マサオミ さん プロフィール

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マサオミさん: 真臣のラーメンブログ
ハンドル名マサオミ さん
ブログタイトル真臣のラーメンブログ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/masaomi0717/
サイト紹介文都内を中心に美味しいラーメンをひたすら探索する日記
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供272回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2013/03/21 11:43

マサオミ さんのブログ記事

  • いえろう 日比野 2017/10/14
  • 名古屋ラーメン巡りどんどん行きます。「らぁ麺 紫陽花」を後にし、15分ほど歩きもう一つお目当ての店に到着。麺屋「いえろう」に初訪問でございます。こちらの店主さんは中区の有名人気店「麺家 喜多楽」出身だそうで。メニュー券売機はあるが使用しておらず口頭注文、食後お会計。バリエーション豊富ですね〜。限定で「またおま系」つけ麺もあるみたい。店内にはジャパニーズパンクのレジェンド「Hi-STANDARD」主催の「AIR JAM」 [続きを読む]
  • らぁ麺 紫陽花 六番町 2017/10/14
  • 人生初の名古屋ラーメン遠征に行ってきました。というのも、愛知県岡崎市に姉家族が住んでおり「たまにはこっちの方にも遊びに来たら?」と誘ってくれたのがきっかけ。姉ちゃんありがとね〜名古屋駅でか!そしてお洒落ですね〜。さっそく姉達と合流、まずお昼は名古屋の街を練り歩き観光〜♪観光編の記事は後ほど。そして夜、名古屋ラーメン巡り一軒目は迷わずこちら!2015年4月にオープンした「らぁ麺 紫陽花」に初訪問。こちらは [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第三陣 PART2 2017/10/13
  • さて、昨夜に引き続き大つけ麺博 第三陣いってみましょう♪今日は寒かったのでまずはこちらの濃厚味噌ラーメンで温まりたいですね〜仙台からお越しの「くろく」こちらの店主さんは「渡なべ」@高田馬場出身だそうですね。お店の方ではレギュラーメニューに味噌ラーメンは無いようですが催事用特別メニューということでしょうか。追加トッピングも色々。らーめん くろく仙台極旨濃厚味噌そばワンコインとは思えぬトッピングのボリュ [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第三陣 PART1 2017/10/12
  • さあワンコイン大つけ麺博、今日から「第三陣」が始まりましたね。10月12日〜18日はこのようなメンツ。まずはこちらから!個人的には毎年恒例! 茨城の「麺堂 稲葉」こちらの濃厚鶏白湯つけ麺を食べなきゃ大つけ麺博は始まらねー!追加トッピングはこちら。麺堂 稲葉鶏白湯つけめん+チャーシュー(100円)よっ待ってましたよ稲葉さん!チャーシューが美味しそうだったので増量で。会いたかったよ濃厚鶏白湯君。スープの中には青ネ [続きを読む]
  • 中華そば 依々恋々 池袋 2017/10/11
  • 長野県を中心に店舗展開を繰り広げている「BOND OF HEARTS」の新店10月11日オープン「中華そば 依々恋々(いいれんれん)に初訪問です。こちらは今年2月長野市にオープンした「中華そばに恋焦がれて 依々恋々」の2号店に当たるそうで。 場所は東武百貨店 池袋本店の13Fレストランフロア、半年の期間限定出店だとか。入り口に電子パネルの券売機あり。特製中華そば 並(950円)お盆に乗った中華そば登場。開店祝いとして特製をお願 [続きを読む]
