うめ☆つき さん プロフィール

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うめ☆つきさん: 今日のおやつはなんだろな 田町梅月スタッフブログ
ハンドル名うめ☆つき さん
ブログタイトル今日のおやつはなんだろな 田町梅月スタッフブログ
ブログURLhttp://baigetsu.hamazo.tv/
サイト紹介文和菓子屋スタッフのブログ。日々美味しいお菓子が食べられる幸せを綴ります。 上生菓子 茶道 日本文化
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供185回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2013/03/14 16:20

うめ☆つき さんのブログ記事

  • 秋の山(きんとん)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「秋の山」きんとん製、中はつぶ餡です。紅葉で彩られた秋の山の情景をきんとんで表しました。例年ならばひと雨ごとに気温も下がり秋の深まりを感じるところですが…こう長雨が続くと困ってしまいますね。そして週末から月曜にかけては台風が接近するということで…あいにくのお天気ですが…週末のイベントのお知らせです。[遠州バザール]詳しい情報はこちらからhttp://enshubazaar.com/index.html[ぬくもり市]詳 [続きを読む]
  • めで鯛(練り切り)  お祝いの上生菓子   
  • お祝い事でのご利用にご注文いただきました。「めで鯛(たい)」練り切り製、中はこし餡です。力強く跳ね上がる「跳ね鯛」ということで逆さになっています。ただ正面の方が鯛だとわかりやすいですね。結婚式や七五三などお祝いのお席にぴったりなおめでたい一品でした。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-ba [続きを読む]
  • 本日どら焼きサービスデーです 秋限定の芋どら焼き
  • 本日10月15日(日)はどら焼きサービスデーです。只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月は【芋どら焼き】が新登場!ホクホクのさつま芋の風味をそのままに。どこか懐かしい味わいの芋どら焼きです。【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【お茶どら焼き】白餡に浜松産のお茶を混ぜ込んだ緑茶餡を使用。お茶が香る上品な [続きを読む]
  • 本日どら焼きサービスデーです 秋限定の芋どら焼き
  • 本日10月14日(土)および10月15日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月は【芋どら焼き】が新登場!ホクホクのさつま芋の風味をそのままに。どこか懐かしい味わいの芋どら焼きです。【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【お茶どら焼き】白餡に浜松産のお茶を混ぜ込ん [続きを読む]
  • 初雁(ういろう)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「初雁(はつかり)」ういろう製、中は白餡です。雁(かり、がんとも呼びます)の焼き印を押しました。秋になると日本にやってくる渡り鳥の雁。 はるか彼方のシベリアからやってくるそうです。小ネタですがジブリ映画の「魔女の宅急便」の劇中。配達中のキキと一緒に空を飛んでいる鳥はこの雁だったりします**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合 [続きを読む]
  • 今週末はどら焼きサービスデーです  秋限定の芋どら焼き
  • 今週末10月14日(土)および10月15日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月は【芋どら焼き】が新登場!ホクホクのさつま芋の風味をそのままに。どこか懐かしい味わいの芋どら焼きです。【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【お茶どら焼き】白餡に浜松産のお茶を混ぜ込 [続きを読む]
  • 乙女菊(上用饅頭)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「乙女菊」上用饅頭製、中は紅餡です。型押しで仕上げています。紅餡なので割ったときの色合いが綺麗な一品です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て [続きを読む]
  • みのりの秋(練り切り)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「みのりの秋」練り切り製、中はこし餡です。稲穂に見立てたゴマを飾りました。新米ののぼりがあちこちで見られるようになりました。炊き立てのつやつやに輝くごはんは何よりのごちそうではないでしょうか^^**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承り [続きを読む]
  • 尾花(村雨)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「尾花(おばな)」村雨生地できんとん餡を包みました。すすきに赤とんぼ。「尾花」とはススキのことを指す言葉です。ススキが獣の尾に似ていることからこのように呼ぶのだそうですよ。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能 [続きを読む]
  • 10月4日は十五夜です お月見限定和菓子販売中です
  • 明日10月4日(水)は十五夜「中秋の名月」です。梅月ではただいまお月見限定和菓子を販売中です!うさぎ上用 183円上用饅頭製、中はこし餡です。月見まんじゅう 129円黄身餡が詰まった素朴な小麦まんじゅうです。月見だんご 270円モチモチのおだんごにつぶ餡を添えて。月夜の宴を彩る和菓子たちとともに、そっと夜空を見上げてみませんか?**********************ご予約・お問い合わせはこちらから。田町梅月 篠原店tel:053-447 [続きを読む]
  • こぼれ萩(ういろう)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「こぼれ萩」ういろう生地で白餡と大納言小豆を包みました。萩の花は上南粉です。小さな花を咲かせる「萩」は秋の七草のひとつ。「こぼれ萩」とは萩の花がこぼれるように咲き乱れることを指す秋の季語です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承りま [続きを読む]
