葉っぱ さん プロフィール

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葉っぱさん: 居酒屋またたび亭
ハンドル名葉っぱ さん
ブログタイトル居酒屋またたび亭
ブログURLhttp://happa405.blog28.fc2.com/
サイト紹介文踊るサラリーマン(既婚)。 共働き・時間差生活夫婦の織り成す日々の暮らしを綴っています。
自由文人生是:酒・猫・ダンス。共働き・時間差生活夫婦の織り成す日々の暮らしを、食卓風景を中心に綴っています。ぱぱっと調理したら、慌ただしい1日をoffにして……。ではいざ乾杯☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2013/03/11 12:51

葉っぱ さんのブログ記事

  • 豆と手羽元のスパイシーなシチュー
  •  そんなSunday, 5th Nov. 2017 アテは「豆と手羽元のスパイシーなシチュー」。葉作。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 手羽元に塩、胡椒、カイエンペッパー、ターメリックを振り、油を引いたフライパンで表面カリッと炒める。炒めたら別皿に取る。 同じフライパンに油を足し、微塵切りにした玉葱を投下。 塩、胡椒、ガラムマサラも振り、弱火でじっっっくり炒めていく。 途中でミックスビーンズも追加。一緒に炒め合わ [続きを読む]
  • メカジキのソテー、きのこのライムソース / 白菜と挽肉のエスニック煮
  •  Tuesday, 31st Oct. 2017  葉、急遽皮膚科で手の診察をして貰うことに。これがまた、驚くほど混む混む混む。9:00に診察券を出して、何と14:30にやっと診察完了……! (『それからお会計して、薬局で処方箋を出して、お薬を受け取ってお会計〜』のgoalに到達したのは15:00過ぎっっっ) ぐ。 ぐったり。 そんなこの日。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒 [続きを読む]
  • うねりに沿って舞い上がる / 鶏の味噌鍋
  •  28th Oct. 2017、写真その1。正面から作品全体を撮影。 テーマは「動きを表現する」。『動きを表現することば(動詞)から発想していく』花材:氷柳(コオリやなぎ)、木苺 / 花器:陶器。お稽古場にて撮影。 「うねる」をテーマに設定してみました。 うねりに沿って葉が舞い上がるイメージで。 28th Oct. 2017、写真その2。「写真その1」の作品の、中央部分。お稽古場にて撮影。■□------------------------------□■ 日付は [続きを読む]
  • 炎を吐くよな子と、ぶり大根
  •  さてさて、Wednesday, 25th Oct. 2017。 葉、会社から帰宅は19:00頃。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 写真をPCに取り込んで初めて気付いた。 ……夫よ、8月ではなく10月ですぞ……。 と、ともあれWednesday, 25th Oct. 2017の居酒屋またたび亭。 アテは「ぶり大根」。夫作。 料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・お味噌汁 :夫作 疲れた体に染み渡るー [続きを読む]
  • 【花31冊目】いけばな、2017
  •  13th May 2017 花材:向日葵、フトイ、ドラセナ フトイをガシガシと折り曲げてみましたよ。 留めピンは使わず、フトイ同士のバランスだけで支えています。 ナデシコと白クジャク草も花材としてご準備頂いていたのですが、この作品では使用を見送り、フトイの線をシンプルにいかしました。■□------------------------------□■ 27th May 2017 花材:芍薬、雪柳 枝ぶりの良さを引き立てるべく、小枝の一部を落としたり、 [続きを読む]
  • 突然のキャンドルナイト
  •  Sunday, 22nd Oct. 2017のこと。 居間の電球が切れてしまったため、突然のキャンドルナイト開催決定。 しかも英語のリスニングを兼ねつつPiratets of the Caribbean観て、その後Elizabeth(98)観ている最中にこれって、世界観に浸りきれそう・笑。 Elizabeth見終わったら、そのままElizabeth -The Golden Age-にでも突入するかな(笑)。■□------------------------------□■ さてさて、こちらはMonday, 23rd Oct. 2017の居 [続きを読む]
  • 鶏のトマト煮込み
  •  Friday, 20th Oct. 2017 この日、お仕事午後お休みだった夫が、夕食を作ってくれました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「鶏のトマト煮込み」。夫作。 料理:夫、スタイリング:葉っぱ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・ミニサラダ :夫作 シャキシャキ美味っ。・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・鶏のトマト煮込み :夫作 とろーり染み染みで。美味っ。・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ [続きを読む]
  • 真冬の寒さな10月に、暖かな部屋で、温かいシチューを
  •  Thursday, 19th Oct. 2017 Thu, 12 Oct. 最高気温:28℃、最低気温:20℃Fri, 13 Oct. 最高気温:16℃、最低気温:15℃Thu, 19 Oct. 最高気温:12℃、最低気温:10℃Fri, 20 Oct. 最高気温:16℃、最低気温:11℃ ……ホント何なのこの寒暖差。そして10月にして真冬並みのこの寒さ。 年々日本の気候がオカシクなっていく気がするーーー。 ともあれこの日、この秋冬初の「冬物コート着用日」となりました。 *更に、『マフラ [続きを読む]
  • 鮭の塩焼き、クミン風味, 茄子とモヤシの辛子ポン酢和え
  •  Wednesday, 18th Oct. 2017 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。  ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「鮭の塩焼き、クミン風味」。夫作。 料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・ミニ冷奴 :夫作・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・茄子とモヤシの辛子ポン酢和え :夫作・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・鮭の塩焼き、クミン風味 :夫作・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ [続きを読む]
  • 豚バラとじゃがいもの赤ワイン煮込み、カレー風味 etc., etc.
