M's family さん プロフィール

  •  
M's familyさん: 南インドで今を生きる  M’s familyのブログ
ハンドル名M's family さん
ブログタイトル南インドで今を生きる  M’s familyのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/m-family-in-mangalore/
サイト紹介文南インドのマンガロールに移住し、起業した家族の顛末記。さてさてどうなることやら。
自由文チェンナイ〜バンガロール〜マンガロールは
地図で見ると横並びです。

マンガロールは田舎町です〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供60回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2013/03/26 01:00

M's family さんのブログ記事

  • ②ムンバイのイベント Cool Japan Festival に2度目の参加です。
  • なますかーら さて、続きです。 Cool Japan Festivalに参加は二回目ということで、場所は慣れていましたが、搬入の際にも、やはりインドならではのトラブル。。。フェニックスモールの駐車場の係員は中でやっているイベントの事などまったく知ら無いようで、、、搬入開始まで30分近く交渉。。。 で、やっとブースに荷物を搬入始めました。 フェニックスモールは日本でいえば百貨店です。誰でも知っているワールドワイドのブラン [続きを読む]
  • ①ムンバイのイベント Cool Japan Festival に2度目の参加です。
  • なますかーら すみません、ブログ更新が滞ってしまって。。。だってめちゃくちゃ忙しかったから、、、 ということで、先月ムンバイにイベントで行ったときの話です。 いろいろ準備を整え、工場を出発します。ビジネスパートナーのシャミーム氏と一緒に向かいます。 そして、今回の旅の相棒はこの車 ヒュンダイのCretaです。6MT 1400ccの ディーゼル車です。荷物満載! ムンバイ往復2000km。張り切っていきましょう! という [続きを読む]
  • 映画たくさん見ました。
  • なますかーら 流石にひとりはさびしいもんで、この頃は映画館通いが続いています。マンガロールに入ってくる英語の映画はほぼすべて網羅!という暇なことを達成しております。 ざっと、紹介すると ・フォーリナー娘を爆弾テロで殺された父親がテロ実行犯を追い詰めていくというスリルあふれる映画です。ジャッキーチェンの演技がさえます。何度も泣きました。 ・ジオストーム気象操作ができる機械の誤動作からくる世界破滅のシナ [続きを読む]
  • イベント準備 終わりました
  • なますかーらさて、今日は11日にバンガロール領事館主催の和食イベントがあるので、諸々準備してます。味噌はもちろんですが各種味噌製品だし入り味噌甜麺醤豆板醤コチュジャン味噌ピーナツ和食材マヨネーズ七味麦茶和菓子どら焼き準備しました。さて、バンガロールに向かって出発! [続きを読む]
  • 南インドのターリー(定食)はミールスと言います。
  • なますかーら さて、今日はマンガロールでも有名な魚カレーの名店ナラヤナに来ています。 魚ミールスのお店の食べ方。 基本何もしなくても、定食のお皿が出て来ます。 こんなかんじです。 お米は南インドの独特のラグビーボールのような形をしているボイルドライスと言われているおこめです。もっちり感は何にもなくちょっと土臭い感じ。 基本、イワシのカレーですね。 そして、大皿に揚げた魚たちがたくさん乗っているプレート [続きを読む]
  • 初お目見え!! 味噌の容器、デザインが完成しました
  • なますかーら ちょっと仕事の話をします。 いよいよ、大手スーパーの商品棚に弊社商品を展開する準備を整えます。 まずは、ガラス瓶の業者からサンプルを取り寄せました。本当にたくさんの種類のガラス瓶。そして蓋も色もたくさん! この中から二つをセレクト!! 最少発注単位が1000個なので、、、中小零細には少しきつい。。。。。。 で、届きました。 ここで、面白い発見がありました。 割れ物を示すため、、、なんと、、、 [続きを読む]
  • 今日の映画は Thor Ragnarok です。
  • なますかーら 今日も、一人でさびしい日曜。。。朝一でいつもの映画館に行きました。今日見た
    映画はhttp://search.yahoo.co.jp/r/FOR=EAyGL7JV3igVOhNeP2saFbQDoGjTjjjMiqOZFJnOvH84XjimalEsKQKAzpb2ypA.olFWbYPhCHOjKEx4nYzuPykc2
    Yj94V6USYBpQy0Ogybi2RfH331vBmJUESLWFjP.cgmlcNZ_CB6ASpc0k0KQoI83OEs4s_NXd7.rHFkdn6Y_JYC6uUkevbEjkdjNI4JorQ--/_ylt=A2Ri0Hwc._tZsToAv
    CODTwx.;_ylu=X3oDMTBtNHJhZXRnBHBvcwMxBHNlYwNzcgRzbGsDdG [続きを読む]
  • スクーターの大事な部分の交換!
