ちむ さん プロフィール

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ちむさん: ちむのドイツ滞在記
ハンドル名ちむ さん
ブログタイトルちむのドイツ滞在記
ブログURLhttps://ameblo.jp/chiaki-kuratani/
サイト紹介文ソプラノ歌手・倉谷 千明 のブログです。 音楽活動を中心にドイツ滞在の様子や食文化をお届けします。
自由文倉谷 千明(Chiaki Kuratani)の音楽活動の様子や、ドイツで発見したこと、ドイツの食文化などを中心にお届けしています。
また、「ちむのダンナごはん」では、オリジナルのレシピを紹介しています。ダンナさまが気に入っているメニューが満載です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供77回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2013/03/26 02:08

ちむ さんのブログ記事

  • パイシートで簡単おやつ
  • 簡単おやつにパイシートを使ったお菓子を作りました(*???*)? ?リンゴのフィリングを煮て、挟めたアップルパイバージョンと、レーズンを挟んだレーズンパイの2種類。レーズン挟んだ方に砂糖を入れるのを忘れてしまったけど、ダンナさまのアイディアで粉砂糖をかけて事なきを得ました??フィリングを挟めた後、一旦冷凍庫で落ち着かせた方が切りやすいなーと思ったけど、一気に切っちゃった(笑)たまにダイナミックな感じで [続きを読む]
  • たまには手作りサンドイッチ
  • 最近はドタバタでなかなか手の込んだ料理ができず、あっという間に1日が終わる日々。食べやすいものは、食べやすくする為に、作るのに手間がかかってるんですよね??サンドイッチって具材の準備が面倒になって、なかなか作らないけど、たまにはいいなぁー?美味しかった??ここ最近は簡単で美味しいスピードレシピが生活に必須だなぁーと強く実感!!困った時の香味ペーストに頼ってなんとか逃れてます(笑)「つくおき」作る時間 [続きを読む]
  • バレンタイン2018
  • 今年のバレンタインもダンナ様からかわいいお花を頂きました?ありがとう??私はというと、手作りチョコレート菓子を作ってプレゼント??ガトーショコラと、チョコロック、そしてチョコスコーンの3種類作りましたー??息子が眠ってる間にしか作れないので、何回かに分けて作りました。久しぶりのお菓子作りでリフレッシュしましたー??最後までご覧くださりありがとうございます♪新しくホームページを立ち上げましたwww.chim [続きを読む]
  • 米風亭 油そば
  • 両親から送ってもらった小包の中に入っていた、札幌 米風亭 の油そば。早速頂きました?日本に帰ってきてから、生麺のラーメンのレベルの高さにビックリしております。米風亭の油そば、美味しかったー?味変に付いてるお酢をかけて食べると後半にサッパリ食べられました??家にトッピングの具材が揃ってなかったので、写真通りに出来ず残念。。最後までご覧くださりありがとうございます♪新しくホームページを立ち上げましたwww [続きを読む]
  • 三星の「よいとまけ」
  • 最近投稿がご無沙汰しておりますが、育児に奮闘中で、SNSチェックする時間がとれずに1日が過ぎていきます(笑)だいぶテンポが掴めて来ましたが、少しずつペースを掴んでいきたいとおもいます。さて、両親から小包が届きました??いろいろ入っていた中に、「よいとまけ」が入っていました!!おばあちゃんの家がある北海道・苫小牧のお菓子といえば、三星の「よいとまけ」。ハスカップジャムにオブラートで包んである、丸太をイメ [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます2018
  • あけましておめでとうございます。昨年は激動の1年となりました。ドイツから日本への引越し。妊娠、出産と続き、あっという間に1年が過ぎていきました。今日本にいると、ドイツに居たのかなと思ってしまうほど、別世界でした。昨年は体験したことのない事の連続で、この年でまだまだ知らないことが沢山あるんだと、新鮮な気持ちになりました。今年は母と一緒にお節作りで、私の担当は昆布巻と、栗きんとん、残りは母に担当して [続きを読む]
  • クリスマスパーティー
