鈴木あすな さん プロフィール

  •  
鈴木あすなさん: 管理栄養士あすなの秘密のレシピ♡
ハンドル名鈴木あすな さん
ブログタイトル管理栄養士あすなの秘密のレシピ♡
ブログURLhttps://ameblo.jp/pixy-asuna/
サイト紹介文料理研究家をしている鈴木あすなです。管理栄養士の資格を生かし簡単でおいしい家庭料理をお届けします!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2013/03/04 21:45

鈴木あすな さんのブログ記事

  • 10月【Vegeclass】追加募集♪
  • 今月のお料理教室【Vege class】追加募集開始しました?野菜のレパートリーが増えるVege class。毎月、旬の野菜を1つピックアップして、*野菜の栄養 *見分け方、保存法 *調理法(6種のレシピ付き!)が学べる単発lessonです。作ったお料理はタッパーに詰めて 持ち帰りができます!レッスン後の夕飯や、次の日からのお弁当用に 作り置きしちゃいましょう。10月のpick up野菜は、 ?じゃがいも?**************** [続きを読む]
  • 妊娠線対策グッズ紹介♪
  • 妊娠線対策グッズ紹介♪妊娠線対策は3ヶ月ごろから始めました〜?昨日検診に行ったら成長曲線を上回る大きさだったので、もうお腹の皮膚がぱんぱん。笑妊娠線対策を早めから始めておいてよかった〜と思いました^ ^私は朝晩で使い分けてます^ ^夜はしっかり保湿のオイルタイプ。AMOMAを愛用中。プレゼントでもらったerbavivaシリーズも好みで使っています?続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 一日一食「雑穀米」を?
  • 妊娠中はほとんど毎日雑穀米を食べてます♪雑穀米はお米と一緒に炊くだけで、白米だけでは補えきれないビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素を手軽にとることができます?とくに妊娠中は便秘になりやすかったりするので、繊維をたくさんとれる雑穀米は手放せません^ ^「夜ごはん定食」を黒豆ごはんに。どんぶりランチの「ルーロー飯」を雑穀米に。無性に辛いものが食べたくなったら、「グリーン続きをみる『著作権保護の [続きを読む]
  • お気に入りエプロン。
  • お気に入りエプロンご紹介?ハナヨメlesson。みんな色とりどりのエプロンで、可愛いなあ〜。こちらはVege class。私を含めスタッフはというと...年々シンプルになり。笑最近は着るほどに味が出る、foglinenworkのリネンエプロンがお気に入り。昨日は下北沢にあるfog続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 戌の日のお参りに行ってきました♪
  • 戌の日のお参りへ/安定期に入ってすぐ、戌の日のお参りへ行ってきました^ ^母も私がお腹にいるときにお参りに来ていた「塩竈神社」にしました。朝一で行ったけど妊婦さんがたくさん!こんなにいるんだ〜ってなんだか嬉しくなりました?この時はあまり出ていなかったお続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 10月のlesson募集開始♪
  • 【Vege class】野菜のレパートリーが増えるVege class。毎月、旬の野菜を1つピックアップして、*野菜の栄養 *見分け方、保存法 *調理法(5種のレシピ付き!)が学べる単発lessonです。作ったお料理はタッパーに詰めて 持ち帰りができます!レッスン後の夕飯や、次の日からのお弁当用に 作り置きしちゃいましょう。 10月のpick up野菜は、 ?じゃがいも?【menu】 ▼ドフィノワ(じゃがいもグラタン)▼お肉屋さんのコロッケ▼生 [続きを読む]
  • つわり中の食事について>_<
  • つわり中の食事について書きたいと思います^ ^つわりがないかも⁉?と思っていたら、9週くらいから、あれ?なんか味覚が...もしや...という感じでスタート。涙12週にはピークで、かなり辛かったです(;_;)吐きつわりだったので、常に口の中がまずい感じ。私の場合、朝一がいちばん気持ち悪かったです。妊娠初期に必要な栄養素は管理栄養士の知識にあるので、必死に食べようとしたんですが、冷蔵庫をあけた時のにおいでもうダメ。( [続きを読む]
  • ハナヨメlessonでした?
