安心して休める補償が必要なのは、日本人労働者と同じ」と話す。ーー以上東京新聞4月20日朝刊から抜粋ーー現在日本には、外国人労働者は留学生や技能実習生を含めて,166万人、その多くが製造業、飲食業、宿泊業で働い...外国人労働者コロナ解雇急増(東京新聞から)

  • 我が家の定番「水キムチ」で免疫力アップ

    我が家では、定期的に水キムチを作って、毎日1回は食卓にのせています。「水キムチ」を知ったのは、約1年前です。水キムチ?う?最初この名前を聞いたときの感じです。主に韓国で日常的に食べられていることを知り、韓国料理店でもお目にかかったことがないので、好奇心で調べました。調べてびっくりです。その効能効果がすごい!前置きはさておいて、その効能効果を先に記述します。免疫力を高め、美肌やがん予防対策まで!ー整腸作用ー便秘解消ー美肌ー生活習慣病の予防ー免疫力アップー血圧・血糖値・コレステロール値の低下ーがん抑制さらに、水キムチの乳酸菌はぬかみそ漬けの19倍も!漬物の乳酸菌の数比較表ぬかみそ漬け・・・・・・・・1600万個キムチ・・・・・・・・・・・1億6000万個水キムチ・・・・・・・・・・およそ3億個!!ある発酵食品研究家...我が家の定番「水キムチ」で免疫力アップ

  • ファイトケミカルの抗酸化作用でコロナウイルスと闘う

    以前にも少し触れましたファイトケミカルを再度取り上げます。いま人類はコロナウイルスの脅威に、どう立ち向かうか、目に見えない敵とどう闘うか、どうやって身を守るのか、また、いつ収束するのか、などなど重大関心事です。3蜜を避けること、不要不急の外出を自粛するこ、マスクの必要性などすべて大事なことです。私は別の観点から、日頃から、自分の体に免疫力をつけておくことが大事だと思っています。先日紹介した一つ、ハーバード大学式野菜スープの最大の魅力はファイトケイカルが豊富な点です。そもそもファイトケミカルとは、「動けない植物は、自らの免疫で、紫外線や害虫から身を守らねばなりません。そのために作り出される化学物質の総称」です。ファイトケミカルの特徴は、活性酸素を消去する強力な抗酸化作用があることです。植物は、ファイトケミカルを内...ファイトケミカルの抗酸化作用でコロナウイルスと闘う

  • カナダ在住の日本人、「カナダ政府からお金が振り込まれた」と。(facebooの投稿より)

    カナダ在住の日本人のfacebookへの投稿です。”今日またカナダ政府から$2044が振り込まれていた。先週に緊急給付金$2000受け取ったばかりなのに(3月分)低所得者向けの還付金GTSは2回、$183と$848、これも先週入金。来週は子供手当て$467がくる。今月だけで、$5542(43万円)も頂いています。今は永住権もない外国人です。本当に有り難い!絶対に恩返しします。”「手を上げた人に10万円」とか言っている人に、聞かせたいですね。羨ましいというより、日本政府とのこの差に愕然とします。インパール作戦での失敗のようです。日本は補給なしにコロナと戦えと言っているようなもの。絶対に補給(救援)は必要ですね。日本の体制が、このままで行ったら、コロナが収束したとき、国や国民の立ち上がりが、どんだけ世界から立ち遅れ...カナダ在住の日本人、「カナダ政府からお金が振り込まれた」と。(facebooの投稿より)

  • ただただ感激。全くそのとおりです。

    いまこそ日本には、玉井会長のように弱者に寄り添えるリーダーが必要だ。「私はどんな事があっても進学に困る遺児達を諦めさせず、頑張る。学校に必ず行かせる自信あるので勉強なり、お母さんの手伝いなりをやって。必ず君たちを守るから」#あしなが育英会#玉井義臣会長https://t.co/7yHGcsVy1k—望月衣塑子(@ISOKO_MOCHIZUKI)April18,2020ただただ感激。全くそのとおりです。

