мσмσ さん プロフィール

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мσмσさん: *КiтснейЯоом*
ハンドル名мσмσ さん
ブログタイトル*КiтснейЯоом*
ブログURLhttp://momolipcream.blog92.fc2.com/
サイト紹介文一軒家で一人暮らし。お料理レシピと日常を気まぐれに書いているブログです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供392回 / 365日(平均7.5回/週) - 参加 2013/03/30 23:29

мσмσ さんのブログ記事

  • フルーツサンド&ミネストローネ
  • 11/18Fruit sandwich and minestroneフルーツサンド&ミネストローネコーヒーの方が良かったかもですがw(´ー`*)??野菜もたっぷり????サンドイッチは柿、グリーンキウイ、レインボーレッドキウイ、ホイップクリーム。甘さ控えめのクリームとキウイの酸味が合ってて美味しく食べられました。柿も美味しかったです。レインボーレッドキウイは今日スーパーで初めて見て買いました???色が綺麗??ミネストローネはオリーブオイ [続きを読む]
  • 和食メニュー??天ぷら&手鞠おにぎり
  • 11/17Japanese food. Tempura, Rice ball and clear soup和食*手鞠おにぎり (海老、錦糸卵、スモークサーモン、大葉、ラディッシュ、きゅうり、菊花甘酢漬け)おにぎりの量が多過ぎましたwO(*^O^*)O*椎茸の海老真薯詰め焼きバナメイ海老、塩、コショウ、日本酒、蓮根(すりおろし)、片栗粉*かぼちゃサラダ茶巾マヨネーズ、塩、コショウ*天ぷら (天使の海老?、さつまいも、かぼちゃ、蓮根、大葉、椎茸、さやいんげん)ヒマラヤピンク岩塩と天つゆ、 [続きを読む]
  • 和食メニュー??
  • 11/15Japanese food和食メニュー*十八穀米おにぎり ??(ツナマヨ)*沢庵、しば漬け*根菜の和風サラダ(蓮根、ごぼう、人参、さやいんげん)やさしいお酢、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ、すり胡麻、七味唐辛子*甘酢漬け(蓮根、紫大根(蜂蜜))*かぼちゃの煮物*鰤の照り焼き砂糖大さじ1、日本酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、生姜*ブロッコリーの辛子和え*青海苔入りだし巻き卵*焼きはんぺん*豆腐と菊花のお吸い物世界食料デーキャン [続きを読む]
  • チキンとビーツのココナッツカレー
  • 11/14Chicken and beets coconut curryチキンとビーツのココナッツカレー濃いピンク??(o・ω・)ノ))一度作ってみたかったビーツのカレーを作りました♪家にある好きなスパイスとカレーパウダーを使いました。野菜とココナッツミルクの甘口かと思いきや赤唐辛子とカイエンペッパーの辛味も効いていてあまからです。以前作ったココナッツカレーやホワイトカレーを元にビーツのココナッツカレーを作りました。過去記事参照①過 [続きを読む]
  • リングイネ ピッコレ・釜揚げ桜海老のトマトクリームソース
  • 11/13Pasta with sakura shrimp and tomato cream sauce釜揚げ桜海老のトマトクリームソースパスタ旬の秋の釜揚げ桜海老??静岡県産です?旨味たっぷりです??桜海老の旬は春と秋だそうです。今日は生のトマト??を買って来なかったので、裏ごしして冷凍しておいたあらごしトマトを使ってシンプルなトマトソースにしました。ソースはオリーブオイル、ニンニク(すりおろし)、あらごしトマト、白ワイン、塩、コショウ、ローリエ、生クリ [続きを読む]
  • リングイネ ピッコレ・ボンゴレ・ロッソ