  • 【ハナヨメclass?】半年間の集大成は、魚をさばくこと!綺麗にさばけました?今はどのスーパーでも便利な切り身で手に入ります。魚をさばけなくても不便なことはないかもしれません。でも、便利さがゆえ、私たちは命をいただいているということを忘れがちです。魚をさばくということは、魚の頭をきって、血が出たり、内臓を見たり、生きているものをいただくと続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております [続きを読む]
  • 涙が出そうな出来事。
  • 涙が出そうな出来事。今日は、午前 こどもclass午後 Vege class の1日料理教室でした〜!その時に嬉しい嬉しいサプライズプレゼントが!!!子供の生徒ちゃん、アシスタントちゃんたちが手紙をくれました(;_;)?会社設立1周年のお祝いにと、青いバラを。花言葉は「夢を叶える」だそう(;_;)tableforの夢が叶いますようにって。涙ほかにもレッスンで習ったお料理を家で作って写真を見せてくれたり、家族にも好評だったと嬉しそう [続きを読む]
  • 妊娠6ヶ月♪毎朝の飲み物紹介。
  • 今朝も力強い胎動で目が覚めました〜‼?胎動は産まれるまでの4ヶ月だけ体験できることですよね?残りのマタニティlife楽しみます。さて、朝起きてから小腹が空いたとき、良く飲んでいるものはこちらです♪?オーガニック無調整豆乳?ミックスキャロット?スムージーこの日はバナナ??ヨーグルト??牛乳??はちみつ??アサイーパウダーでした。アサイーパウダーとオーガニックはちみつアサイーパウダーは食物繊維や鉄分がとれ [続きを読む]
  • 【ご報告】
  • 【ご報告】誕生日を迎えた今日、皆様にご報告があります。お腹の中に新しい命を授かりました。既に安定期に入り、来年の1月に生まれてきてくれます。最近は胎動も感じるよ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 9月のlesson募集開始♪
  • 9月のlesson募集開始♪【Vege class】毎月、旬の野菜を1つピックアップして、*野菜の栄養 *見分け方、保存法 *調理法(5種のレシピ付き!)が学べる単発lessonです。作ったお料理はタッパーに詰めて 持ち帰りができます! レッスン後の夕飯や、次の日からのお弁当用に 作り置きしちゃいましょう♪9月のテーマは「人参」?【menu】 チキンのカラフル野菜のパセリバター焼き人参のベジドレッシングやみつき!ポリポリ食感の松 [続きを読む]
  • 8月のlesson募集開始♪
  • 8月lesson募集開始♪①「Vege class」毎月、旬の野菜を1つピックアップして、*野菜の栄養 *見分け方、保存法 *調理法(5種のレシピ付き!)が学べる単発lessonです。作ったお料理はタッパーに詰めて 持ち帰りができます! レッスン後の夕飯や、次の日からのお弁当用に 作り置きしちゃいましょう。8月のpick up野菜は、 ?枝豆?****************【日時】 2016年 8月19日 (土)、26日(土) 14:30〜17:00(受付 [続きを読む]
  • 農家直送【Vege class】
  • 来月のお料理教室、「Vegeclass」のテーマは枝豆です!先日は一足早く枝豆農家さんの元に行ってきました〜!立派な枝豆?やはり収穫し立ての枝豆は甘さが違うとのこと。また、水はけの工夫や土壌バランスなど、農業についても教えていただきました。来月のlessonまで大きな天災などなければ無事に使うことが出来そうです^ ^枝豆がいっぱい〜。綺麗な緑色の葉っぱです。さて、そんな農家さん直送の枝豆を使ったお料理教室の詳細で [続きを読む]
  • ピーマンの美味しい食べ方。