  • なますかーら 先日、自爆事故をおこしてしまい、、、色々メンテナンスしたのですが、肝心のタイヤが実はかなり減っていて、、、ここ最近カーブを曲がるたびに変な違和感を感じていました。空気圧も正常だし、問題ないと思っていたんだけどあまりにもの違和感を感じてきました。。。 ということで、いつものバイク屋ではなく、タイヤ屋へ。 マンガロールでは、バイクや車のタイヤ屋さんと、整備工場は別なんです。(インドあるある [続きを読む]
  • インド飯 今日の昼ごはんは、久しぶりのここ 
  • なますかーら 今日は、久しぶりに私が、この街で一番おいしいと思っているベジミールス(南インドでは定食の事をミールスという)を食べに来ました。 昔来たころは これが40ルピーだったのですが、徐々に値上がりし現在60ルピー。それでも日本円で105円と安定の安さ、そしてうまさ。 スプーンなど出て来ませんので、手でいただきます。そういえば、初めて手食したのもこのレストランだったなぁ。 汁物カレーを手でがっつく行為 [続きを読む]
  • ジオストームという映画 
  • なますかーら いつもの日曜日、朝一で映画を見てきました。前から見たかった映画 ジオストームです。 ラッキーなことに、英語字幕付きでした(汗)英語字幕があると、理解度が一気に上がります。なので、かなり詳しく見ることが出来ました。(もっと英語勉強しなくちゃ) 地球衛星上にはりめぐらされた気象変更装置、それが作為的に操られ、世界中の都市が最悪な方向へ向かって行きます。銀座も大変なことになっていました。 主 [続きを読む]
  • キューピーマヨネーズ 神戸工場見学!
  • なますかーら 日本に一時帰国中に友人のMさんと二人で行ってきました。Mさん、無理やりご一緒させてしまい、申し訳ございませんでした。 MさんとはFBで知り合い、同じ悩みを共有する仲間です。 さて、Mさんのスペシャルカーで神戸工場に行ってきました。日産の真上から車を見ることができる全方位カメラと、自動駐車を試しましたが本当に、すごい、、、 日本の技術ってやはり世界一ですね。 で、神戸工場なのですがとにかく新し [続きを読む]
  • 教え子の結婚式。 カルカラのセントローレンス教会にて 
  • なますかーら 実は、私曜日を間違ってまして、、、、昨日は金曜日だったのですが「土曜日だ」と、思い込んでおり、なんと一回現地に下見に行ってしまいました。。。 マンガロールから、カルカラは60km離れており、昨日は120km愛車のスクーター君でツーリングになってしまいました。。。30キロぐらい街から離れると、山あり谷あり、とっても気持ちのいい道が続きます。でも、安全運転で(笑) なんだか曜日感覚が、ずれてしま [続きを読む]
  • 教え子の結婚式。 その前に 自爆事故。。。
  • なますかーら さて、教え子の結婚式を目前に、やってしまいました。。。 大学生以来久しぶりに二輪車で自爆事故です。。。 二輪は18歳から本格的に乗り始め、ベテランの域に達しようとしている23年目でした。でも、完全に自分の腕を過信していました。。。 まだまだ修行が足りません。。。反省の意味も込め、今回起こった事を記録しておこうと思います。 事故は突然やってくる。 いつもの仕事の帰り道、何百回と通っている通勤 [続きを読む]
  • ガーデンシティ バンガロールの公園を歩く
  • ナマスカーラ 今日はバンガロールで歩け歩け大会と一人銘打ってバンガロール駅のあるマジェスティックから、ブリゲートロードまで歩きに歩きました。 お昼ごはんは、インド通の人なら必ず知っているレトルトパウチを作った名店MTRにて フリーダムパークを抜け 車優先社会のインドでも、無理やり大きな交差点を抜け、公園へ! で、一度は歩いてみたかったバンガロールの公園写真をたくさんアップしますね。 よく言えば、自然をあ [続きを読む]
  • アップ忘れてた イベントです。 料理の講師をしてきました。
  • なますかーら 今は10がつですが、ブログにアップしてたと思ってたのにしてなかったため掲載しておきます。 ファーザーミューラー医科大学での学際時に日本料理クッキングクラスということで私が講師になり、基本的な日本食を教えてきました。 生徒さんは、みんな医者の卵や現役の医者、大学教授など等かなりの地位にいる方です。 今回は、健康食材である味噌をベースにした献立です。 みんなとっても楽しんでもらえました!! 本 [続きを読む]
  • 結婚式シーズン??
