ふく太郎本部古川社長 さん プロフィール

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ふく太郎本部古川社長さん: ふぐ専門店ふく太郎本部社長のブログAmeba
ハンドル名ふく太郎本部古川社長 さん
ブログタイトルふぐ専門店ふく太郎本部社長のブログAmeba
ブログURLhttps://ameblo.jp/fukutarou290090/
サイト紹介文北九州市門司区にあるふぐ料理宅配専門店ふく太郎本部古川社長のブログです。毎回ふぐの話題が満載です。
自由文ふぐ
専門店
宅配
お取り寄せ
GIFT
グルメ
ふぐ料理店
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供242回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2013/03/05 15:12

ふく太郎本部古川社長 さんのブログ記事

  • 一年の総ざらい‼?
  • 一年間の総ざらい、長い帳面作業を経て、やっと新年度メニューの基礎ができました。一度立ち止まっておさらい出来るのが、ふく太郎の強みです。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 水産会の記事に掲載されました。
  • 前回のシーフードショー大阪の記事が水産会の本に出ました。国際ふぐ協会のセミナーも出ました!あれから早くも2カ月が過ぎようとしています。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • トラフグの受精のお手伝い⁉?
  • 本日は朝3時にホットラインで飛び起きました。立派な産卵メスフグが獲れたからです。急いで市場に駆けつけて仲卸さんと産卵です。助産婦さんの気持ち、特別な精子をかけて急いで航空便??で送りました。無事に孵化する事を祈ってます。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 唐戸で勉強会!
  • 今日は弁理士さんの紹介で山口経営研究会の勉強会に参加しました。博多の健康家族株式会社さんの畑中社長さんから取り組みについて講義を拝聴しました。お客様に感謝され、社員のモチベーションを上げる事例をたくさん聞きました。すっかり暗くなり、お腹も空いたので、唐戸から門司行きの船に乗って帰ります。関門海峡フェリーはあっという間に着くのが残念です。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太 [続きを読む]
  • 農大卒業生からプレゼント‼?
  • 少し前になりますが、東京農大の卒業生からプレゼントをいただきました。皆さん、無事に卒業され、メーカーや魚屋さんに勤める方もいるようです。きっと今頃はキバってあられるでしょう!いただいたカップでお茶しながら、エールを贈ります。be ambitious!いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 産学連携も運次第⁉?
  • 工場はトラフグとマフグ。事務所は一年分の伝票と毎日格闘してます。そんな中、北九州オンリーワン企業として産学連携による商品開発の相談に北九州中小企業支援センターに来ました。地元の大学とコラーゲンの研究開発をして以来ですが、だいぶ様変わりしているようです。北九州ではマイナーな食品で新たなチャレンジが出来るか、どうか、努力と運次第です。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部 [続きを読む]
  • TV局よりフグのクイズの依頼⁉?
  • 国際ふぐ協会には色んなお問い合わせやお願いがあります。海外には関係無いのですが、先日はフグの鳴き声を取ってほしいとの依頼で当会員が撮りました。TV朝日ミラクル9という番組でクイズになっていたようです。オリジナルが此方です。市場が白銀塔?なのか、色が変に写りますね。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 普通でない品質⁉?
  • 今日は3月に継続審査に合格したHACCPの英文証明書が届きました。日本で最初のふぐHACCPを取得として、10年以上が過ぎましたが、半年毎確実に更新しています。先日は養殖場の方に工場を案内してたら、部屋毎に着替え、履き替え、手洗いばかりで笑われてしました。絶対的な安全性と品質を求めているためか?普通では無いのは確かなようです。(^^)いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャル [続きを読む]
  • パワハラの先⁉?
  • 今日は日曜日ですが、小倉で歓迎会をしました先輩達も呼び出して、一緒に祝いました。これから長い社会人生活が始まり、誰もが経験するように、試練を乗り越えていかないといけません。我々先輩はパワハラを恐れず、耐え抜く力を伝える責任があると思います。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • ふぐ供養祭と大谷翔平⁉?
  • 本日はふく太郎でふぐ供養祭を行いました。下関はもちろん、熊本や長崎の養殖場さんや島根から加工屋さんもお越しになり、全員でふぐに感謝のご供養です。平山観音院さんらから大谷翔平くんが高校1年生の時に立てた目標達成表を説明して下さいました。後で調べたらマンダラチャートと呼ばれるフレームワークで目標達成や情報整理に役立ちそうです。よいお話を伺いました。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu [続きを読む]
  • 彼の地からのオファー⁉?
