節約美容料理研究家 金子あきこ さん プロフィール

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節約美容料理研究家 金子あきこさん: 節約美容料理研究所 金子あきこのレシピ
ハンドル名節約美容料理研究家 金子あきこ さん
ブログタイトル節約美容料理研究所 金子あきこのレシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/aiaiwiwiruru/
サイト紹介文お金をかけなくてもしっかり美容効果の得られるレシピをご紹介しています。
自由文健康的なプロポーションや美しい肌、は今すぐには手に入りません。ダイエットも一時的な物であればすぐにリバウンドします。
空間の美であるお片付も自分に合っていないと、こちらもリバウンドしてしまいます。
食と暮らしは密接に繋がっています。
どちらかが不安定になると、少しずつ歪みが生じてきます。
自分に合った美を一緒に考え見つけることで、10年後の輝き続ける自分に会うためのお手伝いをしております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供363回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2013/04/07 22:28

節約美容料理研究家 金子あきこ さんのブログ記事

  • ケチャップを使わないオムライス!
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 今日も寒いですね。何を着ればいいのかホント悩みます今日は12月上旬並みの寒さだそうですので、暖かくしてお出かけくださいね。 動画のお仕事もさせて頂いているんですが、先日けケチャップを使わないオムライス公開になりました。 ポークオムライス 赤い色はトマトでつけています。味付けはお塩のみ!おうちで作れるNO添加物オムライストマトの旨味成分がごはんに [続きを読む]
  • 本当の幸せってなんだ?
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 実は私ダイバーですもう10年くらい潜ってないけど 海の中から水面を見上げるところが一番好きとっても癒されます。 お仕事や日常生活にまみれていると、自分の幸せの位置がなんだかわからなくなってきます。 時には点検したり、違う角度で見ることも大切に思います。 心理学者の中雄丈斗先生のワークに参加して幸せを再認識してきました。 本当の幸せって、1人で [続きを読む]
  • 素敵栄養士委員会[est] 今年も開催します♪
  • こんにちは! 管理栄養士 金子あきこです。 今日も肌寒い1日ですが、皆さん体調などくずされていませんか?? 素敵栄養士委員会[est] が今年も開催されます! 今年は10年目ということで、とても大切な節目の年。 毎回沢山の栄養士・管理栄養士栄養士のたまごちゃんたちが参加しています! 私が初めて参加したのは4.5年前のこと。ゆきよさんの熱く語る栄養士としての働き方がとても印象的でした。私もこのように [続きを読む]
  • それ朝ごはんじゃないかも??
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 あさごはんを公開中インスタグラムフォローしてね 朝ごはん食べていますか??朝ごはんは何を食べていますか?? 朝は時間がないから、ドリンクだけの人や、ヨーグルトだけの人などなどいらっしゃいませんか?(食べないよりはもちろん良いのだけれども、惜しい‼という感じです。) 実はそれ!朝ごはんじゃありません 厚生労働省が年に1度国民健康栄養調査というもの [続きを読む]
  • ポテトチップスを菓子を楽しむ?
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 先週の土曜日のことになりますが… 日経プラスワンの「なんでもランキング」に取材協力した内容が掲載になりました。 毎週土曜日に配布される日経プラスワン。土曜日配信の記事ですが、記事はネットからご覧いただけます。日経プラスワン「なんでもランキング」 30種類近くのポテトチップスを試食しました。こんなにも味や食感が違うなんて‼おいしい発見でした ポテト [続きを読む]
  • 「デブ卒」しましょ⑦〜絶食すればやせるのか〜
  • おはようございます 独身時代太りやすい体質で万年ダイエッターだった管理栄養士 金子あきこです。 万年ダイエッターなので、友人とごはんを食べに行っても、飲み会に行っても、家族で美味しいものを食べても、「私ダイエット中だから・・・」とサラダばかり食べている人でした。(外食が全く楽しくなかったんです) でもたまーに、どうでもよくなって、ドカ食いしたり、健康診断とが終わると、1週間ぐらい解禁にし [続きを読む]
  • 乾燥しはじめるこの時期からのケア?
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 今週は火曜スタート!あっという間に1週間が終わっちゃいそうな予感。日々時の流れが早すぎて、恐ろしい〜(時間を大事に使わなきゃ!) 女性の美肌を目指したケアクリームのでおなじみのノコアの冊子にてレシピを掲載していただきました。 夏の疲れ解消レシピです。 ※ちょっと前の掲載です。 妊娠線や肉割れ、乾燥など女性の肌の強い味方になってくれ [続きを読む]
  • ホームパーティーにおすすめな作り置きレシピ!