  • 海外メディアの反応が痛烈;安倍政権の新型コロナウイルス対策

    日本の新型コロナウイルス対策について、海外ではどう報じられているのでしょうか。CNN;「安倍首相が東京オリンピックの開催しか考えておらず、五輪開催のために準備期間があったのに何もしなかった」と指摘。五輪優先の姿勢が結果的に医療崩壊を招いていると報道。そして、日本はなぜ他の国のように検査しないのかー中略ークラスターを検査しただけで、感染数が少ないままだった、もう時間がない。ともロイター通信;安倍昭恵夫人の大分訪問を大きく取り上げ、批評家のコメントとして、安倍政権の対応を「臆病でナメクジ並に遅い」と酷評した。これに関し、落語家立川談四楼さんが、面白いツイートをしています。以下そのままをリツート式に載せてみます。「リター通信が『世界一間抜けなファーストレディ』として昭恵夫人の50人旅行を報じ、その夫である安倍さんの新...海外メディアの反応が痛烈;安倍政権の新型コロナウイルス対策

  • 長女家族の訪問、ポップコーンメーカーをプレゼントする

    先日、長女が旦那と孫3人を連れて、我が家を訪問してくれました。実は、2年前ぐらいに、興味本位で購入した写真のポップメーカー、随分楽しみましたが、ここ1年ぐらい使用しなくなりました。爺が独り占めしてもと思い、それで、子供の多い長女にLINEしたら、欲しいということで、家族での我が家への訪問となったとう次第。孫は3人共まだ小学生、早速実演、孫たちは歓声をあげて大騒ぎ、長女の旦那も興味を示し、近づいて真っ先に弾けてくるポップコーンに手を伸ばしていました。断捨離よろしく、孫たちにプレゼントしましたが、翌日、長女からメールが、「今日は二回もみんなで大騒ぎしながらポップコーンを作った」・・・と。孫たちの訪問に、前日から、クリームパンやクッキー作り、来る時間に合わせての「牛肉チラシ」作り、美味しいと言って食べてくれ、パン、ク...長女家族の訪問、ポップコーンメーカーをプレゼントする

  • 心配していることと、いいニュースを

    共産党志位委員長のツイッターから引用:エンタメ関係者から切実な訴え「イベント自粛で一番打撃を受けているのは、”舞台を裏で支えている人々”音響、証明、舞台装置、衣装、メイク、グッズ制作、会場警備など、裏方の方々である」このままでは日本の文化、芸術は土台から崩壊し、一旦崩壊したら再生できない。自粛への補償をと訴えています。私も本当にそう思います。文化、芸術は貴重な日本の資源です。ドイツなどはこういうことに対して、巨額の資金援助を実施しています。いいニュースというか当たり前というか、TBS系(JNN)ニュースから(4月15日):”大手スーパー「ライフ」を運営するライフコーポレーションは、新型コロナウイルスの感染拡大により、負担が増えている従業員に、総額3億円のボーナスをだすと明らかにした。”中身は、社員、アルバイト、...心配していることと、いいニュースを

  • お役に立てるかどうか・・・女性自身からマスクの作り方

    埋め込み方がわかりませんが、下記にURLを貼っておきました。選択して右クリックで、移動をクリックすると見れるようですが。お役に立てるかどうか。私はまだ作ってはおりません。https://jisin.jp/life/living/1849903/もし開けないようでしたら、ご無礼としてお許しください。GOOブログ研鑽に努めます。よろしくです。お役に立てるかどうか・・・女性自身からマスクの作り方

  • ここのところ、理解できないことばかりなんですが

    新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言をめぐり、安倍首相は13日の自民党役員会議の席で、「様々な支援を用意したが、補正予算成立を急ぎこんで準備を加速させたい」とし、事業者の休業補償を求める意見があることについて「休業補償を行っている国は世界に例がない」と述べ否定的な考えを示した。えーっまだ予算も出来ていないのー。そういえば、西村担当大臣も同じ様な発言をしていた。私どもが入手している情報では、ドイツもイギリスもアメリカ、フランスでも形こそ違い、補償がなされていると聞くし、ツイッターなどのSNSなどで発信されているのを見ると、振り込まれた証拠まで示している。自宅にまったりして、ニュースも見てないのですかね。新聞は読んでないのですかね。どう見ても嘘としか取れないことをおっしゃっている。でも理解に苦しむのは、誰も自民党...ここのところ、理解できないことばかりなんですが