  • 11/11Vongole RossoPasta with clams, mussels and tomato sauceボンゴレ・ロッソあさりとムール貝のトマトソース パスタ昨日買って来たあさりです。トマトソースはミディトマト??とあらごしトマトで作ったソースです。ムール貝は冷凍ですが、美味しいです。冷凍は使いたい時に使いたい分を使えるので一人暮らしには便利です。インスタグラムでは皆様にいつも沢山のコメントを頂いています。昨日の投稿でも沢山のご意見を頂きまし [続きを読む]
  • 鍋焼きうどん
  • 11/9Nabeyaki Udon鍋焼きうどん 温まりました???久し振りに土鍋を使いました。100均のだけど結構使えます(*^-^*)だし汁は白だし、日本酒、みりん。天使の海老の天ぷら、長葱、人参、紫大根??、卵、小花麩、かまぼこ、椎茸、三つ葉、柚子皮。熱々で美味しかったです。 [続きを読む]
  • ビーフハンバーグ・コアントローとバルサミコのソース
  • 11/8Beef hamburger steak with cointreau and balsamic sauceビーフハンバーグ・コアントローとバルサミコのソースいつものハンバーグです?今日のソースはコアントロー、バルサミコ、バター。付け合わせはさやいんげん、ミニパプリカ、ラディッシュ、椎茸、マッシュルーム、ヤングコーン、ロマネスコ、蓮根、ジャンボニンニクのガーリックチップ。盛り付けの仕上げにレインボーペッパー。美味しかったです(ノ´∀`*) [続きを読む]
  • 柿のガスパチョ
  • 11/8Persimmon Gazpacho柿のガスパチョこの季節に体を冷やすのでどうかと思ったのですがw(*^^*ゞ今が旬の柿で作ってみました?完熟するまでもう少し置いても良かったですが、優しい甘さでした。ニンニクもがニンニクを使ったので辛味もなく食べやすかったです。パプリカは冷凍しておいたピューレがあったので使いました。完熟柿で作ったらもっと甘さが出たかも?材料(覚え書き)*柿1個*パプリカ(黄色)ピューレ…適量*セロリ…適量* [続きを読む]
  • ロマネスコのポタージュ
  • 11/7Romanesco soupロマネスコのポタージュ玉ねぎとロマネスコをポタージュにしました。優しい味です?今日は牛乳抜きで生クリームを入れました。トッピングはマスカルポーネ、バゲット、カリカリに焼いたハモン・セラーノ、ロマネスコ、ポテトチップ、ピンクペッパー、菊花、アボカドオイル、サラダパセリ。 [続きを読む]
  • 和食メニュー(。・ω・。)ノ
  • 11/6Japanese foodSalmon and vegetables soup with sake lees and miso base和食メニュー*鱈の西京味噌漬け、焼き椎茸先日の焼きおにぎりに使った味噌が余ったので、鱈を漬けておきました。*カニかま入りだし巻き卵*さつまいもとさやいんげんの胡麻和え雑誌に載ってたので作ってみました。さつまいもをめんつゆで煮て胡麻和えにするだけです。*三つ葉と菊花のお浸し*甘酢漬け (紫大根、蓮根)*鮭の粕汁秋鮭(塩麹漬け)、大根、人参、油揚 [続きを読む]
  • 和食メニュー??彩りおでん??
  • 11/3Japanese food. Oden and rice ball and miso soup with pork and vegetables和食メニュー*おでん ??だし汁は定番の昆布、日本酒、さきいか、白だしの彩りおでんです?具は鶏もも肉、大根、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、がんもどき、練り物、チーズ巻きなど、蓮根、玉子。彩りに椎茸、さやいんげん、人参、紫大根??、安納芋??ゆで卵はだし汁に2日間漬け込んだ物です。一昨日から少しずつ準備していました(о´∀`о)親戚から頂いた大根 [続きを読む]
  • ブルスケッタ&安納芋のポタージュ
  • 11/2Bruschetta and sweet potato soupインスタグラムで今年4月から就任させて頂いているクッキングラム・アンバサダー就任プレゼントでお洒落で素敵な竹製のオリジナルカッティングボードをクッキングラマー・プロジェクト事務局さん(レシピブログさん)から頂きました??早速使わせて頂きました?*ブルスケッタ (マスカルポーネ、ハモン・セラーノ、柿)*安納芋のポタージュバター、玉ねぎ、安納芋、ブイヨン、ローリエ、牛乳、ホワイ [続きを読む]
  • 小菊????
