西野 美花 さん プロフィール

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西野 美花さん: MIKA'S RAW FOOD ミカのローフードレシピ
ハンドル名西野 美花 さん
ブログタイトルMIKA'S RAW FOOD ミカのローフードレシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mitokaru/
サイト紹介文ローフード料理教室です。卵や乳製品を使わないスイーツからおもてなし料理までレッスンいたします♪
自由文現役の小児科看護師。アレルギーが多い子供達をみて食の大切さを実感。現在アレルギー大学受講中。日本リビングビューティーローフードマイスター1級。小児アレルギー学会会員。クシマクロビオティックBasic2受講。約5年間の上海滞在中に体調を崩しマクロビオティック、グリーンスムージーと出会いローフード生活を送っています。お肉、卵、乳製品を食べなくても満足感のあるレシピばかりです。現在夫と横浜在住。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2013/03/10 00:50

西野 美花 さんのブログ記事

  • ワインが飲みたい…。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪5月に出産してから約2ヶ月が経ちました。妊娠中から大好きなワイン??を我慢し、現在も授乳中の為禁酒中…??まだまだ数ヶ月は続く授乳ですが、解禁になったらどのシャンパーニュや白、赤ワインを飲もうか日々チェックしていまし。エノテカのオンラインストアではこんな感じでシャンパーニュがとっても美味しそう…。TVで飲んでる映像を見たり、facebookで飲まれてる方を見るといい [続きを読む]
  • ゆいの森、ワンディカフェに行きました♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪今日は名古屋市東区大曽根にある食のアトリエ「ゆいの森」ワンディカフェ行ってきました♪古澤先生の自家製天然酵母パンは食べ放題です??どのパンもモチモチして美味しかったです??カボチャの冷製スープ??タップリのお野菜のデリ♪パンの販売もされているので購入しました♪こちらお豆のアンコパンはアンコも勿論自家製。以前行った時はまだ妊婦中でたくさん食べれなかったので [続きを読む]
  • 名古屋の「ナプレ」さんで子連れディナーでした♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪先日は知人が仕事で名古屋に来てくれたので子連れディナーに行ってきました♪子連れでディナーに行くのはかなりハードル高い??泣いたらどうしょうなど思っていましたが、行きつけのJRゲートタワービル12階にあるイタリア料理「ナプレ」さんは子連れでも全然OKです♪ベビーカーの置く場所まで考えてくださったりと、お店側も対応が慣れています。この日も私達以外に、小さな赤ちゃん [続きを読む]
  • 食器とパンのお店「LienLien」に行きました。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪名古屋は暑い日が続いています??こんな暑い日はご近所ですぐに行けるカフェへ行くことが多くなりました。我が家のご近所、LienLienさんです。北欧雑貨とパンの販売もされています。テーブルは3席とカウンターのみですが、禁煙なのが子連れには嬉しいです。どのパンも美味しい??店内のみで頂ける、名古屋名物小倉トースト。アンコは無添加なの安心していただけます。こちらはアンチ [続きを読む]
  • ゆいの森古澤先生の産後デリ♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪出産してから約2ヶ月が経ちました。出産直後は1L出血し、貧血も強く食欲も出ず、病院食が全く食べれませんでした??その事を「ゆいの森」の古澤先生に伝えると、お祝い膳ということでこんなにもたくさんのデリを届けてくれました??市民病院系はお食事が美味しくないので、先生のお祝い膳で一気にテンション上がりました♪全てマクロビ系、お野菜の味が美味しく1人で全て食べきりま [続きを読む]
  • ニューベイビーボーンフォト
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪姉がアメリカから取り寄せた可愛らしいお洋服。今流行りのニューベイビーボーンフォトを撮る用のお洋服です。お花飾りもアメリカからのお取り寄せ。ですがよーく見るとこれ私でも作れるよね、というレベルでした(笑)オムツを外して着ないと見た目が良くないので、裸の状態で着させてみましたが、ウチの子には小さすぎたようで??ボタンやファスナーもないデザイン重視のお洋服なの [続きを読む]
