мσмσ さん プロフィール

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мσмσさん: *КiтснейЯоом*
ハンドル名мσмσ さん
ブログタイトル*КiтснейЯоом*
ブログURLhttp://momolipcream.blog92.fc2.com/
サイト紹介文一軒家で一人暮らし。お料理レシピと日常を気まぐれに書いているブログです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供314回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2013/03/30 23:29

мσмσ さんのブログ記事

  • 和食・秋刀魚の塩焼き
  • 9/18Japanese food和食*天ぷら (バナメイ海老、大葉、ぶなしめじ、獅子唐、オレンジカリフラワー)海老は2尾で揚げてみました。*だし巻き卵 (白だし+大根おろし汁入り)*かぼちゃとさつまいもの煮物*茄子と獅子唐の揚げ浸し*秋刀魚の塩焼き *さつまいもとぶなしめじのもち麦入り炊き込みご飯油揚げ、ぶなしめじ、さつまいも、日本酒、白だしさつまいも??を少し小さく切ったので崩れやすかったです??*油揚げとぶなしめじのお [続きを読む]
  • サンドイッチ&スパイシーカレー風味チキンカツ
  • 9/17(9/15)Sandwich and chicken cutlet*サンドイッチ (レタス、きゅうり、トマト、和風ポテトサラダ、ベーコン、チェダーチーズ、スクランブルエッグ)和風ポテトサラダはじゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、人参。マヨネーズ、カケルミソ(柚子)先日作った玉ねぎ無しで蓮根とコーン入りの方が美味しかったです??*スパイシーカレー風味 チキンカツ チキンカツはカレー風味がクセになりますw??今回は鶏ささみで作りました? [続きを読む]
  • 芙蓉??
  • 9/14先週、庭の剪定に来て頂いて、今日は庭の門の修理に来て頂いた職人さんに、芙蓉 (Hibiscus mutabilis) ??を頂きました??珍しいので家から持って来て下さいました??お花が大きくて23〜24cm程もあってびっくりしました。朝に咲いて夕方には萎んでしまうそうで一日しかもたないそうですが。ピンクのグラデーションでとても綺麗で花びらが繊細です??温かい心遣いに嬉しくなりました?? 門の方も上手く修理して頂 [続きを読む]
  • スパイシーカレー風味チキンカツ
  • 9/14(9/13)Spicy curry flavor chicken cutletスパイシーカレー風味 チキンカツヨーグルトやカレーパウダーやスパイス、調味料などで一晩漬け込みました。インスタグラムで頂きました石川さんちの丁寧なシロップも入れています??ソースも要らなくてお弁当やサンドイッチにも良さそうです♪紫カリフラワーのマリネと茹でた物との2色も彩りにキレイでした。鶏肉は雑誌を参考に一晩漬け込みました。豚ヒレ肉が無かったので [続きを読む]
  • 吹き寄せ秋色お弁当????
  • 9/13(9/12)Japanese food. Bento with autumn color吹き寄せ秋色お弁当 ????????*秋鮭の醤油麹漬け焼き (ご飯、大葉、海老、さつまいも、人参、かぼちゃ、蓮根、さやいんげん)*含め煮 (かぼちゃ、椎茸)かぼちゃは小さいのでレンジ加熱して浸しておきました。椎茸は冷凍しておいた物。白だし、日本酒*さつまいものレモン煮レモン果汁、レモンスライス、シロップ、塩*具入りだし巻き卵 (人参、蓮根、コーン)白だし、 [続きを読む]
  • サンドイッチ&鶏の塩麹レモン唐揚げ
  • 9/9(9/8)Sandwich Deep fried chicken*サンドイッチ (レタス、きゅうり、ビアソーセージ、目玉焼き、チェダーチーズ)*鶏の塩麹レモン唐揚げ*無花果唐揚げは塩麹、コショウ、日本酒、レモン果汁、シロップ、ニンニク、おろし生姜で味付け。昨日作って、サンドイッチは今日のランチ用でお弁当にしました。パン??が5枚切りなので結構ボリュームがあります。 [続きを読む]
  • ヨーグルトとフルーツとライスグラノーラ&ブルスケッタ
  • 9/8Yogurt with fruit and rice granola Fruit bruschetta*ヨーグルトとフルーツとライスグラノーラ(メープル味)*フルーツのブルスケッタインスタグラムで株式会社むらせさんのライスグラノーラ公式アンバサダーをさせて頂いています。今日はヨーグルトにゴールドキウイ?、無花果、オレンジ??とライスグラノーラをトッピングしました??メープル味はレーズン、いちご、マンゴー、パイナップル入りです。ブルスケッタはマ [続きを読む]
  • 和風ポークスープカレーつけ麺
  • 9/7TsukemenDipping noodles, dipping curry sauce*和風カレーつけ麺 *枝豆のポテトサラダ*ミニトマトのマリネ和風ポークスープカレーと麺は半田素麺で冷たい麺です??半田素麺はちょっと前にお友達から頂きました♪コシがあって美味しいです。野菜の揚げ浸し、白だしの味付け玉子、レタス、オクラ、ミニトマトをトッピングしました。枝豆のポテトサラダはレッドオニオンのマリネとキャロットラペ、コーン入り。カレーは市販の [続きを読む]
