まみむ さん プロフィール

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まみむさん: まみむの食ブログ
ハンドル名まみむ さん
ブログタイトルまみむの食ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mamimu06/
サイト紹介文美味しいもの情報をつづっていきます。
自由文オリジナル手作り料理をメインに、食材や食べ歩きを紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2013/03/08 21:37

まみむ さんのブログ記事

  • 夏休み⑦ 大陸食道
  • アイスを食べてから、戦場ヶ原を歩きました。この涼しさから、川崎まで帰るのかと思うと、泣けてくる。少しでも長く奥日光に居たいのですが、道の駅で野菜も買いたい。いろは坂を降り、東北道の佐野インター近くの道の駅「みかも」に向かいました。下界の暑さに、クラクラしながら、野菜を買い、近くで早めの夕食です。『大陸食堂』佐野店。タッチパネルオーダーのファミレスタイプの焼き肉屋さん。肉、肉、キムチ、肉、チヂミを涼 [続きを読む]
  • 夏休み⑥ 丸沼高原
  • 奥日光からで30分。群馬県の丸沼高原に。ロープウェイで一気に標高2000メートルへ2時間歩きのコースを楽しみました。気持ちいい〜遠くに丸沼が見えます。しか〜し、標高が高いのに、暑い〜あまりの暑さに、また奥日光に戻ってしまいました日光の天然水のかき氷が食べた〜い。しかし、残念ながら奥日光に、かき氷を売っている所なし。三本松茶屋の売店でアイスを。あら、レモン牛乳アイス、思ったより、さっぱり味で美味しいわ。 [続きを読む]
  • 夏休み⑤ 奥日光「森のホテル」
  • 奥日光に来ると泊まるいつもの「森のホテル」今日のお夕食は、どうでしょう?日光鱒のお造り。 通常の倍の時間育成した鱒、 名前が「頂鱒(いただきます)」だって日光岩魚は、肉厚。ふっくら。日本酒によく合います今回の手打ちそばは、美味しかった。打ちたて、茹でたて、だったらしい。日光牛はいつも通りの美味しさ。今回はバターが付いてましたが、いらないな。肉がバター臭。せっかくのサーロイン、脂の甘さが感じられなくな [続きを読む]
  • 夏休み④ 中禅寺湖
  • 那須塩原→日光霧降高原→いろは坂を上がって→奥日光に。やはり奥日光は涼しさが違います。竜頭の滝上駐車場に停めて、中禅寺湖、湖畔沿いのバイキングコースを歩きました。相変わらずの絶景。水の色が美しいやっと避暑に来た〜っ千手ケ浜からの最終低公害バス(16時15分)にギリギリ間に合い、しゃくなげ橋下車。竜頭の滝方面に抜けて、奥日光湯元温泉のいつもの『森のホテル』にチェックイン。午後からのハイキングは、時間を気に [続きを読む]
  • 夏休み③ 那須塩原→日光
  • 朝からいい天気。朝食前に川縁散歩。紫陽花がまだ咲いていたり、青紅葉がきれいだったり、涼しげに見えるけど、朝からすごい日射し指湯って始めてみました!朝食を食べてから、塩原を歩く予定でしたが、なんという暑さ涼しい日光に移動することにしました。途中「大笹牧場」に寄りました。車から降りた瞬間、汗だくに。ソフトクリームが溶ける、溶ける。ここ標高1200?で、涼しいはずなのに羊たちも、暑そうだぁ人気ブログランキン [続きを読む]
  • 夏休み② 那須塩原
  • 那須塩原「おやど 小梅や」6室だけの旅館です。お楽しみの夕食『夏の恵み膳』料理長が女性ということで、野菜がたっぷり珍しい食材の説明も中居さんがぱきぱきと!19種類の野菜&果物のバーニャカウダ冷製茶碗蒸しずんだクリーム豆腐和えなすの胡麻酢和え鮎の塩焼き夏野菜の煮浸し  オクラのお花まで入っていました。 「トロロアオイ」というらしい。野菜たっぷりせいろ蒸し那須豚ヒレ肉のコンフィー冬瓜のスープ紫蘇ゼリーお [続きを読む]
