ちゃあ さん プロフィール

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ちゃあさん: ちゃあのつれづれ日記
ハンドル名ちゃあ さん
ブログタイトルちゃあのつれづれ日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/char-hisako/
サイト紹介文千歳市でパン教室を始めました。初心者の方やお一人様の参加もお気軽にお待ちしています♪    
自由文教室の日程はブログで随時更新しています。

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または char_hisako1219@yahoo.co.jp

まで、お待ちしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供151回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2013/04/16 19:09

ちゃあ さんのブログ記事

  • 今週もシュトーレンレッスン続きます♪
  • こんばんは昨日は久しぶりにまとまった雪が降りましたね〜除雪も運動だと思って…みなさんがんばりましょう(笑)大好評のシュトーレンレッスン今日は先週の道新すまいるさんからお申し込みして下さったお二人様のレッスンでした!ご家族でクリスマスパーティーをするときに仲良くシェアできるようにハーフサイズでレッスンする事も出来ますよ大きさを変えて作ることが出来るのも手作りの良いところですね薄くスライスして1枚ずつラ [続きを読む]
  • イベント販売のお知らせ
  • こんばんは冬本番!寒さがとっても厳しいですね〜明日明後日はイベントでビスコッティ&スコーンの販売があります♪この度、就労継続支援A型事業所 UniZone(ユニゾン)さんとご縁があり製造することになりました12月11日(火)、12日(水) 10:00〜14:00「白石ふれあい広場」地下鉄白石駅直結 白石複合庁舎に行く階段手前を左に入ったところにあります。UniZoneさんのコーヒー粉粒を練り込んだオリジナルビスコッティや北海道小麦を使 [続きを読む]
  • 人と人とがつながる場所
  • こんばんは今日はぴりっと冷え込んだ1日でした1日中ストーブをつけたのは今年初です。明日からは雪も降るらしいです〜今日は(昨日から?)朝からドキドキ本日発行の北海道新聞「道新すまいるsmile」さんに教室の様子が掲載されました!10月にご縁があって取材を受けたのですが、とても素敵にご紹介していただき感動です♪取材に快く協力して下さった生徒さん、記者のiさん、本当にありがとうございました教室を始めて5年半、これか [続きを読む]
  • 平成最後のクリスマスは手づくりで(^^)
  • こんばんは12月に入りましたね♪年末を考えると何だか気忙しいので身体も緊張してくるんですよね〜そんな時はささっとお菓子やパンを作ります最近はビスコッティやスコーン、かりんとうなどなど。そうそう!シュトーレンのアレンジ版も作ってみたんですナッツとチョコレートがぎっしりの「ココアシュトーレン」甘納豆と栗入りの「抹茶シュトーレン」今熟成中です?12月のシュトーレンレッスン→☆募集中です!今年の冬は手作りシュ [続きを読む]
  • イベントありがとうございました♪
  • こんばんは〜昨日の雨で雪も溶けてまた道路が見えて来てますね。そろそろ12月なんて早すぎです!さて、昨日は千歳タウンプラザでイベントでした癒しと占いがメインのイベント物販エリアで出させていただきました。たくさんの生徒さんやお友達、出展者さんもリピ買いしてくださったり。。本当に楽しかったです!私のパンや焼き菓子を手にとって下さったみなさん、ありがとうございました♪工房を始めて1年半ほどになりますが、学ぶ [続きを読む]
  • シュトーレンレッスン始まりました♪
  • こんばんは初雪も降り一面真っ白一気に冬景色になりました。シュトーレンレッスンもクリスマス気分で楽しくスタートしています焼きたてのシュトーレン?部屋中良い香りで包まれます♪バター、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスがたっぷり入るリッチなパン!通常のパン作りとは違って捏ねないで混ぜるだけなのでとっても簡単です?自家製赤ワイン漬けフルーツはご自宅で復習したい方用に販売もしております。11月のシュトーレンレッ [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*12月*
  • こんにちは寒さが厳しい毎日ですね。 初雪が記録的に遅い今年の冬ですが街はクリスマスの雰囲気でいっぱい今年は手作りシュトーレンに挑戦してみませんか?◇12月の"クリスマスシュトーレンレッスン"日程のお知らせです◇12月6日(木)11:00〜(満席)12月7日(金)11:00〜12月8日(土)10:00〜12月13日(木)11:00〜(満席)12月14日(金)11:00〜(満席)12月15日(土)10:00〜(残席1)12月15日(土)14:30〜12月20日(木)11:00〜(満席)12月21日(金)11: [続きを読む]