  • アンタイヌードルズ 中神 2017/10/8
  • 牛浜から中神へ移動。そして以前からとても気になっていたお店、2014年にオープンした「アンタイヌードルズ」にようやくの初訪問。券売機( で拡大)この日の限定「牡蠣出汁の味噌ラーメン」もとても気になりましたが、とりあえず初めてなので中華そばをいただきましょうかね〜。中華そば(700円)綺麗に折りたたまれた麺、盛り付けもとても美しくまとまった中華そば登場。美味そうオーラ大放出だ・・・いただきます!スー [続きを読む]
  • 麺や 田むら 牛浜 2017/10/8
  • 9月29日にオープンした新店、「麺や 田むら」に初訪問。場所は福生駅と牛浜駅の中間地点。私は福生駅から歩いて行きましたが、後でよく地図を見直したら牛浜駅の方が若干近いんですね。こちらはいつも拝見させていただいているZATSUさんのブログによると店主さんは「食の道場」出身の方で、先日伺った町田の「白河手打中華そば 一番いちばん」の金原店主の元でも勉強されていた。とのこと、いつも情報ありがとうございます。そして [続きを読む]
  • 東京中華Soba ザ・ヴィンテージ 巣鴨 2017/10/7
  • Japanese Soba Noodles 蔦の新業態の模擬店、「東京中華Sobaザ・ヴィンテージ」が10月7日にスタート。コンセプトは「蔦流昔ながらの東京中華そば」ということで激しく気になったので迷わず訪問。場所は元「蔦の葉」、現在は蔦のセントラルキッチンになっているようですね。開店40分前到着で既に25名ほどの並び。そしてテレビのロケが入っており撮影もされてました。メニューなんとノーマルの中華Sobaは350円という超破格!大サービ [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第二陣 PART2 2017/10/7
  • 昨夜に引き続き大つけ麺博 第二陣に参加してきました。今日は天気が回復してよかったわ(⌒-⌒)その代わりメッチャ混んでますね〜wまずはこちら行ってみましょう!東池袋・向原に本店を構える「志奈そば 田なか」の塩かけそば。実はこのメニュー以前「ラーマガ」というメルマガの「NAKED」という企画で「志奈そば 田なか Second(現 九十九里煮干つけ麺 志奈田)」で提供されていた限定メニューなんですよね。私は気になったまま食 [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第二陣 PART1 2017/10/6
  • さて、大つけ麺博第二陣が10月5日から始まりましたね。土砂降りの中参加してきましたよ。大つけ麺博 公式HPこの雨だとさすがにガラガラw 空席がいっぱいあっていいわ。5日〜11日までの第二陣はこのようなメンツ。まず気になっていたのがこちら!京都を代表するラーメンの一つ「たかばしラーメン」の源流、「第一旭」は1947年(昭和22年)創業。私はまだ京都ラーメン全然詳しくないのでこれからどんどんお勉強したいとこ [続きを読む]
  • 家系ラーメン 桂家 方南町 2017/10/4
  • 2006年創業、都内屈指の人気家系ラーメン屋「桂家」が10月8日を持って閉店。というとても残念なニュースが飛び込んできましたね。7月に店主さんがお亡くなりになり、その後はお弟子さんたちが後を継いで営業されていたようですが、従業員人手不足のため閉店という事になったそうです。それでは最後の一杯を是非いただきたい!ということで6年半ぶりの訪問。かなり久々でございます。19時20分頃に到着したのですがまだ営業 [続きを読む]
  • 環七ラーメン SEABURAジョニー 中野 2017/10/3