  • メリークリスマス?ということで、今年も忘れずにシュトーレンも焼きました??今年は日本で初めてシュトーレン焼いたので、材料の調達どこですればいいのかわからず、何日も探すのにかかってしまいました(笑)味はいつもの味に仕上がったので大満足??お菓子を自分はあまり食べないので、作る専門なんですが、やっぱり食べてくれる人がいると作りがいがあります??ドイツ語のレシピ本で毎年作っていますが、ドイツ語から離れて [続きを読む]
  • 六花亭アドベントカレンダー
  • ついに明日はクリスマスイブ??今年は母からもらった日本のアドベントカレンダーで楽しんでいます?13日からの六花亭アドベントカレンダー。ちょうど産院から退院してきた次の日から始まってタイミングがバッチリ????六花亭のチョコやキャラメルがクリスマスバージョンで入っていて、毎日空けるのが楽しみ??明日のクリスマスメニューはダンナさまのリクエストで、チップスミートローフをメインにしようと考えています?? [続きを読む]
  • クリスマスクッキー焼きました
  • 第三アドベントも過ぎ、ついに今週末クリスマスですねー(*^^*)テーゲベックわが家はドイツでやっていた例年通り、クリスマスクッキーを焼きました??テーゲベック焼いたのはアドベント始まる前ですが、少しずつ食べ進めています?日本でドイツのレシピで作ってみると、材料費凄く高い‼?これにビックリしました。アーモンドプードルとか「ええっ?!」という値段。ドイツの一般的分量で作ろうとすれば、かなり高額になってしまい [続きを読む]
  • 白樺山荘味噌ラーメン
  • 両親から送ってもらった荷物に入っていた、白樺山荘の味噌ラーメン。ドイツにいた頃は、生麺のラーメンはなかなか手に入らなかったので、自宅で作れるラーメンセット使うのはもうかなり久しぶり!早速作ってみました(^^)いやー、美味しい!!味噌ラーメンのイメージが変わるぐらい、美味しかったーヽ(*´∀`)ノ白樺山荘のラーメンは新千歳空港で食べたきりだったけど、自分で作ってもここまで味が出せるなんて、おうちラーメンもい [続きを読む]
  • 名倉誠人 マリンバコンサート に行って来ました
  • 昨日は マリンバ奏者でニューヨークを拠点にして活躍されている、 名倉誠人さんの演奏会に行ってきました(^-^)今回は新たなマリンバの魅力的なを知ることができました♪マリンバでバッハを演奏するってスゴい!!とくにコラールがうっとり?するほどステキでした!サイン入りCDも嬉しいです♪さて、今日はダンナさまが代役で出演する「エリヤ」を観にいきます。まさかの演奏会二連続ということで、楽しんで来たいと思います。当日券 [続きを読む]
  • 中目黒 関谷スパゲティ
  • この間ダンナさまの取材に同行した時に、中目黒の 関谷スパゲティ で遅めのランチしました。看板というか、門構えに惹かれて一瞬で入店を決めてしまったんだけど、当たりのお店でラッキー(∩???∩)・*生麺で、モチモチの食感。タラコクリームパスタを頼んだけど、これが美味しかった!!イタリアのパスタとは全く違う、日本の洋食系スパゲティなんだけど、また行きたくなっちゃう味でした。お値段もリーズナブル♪中目黒に行く時 [続きを読む]
  • 長野に出張レッスン
  • 今日は長野に出張でしたー♪久々の「特急あずさ」での1人旅でちょっと緊張(笑)何故か「あずさ」に乗る時っていつも1人な気がする。。若いエネルギーを沢山もらって、こちらが元気になりました!!ついつい、あれもこれもプラスしたくなって欲張りなレッスンになってしまいますが、生徒さんたちの声がどんどん変わってくるのをみると、「もっともっと」と欲がでてします。これからの成長をみるのが楽しみです♪最後までご覧くださ [続きを読む]
  • 箱根旅行 仙石原ススキ高原
  • 箱根旅行の続き(^-^)仙石原に初めて行ってきました♪ちょうどススキの見頃の時期で、見渡す限りススキ!!写真スポットということもあって、土日は混みそうです。朝9:30頃に行ったのでいい感じに空いていましたが、帰る頃になるとどんどん人が増えて来ました♪ススキをこんなに沢山観るのも久しぶりだったのと、とっても素敵な景色で、心が癒されましたー(*´?`*)最後までご覧くださりありがとうございます♪新しくホームページを [続きを読む]
  • 箱根旅行 大涌谷
  • 箱根旅行に行ってきました(^-^)久々の大涌谷で黒たまごを頂きました♪なんで、黒たまごってこんなに美味しいんだろうヾ(。>?ほくほくで何個でもたべれちゃうとこがすごい!火山の影響か、ものすごい量の煙が立ち込めていました。すごい渋滞で閉館ギリギリだったけど、充分楽しめました*˙?˙*)ノ"最後までご覧くださりありがとうございます♪新しくホームページを立ち上げましたwww.chimusmusic.com ソプラノ 倉谷千明 & テノール [続きを読む]
  • 食パン 手作り初挑戦!
