Ma*aming(マーミング) さん プロフィール

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Ma*aming(マーミング)さん: Ma*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ハンドル名Ma*aming(マーミング) さん
ブログタイトルMa*aming パン・お菓子教室(奈良市) 
ブログURLhttps://ameblo.jp/maaming2/
サイト紹介文奈良市(西大寺)パン・お菓子・シュガーアートの教室です。教室の様子や日々の生活等のブログです♪
自由文毎月2種類の焼きたてパンと、サラダ&飲み物と一緒にパンランチをお楽しみ頂きます。お菓子は作りやすいレシピで、基本からレッスンさせて頂きます。
アイシングクッキーもただ今好評中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供122回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2013/04/06 01:58

Ma*aming(マーミング) さんのブログ記事

  • レッスンレポ
  • お盆休みが終わって、今日は午前パン&午後からお菓子教室でした。しっとりふわふわのレモンブッダークーヘン??ドイツ語でブッター(butter)はバター。クーヘン(kuchen)はお菓子という意味です。レモン味のお菓子のような美味しいパン(発酵菓子)の焼き上がり♪お菓子教室は、ほろ苦いキャラメルを混ぜ込む別立てのバウンドケーキ&カリカリ胡麻のチュイールです♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ [続きを読む]
  • 今日のデザート
  • 今日はレッスンもお休みで、久しぶりにプリンを食べたくなって、21?の大きなプリンを作りました。本日のデザートです!ホントは生クリーム添えると美味しさアップなんですよ♪裏庭でトマト収穫??過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブログ村 [続きを読む]
  • 親子パン教室
  • 夏休み親子パン教室8月12日(日)10時〜残席 親子1組今月のパン『夏野菜ピザと、レモンブッタークーヘン』そして簡単なお菓子を一緒に作ります♪レッスンご希望の方は、maaming@live.jpまでご連絡お待ちしています。ご希望の日程、お名前、お電話番号をご記入下さいませ。お申し込みメールには2日以内には返信させて頂きます。2日たっても返信がない場合はお手数ですが、再度ご連絡お願い致します。過去に、レッスンで作ったパンと [続きを読む]
  • 夏野菜ピザとレモンブッタークーヘン
  • 8月のパン教室始まりました!トマトたっぷり赤い生地に、野菜を乗せてピザを作ります♪焼きたてピザのいいにおいで食欲増進〜(^^)レモンブッタークーヘン。パンのようなお菓子のような楽しいパンです♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   ↓ にほんブログ [続きを読む]
  • リクエストレッスンでした。
  • 久しぶりに手ごねレッスン。手ごねでハムパン作りました。玉ねぎとマヨネーズがいい仕事してくれていて、満足のお惣菜パンです??アーモンドのクリームが帽子のように乗ったピッコロは、ほんのり甘いパンです♪先日のお菓子リクエストレッスン『オレンジとクリームチーズのパウンドケーキ』「抹茶のロールスコーン」です。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパン [続きを読む]
  • 8月お菓子教室のご案内
  • 8月のお菓子教室はリクエストレッスンになります。『キャラメルとクルミのパウンドケーキ』と『チュイール・オ・セザム』『キャラメルとクルミのパウンドケーキ』は、生クリームでほろ苦いキャラメルを作り、パウンドケーキの中に混ぜ込みます。華やかなお菓子ではありませんが、クルミとの相性も良くて美味しい焼き菓子です。『チュイール・オ・セザム』は、ゴマたっぷり、薄〜く焼いたとっても香ばしいクッキーです。空きのある [続きを読む]