  • 安倍総理批判で恐縮ですが・・・。

    SNSで安倍総理が、自宅でくつろぐ様子を、星野源さんとコラボしている動画を見ました。見た途端、「これって何?と、のけぞりました。先日の菅官房長の記者会見、これについてどう思うかと問われ、「過去最高の35万を超える”いいね”をいただいている」で、ひっくり返った。という私です。ある人のツイートに、白石和彌監督の話を紹介しておられました。安倍総理の星野動画悪用に、「これほど無神経な人間を他に知りません。そんな人が日本の首相。どれほど苦しんでいる人がいて、星野さんがどんな思いで動画を作ったか。想像力のない人に政治はできません」まったくもって、おっしゃる通りだと思いました。何度もいいますが、やさしさと思いやりは政治家にとって必須の要素の一つだと思っているのですが・・・。この動画からは、他(国民)を思いやる姿は感じませんで...安倍総理批判で恐縮ですが・・・。

  • 中国が”輸出解禁” マスク不足は政府から届く前に解消か

    頭書のようなタイトルで、4月11日付けの日刊ゲンダイDIGITALが報じています。(以下その記事から)今週から大量のマスクが、中国から日本に向けて輸出されています。中国のウイルス拡散が沈静化して、余裕が出来たのか”輸出解禁”にシフトしました。今月中には、数千万枚のマスクが入ってくることでしょうと、ある輸入業者の話。そして、米国やヨーロッパで大量に出回っている怪しい粗悪品マスクではないということだ。10枚で1000円ぐらいで販売できるということ。アイリスオーヤマなどは、中国工場をフル稼働させて、月8000万枚のマスクを輸入している。そこに。これら毎月数千枚万枚の輸入マスクが供給される。マスク不足が解消に向かいそうな中で、まもなく届くアベノマスク、世界中で「冗談か」と笑いものなった安倍政権の肝いり政策が再び話題にな...中国が”輸出解禁”マスク不足は政府から届く前に解消か

  • アベノマスクいらないので、着払いで返送できるかなあ(爺の独り言)

    忖度も他意もありません。東京に住んでいますが、来週辺りから布のマスクが2枚届くのでしょうか。予め断るシステムってないのでしょうか。我が家は全く必要がありません。ですから、事前に断れないなら、勝手に送ってくるんだから、勝手に返送してもいいということにもなりませんでしょうか。それも着払いで・・・。確か、郵便で「受け取り拒絶」っていうことができたと思うが・・・。屁理屈かもしれませんが。でも、このコミックのような対策だもの、コミック的で返送して悪いかなあ・・・。と爺の独り言です。聞けば、このアベノマスクといわれるもの、フタを開けたら、1枚260円で買い上げとか、其の費用338億円。日本郵政の配送料やパッケージ代を含めて、総額が466億円程度という。正直言って、このマスクの配布、その額に見合ったものなのでしょうか?大体、...アベノマスクいらないので、着払いで返送できるかなあ(爺の独り言)

  • すごいな 「JUDGIT」(ジャジット)

    youtubeで、デモクラシータイムスが配信している動画を見た。「ワセクロ探査報道最前線」というタイトルで・・・。国の5000事業以上を誰でも簡単にチェク可能というデーターベースということです。この「JUDGIT」では、国の各省庁が行う約5,000事業のほぼ全てについて、「目的」「内容」「成果」「予算の支払先」などを、一般の検索サイトと同様に、誰でもが調べることができるようになった。それによって、例えば「省庁間での事業の重複」「国の事業の受注企業ランキングなども一目瞭然に。ジャーナリズム。財政・政策、データ処理の専門家集団が、政府が公開するオープンデーターを使って、国会財政の可視化を実現した、という。早速、検索をしてみた。すばらしいです!今まで、我々の税金が、一般会計、特別会計を含め、どう使われているかなかなか...すごいな「JUDGIT」(ジャジット)