  • 夏休み① 栃木県矢板
  • 8月に入って、2泊3日の栃木旅。避暑に来ました東北道矢板インターから山の駅「たかはら」に向かい、周辺スポットの行き方を教えてもらいました。お店のおじさんは、とーても親切に説明してくれます。滝上の駐車場まで、5分。「おしらじの滝」駐車場からかなり下りますが、見る価値ありです。なんとも美しい水の色その後は、また5分。秘境「スッかン沢」の滝巡り。片道1時間半滝壺でおにぎりランチ。涼しくて、気持ちのいい場 [続きを読む]
  • ヨーグルトメーカー
  • 我が家に「ビタントニオのヨーグルトメーカー」がやってきました容器も付いていますが、ヨーグルトは、牛乳パックのままで??‼早速手作りヨーグルト。何回か作りましたが、『R1』ドリンクを種菌にしたものが、美味しかった。新たに作ったヨーグルトで、更に2回作れました。3回目のヨーグルトは半分、水切りヨーグルトに。クリームチーズのような味わい。ヨーグルトの他に、温泉卵も出来ちゃいます熱々温泉卵が簡単にたべられる [続きを読む]
  • たまプラ 魯庵
  • 炭火焼きと蕎麦「魯庵」つまみ達がなかなかうましいかげそ揚げ、なすと揚げ餅のおろし煮焼き鳥各種、カマンベールチーズフライ淡路島産玉ねぎの炭火焼きせいろを1枚。スタイリッシュな店内は、ワイワイチームあり、1人ご飯あり、1人飲みあり、いろいろと使えるお店のようです。人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 西沢渓谷と甲州牛
  • 先々週の土曜日、涼しさを求めて、山梨県の「西沢渓谷」に行ってきました。水と木陰のおかげで、爽やかな空気〜しっかり4時間歩きました。折り返しで、雨が降り始め、すぐに大降りまさかまさかの天気になってしまい、雨の中、かっぱ&かさで、早歩きに冷えた身体を「みとみ笛吹の湯』で温め、お次は、疲れた筋肉を癒すため、甲府駅にGO!甲府駅「セレオ」5階の『1008』へ。甲州牛を食べに行きました!なんと、気温が30℃越えると [続きを読む]
  • 猛暑日の湯けむりの庄
  • なんなんでしょう、この猛暑日バテバテです。家に居ても、外出しても、クーラーの中で過ごすことに。連日運動禁止のお知らせは来るし、どーしたらいいのやら。で、家の近くの「湯けむりの庄」で過ごすことに。岩盤浴で、汗かいて、&もろこし豆腐??ホッケ定食と健康増進丼汗流して、しっかり食べて、この暑さを乗りきらなければ!人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 岡山県のシャインマスカット
  • 豪雨被害で、岡山のフルーツ農園も打撃を受けているよう。JAビルが大手町にあり、地下に全国の農産物を扱っている店舗があります。「いちごいちえ」そこで、岡山産のシャインマスカットを買いました。このシャインマスカットを買ったのは、7月11日です。豪雨前に収穫されたものかな?今後も岡山産のフルーツを見かけたら、是非買いたいと思います!人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • ドミノピザの水曜日
  • 久々の宅配ピザ火曜日にチラシがポストに。1枚無料は知ってましたが、デリバリーで、2枚無料ってで、3箱到着ですピザパーティーみたい食べられるだけ食べて、あとは、冷凍しました。暑くて、食事の準備もイヤになっちゃう時期。こんなお夕飯もあり!人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • オムライス 500円也!