  • 生後1ヶ月、お宮参りに行ってきました。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です。先日無事1ヶ月を迎えお宮参りに行ってきました。現在はバンコクに住む姉が長期で手伝いに来てくれているので姉も一緒に参加です。周囲の赤ちゃんはレースフリフリの帽子を着けているのが殆ど、ウチの子は姉が購入してくれたお花のヘアバンドを着けて行ったのですが、みんなの注目の的でした(笑)お花のヘアバンドを着けるのも伝統的ではないですが、現代的でありだな〜と思いました。 [続きを読む]
  • 出産いたしました。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪5月17日、3442gの女児出産しました。69時間の陣痛の末、産まれた直後は呼吸状態が悪くなりNICU(新生児集中治療室)に入院したりしましたが、ようやく退院となり自宅で過ごしています。今後は子育てが少しずつ落ち着いたらMika’s raw food recipeを再開しようと思います。これからもMika’s raw food recipeをよろしくお願いいたします♪ [続きを読む]
  • nanadecor さんのオーガニックコットンワンピース♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪お友達のナオミちゃんから前祝いでnanadecorさんのナイトウェアをいただきました??nanadecorといえばオーガニックコットンブランドで素晴らしい素材のウェアが揃っています。いただいたのは「すずらんシリーズ」の前開きワンピースタイプウェア。優しい肌触りはもちろん、身につけているのかわからないくらいの軽さでとても気持ちいいんです??レース部分が肌に当たっても不快感な [続きを読む]
  • 今日のおやつは白玉あんみつ♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です。連休が始まりましたが皆様はいかがお過ごしですか?我が家はいつ破水陣痛が来てもいいように、今年は大人しく自宅で過ごしています。今日のオヤツはビーガンアイス、白玉団子、アンコで白玉あんみつを作りました♪名古屋はスーパーでもアンコの種類が本当に多いですね〜〜。甜菜糖などお砂糖にこだわっている種類もあるのでとっても便利です。皆さまも素敵な連休をお過ごしください〜 [続きを読む]
  • イチゴ甘酒スムージー♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪昨日は遠方から友人が遊びに来てくれたので、ベジランチとデザートを作りました。ランチは写真を撮り忘れてしまいました??デザートは今の季節にイチゴをたっぷりと使い、甘酒と混ぜ合わせてスムージーにしました。アイスクリームはビーガンアイスクリームです。今の季節だけの甘酒イチゴスムージーは贅沢ですね〜〜??先日ゆいの森でいただいた、トマト麹で作られた甘酒スムージー [続きを読む]
  • Enne_nittourenさんのオープニングに伺いました♪
  • こんにちは、Mika's raw food recipeです♪先日は名古屋市東区代官山町にオープンされたEnne_nittouren・エンネ日陶連のオープンニングに伺いました。 Enneさんは貸しギャラリー、サロン使用、カフェスペースとして使用が可能な素敵な空間です。こちらはテラス席。 入り口には「hana futaba」のお花屋さんがあり、続く「Enne 」は天井が高く、ゆったり広々。カウンターやキッチン、照明設備等を備えた心地良い素敵な空間です♪ [続きを読む]
  • 発酵、酵母の講座に参加しました♪
  • こんにちは、Mika's raw food recipeです♪先日、「ゆいの森」を主催されている古澤先生の発酵、酵母の講座に参加しました♪ 手前から、リンゴのすりおろし、イチゴ、昆布、トマト、梅の酵母です。今回はトマトの酵母を仕込みました。綿棒で1回だけ潰し、後は冷蔵庫の中で2週間置きます。常温で数日更に置くと・・・こんな感じで水分が出てきて発酵していきます!こちらはトマト酵母を使ったクラッカーです。チーズは入っていな [続きを読む]
  • 苺のワイン風味
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪苺??の季節、今日は「苺のワイン風味」のソースを作りました。妊娠して禁酒中の為、ワインはアルコール飛ばしてワイン風味を楽しんでます〜〜。明日我が家に来客があるので、その時のデザートにお出しする予定??ランチは「おもてなしベジランチ」を作ります〜〜??????#ローフード#名古屋#ローチョコレート#名古屋市西区北区#ローフードランチ#ロースイーツ#マクロビ#米粉ケ [続きを読む]
  • ローチョコレート作りました♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪昨日は自分用にローチョコレートを作りました♪バレンタインレッスンも終わったので、残ったカカオバターで自分好みにデコレーション!チョコレートにはやっぱりナッツが合いますね!マカダミアナッツ、ピスタチオとラズベリークランチでデコレーション。ラッピングしてちょっとしたプレゼントに??こちらは自宅用に??口当たり滑らかに仕上がりました♪来年からは知り合いのイベン [続きを読む]
  • アロマとハーブで花粉症予防!