  • 夕焼け(上用饅頭)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「夕焼け」上用饅頭製、中はこし餡です。茜空に赤とんぼが舞う秋の情景。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃっていただくとスムーズです [続きを読む]
  • 本日はお彼岸お中日(秋分の日)  おはぎ販売中です
  • 本日は秋分の日、そしてお彼岸お中日です。梅月では本日9月23日(土・祝)までおはぎを販売しております。お彼岸のお供えなどにご利用下さい。つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類各140円です。梅月店頭にて販売中です。******秋のお彼岸は秋分の日の前後3日間、合わせて7日間のことを指します。秋分の日は太陽が真東から昇って真西に沈み、昼と夜の長さがほぼ同じになる日です。仏教では死後の悟りの世界を「彼岸(ひがん)」、 [続きを読む]
  • 秋の山路(練り切り)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「秋の山路」練り切り製、中はこし餡です。秋の深まりとともに色づいていく野山を表現しました。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の通り、ここ数日でぐっと秋めいてきたように感じます。急激な気温の変化で体調を崩されないようお気をつけてください。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baiget [続きを読む]
  • 桔梗(練り切り)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「桔梗」練り切り製、中はこし餡です。桔梗は秋の七草のひとつ、古くから愛されてきた草花です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とおっしゃって [続きを読む]
  • お彼岸のお供えに おはぎ販売中です
  • 本日9月20日は彼岸入り。ただいま梅月ではおはぎを販売中です。お彼岸のお供えなどにどうぞご利用下さい。※9月23日(金・秋分の日)までの販売となります。つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各140円です。梅月店頭にて販売中です。数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。ご予約も承ります。秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」もはじまりました。ホクホクの新栗がたっぷり詰まっています!皆様のご来店お待ちしております。******* [続きを読む]
  • 新栗蒸し羊羹特別セール開催中
  • 本日9月18日は敬老の日です。ただいま梅月では秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」特別セールを開催中です。※9月18日(月・祝)まで通常価格1本1,350円のところ、1,200円にて販売いたします。敬老の日の贈り物やご自宅用などこの機会にぜひご利用ください!あわせて敬老の日限定上生菓子も好評販売中です。長寿の象徴である「鶴亀」に勢いよく飛びあがる鯛「めで鯛」敬老の日にぴったりな上生菓子です。9月16日(土)〜9月18日(月・祝 [続きを読む]
  • 新栗蒸し羊羹特別セール開催中
  • ただいま梅月では秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」特別セールを開催中です。※9月16日(土)〜9月18日(月・祝)まで通常価格1本1,350円のところ、1,200円にて販売いたします。敬老の日の贈り物やご自宅用などこの機会にぜひご利用ください!敬老の日限定上生菓子も好評販売中です。長寿の象徴である「鶴亀」に勢いよく飛びあがる鯛「めで鯛」敬老の日にぴったりな上生菓子です。9月16日(土)〜9月18日(月・祝)限定販売となります [続きを読む]
  • 敬老の日限定上生菓子 販売のお知らせ
  • 9月18日(月)は敬老の日です。梅月では敬老の日限定上生菓子を販売致します。甘いものが好きなおじいちゃん・おばあちゃんへの贈り物におめでたい上生菓子はいかがでしょうか。※9月16日(土)〜9月18日(月・祝)までの限定販売です。「鶴亀」亀甲に羽ばたく鶴には長寿の願いを込めて。練り切り製、中はこし餡です。「めで鯛(たい)」勢いよく跳ね上がる鯛は幸せの縁起物。練り切り製、中はこし餡です。おひとつ270円梅月店頭にて9月1 [続きを読む]
  • 新栗蒸し羊羹特別セールのご案内 敬老の日の贈り物に
  • 秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」9月16日(土)〜9月18日(月・祝)は敬老の日特別セール通常価格1本1,350円のところ、1,200円にて販売いたします。敬老の日の贈り物やご自宅用など、この機会にぜひご利用ください。栗は今年収穫された国産の新栗のみを使用。こし餡ベースのようかん生地と合わせて、じっくりと蒸し上げます。新栗をふんだんに使う梅月の新栗蒸しようかんはどこを切っても栗が顔を出してきます。ホクホクの新栗とあっ [続きを読む]
  • 新栗蒸し羊羹 はじまりました!
  • 梅月の秋の人気商品「新栗蒸し羊羹」本日より販売が始まりました。栗は今年収穫された国産の新栗のみを使用。こし餡ベースのようかん生地と合わせて、じっくりと蒸し上げています。ちょっとだけ製造の様子をご紹介。まず下準備で栗を蜜漬けにしておきます。その蜜漬けの栗をようかん生地に投入。ようかん生地はこし餡に小麦粉や葛粉などの粉類を合わせてあります。蒸しようかん独特のむっちりした食感は、寒天ではなくこういった粉 [続きを読む]
  • 秋草(村雨)  秋の上生菓子
  • 秋の上生菓子「秋草(あきくさ)」村雨生地できんとん餡を巻きました。仕上げに羊羹のとんぼを。緑色で春のお菓子?と思いきや、秋なのでその色味も少し黄味がかっています。「秋草」は固有の植物を指すのではなく山野に自生する秋の草の総称になります。これから秋の深まりと共に、少しずつ草木の色も変化していくのでしょうね。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・ [続きを読む]