  • ピーマンが美味しいお料理は???旬の野菜って栄養価も高くてお値打ち。さらにご近所さんにもらったりして、冷蔵庫には常にストック。でもお料理にレパートリーがなく、マンネリ化しちゃう...そんな声にお応えして始まったのが「vege class(ベジクラス)」です。このクラスでは、旬の野菜をピックアップして、毎月5つのレシピが学べます。今月の旬野菜は「ピーマン」!!!ピーマンを使ったバリエーション豊かな家庭料理をぜひ続 [続きを読む]
  • 味覚の相互作用。
  • 今日のハナヨメclassはミドルのレッスンでした!栄養学では、二次機能の部分、美味しさについて学んでいきます。基本の五味は甘味、塩味、酸味、苦味、旨味ですが、それらが組み合わさることで相乗効果や相殺効果やいろんな変化が生まれます。ということで、旨味で相乗効果を感じていただくために、出汁の飲み比べと手作りだしパック作りをしました。そして調理のテーマは「炒める」ということで、「中華」の基本、麻婆豆続きをみ [続きを読む]
  • 夏の余り食材でスイーツ作り♪
  • 夏の余り食材でスイーツ作り♪昨日はゴゴスマOA日でした〜!紹介したのは、夏に余りがちな「そうめん」で作る驚きの簡単スイーツです?お子様の夏休みの自由研究にもなるのでは?そうめんとは全く気付かないはず^ ^見逃してしまった方に、レシピをご紹介〜。「そうめんクレープ」【材料(ミニサイズ 12枚〜15枚分)】そうめん・・・100g 卵・・・2個 牛乳(室温)・・・1カップ砂糖・・・25g 溶かしバター・・・15g サラダ油・・ [続きを読む]
  • スムージー本が台湾に進出?
  • スムージー本が台湾に進出?少し前に出版させていただいたスムージー本の台湾版が手元に届きました〜^ ^全然読めないけれど、笑日本をこえて、海外にこの本が届いてると思うとすごく嬉しいー!もちろん、日本の続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 子どもの料理教室♪
  • 今月は「アメリカン料理」を学びます?みんなが大好きなハンバーガーをパンから作ります^ ^具材はBLT。付け合わせは、ベイクドポテト!揚げないから大人もパクパクたべちゃうんだな。しゅわしゅわレモネードも手作りします〜。 ??美味しい卵を使ったらレプリカみたいになってしまった。笑 本物です。笑こちらはバンズをミニサイズに焼いてミニバーガー?厚焼き卵も可愛くて美味しいんです。手作りだから好きな大きさのハン [続きを読む]
  • 旬野菜を食べよう♪
  • 単発lessonのお料理教室「vege class」夏野菜は安く売ってるけど使い道がわからない、レパートリーがない、など お悩みをこのlessonでは楽しく解決。野菜の可能性が広がり、料理のレパートリーも増えます!今月はピザ生地から作るピザ!自家製のトマトソースで。他にもヤムウンセンやアクアパッツァなど、5品を作り、食べ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 7月【料理教室募集開始】
  • 遅ればせながら、7月のお料理教室の告知をします〜!!!◆Vege class野菜のレパートリーが増えるVege class。毎月、旬の野菜を1つピックアップして、*野菜の栄養 *見分け方、保存法 *調理法(5種のレシピ付き!)が学べる単発lessonです。作ったお料理はタッパーに詰めて 持ち帰りができます!レッスン後の夕飯や、次の日からのお弁当用に 作り置きしちゃいましょう。7月のpick up野菜は、 ?ピーマン?*********** [続きを読む]
  • 「夏にもビスコ!」PR発表会に出演。
  • 今日は都内にて行われた、「夏にもビスコ!」PR発表会に出演させて頂きました。私も夏ビに合わせて水色エプロンで♪舞台では「ビスコ」のブランドキャラクターに起用された深田恭子さんと一緒に、ビスコを使ったスイーツを作りました♪5品紹介させていただいたのですが、どれもかなり可愛くて美味しいです?笑また、ビスコと合わせて頑張る夏にとりたい栄養をプラスできるように、食材にもこだわりました。詳しいレシピはグリコ [続きを読む]