  • 緊急事態宣言が発令されたが

    安倍首相から、コロナウイルス対策として、「緊急事態宣言」が発令された。拘束力はないようだ。街中に出てみたが、スパーなどは落ち着いていた。また、ホームセンターも普段と変わらない様子であった。日本国民は至極冷静に対処しているという感じでした。安倍首相の会見を見ていたが、どうにも腑に落ちない。自粛要請ならば、補償もセットでないのかということ。ペーパーとプロンプターを見ての、朗読に違和感。「誰の目線で考えているのか」「もっと視野を広げて考えられないのか」「国民の生命を守る姿勢が感ぜられない」などなど・・・。違和感は続く、「私たち国会議員や国家公務員は、この状況で全然影響を受けない。収入に影響お受けないわけであります。そこに果たして、5万円とか10万円の給付をすることは、どうなんだとという点を考えなければならない」って何...緊急事態宣言が発令されたが

  • ポカポカ陽気に誘われて、歩いて図書館へ

    2週間前に下記のタイトルの本を、蒲田駅前図書館から借りていました。今日が返却日。2冊とも読みきれず、貸し出し期限の延長を申し出たら、「沖縄スパイ戦史」の方は他の人の予約が入っているということでした。2冊とも延長できれば外出しなくとも良かったのですが・・・。外はいい天気、シルバーパスを使わずに、JR蒲田駅近くにある図書館まで歩くことにしました。ゆっくり歩けば40分、少し頑張って35分ぐらいの距離です。スマホでの記録は、往復、歩いた距離7.1km、歩数にして11,500歩の表示でした。草木の芽吹きを楽しみながら、ちょっときつい散歩でした。図書館では予約貸出業務だけで、他の閲覧は出来ません。本棚や閲覧室はすべて黒いビニールで囲まれて、入ることができなくなっていました。これは新型コロナウイルスの影響なんだなあと思いなが...ポカポカ陽気に誘われて、歩いて図書館へ

  • 今できること ”免疫力アップに野菜スープ”

    高校時のクラスメートが、大腸がん、胃腸がんを克服したとの知らせに、にんじんジュースを勧めたところ、逆に野菜スープを勧められた。それは、抗がん剤研究の権威・前田浩先生がすすめる野菜スープでした。そこから私の検索が始まり、この先生の本、「最強の野菜スープ」を買い求め読んだ。そうしているうち、ハーバード大学の研究チームが推奨している野菜スープも知ることとなった。どちらもほぼ同じ内容でした。その効能は、野菜スープの強力な抗酸化力がもたらす恩恵は、がん予防だけではなく、鼻炎、関節リュウマチ、胃炎などや、生活習慣病の元凶となる慢性炎症も抑える効果が挙げられます。糖尿病、アトピー、認知症などの改善にも効果があるということです。そして、一番の効果は、免疫力のアップです。そこで私は、本格的にこれらを取り入れて、我が家のメニューの...今できること”免疫力アップに野菜スープ”

  • 台湾のコロナウイルス対応が早いのは

    ”台湾のコロナ対策が爆速である根本理由「閣僚に素人がいない」(ポストを実力本位で振り分けている)というタイトルで、PRESIDENTOnlineが、藤重太氏(アジア市場開発・富吉国際企業顧問有限公司代表)の記事を載せている。以下、気になったところを抜粋しました。新型コロナウイルスへの対応の速さで、台湾政府は世界的に評価を高めている。なぜそこまでスピーディーなのか。台湾政府系シンクタンクで長年顧問を勤めていた藤重太氏は、「日本は論功行賞などで、素人でも大臣になってしまうが、台湾ではその分野のプロでなければ大臣になれない。この政治システムが最大の理由だと指摘。※パソコンに触ったことのない「担当大臣」など、台湾ではありえない。※有事にグダグダになるのも当然の日本型「素人内閣」当選回数や派閥の力関係で決まってしまう閣僚...台湾のコロナウイルス対応が早いのは