  • 和食(ライスグラノーラ)
  • 9/6(8/22)Japanese foodライスグラノーラの和食メニュー*天ぷら ?? (天使の海老、かぼちゃ、蓮根、大葉、かぼちゃのライスグラノーラ揚げ (きなこ味))*焼き紅鮭*かぼちゃと椎茸の煮物、茄子の揚げ浸し、練り物*ライスグラノーラ入りだし巻き卵 (和風だし味)*もち麦ご飯おにぎり*海老ときゅうりの甘酢漬け*つぼ漬け*玉子豆腐と焼き茄子のお吸い物 +ライスグラノーラ(和風だし味)インスタグラムで株式会社むらせさんのライ [続きを読む]
  • マスカルポーネと無花果と赤ワインのジュレ
  • 9/6(9/5)Mascarpone, fig and red wine jellyマスカルポーネと無花果と赤ワインのジュレインスタグラムで頂きました石川さんちの丁寧なシロップを使った簡単デザートです??スーパーで買った安い赤ワインが????シロップのおかげで大人のデザート に??赤ワインと水を煮立ててシロップと粉ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やすだけ。マスカルポーネにもシロップを混ぜるととても美味しいです♪秋のイメージで菊花をトッピン [続きを読む]
  • リングイネ ピッコレ・シーフードとビーツクリームソース
  • 8/30Pasta with seafood and beet cream sauce シーフードとビーツクリームソース パスタ シーフードは天使の海老、スルメイカ、ムール貝で、アーモンド入りのビーツペーストのクリームソースです????ソースは先日作って小分け冷凍しました。ビーツ(水煮)、ニンニク、アーモンドプードル、白バルサミコ、塩、ホワイトペッパー又はコショウ、オリーブオイル。オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、シーフード、クレイジーソ [続きを読む]
  • チキンカツ&オムライス・ワンプレート
  • 8/29Chicken cutlet and omelet riceチキンカツとオムライス ワンプレート ??*もち麦ご飯のオムライス(具はベーコンと玉ねぎ) *鶏ささみチキンカツ*付け合わせ野菜(レタス、カリフラワー、茄子、かぼちゃ、ピーマン、スナップエンドウ、ミニトマト)*ポテトサラダ*レッドオニオンのマリネ*キャロットラペボリューミーでした??先日作り置きしました、レッドオニオンのマリネとキャロットラペにインスタグラムで頂きました石 [続きを読む]
  • バナナフレンチトーストサンド
  • 8/27(8/24)Banana french toast sandwich with mascarpone and apple compoteバナナフレンチトーストサンド・マスカルポーネとりんごのコンポート添えインスタグラムで石川屋さんから作り立ての石川さんちの丁寧なシロップをプレゼントして頂きました????一昨日届きました?毎回ご厚意、お心遣いに甘えて有り難く頂いております??本当に感謝です?丹精込めて作られた自家製シロップで町田林檎園さんの紅玉??と喜界 [続きを読む]
  • 焼き茄子の冷製スープ・イエローズッキーニ 添え
  • 8/25(7/5)Eggplant cold soup with yellow zucchini焼き茄子の冷製スープ・イエローズッキーニ 添えインスタグラムでBRAUNマルチクイックアンバサダーをさせて頂いています??ブラウン ハウスホールド さんからのご提供でBRAUNマルチクイックハンドブレンダーを頂きまして、みじん切りやソース作りなどにもとても便利に使わせて頂いています。8月は「冷たい一皿」がテーマで、旬の茄子で冷製スープを作りました。玉ねぎも [続きを読む]
  • スパゲッティーニ・夏野菜のオルトラーナ
  • 8/23Pasta with Pancetta and summer vegetablesPasta all’ortolanaパンチェッタと夏野菜のパスタ・オルトラーナ (菜園風)野菜は玉ねぎ、茄子、イエローズッキーニ、パプリカ2色、ミニトマトです??仕上げにパルミジャーノとトリュフオイル。野菜たっぷりで美味しかったです。・・・・・また台風20号が近付いているので心配です??今日は右手人差し指を軽度やけどしてしまって、結構ヒリヒリして痛くて水道水や氷でだ [続きを読む]
  • プロシュートとフルーツのサラダ&ビーフハンバーグ
  • 8/21Prosciutto and fruit saladBeef hamburger steak with balsamic sauce*プロシュートとフルーツのサラダ無花果、オレンジ??、グレープフルーツグレープフルーツ果汁ベースのドレッシングにインスタグラムで頂きました石川さんちの丁寧なシロップを使わせて頂きました??色々万能に使えます♪??グレープフルーツ果汁、レモン果汁少し、クレイジーソルト、コショウ、白バルサミコ、シロップ、スーパーオメガ3オイル。 [続きを読む]