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 昨日は久しぶりにご近所ママ友とホームパーティーみんなフルタイムで働くママ同士なので、ホント励みになります! 作り置きに便利な蒸しチキンのゼラチン添え蒸チキンの雑穀ゼラチン添え 今回は雑穀を加えず、鶏もも肉と粗塩のみで作りました。 ローズマリーやバジルを加えたり、アレンジも色々! サラダにのせたり、オードブルの添え物にしたりと、使い勝手も 炊飯ジャーで2 [続きを読む]
  • 私が料理の仕事を始めた神的なワケ?
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 3連休いかがお過ごしでしょうか? ゼクシイ11月号にて美肌レシピ掲載中 実は私お料理ができるってことに気づいたのは、5.6年前のこと。(それまでは作業でしかなかったかもな。) 集団給食の現場でお仕事していましたから、もちろん料理も作っていました。自宅では単純に家計費を削れるところは食費しかない!と一生懸命節約レシピを考え家族にふるまっていました。でも自 [続きを読む]
  • ブラッシュアップ?
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 昨日は学びの1日3か月かけてブラッシュアップしているところです。 美味しい学びの時間の一コマ 来年度に向けて色々考え深い1日となりました。 ちょっと最近パワー不足を感じていた今日この頃。刺激を沢山いただき、これではいかん!と動きだします。(基本、グータラさんかも…) 今日は1日子供事にお付き合いです。 それでは 〜お知らせ〜 日本橋 book [続きを読む]
  • 10月8日は「糖」をはかる日
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 糖尿病のクリニックにて、食事指導のお仕事もさせて頂いてます。食事と血糖値の関係はとても大きいです。患者様も食に興味のある方がほとんど。体に良いといわれることはとことん試された方、良いと思って続けていても中々、結果につながらない方など… 食材だけではなく、食べ方も合わせて見ていきます。 そして10月8日は「糖をはかる日」!(私も今回初めて知りまし [続きを読む]
  • 節約レシピ☆18円ふりかけ!
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 今日はもったいない!を撲滅するレシピのご紹介です。 ふりかけ何で作ったかの答えは後ほど… 家庭から出る食料の廃棄量は300万トンを超えるんだとか…。この数字は世界で飢餓に苦しむ地域への食料支援の量とさほど変わらない量なんです。※政府広報オンラインより ・食材を買うときは買いすぎないようにする。・野菜の皮なども使用する。   などなど・・・で [続きを読む]
  • テレビもノーファンデ?
  • おはようございます いつもノーファンデな管理栄養士 金子あきこです。 先週の水曜日にヒルナンデス!にドケチ隊の皆さまと出演させていただきました。 :今回は水卜アナウンサーが卒業されるということで、ドケチ隊の皆さまが購入してきてくださった食材を使いお別れパーティーメニューを作るというものでした。: 真面目にドケチ隊の方が購入された食材使うため、現場に入れば休む間もなく必死に下準備をして〜カメ [続きを読む]
  • 食でお仕事をしていきたい方必見‼
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 先月に引き続き、週末は学びの時間でした。健康食育ジュニアマスターのカリキュラムがリニューアルされ、受講生さんに交じって受けてきました。 私がフリーランスになってすぐの頃、右も左もわからないし、お仕事貰えるようになるのかな? と不安で不安でしかありませんでした。しかも管理栄養士になって1年目。まだまだ知識も自分のものになっておらず、人に説明が [続きを読む]
  • 丸善日本橋店にて嬉しいイベントあります♪
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 今日はお知らせです。 丸善日本橋店にて行われるイベントに参加します! 柏原ゆきよ先生が7月に出版された、「食べて 飲んで おなかからやせる」の本にて私はレシピを担当させて頂きました。 ごはんのおともが20品! イベントにて本を購入していただいた方にダイエット相談会を行います!・やせたいのにやせられない方・ごはんを食べたら太ってしまった・朝は [続きを読む]
  • 髪の毛も食べた物から出来ている!