  • 台湾の天才IT大臣、日本向けマスク消毒法の動画を配信

    300RT台湾の天才IT大臣、医療用マスクを家庭で消毒する方法を日本向けに紹介https://t.co/GiI4P0sKju—ITmediaNEWS(@itmedia_news)April2,2020ツイッターからの転写です。ネットユーザーの間で話題にということですが、こんなニュースで話題になるようではいけないのだと思います。がしかし、台湾の電鍋はないので、我が家にある炊飯器で実際にやってみました。電鍋も日本の炊飯器みたいなものだと考えて。結果は、時間がまだはっきりつかめませんが、空焚きの状態で、炊飯のスイッチを入れてみました。110℃にはなるようで、オーケーです。医療用ではないマスクですが、形も崩れていませんでした。我が家では、外出するとき、着用しますが、帰宅したら捨てていました。ですから1日数枚使います。た...台湾の天才IT大臣、日本向けマスク消毒法の動画を配信

  • 一所帯に布マスク2枚支給って、マジ?

    エプリルフール?冗談?安倍総理が会見で、全世帯に、一所帯あたり、布マスク2枚を支給って話したけど、ほんとマジ?で言っているの?と思った。これが我が国のリーダーのお話でしょうか。恥ずかしくて話になりません。1人一枚づつならまだわかるけど、一所帯って何!って感じです。配布するコストなど考えた時、歴史に残る馬鹿な政策といっても過言ではないかと思える。先の第二次世界大戦の際、竹やりで戦えといったこととリンクするような・・・・。世界各国の取り組みで、発表されているのは。韓国→現金86,000円支給アメリカ→現金130,000円支給香港→現金140,000円支給イタリア→現金300,000円以上イギリス→休業補償(8割)フランス→休業補償(全額)スペイン→休業補償(全額)日本→マスク2枚あと何かある?ドイツで住んでいる日本...一所帯に布マスク2枚支給って、マジ?

  • 「こみつ」というリンゴに出会う。

    先日商店街をウロウロしていたら、小さい青果店に、以下の写真にあるようなリンゴが売られていた。小ぶりなリンゴですが、10個入り500円という値段。値段的には安いと思い、よく見たら、究極の蜜入りという、初めて聞く名前のリンゴ名に興味を惹かれ、1箱買いました。ネットで調べてみたら、「こみつの品種名は、高徳(こうとく)です。こうとくの品質を高め、究極の蜜入りリンゴに仕上げ、前の津軽石川農協(現在の津軽みらい石川基幹支店)の商標登録したのが”こみつ”です」と紹介されていました。小玉で蜜がたっぷり入って美味だという。樹上で完熟させて出荷するそうだ。食べ方は、輪切りにして食すとあったので、輪切りにして食べてみました。甘いですね。少しボソッとした柔らかさがありますが・・・。今はあまり見なくなった」国光」というリンゴがありました...「こみつ」というリンゴに出会う。

  • 「普段感謝されない人たちへ」 メルケル独首相の演説から

    新型コロナウイルスはいま世界中で猛威をふるう中、各国の対応の違いや各国の首脳の会見が流されるています。その中で、独メルケル首相によるコロナウイルス対策についての演説が、国内外から称賛されているという。以下、grape(グレープ)ニュースからの抜粋。13分の演説の中で、「医師や看護師をはじめとした医療施設で働いているみなさんに伝えたいことがあります。みなさんは、私たちのために、この戦いの最前線に立ってくれています。また、病人や症状がどれほど深刻であるかを、真っ先に目のあたりにしています。そして毎日仕事に向かい、私たちのために尽力してくれています。みなさんの仕事は尊敬に値するものであり、私は心から感謝しています」続けてメルケル首相が感謝の言葉を送ったのは、「あまり感謝されることのない人」でした。「また、普段あまり感...「普段感謝されない人たちへ」メルケル独首相の演説から

