miho さん プロフィール

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mihoさん: ソウルでごはん
ハンドル名miho さん
ブログタイトルソウルでごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/harum5884/
サイト紹介文韓国生活、2年ぶりに再スタート。 韓国で食いだおれてる日記です〜!
自由文韓国料理好きが高じて 韓式調理師免許をとりました!
現在 お餅作り教室と精進料理教室に通ってまーす^o^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供392回 / 365日(平均7.5回/週) - 参加 2013/04/07 18:19

miho さんのブログ記事

  • ワシ宅でチョングッチャンを食べる会。
  • 前から〜〜 ワシのチョングッチャンを食べたい! と言ってくれてた姉さん〜〜〜^^ 何年も、アホみたいに食べてるから 気になったんやろうな〜(笑) これはチョングッチャン大使(自称)としては 食べてもらわねば!!! ということで、 ワシんちでチョングッチャンを食べる会を〜〜〜。 ごはん炊いて、 チョングッチャン作って〜〜 ジョン焼いたら〜 完成〜! おかずも、 いつも通りの ジジ [続きを読む]
  • 漢城文庫でタリアテッレみたいなラーメン。
  • スブルで、 牡蠣フライと貝とカメギを食べたけど〜〜 〆のカーボン食ってない〜〜〜 ってことで、 歩いて10歩、すぐのところにある ラーメン屋さんへ。 店名は「漢城文庫」ってあるけど、 メニューに「博多文庫」がなんちゃらって 書いてる。 ここはホンデの有名な ラーメン屋さん(博多文庫)の姉妹店なんかね?? とりあえず席に着いて、 注文を〜〜〜。 テーブルの上には 当然のごとく置かれたキムチが [続きを読む]
  • スブルでかたまり牡蠣フライ。
  • キレイ目韓国料理店やけど〜 牡蠣を10個くらいまとめて揚げた 牡蠣フライがあったり、 カメギも、 ニシンとさんまの両方を置いてたり〜〜 なかなかメニューが面白い「スブル」。 そんな、 光化門にある「スブル」が〜〜 なんと、閉店したって〜〜〜〜泣 その話を聞いたら〜・・・・ どうしても「あの牡蠣フライ」が 食べたい〜〜っ・・・・・。 調べてみたら、コエックスにも店舗があるってんで 早速行 [続きを読む]
  • 30個入りの玉子を買いなさい。
  • お昼ごはんは〜 いつもの店で、 いつものファンテコンナムルクッを〜。 コンナムルクッ(豆もやし汁)を 食べる前に必ずやる確認作業。 それは、 ちゃんともやしが 入っているかどうかの確認〜〜〜。 前に来た時に〜〜 もやしが入ってなくて。。。。。 もやし汁やのに、もやしが入ってないって どないやねん!!! テーブルひっくり返したろか!! っていう経験があるので、 それ以来、食べる前には [続きを読む]
  • 釜山コプチャンでコプチャンジョンゴル
  • 鳥貝しゃぶしゃぶを食べて、 気持ちは満足〜〜〜^^ なんやけど、 胃袋的に なんか物足りぬ〜・・・・・。 ということで、近くにあるコプチャンの店へ〜〜。 歩いて3分。 プサンヤンコプチャンに到着〜。 ここのコプチャンもうまいけど〜 今日はジョンゴル(鍋)を注文〜! コプチャンジョンゴルの 中サイズで4万ウォン。 何気にテーブルの上にひかれた紙を見たら ホルモソ。 この手の誤字に [続きを読む]
  • 念願の鳥貝しゃぶしゃぶ
  • 夜ごはんは〜〜〜 この前、鳥貝しゃぶしゃぶを食べに行ったお店へ〜。 前回は、 「まだ鳥貝出てないよ〜〜」って 言われて、 超がっくし・・・・・ やったけど もう出てるやろ〜〜〜 と思って鼻息荒くやってきた〜! 今日も、やる気のない感じの店先やな・・・真っ暗やん。 席に着いて〜〜 元気よく「鳥貝くださ〜い!!」 って言ったら 「今日はあるよ〜^^」って! よかったよかった。 おまけの [続きを読む]
  • 韓国で1番好きな店。で、新村カス祭り。
  • サクサクマクチャンを食べたら〜〜〜 2軒目へ移動。 途中で〜 移動式よろず屋を発見〜〜。 タライやらお玉、 ほうきにイスに、何でもあるね〜〜〜。 これ、店主はちゃんと在庫把握してんのかね?? 相当な商品数やで〜〜〜。 「ざ・韓国やな〜」ゆうて よろず屋を見送って〜 目的地に到着。 ワシが、韓国で一番好きな店 「パンジャッチプ」!!! 姫姉さんとも何度も何度も来たこのお店〜 [続きを読む]
  • ゆっくり食べさせとくれっ!な、「トングリア」
  • 今日は〜〜 近所に住む姉さんたちと、夜ごはん〜〜。 店は、ワシが一押しの豚焼き肉「トングリア」〜! 早めに来たんで空いてる〜〜〜。 よかったよかった。 注文は、 モクサル(ロース)2人前と、 オーギョプサル(5枚肉)を1人前に〜〜 エリンギを〜。 3人揃うまで待ってから注文したかったけど・・・・・ 店員さんが、 「注文はまだか?」 「注文はまだか??」 「注文はまだかっ???」 [続きを読む]
  • 新村で、サクサクマクチャン!