  • ゆめちからのテーブルロールのレッスン
  • こんばんは皆さん風邪などひいていませんか〜?流行って来ているみたいです!気を付けましょうね。土曜日のレッスン ゆめちからのテーブルロール♪「ゆめちからブレンド」という小麦を使って焼くお食事パンです。捏ねている時からもっちりお餅みたいな感触で気持ちが良いんですよひとつの生地から二種類の成型の練習もできるのでおすすめです!パン作りはじめてさん??のfさん、とっても丁寧でお上手でした?来月はクリスマスシュ [続きを読む]
  • ビスコッティの実験
  • こんばんは道内でも初雪の便りが届き始めましたね。そろそろ部屋の暖房を付けようかなぁ…今年は一番我慢したかも先日ご注文で焼いたおまかせパンセットくるみぱん、紫いもあんぱん、オリーブスティック、酵母スコーン、ビスコッティ食べきりサイズの詰め合わせ作っていて楽しかったです??ちょっと写真が美しくない感じですが(笑)ビスコッティの試作をしました。色々な配合のものを焼いて実験です!今日ご依頼主さんの所へ持参し [続きを読む]
  • リフレッシュ&リラックス
  • こんばんは今週はとうとう初雪でしょうか?ここまで遅いとなんだか落ち着きませんねぇ。ここ数週間、目まぐるしく忙しかったので週末からリフレッシュ&リラックス楽しんでいます意識して休むことはとても大切ですよね。黒糖ココナッツクッキー??クッキーが食べたいけど買いに行くよりも作った方が早いわが家(買い物難民笑)計量から焼き上がりまで一時間かかりません。パンも焼き菓子も力を抜いて気軽に作っていけたらと思ってい [続きを読む]
  • クリスマス☆アロマキャンドルサシェワークショップ
  • こんにちはまだまだ本格的な冬とは感じられない北海道ですが気分はそろそろクリスマス?昨日は第3回目のワークショップ「クリスマスアロマキャンドルサシェ作り」でした?それぞれ個性的な作品ですてき♪パンと同じで性格も出ますね(笑)kyoko先生がクリスマス用にかわいい花材や小物を用意してきて下さいましたケースに小物を配置して好きなオイルを選びます♪本当に良い香りで作っている間も癒されます〜パン教室にも来てくださっ [続きを読む]
  • シナモンロールのレッスン
  • こんばんは午後から大荒れの道内週末はお天気になるといいですねー金曜日レッスンはシナモンロール大きく伸ばした生地にシナモンシュガー、レーズン、くるみを巻き込みくるくるカットして今回はプリンカップとアルミケースに入れて発酵、焼成しました。シナモンシュガーの良い香り?甘くてみんな大好き菓子パンです♪ご自宅でも何回もリピートしてパン作りを楽しんでいらっしゃるaさんお久しぶりのレッスンでしたが変わらずお元気 [続きを読む]
  • チョコチップメロンパンのレッスン
  • こんばんはー今年は初雪が遅いですねー今日は底冷えする寒い1日、ストーブを点けて11月のレッスンスタートです♪メロンパンのレッスン??ご希望でチョコチップ入りを作りましたよーメロンパンはクッキー生地からもちろん作ります♪成型方法やクッキー生地のアレンジなどコツが山盛り詰まったレッスンとなっています 焼き立てのメロンパンは本当に美味しい?市販のメロンパンは食べられなくなる位のイチオシです11月後半から12月は [続きを読む]
  • 恵庭ものづくりフェス2018
  • こんばんは昨日は久しぶりにイベント出展でした!沢山の生徒さんやお友達、元職場の上司や工房のお客様、インスタでフォローしてくださっている方など。。とても広い会場で大混雑の中、ブースまで来てくださりパンを手にとって貰えたこと。本当に嬉しかったです会場全体の雰囲気も暖かく、アットホームで穏やかな時間が流れていました♪新たな出会いもあり、今後に繋がるご縁が広がって行きそうです。気持ちを引き締めて、これから [続きを読む]
  • 今週末はイベント販売です♪
  • こんにちは10月最終日ですね!ぐっと冷え込みとうとうストーブ点火です〜◇◇◇イベント出展のお知らせ◇◇◇「恵庭ものづくりフェス2018」2018年11月4日(日)11:00〜16:00恵庭市黄金ふれあいセンター入場無料です!「小さなパン工房char」パン、焼き菓子販売で出展します♪ものづくり作家さんの販売、ワークショップ、クイズラリー、ライブなどもあり大人も子供さんも楽しめるイベントとなっています。とっても大きなイベントで緊 [続きを読む]
  • シナモンロールとりんごの編みパンのレッスン
  • こんばんはどしゃ降りの雨からの晴れレッスン中とうとうアラジンストーブをつけてしまいました〜初雪もそろそろかな?土曜日、お二人様がいらっしゃいましたシナモンロールりんごの編みパン菓子パン生地にシナモンシュガーをたっぷり。くるみとレーズンをくるくる巻き込んでお花形に焼き上げます♪fさんはパン作りはじめてさん!きれいな焼き上がりですね??大人気!りんごの編みパン編み編み作業は皆さん無口になりますね(笑)ア [続きを読む]