  • ポカポカ陽気に誘われて

    ポカポカ陽気の今日、久しぶりに多摩川沿いを散歩した。桜はまだ1.2部咲き程度。遊歩道から外れて、河川敷の広場に降りてみた。舗装がされていない砂利道、なにか田舎の砂利道を歩く音が懐かしく足元から響く。川辺に出たら、魚釣りをしている人、挨拶して近寄ってみたら、大きな魚を釣っていた。スズキだという。ブラブラしていたら、枯れたヨシ原から、ヨシキリの鳴き声、夏鳥と言われる渡り鳥なのだが、一声鳴いた。「ずいぶん早いなあ」と、もう一鳴きと思って、しばし佇んだが、聞けなかった。でも確かにヨシキリの鳴き声だった。河川敷で簡易テントを立てて、ハイキングを楽しんでいるお二人のお母さんと子どもたち、なんとなく微笑ましい。通常なら、子どもたちの思い思いの遊びや、スポーツをする少年たちで溢れているはずなのに、随分閑散としている。これもコロ...ポカポカ陽気に誘われて

  • 消費税増税分を図書館通いで解消

    10月1日からの消費税増税、1か月の負担分は、4000円弱ぐらいだそうだ。ならば、新聞の購読をやめて、図書館に通って読むことにした。幸い、東京都民の私、シルバーパスのおかげで、バス代はかからない。散歩ついでの図書館通いは、運動にもなるし、気分転換にもなる。一石三鳥だ。先日の日経、ニンジンの皮を食べて増税に勝とうという記事があった。多くのメディアは、「こうすれば増税を乗り切れるとか、ハウツーものばかり。さらに、ポイント還元の解説付きだ。でもね、このポイント還元って、たった9か月だけの期間限定処置でしょう。そこのところは、だんまり。いっそうのこと、テレビもやめて、NHKに払う料金もなしにすればいい。それに代わる、SNSでいくらでも情報は得られると思うけど。(すべての方というわけではないですけど・・・。気に障る方がお...消費税増税分を図書館通いで解消

  • ありえないと思うこと

    先日のある方のツイッターに、7月23日の安倍首相との会食メンバーとして、次の人たちを上げていた。(敬称略)田崎史郎、石川一郎(TV東京)、小田尚(読売新聞)、粕谷賢之(日テレ)、島田敏男(NHK)、蘇我豪(朝日新聞)、山田孝男(毎日新聞)常日頃、私は、メディアの人たちは、権力側の人たちと、会食をするなどということはあり得ないと思っていました。それが、報道機関としての矜持だと思ってきたのです。ところが、そのあり得ないことが時々行われているということに、私はいつも憂慮していました。ここで、先日の参議院選挙で立候補(立憲民主党から)して、惜しくも落選したおしどりマコさんの講演(youtube)からの話を紹介したいと思います。このおしどりマコさんは、芸人でありながら、福一の原発事故以来、ずっと取材を続けておられる方です...ありえないと思うこと

  • 60万円住宅 3Dプリンターハウス 24時間で出来上がり

    Yahooニュースに、「60万円住宅3Dプリンターハウスなら24時間で出来上がり「自然災害大国の日本にこそ必要だ」見出しに注目しました。(ITジャーナリスト・ソーシャルメディアコンサルタントの神田敏晶氏の記事からです)この写真は、その記事からコピーしたものです。記事によるとサンフランシスコのデザインスタジオのFuseProjectは、ホームレス問題に取り組む、非営利団体のNewStory,建設技術会社のICONとの共同プロジェクト「ラテンアメリカの3Dのプリントハウス」を発表したという。この住宅、わずか24時間で、1棟ごとに60万円の費用で建設されるという。この3Dプリントの住宅は、120平方メートルのスペースを占め、住宅内部のスペースは約55平方メートルで、カスタマイズも可能という。2019年夏、ラテンアメリ...60万円住宅3Dプリンターハウス24時間で出来上がり

  • 期日前投票

    地方選後半の選挙、昨日、期日前投票を済ませました。投票所には、若いご夫婦が乳母車をひきながらの投票、不自由な足を引きずりながら投票所に来られている高齢者など、関心が高いのかなあという印象でしたが・・・・。一番身近な議員を選ぶ選挙ですが、候補者の顔ぶれを眺めても、ほとんどなじみのない顔ぶれ、人選に悩みました。ブースの中で長考、新人で女性の候補を選択して投票しました。女性の議員がもっと増えてほしいと願いながら・・・。期日前投票