  • なますかーら ここ最近、マンガロールでは、モンスーンが開けてきて雨が少なくなってきました。そして、ヒンドゥー教の大きなお祭りが終わった今の時期に、始まりますのは結婚式となります。 まずは、インドで英語学校に通っていた時のクラスメイトが結婚するということで行きました。 インドの結婚式は、ドレスコードはなく、普段着でみんな参加します。そして、1000人ぐらい集まります。そして助かるのは、ご祝儀はいらないとい [続きを読む]
  • 映画の話 女優さんの話②
  • なますかーら 一人の時間は映画に行く今日この頃なのですが、今回は、ブレードランナー2049です。 1982年制作の映画『ブレードランナー」の続編で、前作の主人公のハリソンフォードも出てきて感動。内容は、あまり書いてしまうと楽しみがなくなるが、人間と、機械の境界線。とても深い内容でした。 今回の主人公のKに寄り添うAIの彼女、JOIさん。彼女のストレートな気持ち、Kに触れたくても触れられないもどかしさ、ある日、人間 [続きを読む]
  • 映画の話 女優さんの話
  • なますかーら ここ最近インドで、少しでも時間があると映画館に通うことが日課になってしまっているんですが、ここ、マンガロールは映画館(きれいなシネコン)は3つあり、どこもスクーターで10分ぐらいで到着します。中は日本のシネコンと遜色なく、とっても快適な空間で、ネットで席も予約できるし、とっても安いため(約200円)この頃お気に入りなのですが、ここ最近で見た映画で感動した映画を今日から、すこしづつ紹介してい [続きを読む]
  • 日本へ一時行ってまいりました。
  • ナマスカーラ 今回2週間日本へ戻りました。いろんなことがありました。 裏切り、信頼、愛、博愛、絶望、葛藤、再会 ありすぎて整理がついていません。 東京への新幹線の中で、なぜか男泣きに泣きました。感情もバラバラになっていたのです。でも、ある一人の方と再会し、自分の先が見えました。私は、小さい会社の社長でもあることを再認識し、とても刺激を受けインドでのわがビジネスの成功を心に決めました。人は変わらないけど [続きを読む]
  • 日本式カレー粉&カレールウを現在研究中です。
  • ナマスカーラ インドに住んでいるのですが、日本式のカレーライスが食べたくてしょうがなくなっています。インドで同じような経験をしている日本人はたくさんいます。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ + 肉のカレー!! ということで、販売できるレベルの商品開発に没頭しております。日本では辛さレベル4に値する固形カレールゥです。 現在、カレー粉は完成。あとはルーに使う油脂の選定と、味のバランスとりです。日本のカレーに [続きを読む]
  • 研究開発に没頭中
  • なますかーら このごろ、私の工場では、味噌を使って 韓国風コチュジャン青唐辛子味噌 中国風甜麺醤中国風豆板醤 焦がし胡麻ニンニク味噌焦がし胡麻ニンニク味噌HOTバージョン メインの東京味噌味噌漬けの元 を開発しました。何キロでも供給可能です。 そして、日本のあのマヨネーズの味も再現、販売も開始しております。マヨネーズはマヨネーズカツオだしマヨネーズわさびマヨネーズの3種類です。 そして、千葉県民の大好きな味 [続きを読む]