  • フォカッチャとりんごの編みパンのレッスン
  • こんばんは今日もぴかぴかの秋晴れ気持ちが良いですね♪今日のレッスンご近所同士のお二人様が来てくださいました。「フォカッチャ」と「りんごの編みパン」のレッスンどちらも仕込み水に油脂の入る生地なので捏ねやすいと思います♪フォカッチャは色々なトッピングで表情が変わるので楽しいですよね〜りんごの編みパンは今月とても人気のレッスンメニュー小さく作ってみたりフィリングを変えてみたり。。こちらもアレンジを楽しん [続きを読む]
  • 酵母スコーン
  • こんばんは変わりやすいお天気朝晩は冷えるし体調管理に気を付けなくては!ご注文や納品で"酵母スコーン"色々焼いています♪チョコチップかぼちゃアールグレイスコーンはホシノ天然酵母を使い長時間冷蔵発酵していますザクザク食感がベーキングパウダーのスコーンとは全く違うので驚かれる事が多いです!今のところスコーンのレッスンは行う予定はありませんのでご注文orカフェ納品、イベント等でお手に取っていただきたいと思って [続きを読む]
  • *クリスマス*アロマキャンドルサシェワークショップ
  • こんばんは11月レッスン、シュトーレンレッスンへのお申し込みありがとうございます♪まだまだ空席ございますのでお問い合わせお申し込みお待ちしております?11月はパン作りの他にワークショップも開催します!「クリスマスアロマキャンドルサシェ」体験レッスン11月10日(土)11:00〜13:00(予定)アロマキャンドルを2個作ります♪レッスン料金2500円*手作りシュトーレンのご試食と焼きたてパンのお土産付き*定員3〜4名様(残席3)ク [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*11月*
  • こんにちはそろそろストーブの準備や冬支度を始める季節ですね。レッスンも冬バージョンになります☆ご確認お願い致します☆*11月前半は通常レッスン(お好きなメニューをお選びいただけるレッスン)*11月後半からはクリスマスレッスン「シュトーレン」のみとなります。◇11月のパンレッスンの日程のお知らせです◇11月8日(木)11:00〜通常レッスン(残席1)11月9日(金)11:00〜通常レッスン(残席1)11月10日(土)11:00〜クリスマスアロ [続きを読む]
  • ブランのブレッチェンのレッスン
  • こんばんは今日は秋晴れ青空に紅葉が映えて美しかったです♪金曜日のレッスンはヘルシーなお食事パンブランのブレッチェンブランとは小麦の表皮のこと。"ふすま"とも呼ばれますね。食物繊維や栄養素が多く含まれています!焼き上がりは素朴でかわいいお尻ちゃん型?ぜひぜひ普段のお食事に取り入れて作ってもらいたいパンですしばらくお休みかな?cさん、またお待ちしていますね簡単気まぐれおやつは「黒糖さつまいもパウンドケー [続きを読む]
  • りんごの編みパンのレッスン
  • こんばんは今年はさんまが安いですねー先日は塩焼き、今日は刺身を食べました♪蒲焼きや煮付けも作りたいなぁ〜さて、今日ははじめましてのお二人様のレッスンでしたりんごの編みパン↑hさん作??↑sさん作??同じパンでも表情がそれぞれ違うところがパン作りの面白いところですね♪世界にひとつだけのオリジナル作品です編み編み成型は難しそうに見えますが実はとっても簡単で楽しいです?包むフィリングやパン生地も色々なアレ [続きを読む]
  • えんどう豆とチーズのリュスティック
  • こんばんは今日は朝からどんどん気温が下がって行ったような感じがしました。昼のウォーキングの時も10℃でした〜寒今日焼いたパンたち色々◇えんどう豆とチーズ入りリュスティック◇納品しているカフェで大人気だったと聞いたので嬉しくてまた作ってみた笑◇紫いもベーグル◇◇酵母スコーンクランベリーと抹茶くるみ◇脱酵素剤を入れてシーラーで密封しているので常温でも日持ちがします♪パンや焼き菓子は随時ご注文を承っていま [続きを読む]
  • ベーグルのレッスン
  • こんばんはウォーキングを始めて1ヶ月半??ほぼ毎日、1時間〜1時間半歩きますが特に変化も無く。。(体重はむしろ増えた…筋肉付いたからだと思いたい。)強いて言えばヒップアップしてきたような〜今は空気も冷たくなりましたが気持ちが良いのですっかりはまっていますさて先週末土曜日のレッスンは大人気のベーグル全粒粉プレーンと全粒粉にカレンズとくるみ入りの二種類です♪固すぎず食べやすいベーグルです優しい表情のベーグ [続きを読む]
  • リュスティックとカンパーニュのレッスン
  • こんばんは♪10月レッスン、順調にスタートしています今日はお二人様のレッスン!リュスティック外はパリっと、中はみずみずしいパンです?ボールの中だけで捏ねずに作りますよー♪はじめましてのyさんはカンパーニュバリっとカッコ良く焼き上がりました薄くスライスしてサンドイッチや暖かいスープなどと夕食にもぴったりですねかわいいカゴと布に包まれてお持ち帰り♪ハード系は一見難しそうなイメージですよね大丈夫です?スー [続きを読む]