オカザキッチン さん プロフィール

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オカザキッチンさん: 東京オカザキッチン
ハンドル名オカザキッチン さん
ブログタイトル東京オカザキッチン
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
サイト紹介文33才社会人男子による、料理と趣味でつづるWebカフェ。
自由文31歳独身、大都会東京の片隅で生きるサラリーマン。

料理、音楽、旅行、カメラ、映画、読書、雑貨……好きなものを好きなように!

料理やライフスタイルを通して同じ世代、同じ環境の皆さんと楽しいこと共有できたらいいなと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供349回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2013/03/19 00:44

オカザキッチン さんのブログ記事

  • 銭湯10発目/【recipe】マッシュルームリゾット
  • 先週金曜日には久しぶりに銭湯に行きました。……とか言いつつ2週間ぶりくらいです。べつに久しぶりでもないわ。えー、今回お邪魔しましたのは、新高円寺駅から1,2分ほど南側に行ったところにあります「杉並湯」さんです。杉並区にあるから杉並湯。潔い。こんな駅近に?というようなところに建ってます。天然地下水を使用しているようで、温泉みたいなもんじゃないですか。最近私が美肌なのもこの影響なのかしら! 本当に銭湯 [続きを読む]
  • 健康が一番/【recipe】ラム肉の生クリーム煮
  • 日曜の夜にですね、アルゼンチンバックブリーカーを食らったかのような急激な胃もたれと吐き気に襲われ、夜中にひとりで1時間くらい汗だくでウンウン唸っておりました。もうその時間帯といえば地獄 of 地獄だったのですが、1日たってちょっと落ち着いたのでまぁなんとかなっているというか、こうしてブログにも書けるというか、思い出せば、ちょうど1年前に、この道を通った夜。あの時と同じように雪がちらついている。じゃなく [続きを読む]
  • 掃除機買いました/【recipe】豆腐の味噌漬け
  • 最近暖かくなってきまして、何がいいって女子が薄着になってくるのがいいですよね。もうそれに尽きます。そんな季節の変わり目なので、僕は先日大掃除をしました。そしてそれに際して新しい掃除機を買いました。ルンバ的なやつもちょっと考えたのですが、僕の家独り暮らしの1Kですし、物が多い部屋なのでルンバ買っても意味ないなと思って普通のにしました。どーん。しかしこいつを使っていて思うのは、いかに今まで使ってた掃除 [続きを読む]
  • やきとん大好き/【recipe】青梗菜の塩昆布
  • 僕の住んでいる町に、僕が愛してやまないやきとん屋さんがありまして、金曜日もそこで飲んでました。何がいいって、焼きとん各種に加え、ちょっとしたつまみ系メニューも充実で刺身も美味い、そして何といってもキンミヤ焼酎の豆乳割りやコーヒー焼酎といった通の唸る飲み物もしっかり用意。値段もお手頃。やきとんもホントいろんな種類があって面白いですし、タンやレバーは勿論ですけど、脾臓、おっぱい、産道、喉、子袋といった [続きを読む]
  • 気楽に死にたい/【recipe】新たまねぎのピザ
  • 気付けば土曜日になっていました。ビバ週末。タイトルだけ見ると病んでそうな感じしますけど、別にそんなだいそれたこと言いたいわけじゃなくてですね、気付けば土曜日になっていたので、忙しいことは幸せなことなのかなと思いますし、年齢を重ねるごとに感じている時間は加速しています。いやー、気付けば色々過ぎていくのでしょう。正直、気付けば30歳になっていたんですけど、気付けば35歳になっていました。何言ってるかわ [続きを読む]
  • soba/【recipe】ふわたまパスタ
  • 断食活動後、昼飯にそばを食べる頻度が異常に上がっているというか、ヘタすれば週5になっているというか、しかも大体食べるのは「たぬきそば+鶏天1個追加」なので、店員さんたちにも普通に覚えられているというか、そうなると、鶏天は頼まなきゃいけない感ね! 恐ろしい!もちろん、みんな大好き 小諸そば ね!ちょっと前までは、昼メシでもなんたら定食とかカレーとか食べて、そんで夜も白米ガッツリ食べていたので、まぁそり [続きを読む]
  • ゴールデンカムイ/【recipe】むぎとろめし