  • 今日は〜〜 新村に住んでた時に会いまくってた〜〜(ほぼ毎日) 大好きな姫ねえさんとサクサクマクチャンへ〜〜〜。 ホントの店名は「ネコヒャンマクチャン」やけど〜・・・ サクサクになるまで焼いて食べるんで、 ワシらの間では「サクサクマクチャンの店」って 呼んでる〜〜〜。(どうでもええ) ではでは〜〜〜 お久しぶりですっ!!の かんぱ〜〜い! おまけのおかずはこんなん〜。 [続きを読む]
  • ペクジョンウォンのチーズタッカルビ屋へ〜
  • 日本で大流行しているという、 チーズタッカルビ。 でも韓国のチーズはイマイチやしな〜・・・・ と思って今まで一度も食べたことがなかった。 しかしだがbut、一度くらい食べてみるか〜〜ってことで、 初めてのチーズタッカルビを食べに 行ってきた〜〜〜。 超有名な料理人、ぺク・ジョンウォンさんの タッカルビ屋へ〜〜〜。 メニュー見たら〜〜 チーズタッカルビを押し押し〜な感じ。 辛いタッカ [続きを読む]
  • カメギ食べてメウンタンで〆
  • ちょっと前にも、カメギを食べたけど〜〜 冬の間にしか食べられへん。 そう思ったら〜〜〜 食わねばならぬ。 行かねばならぬ。 ってことで、 刺し身屋へ〜〜〜。 刺し身屋なんで、 メインは刺し身やけど〜〜〜 ワシらは、カメギを注文〜〜〜。 おまけのおかずがやってきた〜〜。 これ、すごっ! 大根の塊りがどーーん! 何日煮込んでるんやろ?な大根〜〜〜。 うっまそ〜 [続きを読む]
  • 農民白岩スンデ ここは本当に旨い
  • スンデク(スンデ汁)が苦手だったワシが〜〜 スンデク好きになった店、 ソンルンにある「農民白岩スンデ」〜〜〜。(農民て・・すごい店名やな) ここ、いつもすごい行列なんで〜〜〜 開店時間の11時に合わせて、 行ってきた〜〜〜。 着いたら〜・・・・・ もうすでに行列が・・・・・。 みんな開店前から並んでたみたい。 はーーーーー。 今日はすんなり食べられると思ったのに。 20人く [続きを読む]
  • 鰆の味噌漬け焼きが旨い
  • 先日、みゆきさん夫妻にいただいたお土産の「鰆の味噌漬け」〜〜〜激嬉 めちゃくちゃ重いのに、 本当にありがとうございますっ!! 「焦げやすいので気を付けて焼いてね〜^^」 って言ってたし〜〜 これは、夜ごはんに出す前に 焼く練習をした方がええんちゃう?? ってことで、 ワシだけフライング鰆〜〜〜。 早速、お昼ごはんに焼いてみた〜〜。 おかずもチョングッチャンも、 いつもと一緒やけど〜〜 [続きを読む]
  • お互いを祝い合う会…で事件が〜〜。
  • お昼ごはんは〜〜 誕生日が一日違いの友と お互いを祝い合う会を〜〜〜。 店は、水曜美食会の 「お値打ち寿司屋」編に 出てたお寿司屋さんへ〜〜。 店内はめちゃ狭い〜〜〜。 カウンター9席のみ〜。 しかもぎゅうぎゅうに詰めて座ってるんで、 隣りのおっちゃんとめちゃ近〜〜。(ワシもおっさんやけど)。 まずは、トマトサラダと茶わん蒸し。 茶碗蒸しの中からかぼちゃが出て来て [続きを読む]
  • コインランドリーに行ってみた
  • ワシが使ってる布団のカバーは スゴイ分厚い。 でも〜〜薄手の布団は洗濯機で じゃぶじゃぶ洗えてるんで〜〜 厚手やけど、カバーやし いけるやろ〜〜思って、 洗濯機に押し込んだら あふれ出た・・・・・。 回る回らんの問題じゃなくて、 洗濯機のフタが閉まらねえ・・・・・。 ってことで〜〜 毎回クリーニングに出してたんやけど、 1週間、待つ上に〜 25000ウォンもする〜〜〜・・・。 コインランド [続きを読む]
  • 羊の塊がドーン!切り出して炭で焼く羊。
  • にんにくてんこ盛りのアグチムを食べたら〜〜 2軒目へ移動〜〜〜! ちょこっと歩いて、 ヤンコチ(羊串焼き)の店へ〜〜〜。 お〜〜料理系も多いね〜〜。 さ、何を注文しよう〜〜。 とりあえず、 2軒目にかんぱい〜〜〜!! 人数が多いんで〜〜 焼き台は、2台〜〜。 片方の焼き台は、ヤンコチを〜〜 自動回転式なんで、 楽ちん〜。 そして〜〜 もう片方で焼く羊 [続きを読む]
  • 赤と〜白の、アグチム!