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪先日ゆいの森で開催された「アロマとハーブで花粉症予防&デトックスランチ」のワークショップに参加してきました♪今井美穂さんが主催されている「コルシカ商店」のオーガニックハーブティーを美味しくいただきました??プレママでも飲めるハーブティーを購入し、自宅でも癒されています♪残念ながらこの3月に東京にお引越しされるそうで、今回が最後のワークショップだそうです。今 [続きを読む]
  • veganチョコレートレシピです♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪ローチョコレートレッスンも終了し、主人にプレゼントするチョコレートケーキを作りました。毎年ローチョコレートレッスンで、試作したチョコレートを活用する為に考案したレシピです♪veganチョコレートケーキですが、なかなか美味しく仕上がったレシピです。こちらからレシピはどうぞ〜〜水物は全てミキサーで混ぜるだけ。後はホイッパーで粉物と混ぜるだけなので直ぐに出来ます。こ [続きを読む]
  • ロメスコソースの応用方法♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪今朝は主人とゆっくりとブランチです??先日のローチョコレートレッスンでご紹介した「ロメスコソース」を使ってピザ??を作りました。ソースを塗ってチーズを散らすだけのシンプルなピザです♪ニンニクが多かったようで、ブランチには香りが強すぎるかな??色々応用できるロメスコソース、是非作ってくださいね〜〜♪今日も素敵な1日をお過ごしください〜〜?#ローフード#名古屋# [続きを読む]
  • ローチョコレートレッスン無事に終了いたしました♪
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪先日は名古屋の大曽根、「ゆいの森」でローチョコレートレッスンを開催いたしました♪皆さまとお写真撮るのを忘れてしまいました??ランチはローフードと加熱したベジフード、「ゆいの森」を主催されている古澤先生にお願いして、自家製天然酵母のパンを焼いていただきました♪先生のパンはモチモチしていて本当に美味しいです♪今後はイベントの時に販売もされるそうですよ。皆さま [続きを読む]
  • お野菜デリの試作。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪2月6日ローチョコレートレッスンの試作を作っています。試行錯誤して納得のいくデリのレシピも仕上がりました♪当日が楽しみです♪2月6日のローチョコレートレッスンは満席になりました。以後はキャンセル待ちとして受け付けさせていただきます。詳細はこちら→ローチョコレートレッスン#ローフード#名古屋#ローチョコレート#名古屋市西区北区#ローフードランチ#ロースイーツ#マクロビ [続きを読む]
  • 今後のMika’s raw food recipe について。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipe です♪ローチョコレートレッスンでお出しするデリの試作を作っています。パプリカを使ったフィンガーフードなど、ローフードだけでなく、加熱したベジフードもメニューに入っています。よく焼いたパプリカは、艶が可愛らしいですね〜〜今後のMika’s raw food recipe ですが、2月6日の大曽根のレッスンを最後に、5月に一旦出産、子育てに入ります。以後は様子をみながら、自宅ではなく、大曽 [続きを読む]
  • 季節のお野菜。
  • こんにちは、Mika’s raw food recipeです♪ご近所でもスナップエンドウが手に入るようになりました。そのまま茹でて、いただいていただいたのですが、とっても甘いっ♪ポリポリとオヤツかわりに食べれちゃいます。夏前までは出回るので楽しめそうです。2月6日のローチョコレートレッスンは満席になりました。以後はキャンセル待ちとして受け付けさせていただきます。詳細はこちら→ローチョコレートレッスン#ローフード#名古屋# [続きを読む]