  • 今ノリにノッている漫画ですね。2016年のマンガ大賞、この漫画が凄い男編第2位、と評価うなぎのぼりに加えて、このタイミングでアニメが始まりました。【ゴールデンカムイ】 野田サトル明治末期日露戦争直後の北海道が舞台。網走監獄から脱獄した元囚人たちの入れ墨に情報として託された莫大な金塊の在り処を探すため、不死身の異名を持つ元軍人の主人公とアイヌの少女が、囚人情報を探し求める冒険浪漫活劇。オリジナルキャラに [続きを読む]
  • やれ疑え/【recipe】牛タン焼きのねぎだれ
  • 昨日、趣味でもあるサーフィンをしていて思ったんですけどね、ネットの方ね。小学生の男の子が使いやすいコンパスを発明して、という記事です。いや、素晴らしいことだと思うんですよね。何が素晴らしいってね、従来のコンパスがめっちゃ使いにくくて、学校の授業で円を書くのに誰もが失敗した経験を多分持っていて、こんな誰もが思っていたことなのに、何故今までこういう新しい形のコンパスが出てきてなかったんだろう、というこ [続きを読む]
  • ふるさと納税/【recipe】鴨もも肉のステーキ
  • 「プライオリティパス」という国内外空港ラウンジ利用し放題カード取得のため、何となく出来る男のステータス感を感じられない楽〇ゴールドカードにしてしまった僕ですが、い、いいのです。変な見得よりも趣味に基づいた実利を取ったわけですよ!それはさておき、せっかく〇天のカードを使うようになったので、まぁ諸々の買物を市場とかトラベルで購入した方が良いですよね、ということで久しぶりに楽〇グループのサービスを見返し [続きを読む]
  • ハートランド/【recipe】モッツァレラキムチ
  • 昼はあたたかくなったようで夜は肌寒い。どうせいちゅーねん!ビールが大好きな僕は、日本のピルスナービールからベルギービール、世界のビール、地方のクラフトビール、色々なビールにまみれたいです。ホント好きですビール。そんな中、定番ものも勿論好きでして、キリンが手がける「ハートランド」も大好きなビールのひとつです。これ、キリンが作ってるって知らない人も結構いるんじゃないかな?と思います。ハートランドのブラ [続きを読む]
  • 家族旅行で海外だ/【recipe】じゃがピザ
  • 昨日とかも新宿にいて思ったんですけどね、最近外国人観光客が多いのはわかるんですけど、アジア系の家族旅行もホント増えましたよね。僕らの生活にドドッと観光客入り込んできてる感じがしますので、皆さん色々あるかもしれませんが、僕は基本的にすごくウェルカムといいますか、上に書いた家族旅行的なのとかも凄く微笑ましいといいますかね。だって嬉しくないです?円が安くて旅行しやすいとはいえ、まぁそうはいっても日本じゃ [続きを読む]
  • 辻堂ベース/【recipe】わかめと玉ねぎのおひたし
  • 僕は趣味がサーフィンなんですけど、あ、ネットの方ね。昨日もサーフィン中に所ジョージのインタビュー記事を見つけたんです。僕ね、所ジョージ大好きなんですよ。「マジカル頭脳パワー」というクイズ番組で、毎週毎週知識人と言われるゲストたちを抑えてトップ賞を取りまくるその姿にしびれまくっていました。いやー、このインタビュー凄い共感ありますね。結構僕が目指しているところにいるというか、彼はある意味で僕の目標かも [続きを読む]
  • おれんとここないか。/【recipe】牡蠣のムニエル
  • 金曜日、なんというかぐわしき響き。あと1日皆さん乗り切りましょう◎昨日は友人2人が仕事後にうちにメシを食いにくるという状況だったのですが、会社帰りに一気に食材買って帰って、サラダやら魚料理やらリゾットやら肉料理、6,7皿フルコースで出せているあたり、なかなか自分も手際が良くなったなと思いました。東京オカザキッチンは中野区のとあるマンションの一室でいつでも開店中です。ご興味ある人はお問い合わせくださ [続きを読む]
  • アパカレー/【recipe】なめこ豆腐
  • 僕、出張で泊まりになった時に、比較的APAホテルを使うことが多いんですけど、その理由は、大浴場がホテルについてるところが多いからです。でもAPAって結構ブランドイメージ独特じゃないですか?あの女性社長押しの謎の広告戦略、あれがインパクトという意味では成功しているのか、イメージという意味では失敗しているのか、どちらなのかよくわかりませんが、とにかくあの押しは本当に謎めいています。外国人観光客とか「フ [続きを読む]
  • 実家に帰った話/【recipe】アスパラガスのおひたし
  • 先週末は親父殿の誕生日会にて実家の辻堂に帰ったのですが、その手のイベントになりますと、マルコメの甥(10ヶ月)がやってくるわけです。ちょっと前までは、とてもいい子で抱っこしていても大人しくしていた甥ですが、スキル「人見知り」を習得したためか、親父殿や僕といった見慣れない男性陣にはギャン泣きです。むしろ最近獲得した、スキル「ハイハイ」にて、逃げていく始末。でも女性陣には泣くことなく媚びるあたり、血のつ [続きを読む]