  • はじめてのインド料理

    月に1,2回、友人と食事会。昨日は、上野アメ横通り横の、インド料理「マントラ」に行きました。初めてなので、ランチバイキングにしました。辛さを予想していましたが、それほどでもというより、まろやかな味わいでした。4種のカレー味を、サフランライス、ナンなどで楽しみました。写真にある通り、AM11:00~PM4:00まで時間無制限というのもいいですね。たまにはリピートしてもいいお店の一つになりました。次回の食事会は、中野方面にして、行きたいお店の提案を友人にはしておきました・・・・。はじめてのインド料理

  • 運転免許証を自主返納してみて

    昨年暮れに、運転免許証を自主返納しました。更新の際、高齢者の特別な講習が煩わしいのということと、郷里に移住の計画もやめにしたこと、前回の更新から3年間で、1回も運転する機会がなかったことなどを考慮して、返納の判断をしました。運転免許試験場にて、手続きをしました。丁寧な試験場の係員さんの応対でした。代わりに申請して交付された「運転経歴証明書」を受け取りました。そして、運転免許自主返納記念として、「高齢者運転免許自主返納サポート協議会」に加盟する企業の各種の優待や特典が受けられるパンフを渡されました。見てみると、各種博物館、美術館の割引、交通機関の一部の割引、ショッピングや宿泊施設各種割引が利用できるようです。結構幅広い。出かける際は、いつでも利用できるように、バックに入れています。こんなご時世ですから、5%や10...運転免許証を自主返納してみて

  • 衝撃的な映像ですが (ツイッターの投稿記事から引用)

    上がフィリピンの避難所風景の写真、下が日本の避難所風景災害大国の日本、諸外国に学んでほしい。こんな衝撃的な写真を投稿された方の写真を、無断で拝借しました。(すみません!)でも、広く拡散したくて、思わずコピーしました。これも人権意識の違いでしょうか。イタリヤなどでも、災害があったときは、公費でホテルなどを借り上げ、避難所にしているとか聞きます。我慢は日本の美徳かもしれませんが、我々はそろそろ人権意識に目覚めるべきでは。なんでもないことでしょう。オスプレイ数台、イージスアシュア1基分でほとんどカバーできるのでは。衝撃的な映像ですが(ツイッターの投稿記事から引用)

  • 感動しました:ICANノーベル賞授賞式でサーロー・節子さんのスピーチ

    ,総選挙後の特別国会で、重要な案件が論議されているさなか、テレビでの報道はなんと相撲に関するものばかり。いくらチャンネルを切り替えても、同じ内容のものばかりでした。それで私は嫌気し、それからはなるべくテレビ番組は見ないようにしていました。そんなとき、ネットの配信で、例のノーベル平和賞授賞式での、サーロ・節子さんのスピーチが流されたのを聞きました。ネットでスピーチ全文を手に入れ、読んでみました。とめどなく涙が出てきて止まりませんでした。好感の持てるストレートな物言いで感動しました。遅ればせながら、自分のブログに記録したいと、久々にブログを更新しました。日本のテレビは、このことについてあまり報道されなかったと聞いています。菅官房長官の記者会見での質問の答えを聞いても、河野外務大臣のコメントを聞いても、サーロー・節子...感動しました:ICANノーベル賞授賞式でサーロー・節子さんのスピーチ

  • 「バターン死の行進」から75年 フィリピンで追悼式典

    TBSNews、エキサイトニュースからの記事です。”第二次大戦中、旧日本軍による「バターン死の行進」で犠牲者になったとされる兵士らを追悼する式典が9日、フィリピンで開かれました。「きょうという日を、私たちの誓いを再確認する日にしよう。この瞬間を、退役軍人、亡くなった方々、そして今、共にいる人たちに捧げましょう」(ドウテルテ大統領)「バターン死の行進」とは1942年、フィリピン・ルソン島のバターン半島で旧日本軍に投降したアメリカ軍とフィリピン軍の捕虜が、100キロ以上離れた収容所に連行される際、栄養失調や旧日本軍の虐待で多数が死亡したとされるものです。フィリピンの「勇者の日」に当たる9日に開かれた追悼式典にはドウテルテ大統領らが参加し、おおよそ2万人とも言われる死者の冥福を祈りました。また、石川和秀・駐フィリピン...「バターン死の行進」から75年フィリピンで追悼式典