  • 板橋にあった「環七背脂系 麺屋ブッチャー」が「環七ラーメン SEABURAジョニー」に改名しリニューアルオープン。場所は中野南口の「らあめん花月嵐」跡地ですね。板橋時代からインパクトのある店名だなぁと気になっていたお店でしたのでホームタウン中野に来てくれてちょっと嬉しい。10月2日よりプレオープン、グランドオープンは5日から。「背脂の波にのれ!」だって。よ〜し、乗ってやるぞ〜〜!入り口左手に券売機(クリッ [続きを読む]
  • 白河手打中華そば 一番いちばん 町田 2017/10/1
  • 天国屋を後にし町田でもう一杯。「白河手打中華そば 一番いちばん」こちらもかなり前から行きたいお店でした。ようやく念願の初訪問でございます。店主さんは白河の「とら食堂」で修行後、梅ヶ丘にて「一番・胤暢番」を開業。2008年に町田に移転、店名も「一番いちばん」に変更しリニューアル。そして今尚町田を代表する人気店として活躍されております。券売機( で拡大)静かで落ち着く雰囲気の店内、店主さんの調理 [続きを読む]
  • 超純水採麺 天国屋 成瀬 2017/10/1
  • 以前からかなり気になっていたお店、「超純水採麺 天国屋」にようやく初訪問でございます。町田駅からバスに乗り金森4丁目で下車。パチンコ光助の隣にありました。12時ちょうどに到着で並びは10名ほど、人気ですね〜。こちらはバリエーション豊富な清湯を楽しめるお店。他にもジャンキー系メニューの地獄ラーメンや豚骨ラーメンなどもあり。券売機( で拡大)twitterで告知されていた限定メニューもありました。鶏白醤 [続きを読む]
  • ぜんや 新座 2017/9/30
  • 長年の念願が叶った・・・新座の超絶人気塩ラーメン屋 「ぜんや」ようやく初訪問を果たしました私。いったい何年前から来たいと思っていたのか、もう忘れたくらい。とりあえず泣きます(´;ω;`)1998年開業、店主さんは元官僚でラーメン屋での修行経験皆無。自らラーメンを食べ歩き全て独学でオリジナル塩らーめんを作り上げた。凄い経歴ですよね、天才丸出し。そして2014年にこの場所に移転し、今尚常に行列が出来る人気 [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第一陣 PART2 2017/9/29
  • さて、二夜連続で大つけ麺博に参加してきましたよ。昨夜は雨でビショビショでしたが今夜はスッキリ晴れて良かった(⌒-⌒)第一陣 PART2 はこちらから!大阪府高槻市から来た「きんせい」。こちらの伊勢海老を使用した塩スープが気になっておりました。追加トッピングはこちら。 た、たこやき??明石焼きみたいな感覚でいただくのかな?へ〜、さすが大阪、おもろい発想。きんせい「伊勢海老の黄金塩ラーメン」美しいヴィジュアルで [続きを読む]
  • 大つけ麺博 大感謝祭 第一陣 PART1 2017/9/28
  • さあ今年も始まりました「大つけ麺博」早速仕事帰りに寄ってきました。ここ数年毎回参加しております。大つけ麺博 公式HP会場は変わらず大久保公園。「大感謝祭」と銘打った今回のコンセプトは「気になるつけ麺・ラーメンがたくさんあるのに1杯食べたらお腹いっぱいで食べ比べできない!もうちょっと量を少なくして安くできないの?」という長年の要望に応え、全店舗食べ比べサイズで一杯「500円」のつけ麺・ラーメンを提供する [続きを読む]
  • 松戸中華そば 富田食堂 松戸 2017/9/24
  • とら食堂 松戸分店を後にし、折角松戸方面に来たのだから「とみ田」にも是非行きたいですね!と思っておりましたが・・・9月11日より改装工事のため現在休業中なんですよね。リニューアルオープンは11月中旬とのこと。それではしょうがない、今年7月3日に少しだけ松戸駅近くに移動した姉妹店、「松戸中華そば 富田食堂」に初訪問です。到着したのは15時過ぎでしたが満席なので少し外で待ちます。さすがの人気っぷりですね。券売機 [続きを読む]
  • とら食堂 松戸分店 松飛台 2017/9/24