  • ナスカ地上絵/【recipe】親子丼
  • ナスカの地上絵の隣に、新たな地上絵が見つかったそうです。いやロマンがありますよね。え?ただの道じゃないかって??そんなことないよ、これは地上絵だよ。え?隣にあるのに今まで見つかっていなかったのは怠慢?そんなことはいいんですよ。今回、ドローン調査で初めて精彩に調査がされたそうで。長い年月の中で線が非常に薄くなっており、航空写真や衛生写真じゃ細すぎてとてもわからない。ドローンという近距離かつそれなりの [続きを読む]
  • 子育てバンド活動/【recipe】新玉ねぎのサラダ
  • 昨日はバンドの練習をしていましたが、「生活に寄り添う」を標榜とするバンドとして、ここ1年くらいは結婚、出産、転職などでライフイベントにてんやわんやのバンドでした。色々落ち着いてきて最近また動けるようになってきて、メンバー8人全員集合しての活動ができるようになってきました。うちのギターのもりひこ君。大きくなってきた赤ちゃんを連れてきて面倒を見ながらの練習。トロンボーン担当の奥さんもバンド内にいるので [続きを読む]
  • ゴールドカードホルダー/【recipe】大葉のジェノベーゼ
  • 僕もね、いい加減それなりの年なんでね、やはり大人の嗜みゴールドカードを持とうと思ったわけです。< こんちは!東京オカザキッチンです!いや、カードで男のステータスが決まる時代なんていつのバブルですかって話ですけどね。デートで、「支払は……クレジットで!」ゴールドカードをビッと財布から出して女の子に「この人素敵、抱かれたい!」なんてもう無いでしょう。むしろカードで勝負するんじゃなくてトークで落とせよ、 [続きを読む]
  • マイホームヒーロー/【recipe】牡蠣の昆布〆
  • 最近読んでいるマンガの中で、密かに熱いのが、「マイホームヒーロー」です。ジャンルとしては、犯罪ストーリーものの「クライム・サスペンス」になります。大体この手の物語は、警察官だったり、闇を持ち何がしかの能力に長けた青年だったり、といった設定を主人公属性として持つものですが、何が新しいって、一般家庭の普通のお父さん、が主人公です。愛する娘を守るために犯罪を犯してしまった中年のサラリーマンが、家族のため [続きを読む]
  • ウヰスキー/【recipe】出汁巻き玉子
  • ところで、僕は知識はあんまりないですが、ウイスキーが好きです。いや、むしろこう書かせてくれ。ウヰスキー と……。どうでもいい?すいません、先にいきます。飲み方は、ロック一択です。あ、ハイボールとかも好きですけど、あれはまた別の飲み物って感じです。ロックの、水と混ざり合いながら味が時間とともに変わっていく感じが好きです。世界の五大ウイスキーは、アメリカ(バーボン含む)、スコッチ(スコットランド)、カ [続きを読む]
  • 春です/【recipe】オクラの煮浸し
  • 春は恋の季節。そして春はスカートめくりの季節。(異論は認めません)春になって料理好きからして嬉しいのは、「新〜〜」が出てくることですね。新たまねぎ、新じゃがいも、新キャベツ、新作AV……食材で季節を感じられるのは料理好きの特権だと思います。新たまねぎをベーコンとコンソメで煮ただけのスープとか神がかる美味さですからね。と、ここまでがアップし損ねてました!!たまにはそんな日もある。罰として全裸でスクラン [続きを読む]
  • 焼肉屋ならライスだろ/【recipe】大根としめじの中華スープ
  • 昨日、昼から夜にかけて用事があったため、夜の10時頃に夕飯を食べることになってしまったわけですが、一緒だった友人が「焼肉とか食いたい」と言ったため、夜遅くにガッツリ食事をしてしまいました。断食大臣になりくさっている僕は夜中でもやっている「名代 富士そば」というチェーンそばを激押ししたのですが、却下されました。なんといいますか、夜に焼肉を食べる背徳感といったらないですね。まるで学校や職場で人目を盗ん [続きを読む]
  • 坦々麺女子/【recipe】しいたけピザ
  • 僕、流行りのインスタやってるわけですよ。 「ID: okazakitchen」 まぁ僕って自分で言うのもなんですけど写真も綺麗じゃないですか。何でも出来ちゃうというか、写真にも造詣があるってことでね。ははは。俗に言う、インスタ映え?しちゃうわけじゃないですか。料理と写真の相性がいいということもあって、インスタグラム上では料理系の写真は他のSNSに比べて多いと思いますし、僕もTwitterなんかと比べてはるかにインス [続きを読む]