  • 8月パン教室レッスン日のご案内
  • 8月のパン教室『トマトの夏野菜ピザ』と『レモン??ブッタークーヘン』を作ります。トマトたっぷり入った生地に粒マスタードソースと野菜を乗せて焼いています♪天板いっぱいに大きく伸ばして見た目にも元気が出るピザを焼きましょう〜〜??『トマトの夏野菜ピザ』『レモンブッタークーヘン』レモン生地の上はフロランタン風!軽い柔らかなレモン味のパンです。空きのあるレッスン日です。8月8日(水)10時〜残席19日(木)10時 [続きを読む]
  • 8月リクエストレッスンのご案内
  • 8月リクエストレッスンのご案内★初級手ごねレッスン『ハムパンとピッコロ』8月3日(金)10時〜残席1満席ハムパンを手ごねで 作ります。作りやすくて美味しいパンです。ピッコロはほんのり甘いパンです。上にアーモンドクリームを絞って焼いています♪★ベーグル4種8月17日(金)10時〜残席1 満席プレーン、シナモンレーズン、オレンジ、クランベリーの4種類、ベーグル三昧♪美味しいサンドもご紹介致します。レッスン代 4,0 [続きを読む]
  • お菓子教室でした。
  • 暑い日が続きますね。暑さに負けず、毎日オーブン使っています♪ ご飯、パン、お菓子、食べれる幸せに感謝!8月のお菓子教室はココアたっぷりの濃厚なチョコレートシフォンケーキときな粉のサブレです。チョコレートソースも作ります。サクサクきな粉サブレが焼き上がりました。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーラン [続きを読む]
  • ロールパン作りの練習です
  • 今月は、黒糖あずきバターロールでロールパンの成型練習です。昔、私が初めて作ってパンがロールパンでした。本を見ながら見様見真似で作りましたが、写真のように上手く出来なくて、まぁこんなものなのかと思ったり、もっと美味しく出来るのかなぁと思ったり。それが知りたくて、、、ロールパンはパン作りを始めたきっかけのパンでした。今回はロールパンのアレンジで、黒糖と大納言小豆が入ります。ぷっくり膨れたロールパンが並 [続きを読む]
  • リクエストレッスンでした。
  • 『パン・オ・レ』口当たりの良いとってもリッチなパンです。水の代わりに牛乳を使うのも特徴の一つです。焼成前に切り込みを入れてトゲトゲに焼き上げます〜♪『甘夏のアマンドロール』甘夏ミカンとアーモンドクリームを巻き込んで作りました。余った卵白で作った、青じそ入り白いオムレツを添えてランチタイム(^^)♪〈お知らせ〉今月のリクエストレッスンの一つ『ほうれん草のチーズパン』と『チョコカスタードロール』を7月6日に [続きを読む]
  • 7月パン教室『十五穀食パンと黒糖あずきバターロール』
  • 十五穀を使って角食で焼き上げた『十五穀食パン』そして『黒糖あずきバターロール』は、黒糖と大納言あずきの優しい甘さが美味しいパンです。きれいな3巻ロールパンを目指して仕上げます(^^)ぷっくり『黒糖あずきバターロール」簡単!フローズンヨーグルト??過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加してい [続きを読む]
  • 7月パンレッスン日のご案内
  • 7月のパン教室『十五穀ブレッド』『黒糖あずきバターロール』の2種類を作ります。そして、簡単!ジプロックで『フローズンヨーグルト』をご紹介♪『十五穀ブレッド』十五穀米を混ぜ込んだ、1斤角食の健康食パンです。いろいろな食べ方を楽しんで下さいね。『黒糖あずきバターロール』しっかり黒糖風味の生地に、大納言あずきを一緒に巻き込みます。黒糖と大納言の相性が良く、美味しいバターロールです〜♪『フローズンヨーグルト [続きを読む]
  • 7月リクエストレッスンのご案内
  • 7月のパンとお菓子のリクエストレッスンです。★チョコカスタードロールとほうれん草チーズパン7月23日(月)13時半〜残席1満席レッスン代4,000円★甘夏アマンドロールとパンオレ7月8日(日)10時〜満席★キュシュとアーモンドクッキー7月17日(火)14時〜残席1満席レッスン代 4,500円★『オレンジとクリームチーズのパウンドケーキと、抹茶のロールスコーン』7月31日(火)13時半〜残席1満席レッスン代4,500円『チョコカスタード [続きを読む]
  • 『黒糖クルミ』と『たこ焼きパン』