  • 初めて食パン焼いてみましたー??2斤の食パン型をゲットして、まずは焼き型の空焼き&焼き付けすること三回。業務用の型は最初慣れるまで大変と聞いたけど、一回目から、型離れ良く、大成功!!これも「石窯ドーム」のおかげかな?発酵モード使って、しっかり一次発酵、二次発酵で二倍の大きさに??オーブンの温度も安定していて、しっかり焼けました‼?最初生地を捏ねるのに20分かかったけど、後はオーブンにいれて一次発酵、成 [続きを読む]
  • カボチャモンブランタルト ハロウィンデコレーション
  • 落ち着いてきたので、久々にケーキ焼いてみた♪今回は「カボチャモンブランタルト」に挑戦??モンブランの絞りがね前から使ってみたくて、ついにゲットしました!それにしても、ドイツで生活してたときに、我が家の製菓グッズ充実していて、思い立ったときに買い物行かずにさっと作れるぐらい、ストックあったんだけど、今や一から買い出し(笑)ベーキングパウダーから買ってます?製菓につかうシリコンマットやら、大きいボール [続きを読む]
  • 新ホームページを開設致しました
  • 日本で音楽活動を再開するにあたって、新しくホームページを作りました♪これからはこちらのホームページをメインに、活動内容、そして活動報告をさせていただきたいと考えております。どうぞ、よろしくお願い致します。今回は、「コンサート」、「ビデオ」そして「メディア」のページを更新致しました。ぜひ、一度お立ち寄り頂けたら嬉しいです!これからも応援よろしくお願い致します。https://www.chimusmusic.com/最後までご [続きを読む]
  • ”37Watch 様の記事に掲載して頂きました”
  • うちのダンナさまが、ウェブマガジン「37Watch」の取材を受け、紹介されました中目黒での取材についていったら、沢山のスタッフさんに囲まれて、ものすごい量の写真撮られていました♪時計が昔から好きだったのが、こうして記事になるって凄いなーと思いました?時計の名前や型番までパッと見ただけでわかるのも凄いとおもってたけど、好きなだけでこんなに覚えられるんだろうか?世代によるデザインチェンジのことも聞けばドンド [続きを読む]
  • 代官山 メキシコ料理 アシエンダデルシエロ
  • 先日、ついにドイツに居た時から行ってみたかった、代官山にあるメキシコ料理店「アシエンダ・デル・シエロ」にいって来ました♪ドイツでメキシコ料理結構食べたり、作ったりしたけど、アメリカのテックスメックスがほとんど。実際にメキシコ人に食べさせてもらったメキシコ料理は、自然な味で、パンチが少な目な印象でした。このお店、レシピ本を出してるんだけど、それをドイツで見て、作ってみたら、メキシコ人の作ったメキシ [続きを読む]
  • レーヴェコンサート終演しました♪
  • 「レーヴェ&ドイツ歌曲のワンダーランド」コンサート無事に終演を迎えました(*^^*)立派なプログラムに圧倒されました♪久々のガラコンサートで、沢山の方々の演奏を聴き、私も楽しませて頂きました。レーヴェの作品は技術的に難しいところもありますが、作品に面白いところがあって、歌いがいがあり、面白かったです。ご来場下さりありがとうございます(^-^) [続きを読む]
  • コンサート当日18時開演 王子ホール
  • ついに今日本番当日を迎えました♪「レーヴェ&ドイツ歌曲のワンダーランド」銀座・王子ホールで18:00開演です。銀座四丁目からすぐですので、お近くのお客様ぜひお立ち寄りくださいませ(*^^*)詳しいアクセスはこちらから↓↓http://www.ojihall.jp/facility/access.html当日券もございます♪メッセージ頂ければ、チケットお取り置きもできますので、お気軽にお申し付けください(^-^)皆様のお越しをお待ちしております?? [続きを読む]