  • あざみ野ガーデンズにある、お惣菜屋さん「和久屋」のお弁当。ここは、保存料・合成着色料不使用。安心していただけるお総菜がいろいろあります。その中でも、一度食べて、大ファンになったオムライス。見事なほど、基本に忠実な「オムライス」ケチャップまで、うまうまで〜す。開店直後に行くと、出来たて、ホカホカ買ってすぐ食べられなかったので、レンジでチンしましたが、それでも美味しい。人気ブログランキング にほんブロ [続きを読む]
  • 鉄板TOKYO
  • 暑い日が続いてます。こんな時は『肉』こちら、ピレステーキ鉄板TOKYO 北千住に行ってきました。鉄板を囲むカウンタースタイルのお店。お通しから、お肉です。トリュフオムレツ 周りの塩も、トリュフ塩。絶品ホルモン(塩味) こちらも、美味〜牛タン一本焼き焼きロメインレタスサラダガーリックライスこれで、なんとか乗り切れる?人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • ネギの肉巻き餃子
  • ずいぶん前に「男子ごはん」で紹介された、ねぎの肉巻き餃子。作ってみました。塩・こしょうした豚バラ肉で、青ネギを巻いて、餃子の皮で包みます。肉の脂で、皮がはがれることもありません。これって、楽チン皮全体をパリパリに焼いたら、出来上がり。酢醤油でも、ラー油でも。さっぱり食べられる、変わり餃子です。人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 新玉ねぎでおからナゲット
  • 新玉ねぎが沢山あったので、おからナゲットに練り込んでみました。玉ねぎ、おから、豆腐、片栗粉、全〜部真っ白食材。お豆腐は水切りなし。とにかく混ぜて、固さは片栗粉で調節します。味付けは、クレイジーソルトをたっぷり。形作って、180℃の油で、濃いきつね色になるまで揚げます。新玉ねぎの甘みがよく分かるナゲットですおからのナゲットなので、罪悪感なしで、パクパクいけます人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • うなぎ「宮川」
  • 相模大野へ買い物に行ったので、お昼は伊勢丹相模大野のレストランフロアへ。12時半、どのお店も満席で、何分待つやら。少しでも早く入れるうなぎ屋さんにしました。「信玄膳」季節の「七夕ちらし」こちらのご飯は酢飯です。さっぱりいただけます。あ〜、もう7月なのねぇ。人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 奥日光滝&沼田トマトラーメン
  • 戦場ヶ原を、竜頭の滝方面に行くと綺麗な川を見られます。晴れ間と青空と川で、気分的いい〜竜頭の滝に流れ込む川です。規模は小さいけど、高低差のある場所の水流は、迫力あります。帰りは奥日光からロマンチック街道を通り、群馬県沼田へ。インター近くの「馬鹿旨」で名物??トマトラーメンを食べてきました。夏季限定で、「冷やしトマトラーメン」も!ラーメンというより、温かいものは、細うどんのよう。冷たいものは、パスタ [続きを読む]
  • 初!「ワタスゲ」
  • 始めて見る「ワタスゲ」森のホテルの朝食は、ビュッフェスタイルですが、スムージーや、だし巻き卵は、出来立てをテーブルに持ってきてくれます。しっかり食べて、出発。雨予報だったのが、晴れましたホテルの敷地の花もイキイキしてます。戦場ヶ原を歩きます。ワタスゲが見事!いつも来ているらしいおじいさんが色々解説してくれました。「何年も来てるけど、なかなか見頃に来られなくて」と。私達、ラッキーでした昨日雨だったの [続きを読む]
  • 小田代ヶ原&日光鮎
  • 「奥日光 森のホテル」の夕食今回一番だったのは、日光岩魚の塩焼き。こんなに肉厚な岩魚は、お初でした水無月の献立は、初夏の装いです。お肉は日光牛。サーロインです。夕食をペロリと食べられたのは、雨だったけど、クリンソウを見たあと、千手が浜から、低公害バスで小田代ヶ原に移動して、1時間半歩いたからレンゲツツジやあやめがちょこっと咲いていました。途中、「外来植物除去作業」をしている人達がいました。こういう [続きを読む]
  • 奥日光 クリンソウ&森のホテル
  • 奥日光の千手が浜、6月中旬に満開を迎える「クリンソウ」を初めて見に行ってきました。奥日光の赤沼車庫始発の低公害バス7時50分に間に合わせるため、自宅を朝4時に出発今年は花の開花が早かったのと、お天気が、いまいちだったため、人の出は、まばら。おかげで、ゆっくりクリンソウ鑑賞できました可憐で可愛らしい花。真上から見ると、リング状。お寺の五重塔の先端にある「九輪」から名前がついたとされるサクラソウ科の多 [続きを読む]