  • リクエストレッスンでした。黒糖生地のパンに、黒糖とクルミのフィリングを作ってのせました。ジュワッとした甘さが美味しいパンです。『たこ焼きパン』、タコは入ってませんが、「たこ焼きの味がします〜」と皆さま。小さい生地に、たこ焼きのフィリングを包む作業をひたすら。。。頑張って頂きました(^^)黒糖アイシングを絞って出来上がりです♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただ [続きを読む]
  • レッスンレポ
  • 梅雨の晴れ間の良い天気でしたね。今日は午前パン教室&午後からお菓子教室でした。今月のパン、クランベリーとホワイトチョコのブリオッシュと、ほうれん草、チェダーチーズ、ソーセージのお惣菜パンが焼き上がりました。お菓子教室は『カスタードケーキとソルティピーカンチョコ』ふわふわのケーキに、ミルキーなカスタードを挟みます。ペコちゃんのほっぺを目指して作りましたよ(^^)♪こちらは少し前になりますが、リクエストレ [続きを読む]
  • 6月のお菓子教室
  • ふわふわのケーキにクリームをサンドして。味のアクセントに手作りラズベリーソースを挟みます。冷やして食べて頂くと美味しいです♪『ソルティピーカンチョコ』ピーカンナッツとチョコのザクザクッとしたクッキーです。過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギャラリーランキングに参加しています。 ありがとうございます   [続きを読む]
  • 梅しごと
  • 梅をたくさん頂いたので梅肉エキスを作りました。3キロの梅から出来上がりはたった100g弱。青梅をきれいに洗って乾かしてすりおろし、ホーロー鍋でアクを取りながら煮詰めます。黒くトロリとするまでひたすらに。。。強力なアルカリ性食品の出来上がり♪罰ゲームほど酸っぱいけど、免疫力アップ、疲労回復、血液改善効果、ピロリ菌予防、等など、たくさんの効能で健康をサポートしてくれる梅肉エキス!この夏はこれで乗り越えるど [続きを読む]
  • ならリビングパン&お菓子教室
  • 「ならリビング」レッスン『湯種パン、オレンジとクリームチーズのパウンドケーキ』を作りました。今回もたくさんのご参加ありがとうございました。お家でも手作りを楽しんで頂ければ嬉しいです??『オレンジとクリームチーズのパウンドケーキ』は生地が柔らかくて食べやすい、オレンジ風味の焼き菓子です。湯種パン、もちもちふわふわに仕上がりました♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓ でご [続きを読む]
  • 6月パン教室はじまりました。
  • 今日から6月のパン教室が始まりました。パン2種類の焼きあがり♪ほうれん草、チェダーチーズ、ソーセージを入れたお惣菜パンの作り方が、「生地をこんな風に扱ってもいいんですね〜」ってお声も。でもしっかり焼き上がるので大丈夫なんですよ♪ドライクランベリーとホワイトチョコレートが入ったパンは、しっとりフワフワです♪焼いたらホワイトチョコは見えないけど、しっかりいい仕事してくれてます〜??過去に、レッスンで作っ [続きを読む]
  • 6月リクエストレッスンのご案内
  • 6月は『ならリビング』のイベントレッスンを数日間予定しています。(全日満席になってます)こちら→ ★メニューは過去のものですが、お教室でもレッスンのご希望を頂き、一日だけですが同じメニューのレッスンをさせて頂きます。★オレンジケーキと湯種パン6月3日(日)14時〜残席1初級パン★『ポテト食パン』『レーズンバンズ&チーズバンズ』じゃがいもを入れた食パンも美味しいのです。レーズンバンズとチーズバンズは同生地で [続きを読む]
  • 6月パンレッスン日のご案内
  • 6月パン教室、レッスン日のご案内です。クランベリーとホワイトチョコのブリオッシュ。ケーキのようなホワホワパンです。チェダーチーズ、ほうれん草、ソーセージが入った具沢山な惣菜パンは食欲そそります〜♪来月も2種類のパンを作りますね(^^)空きがある日程です。6月2日(土)10時〜残席17日(木)10時〜残席1満席14日(木)10時〜残席1満席15日(金)10時〜残席1満席16日(土)9時半〜残席1満席23日(土)10時〜残席1満席25 [続きを読む]