  • 日曜日のお昼、ふと思う。「白河ラーメン」が猛烈に食べたい・・・まだまだ白河ラーメンの経験値が低い私は元祖である「とら食堂」の味をお店で食べた事が無かったのです。ではいっその事福島まで行っちゃおう!とも思いましたがさすがに時間が無い。そういえば松戸に分店があるではないか、すぐ行くしかない!ということで北総鉄道北総線に乗りのんびり電車に揺られ松飛台駅に到着。そして降りてすぐ発見!「とら食堂 松戸分店」 [続きを読む]
  • 中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町 2017/9/23
  • 櫻井中華そば店を後にし伊勢佐木長者町へ。こちらもずっと気になっていた新店、今年4月にオープンした「中華蕎麦 時雨」に初訪問です。和食屋さんのような素敵な外観ですね〜。お品書きこちらの店主さんは「多賀野」出身ということがクローズアップされていますが、他にも色々なお店で修行された方だそうで。そしてラーメン好きの御兄弟で経営されてるようですね。入り口左手に券売機。店内も凄く素敵な内装でとても居心地 [続きを読む]
  • 櫻井中華そば店 保土ヶ谷 2017/9/23
  • なにやらとんでもなくクオリティの高い鶏清湯の新店が誕生したという噂を聞きつけ横須賀線に乗り保土ヶ谷へ行ってまいりました。9月15日にオープンした「櫻井中華そば店」に初訪問です。開店15分前の11:15到着で並びは7名ほど。11:30には15名ほどに。こちらの店主さんは府中の「麺創研」出身。長野県の地鶏「信州黄金シャモ」&茨城県で200年以上続く「ヨネビシ醤油」の特注国産丸大豆生揚げ醤油を使用した鶏清湯を提供するお店と [続きを読む]
  • らーめん神田 磯野 2017/9/22
  • 2008年に開業した「らーめん神田 磯野」が9月末に閉店してしまう事が決定。店主さんは出身地青森県の「八戸麺道大陸」で働いていたところあのラーメンの鬼「佐野実」氏に見出され上京。そして横浜ラーメン博物館の「支那そばや」で1年半の修行経て、こちら「らーめん神田 磯野」を開業した、という経歴の持ち主。券売機( で拡大)店主さんは相変わらず寡黙でひたすらキレのある動き。食券を置いて着席してもまずは放置され [続きを読む]
  • 六坊担担面 池袋 2017/9/18
  • 9月13日にオープンした新店、「六坊担担面」に初訪問です。(外観撮るの忘れた)こちらは高田馬場の「渡なべ」や「神保町 可以」を手掛ける渡辺樹庵氏プロデュースのお店。すぐ横にある「石神秀幸厳選 極み麺 selection」でも渡辺氏が「新潟ラーメン」をプロデュースされてますしこの界隈は渡なべ色が強くなってきましたね。さて、こちらのメニューはご覧の汁なし担担麺「日式(日本スタイル)」&「成都式(本場四川スタイル [続きを読む]
  • 麺屋 ねむ瑠 本郷三丁目 2017/9/17
  • 9月16日で開店2周年を迎えた「麺屋 ねむ瑠」。 2年ぶりの訪問でございます。前回いただいた濃厚烏賊煮干中華そばがとてもインパクトがあり鮮明に覚えております。10月1日(日)には2周年記念としてスペシャルなメニューが提供されるようですね。しかし、その前に!いただいておきたいレギュラーメニューがあったんですよ。赤鶏と蛤の淡麗中華そば (醤油)(780円)それがこちらでございます。貝出汁フリークの私、実はか [続きを読む]
  • めん処 倖佳 京成立石 2017/9/17
  • この日は台風接近であいにくの土砂降り。でもそんなの知ったこっちゃないんですよ。たとえ風に吹き飛ばされようと、ズブ濡れになろうと余裕でラーメン食べ歩きをする男。それが真臣でございます。どうもです。さて、やって来たのは京成押上線の立石。滅多に来ないエリアですね〜。そして駅から徒歩4分ほどで到着。6月にオープンした「めん処 倖佳(こうか)」に初訪問です。こちらは博多長浜らーめん 田中商店の系列、「田中そば [続きを読む]