  • 初めて作ってみた ”チャイティー(マサラティー)

    バラエティー番組を観て、チャイティーなる存在を知った。好奇心を刺激され作ることにした。インターネットで分量などを検索した結果を参照し、自己流的にアレンジし早速作ってみた。マグカップ1杯分として紅茶テーバック2袋水150cc牛乳100ccスパイス各種(ブラックペッパー、シナモン、カルダモンなど)適量砂糖およびはちみつお好みしょうが適量砂糖、はちみつ、しょうが適量なのだが、たまたまジンジャーシロップを作り置きしてあるのでそれを使うことにした。作り方は簡単沸騰させた水に紅茶のテーバックをいれ、1分煎じテーバックを取り出す。次にミルクを入れ沸騰直前まで温める。次に、スパイス各種を入れる。今回はすべてパウダーを使った。分量は、初めての挑戦なので、おそるおそる2振り3振り。攪拌しながら再度火を入れ沸騰直前で火を止める。最後...初めて作ってみた”チャイティー(マサラティー)

  • 我が家で大活躍中 ”キッチンタイマー”

    なんの変哲もないキッチンタイマーです。でも我が家では、大活躍しています。これを購入する前の失敗談は数知れない。たとえば、「やかんの空だき」「料理をこがして真っ黒」は序の口。最悪は、「風呂にお湯をためていながら、忘れてしまいお湯があふれ、ガスの元栓がが止まってしまったうえ、お湯から水になって、湯船からあふれていた」こと。これはすべてパソコンを操作して考えながら仕事をしているときか、うっかりうたた寝をしてしまったときだ。その度に、こびりついた焦げを落とすのに時間をかけ、手に追いなくなって、鍋を買い替えること幾度となく。また、ガスを開けるために、元栓を操作すること幾度となく。今は、このキッチンタイマーのおかげで、ほぼ事故は起こっていません。いま、書斎に持ち込んだタイマーが、けたたましく鳴り出しました。風呂が沸いたよう...我が家で大活躍中”キッチンタイマー”

  • 最近思うこと ”アサリについて”

    最近、2度ほどアサリを使った料理をした。スーパーでワンパックを何気なく買った。冷凍すれば味がよくなるというので、冷凍庫へ。解凍して、貝柱が取れやすい調理法(裏技)まで駆使して、アサリを使ったスパゲッティを作ってテーブルに、さっそく妻がかぶりつく。と、妻の大きな声、「アサリが融けてるー!」(妻は外国人、表現が面白い)。何事かと思って、私もテーブルに。「アレー!アサリの中身がない!」は私の声。一瞬冷凍したので中身がなくなったのかと思った。後味が悪いので、もう一度スーパーへ。よくよく見ると、スーパーに並んでいるアサリは、すべて熊本産だった。買ってきてもう一度挑戦。やっぱり同じだった。中身がないというより、成長途上のようなアサリであった。それから、住まいの近辺や最寄りの駅、出かけた先のスーパーや鮮魚店など見て回ったが、...最近思うこと”アサリについて”

  • 普通に市販されているテーバックで紅茶をおいしく

    昔、私が顧問をしていた会社に訪問したとき、そこの会社の社長のお母さんに出された紅茶が、いまだに忘れられない。本当においしかった。「これが紅茶か」と思わずつぶやいたものだった。その後、自分なりに工夫して、紅茶を入れてみるが、あの忘れられない味にはならない。先日テレビで、紅茶のメーカーさんの女子社員が、普通に市販されているテーバック紅茶でも、美味しくいれられる方法を披露していた。早速メモ・・。ずいぶん前に買ったテーバックで試してみた。「ウン、これはいける」と思った。その入れ方とは130cc~150ccの沸騰したお湯を、テーバックに注ぎ、1分間そのままにしておくだけ。(こちょこちょ動かさない)今まで私は、お湯の温度を気にして、いろいろ試していた。なぜかというと、社長さんのお母さんから、だされた紅茶が、ちょうど飲み頃の...普通に市販されているテーバックで紅茶をおいしく

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