  • 11/1Chrysanthemum????小菊今日は大工さんが見に来て下さって、瓦もずれているのが見付かりました(´O`)°゜裏のお隣の方から見ないと見えない場所で自分では気が付かなかったです??雨ばかりだったのとまた台風の被害で忙しくて暇がなかったそうで、やっぱり見に来て良かったとおっしゃっていました。周りの方々が親切なので助かります。その後また歯医者で歯のクリーニングに行って来ました(*^O^*)お花はご近所から仏様にあ [続きを読む]
  • 和食メニュー?
  • 10/31和食メニュー*かぼちゃコロッケかぼちゃを煮物にしたら煮過ぎて崩れてきたのでwコロッケにしました。美味しかったです。*蓮根の挟み焼き鶏ささみ挽き肉、砂糖、塩麹、オイスターソース、卵少し生姜とか入れ忘れw(^^;太白胡麻油で焼いて、日本酒、白だし、みりん、砂糖、醤油少し、片栗粉を混ぜて味付けしました。*塩鮭dポイントで頂いた、らでぃっしゅぼーやの冷凍の銀鮭です??ちょっと小さいのでお弁当に良いかも。*ブロッコリーとぶ [続きを読む]
  • Halloween????キーマカレー
  • 10/30Halloween???? Keema curryハロウィン・キーマカレー坊ちゃんかぼちゃの中にもカレーとゴルゴンゾーラ入りです?ハロウィンメニュー用に坊ちゃんかぼちゃをずっと探していたけど、やっと今日スーパーで見付けました??小さくて98円でした。もう明日なので作っておかないとw(*^O^*)今日はキーマカレーで、オリーブオイル、アボカドオイル、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、牛挽き肉、赤ワイン、梅酒、クレイジーソルト、コショウ、ナ [続きを読む]
  • ジェノベーゼペーストのピザ
  • 10/29Homemade pizza昨日、わたごんさんから頂いた成城石井さんのジェノベーゼペーストを使ったピザ です。生地にジェノベーゼペーストを塗ってハモン・セラーノ、モッツァレラ、フルーツトマト?? 、ブラックオリーブ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしてオリーブオイルをかけて焼きました?ジェノベーゼペーストはパスタにも勿論美味しいですが、ピザソースに使っても美味しいです??生地は昨日、強力粉100g強で作っ [続きを読む]
  • スパゲッティーニ・秋刀魚と蓮根のトマトソース
  • 10/27Pasta with Pacific saury and lotus root and tomato sauce秋刀魚と蓮根のトマトソース パスタフルーツトマト??のソースと蓮根チップトッピングです?今日は少し残っていたフルーツトマトのトマトソースとフルーツトマト??3個とちょっと量が足りなくてパック入りのあらごしトマトを少しだけ足してソースにしました。秋刀魚は頭切りを買って来たので三枚おろしにしました。クレイジーソルトとコショウして。2尾使おう [続きを読む]
  • 揚げ出し豆腐の菊花あんかけ
  • 10/27Japanese food. Deep fried tofu揚げ出し豆腐の菊花あんかけ昨日の一品に加わるはずでしたが、今日になりました(*´-`)水切りもしておいて、だし汁は白だしと日本酒で簡単な一品だけど昨日は作れなかったというw??絹ごし豆腐は片栗粉をまぶしてサラダ油に太白胡麻油を少し混ぜて揚げました。椎茸、人参??、紫大根??、さやいんげんを添えました。湯気も出ていて熱々で食べたかったですが、食べる時は冷めたけど美味しかった [続きを読む]
  • 手鞠おにぎり&いわしのつみれ汁
  • 10/26Japanese food. Rice ball and miso soup*手鞠おにぎり (紫大根の蜂蜜甘酢漬け、いくら、スモークサーモン)お寿司ではなくておにぎりですw作ってる時は乗せ過ぎかと思ったけど、写真を見るともっといくらをあるだけ乗せても良かったかもです(ノ´∀`*)??甘酢漬けを使いましたが、海苔も使えば良かったかも。もっと色々作りたかったですが??今日はおかずを作る時間がなかったので手抜きましたw(((^^;??*春菊の胡麻和え* [続きを読む]