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 今日から10月ですねいつの間にやら夏が終わり…月日が経つのが早すぎる 先日久しぶりに美容院へ美容院とかアロママッサージとか自分を磨ける場所はテンションが上がります 2年前までダークブラウンくらいの色でカラーリングをしていたんですね。私の髪の毛って真っ黒ではなく、少し茶色がかっているんです。 カラーリングの意味ないかもってことに気づき、今は地毛な [続きを読む]
  • おにぎりをかわいくアレンジ♪
  • おはようございます 現場が大好きな管理栄養士 金子あきこです。 0歳から3歳までのお子様が通う小規模保育園様の献立監修をさせて頂いてます。 たまにおやつなどを作ることも 不思議と年度によって、食の好みや傾向が似てくるので、(食べないものと食べるものの差が激しい)その都度献立の見直しを行います。 おうちでは野菜を食べないけど、園ではモリモリだべていたり、集団で食事をすることのメリットをとても感 [続きを読む]
  • デブ卒しましょ⑥〜スイーツを朝食にしない〜
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 デブまっしぐらの頃行っていたことの一つ。スイーツを朝食にすること。 父親が小中学生のころお土産に大好きなケーキやドーナツ、シュークリームを買ってきてくれました。しかもかなり頻繁に スイーツが大好きな私は夜の遅い時間に食べることもありました。中学生くらいになると「痩せたい」願望が強くなり、夜は我慢して、朝食として食べることも… 食欲旺盛なときは [続きを読む]
  • ヒルナンデス!4品作りました♪
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 昨日はヒルナンデス!にチョコっと出演させていただきました。ドケチ隊の松本明子さんやオードリーさん、重盛さと美さんらと再共演させていただき、感無量です 自分の出演箇所は目をそむけたくなります ドケチ隊の皆様がつかみ取りなどで購入してきてくださった食材を使って、水卜アナウンサーの卒業パーティー料理を4品作りました。 こちらガチでしたので、かなり焦 [続きを読む]
  • 給食の異物混入
  • おはようございます 集団給食出身、管理栄養士 金子あきこです。 最近ニュースなどで給食の異物混入について話題になっていますね。 私はフリーランスになる前、10年以上委託給食会社にて給食業務に携わっていました。老人ホームやデイサービス、幼稚園など様々な厨房にてお仕事を経験しました。 安心安全な食事を提供することが大前提なんですが、異物が混入してしまうという経験を何度か体験しました。あくまで私の経 [続きを読む]
  • 長男くんのバースディー♪&リセット食!
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 昨日は長男くんのバースディーを家族でお祝いしました 普段はケーキを食べない息子ちゃんたち…誕生日とクリスマスの時だけ、「作ってね。」と言ってくれます。嬉しい限りです。 毎年のことだけど、9月はブルーベリーも微妙だし、いちごはないし、メロンとブドウは高いし 長男くんが大好きなパイナップルとお庭に植わっているミントを添えてみました。 ローソクは「HAPPY BIRTH [続きを読む]
  • 結婚したくなったら、読みたくなる本?
  • おはようございます 管理栄養士 金子あきこです。 先日発売になりました、ゼクシイ11月号 美容レシピ担当させていただきいました。 独身時代、結婚の予定もないのに、ゼクシィを購入しては、このドレス素敵とかこのチャペルかわいいとか妄想にどっぷり浸っていたな。 花嫁さんがきれいになるようなレシピをご提案しています。 ごはんには大麦を加え、食物繊維摂取UPに! ガッツリステーキはたんぱく質の補 [続きを読む]
  • 食費上がってきていませんか??
  • こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 食費上がってきていませんか? 子どもが良く食べるようになったわけでも、外食が減ったわけでも、旦那さんがお弁当を持っていくようになったわけでもないのに、気づけば食費が1万、2万円と増えてしまっているなんてことありませんか? 普段の食事を振り返っていただきたいのですが、お米の量です。最近いつ購入しましたか?お米減っていますか?? お米の消費量が減ると、自 [続きを読む]
  • 正直さ…
  • おはようございます どんどん前進したがる管理栄養士 金子あきこです。 私の特徴??得意なことは、前に前に突き進んでいくことはとっても得意!何か1つのことを調べたり追及したくなります。でも得意なことだけをしているわけにもいかないのが大人の証拠なのかな。 フリーランスでお仕事をさせて頂いていると、すべてを一人で行わなければいけないので、不得意なことは後回しになっちゃったり、あまりの情報量の多さに記 [続きを読む]
  • 健康的な食事法は実はシンプル!
  • おはようございます! 管理栄養士 金子あきこです。 昔、置き換えダイエットやバナナダイエット、りんごダイエット、断食などなど…色々やってきました。 結果としては胃腸がすっきりしたりして気分は良かったです。はじめる時の決意と空腹への忍耐と…ありとあらゆるパワーを使いそれらのダイエット法に望んでいましたので、終わったときの達成感と心労は大きかったように思います。 終わった後疲れるんです。どっと… [続きを読む]