  • 昨日から上京してます。日本からフグの輸出が出来ない国から国際ふぐ協会にオファーがきました。そこで日本ふぐ食のイベントを計画します。もう少し進んだら発表できます。各省庁や関係者との打ち合わせで飛び回り、文字通り汗??をかいております。きっとフグの神様は見てくれているはずです。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • フグ養殖の希望⁉?
  • 本日は朝から水産大学校の先生達が工場に来てくださり、品質管理の話し合いに花が咲きました??今後の商品開発にアイデアが溢れました。昼からは福岡にて、全海水さんのトラフグ養殖部会の会議に参加しました。国際ふぐ協会の活動にご協力をお願いしました。ただ国内向けには養殖魚の相場が低いので、大変苦労されています。世界的には養殖は花形産業なのに日本では何故なのか不思議でなりません。日本のフグ業界に希望の光が必 [続きを読む]
  • 昼休みに花見‼?
  • 今日昼は歩いて植物園の桜を見に来ました。満開だけど散らないギリギリのタイミングで。頂上まで登ると眼下にふく太郎の工場があります。お天気にも恵まれ、来て良かった。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 御礼の品。
  • 先月シーフードショーの鏡割りのお礼の品をいただきました。写真を見て、新年度も活発に頑張ろう!と誓います。どうもありがとうございました。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • あっという間の1日。
  • 本日は朝からフグのみがきを手伝っていたら、フランス、ベトナム、中国と色んな国からの伝言がありました。一ヶ所でも輸出が出来たら面白いでしょうね。また年度末なので移動のご挨拶や値上げの要請もあり、フグのように膨れたりしてたらあっという間に一日が終わった感じでした。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • みがきという文字は?
  • 身欠き今日は宮崎からトラフグが来ました。身欠きと書きますが、最近では下関は磨きという文字を使います。ふく太郎はHACCP MIGAKIとしています。サッサッとみがいて、写真を撮りました!久しぶりに手伝ったら疲れました。。(>_<)いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • ホームページを刷新しました‼?
  • 国際ふぐ協会のホームページを刷新しました。http://www.exhibitiontech.com/fugu/英語のページも出来ましたので本格的になって来ました。2017年度はマレーシアや香港に行ったりと貴重な経験をたくさんしました。新年度も日本のフグ食を海外へ広めるため積極的に動いていきます。 [続きを読む]
  • 新卒社員の加入‼?
  • 人材争奪が激しい中で、今年も新卒採用が決まり、4月からふく太郎に新しく仲間が加わります。??しっかりと戦力になるよう、じっくり育ててもらいます。先輩の皆さん!宜しくお願いします。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 春に到来のフグの女王様‼?
  • 春になればやって来る⁉?そのフグは女王様と呼ばれる。マフグです。その中でもダントツの価値で高値取り引きされるのが、山口県萩産の活マフグです。本格的にはえ縄漁が始まりました。今年は少し多くなりそうな予感。??寿司ネタや炙りにしていただきます。母の日ギフトのキャンペーン中です!いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 壱岐のイルカ愛ランド⁉?
  • 暴風の壱岐イルカランドのおねーさん神対応⁉?イルカ愛が伝わ類。お礼にフグやヒラメの雌雄分け生産について伝えたら喜んでもらえました。(^^)/いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 離島の宿命⁉?
  • 本日早朝から博多行きフェリーに乗りました。昨日の休船明けのフェリーなので超満員です。ふと2等室を出るとズラーッと人がゴザ引いて座ってます。我々も含めてみんな避難民という感じ。旅のトラブルもよい思い出でとなりました。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 離島のトラフグと風の洗礼⁉?
  • 本日は壱岐のフグ養殖場に来ました。はじめたばかりですが、順調に行けば今冬から出荷できそうです。壱岐と言えばウニですから、もちろんいただきました。ウニの工場見学も終わり帰る頃には風が凄くなってきました。なんと全便が欠航⁉?のためもう一晩の決定(≧∀≦)離島の洗礼を受けました。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 壱岐へ行きました。
  • 福岡伝説のバンカーと一緒に壱岐に来ました。あいにくの雨模様ですが、3年ぶりの島上陸です。明日は養殖場に案内いただくのて、楽しみですが、ホテルのフロントさんから明日は連泊になるかも?と不吉な予告。無事に帰れるのか?これも楽しみ(^^)/いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]
  • 新たなチャレンジの予感⁉?
  • もうすぐ春ですね。色々と新しいことにチャレンジしたいと思っていましたら、今年もオファーがあり大学の教壇に立たせていただけそうです。国際ふぐ協会も未開の地へアプローチが始まりそうな予感がします。いいね!してね。http://www.facebook.com/fukutarouhonbu/ふく太郎本部オフィシャルHPあります。http://www.fukutarou.co.jp [続きを読む]