  •  Saturday, 14th Oct. 2017の居酒屋またたび亭。 アテは「豚バラとじゃがいもの赤ワイン煮込み、カレー風味」。葉作。 料理 & スタイリング:葉っぱ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・豚バラとじゃがいもの赤ワイン煮込み、カレー風味 :葉作 この前日の晩、「もう1本飲む〜!」と開けてしまった2本目のワイン。 結局ボトル1/3程を残してしまったのですが……。 葉:「あの残りのワイン、全部入れた」 夫:「全部!? 結構な量残 [続きを読む]
  • 鶏つくねとオリーブのスープ、秋刀魚の塩焼き 〜酢橘モヒート〜
  •  ひー。またまた更新が滞ってしまったっっっ。 先ずはTuesday 10t Oct. 2017 この日お仕事午後お休みだった夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「秋刀魚の塩焼き」。夫作。 料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・ミニ冷奴 :夫作 つるりと美味♪・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・鶏つくねとオリーブのスープ :夫作 つくねの旨み溢れるス [続きを読む]
  • バケットにバゲット 〜 またたび亭、とある休日 〜
  •  ワタクシの休日と、夫の「お仕事午前のみ」な日が重なった、とある日。 休日ランチに出掛けましたよ。スパークリング♪*この後、グラスワインに切り替えて4杯程(笑)sliced baguette in a bucket.バケット(=バケツ)にバゲット。可愛い♪トマトソースのハンバーグ。夫はパスタ。■□------------------------------□■ この日、一目惚れして買っちゃったショートブーツ。ろて君、登場。早速倒されたぁぁぁっっっ。■□--------- [続きを読む]
  • 茄子とベーコンと酢橘のパスタ
  •  Sunday, 8th Oct. 2017の居酒屋またたび亭。 アテは「茄子とベーコンと酢橘のパスタ」。夫作。料理:夫、スタイリング:葉っぱ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・「茄子とベーコンと酢橘のパスタ :夫作 具材はベーコン、茄子。大葉を散らし、酢橘を絞って頂きます。 コクがありつつ、爽やか〜♪・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ではいざ、乾杯っ☆↓応援の 頂けると、励みになります☆ (1日1 有効)↓  [続きを読む]
  • クチポール:ゴアの…… / 家族の肖像 / 鮭のムニエル、野菜炒め
  •  さて。楽天に踊らされる日々。 楽天マラソンの完走、これで3回連続になっちゃったなぁぁぁ。うひひひひ♪ ってな訳で10月初旬。 届きました、届きました。遂に届きましたよ〜! ク チ ポ ー ル : ゴ ア の 、 ブ ル ー ☆ ☆ ☆ と 、 レ ッ ド ♪ ♪ ♪ ディナー3点セットです♪ ゴアにブルーが出たときから、ずーっと欲しかったのよね〜。 遂に、思い切って買っちゃいました♪ ブルーも勿論素 [続きを読む]
  • 豚肉と野菜のお酢煮込み
  •  Tuesday, 3rd Oct. 2017 葉、会社から帰宅は19:00頃。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。  ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「豚肉と野菜のお酢煮込み」。夫作。料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・セロリと胡瓜のマリネサラダ :夫作 セロリと胡瓜のマリネと、水菜とキャベツのサラダを合わせたもの。 香味豊かで、すっきりシャキシャキで。 [続きを読む]
  • じゃ、ジャンマイ???
  •  Wednesday, 27th Sep. 2017 葉、会社から帰宅は19:00頃。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 ついついサラッと「ジャマイカ・チキンか〜♪」と思ったら。 ジャ……ジャンマイチキン!!!??? *ついついウケてしまったけれど。夫、いつもホントありがとう〜。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「ジャマイカ・チキン」。夫作。 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・ミニサ [続きを読む]
  • 鶏つくねの鍋、ハマチのカルパッチョ
  •  そしてTuesday, 26th Sep. 2017の居酒屋またたび亭。 葉、会社から帰宅は20:00頃??? 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「鶏つくねの鍋」。夫作。 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・ハマチの刺身カルパッチョ :夫作 夫メモでは『刺身なら醤油で、カルパッチョにするなら塩・胡椒・オリーブオイルで(好きな方)』とのことだけれど。  [続きを読む]
  • 秋刀魚の塩焼き / 秋にも、そして『日本の秋』だからこそのモヒート☆
  •  ひー。またまた更新を滞らせてしまったーーー。 さておき、行きます! 先ずはMonday, 25th Sep. 2017の居酒屋またたび亭風景。 葉、会社から帰宅は19:00頃。 この日お仕事お休みだった夫が、夕食を作ってくれました。いつもありがとうー。・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「秋刀魚の塩焼き」。夫作。 料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・もやしと水 [続きを読む]
  • 焼き塩鯖。新:ランチョンマットに新:トレイ♪
  •  Wednesday, 20th Sep. 2017 葉、会社から帰宅は19:00頃。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「焼き塩鯖と野菜炒め」。夫作。 料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・焼き塩鯖と野菜炒め :夫作 ふっくら、しっとりの鯖!やはり鯖も美味しいわぁぁ〜。 お出汁がふわっと香る、シャキくた野菜炒めも美味!・〜・〜・ [続きを読む]
  • 若鶏のローズマリー焼き 〜キノコのソテー〜
  •  Tuesday, 19th Sep. 2017 葉、ちょろりと残業。帰宅は20:00頃。 昼に一旦帰宅していた夫が、夕食を作ってくれていました(『あとは温め直すだけ』な状態にしてくれていました)。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「若鶏のローズマリー焼き 〜キノコのソテー〜」。夫作。料理 & スタイリング:夫・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・  ・若鶏のローズマリー焼き 〜キノコのソテー〜 :夫作 若鶏のロー [続きを読む]