  • 夜ごはんは〜〜〜 岡山から〜 みゆきさん夫婦が、ソウルへ〜〜 ってことで、一緒にごはん〜^^ そして〜みゆきさんのお友達、 「まちょや」さんカップルも一緒〜〜〜! お店は、アンコウの専門店〜。 店に入ると〜〜 アンコウが「あんにょーん」って出迎えてくれる〜。(向こうはそんな気ないんかもしれんけど) 生きてるアンコウがいるお店って、 ワシ初めて〜〜〜。 さ、何を注文しようかね〜? [続きを読む]
  • ノーブランドのレトルトプゴック。
  • Eマートのプライベートブランド、 ノーブランド〜〜。 パッケージの写真がおいしそうやったんで〜 プゴックを買ってみた〜〜〜。 開封してから、 「あ、写真・・・」って思い出したんで〜〜 上が開いてるけどパッケージはこんなん〜。 350g入りで(1〜2人分)って書いてるけど、 これは1人分やと思うわ〜って量。 スープだけじゃなくて、豆腐や大根 豆もやしにプゴも入ってる〜。 では〜〜 トゥッペ [続きを読む]
  • 竹で熟成サムギョプサル「竹大統領」
  • かおり姉さんのライブを満喫したら〜〜 みんなで、ごはん〜〜〜。 この店は、竹筒で熟成させた肉が有名なんだそう〜〜〜。 メニューを見たら、 日本語が〜〜〜〜。 場所柄、日本人のお客さんも多いんやろうな〜〜〜。 腹ペコなんで〜〜 詳しい説明は、後で読むとして・・・・・(ホンマに読むんか) とにかく注文〜〜〜〜!! したら〜〜 おまけのおかずがやってきて〜〜〜 肉の登場〜〜 [続きを読む]
  • かおりさんとギタリスト畑秀司さんのライブへ。
  • もうすぐ日本に完全帰国する、 かおり姉さんが〜 大学路でライブするよ〜〜〜!! ってことで、行ってきた〜〜〜! 今回は、韓国で活躍するギタリストの 「畑秀司さん」と共演〜〜ってことで、 楽しみ楽しみ〜〜〜! ライブ会場のお店は広い〜〜。 100人以上は入る感じ。 ビールを飲みつつ〜〜 今か今かと待ち構えてると〜〜 始まった〜〜〜〜〜!! 畑秀司さん、 ワシは初めて聴くけど〜・・・・・ [続きを読む]
  • 香港バサバサ麺を2種
  • ロウリーズで肉食べて〜〜 地下商店街をウロウロ。 してたら〜〜〜 なんかもうちと食べたい。 肉、少なかった・・・・・。 ってことで〜・・・・ サクッと香港麺を食べに行く〜〜〜! 忠記麺家の江南駅店、 最近できたみたい〜〜〜。 駅近でええわ。 メニューは〜〜 いつも行くお店よりすごく少ない。 点心類はないし、 料理系も少ないな〜〜〜。 でも、ワシは麺を食べるから問題なし! [続きを読む]
  • 肉の周りの所がトロトロ〜〜で旨い!
  • 肉を食いたいっっ!!! ってことで〜〜〜〜 夜ごはんは、肉〜〜〜! 江南駅の9番出口を出て〜〜 まっすぐ歩いて右を見たら、 どどーーんと建ってるグネグネビル〜〜。 ここの3階に入ってるロウリーズへ〜〜〜。 今回はコース料理を食べてみる。 まずはパン〜〜。 前菜は、 スモークサーモンのサラダと、 ロブスター〜。 こんな小さいロブスターがおるんか!!! まだ獲ったら [続きを読む]
  • N.Bりんごって何?
  • マートに買い物しに行ったら〜 なにやら箱入りのりんごが山積みに〜〜。 日本だと箱入りりんごも見たことあるけど〜〜 韓国で見たの初めてかも。 りんごの品種は「N.Bりんご」。 N.Bってなんね?? と思ってたら〜〜 横に説明が〜。 「N.Bりんごはオーストラリアの研究所で 25年間研究の末、開発された新品種のりんごで、 アジアでは唯一韓国でのみ栽培しています!!」 ほほ〜〜う。 そ [続きを読む]
  • 骨なし鳥ももを売ってくれい!!
  • キョンア先生の韓国料理教室で〜〜 習ったばかりの、 タッカンジョンを作ろうと〜〜 ホームプラス(韓国の大きなマート)へ〜〜。 ワシに必要なのは、「鶏もも肉」。 な〜〜の〜に〜〜〜・・・・・ 売ってない!!! そのまんま丸鶏か〜 切り身はあっても胸肉オンリー・・・・・。 天下のホームプラスでも 鶏もも売ってないってどうよ〜〜〜泣 でも、今日はタッカンジョンを食べたい!!! な、気分 [続きを読む]