ちゃあ さん プロフィール

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ちゃあさん: ちゃあのつれづれ日記
ハンドル名ちゃあ さん
ブログタイトルちゃあのつれづれ日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/char-hisako/
サイト紹介文千歳市でパン教室を始めました。初心者の方やお一人様の参加もお気軽にお待ちしています♪    
自由文教室の日程はブログで随時更新しています。

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または char_hisako1219@yahoo.co.jp

まで、お待ちしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2013/04/16 19:09

ちゃあ さんのブログ記事

  • パンレッスンの日程のお知らせ*5月*
  • こんにちはぐっと気温も上がり春らしくなってきましたね♪ゴールデンウィークもそろそろ。なんだかうきうきしますねー◇5月のパンレッスンの日程のお知らせです◇5月11日(金) 11:00〜5月12日(土) 10:00〜(満席)5月17日(木) 11:00〜5月18日(金) 11:00〜5月19日(土) 10:00〜5月19日(土) 14:30〜(満席)5月20日(日) 13:00〜5月24日(木) 11:00〜5月25日(金) 11:00〜となります。(残席数は随時更新しています)*お申し込みはレッスン日程 [続きを読む]
  • カプチーノと読書会とオリーブのパン
  • こんばんは今日は少しだけ青空が見えて嬉しかった♪今週は暖かくなるそうですね週末はカフェへM-cafe読書会に参加してきました。渡辺奈都子さんの「しなやかに生きる心の片付け」という本を皆さんと読み、意見を交換しながら一章ずつ学んで行きます。とても楽しく有意義な時間でした来月も参加したいなと思っています。またまた試作の黒オリーブパンなぜか上にオリーブオイルと塩トッピングを忘れ…これはこれでアリでしたよお酒に [続きを読む]
  • ベーグル*エピ*スコーン*またまた試作
  • こんばんはー今日は雨でちょっと肌寒かったですね。春先のホコリっぽさが洗い流されて良かったかな今日は水曜日、パン納品日でした♪雑穀チーズベーグルベーコンエピ酵母スコーン(メープルくるみ)ビスコッティ(ダブルセサミ)全体的に茶色い感じですね(笑)パンなので仕方がないですね(笑)全部私が好きなパンばかり♪レッスンではお好きなパンを選んでいただくのですが、迷われる方も多いようですそんな時は「自分が食べたいパン」を [続きを読む]
  • クリームパンとリュスティックのレッスン
  • こんにちは4月も2週目、お引っ越しや入学など何となく気忙しい日々の方も多かったのでは?そろそろ落ち着いて来る頃でしょうか週末の土曜日午後レッスンクリームパンカスタードクリームも手作りします!一次発酵中に簡単に作ることができますよクリームが爆発しないコツがきっと分かります♪リュスティックとってもシンプル外はパリッ、中はもっちりみずみずしいフランスパンタイプのパンです。ボールの中で混ぜるだけ〜ちょっと変 [続きを読む]
  • ベーグルとライ麦パンのレッスン
  • こんにちは昨日は朝起きたら一面真っ白寒い1日でした。そんな中ではありますが…元気に4月のレッスンスタート♪人気の土曜日レッスン(午前)ベーグル全粒粉生地でプレーンと具材入りの二種類を作ります。ベーグル成型は楽しい&茹でる工程も面倒ではないですよもちもち食感のベーグル、色々アレンジ出来ますのでぜひ作ってみてくださいね♪カレンズとくるみのライ麦パン北海道産の粗びきライ麦粉を加えたざっくり素朴なライ麦パンカ [続きを読む]
  • ハムオニオンパン*トマトバジルパンのレッスン
  • こんばんは今日は雪、降り続いていたので寒さも本格的でした。もう雪はいらないかなぁ〜本日から4月のレッスンスタートです♪ハムオニオンパントマトバジルパンハムオニオンパンはみんな大好きお惣菜パン♪お好みでアレンジも楽しめますトマトバジルパンは中にトロ〜リチーズ、生地はトマトジュースとバジルで捏ねます!ピザ風味のパンです?お二人様ともご自宅でたくさんパンを焼いているそうパンのある生活楽しんでくださいね〜 [続きを読む]
  • ワークショップのお知らせ
  • こんばんは!今日は寒かったですね少しずつ暖かくなるといいなぁ〜春、新しいことに挑戦してみたくなります♪小さなパン教室charも一歩踏み出します?ワークショップのお知らせ5月10日(木曜日) 11:00〜13:00(残席2)「アロマキャンドルサシェ作り体験」(焼きたてスコーンとプチお土産パン付き)レッスン料金 2500円(レッスン・材料費・お土産を含む)定員4名日本ヴォーグ社認定 キャンドルマイスターディプロマ取得kyoko先生と一緒 [続きを読む]
  • 黒オリーブ塩丸ぱん*カフェ納品パン
  • こんばんは4月に入りましたがスカッと快晴にならないのがちょっと残念!青空が見たいですね今日焼いたパン黒オリーブ塩丸ぱん ホシノ天然酵母パンでワインやビールに合うものを試作しています(ただ私が食べたいだけです笑)もう少し調整してみたいと思います〜本日水曜日はパンの日でした♪*メロンパン**くるみパン**酵母スコーン(クランベリー&カレンズ)**ビスコッティ(コーヒーくるみチョコ)*焼き菓子は常温で保存出来ますのでお [続きを読む]
  • イベントパン*ご注文パン
  • こんにちは4月はじまりましたねーいいお天気が続いて眠くて困ります(笑)先週末はイベントとご注文パン、たくさん焼きました♪イベントではサンドアートとのコラボたくさんのお客様がいらっしゃいました生徒さんやお友達も来てくださり本当に嬉しかったです?ご注文パンも少しずつ口コミで?広がっている様子ひとつずつオーダーで丁寧に作っています4月のレッスン→☆春からパン作りを新しい趣味にしてみるのも楽しいですね♪*レッ [続きを読む]
  • ベーグル*カンパーニュ*スコーン&イベント出店
  • こんにちは暖かい日が続いていますね♪そろそろ自転車乗ろうかな〜昨日は水曜日、パンの日でした♪*フォカッチャベーグル**ミニカンパーニュ(いちじく&オレンジピール)**酵母スコーン(モカチョコ)**ビスコッティゴマチーズ*も焼きました千葉珈琲さんへの納品も30回を超え、水曜日パンの日が定着してきたそうです!今後もどうぞよろしくお願いします?明日はイベントに出店します「フジフェスタ」千歳フジボウル2階 12:00 [続きを読む]
  • くるみのちぎりパン*ピザとフォカッチャのレッスン
  • こんばんは暖かく青空の土曜日、道路の雪もほとんどなくなりましたね♪今日は3月最後のレッスンでしたくるみのちぎりパン体験レッスンのパンピザとフォカッチャとってもきれいに焼き上がりましたねー焼きたてパンでランチ、間に合ったかな?ご参加ありがとうございました!「パン作りとっても楽しい〜!」と笑顔で言ってくださる生徒さん?パンを作ることで日々の生活がちょこっとでも楽しく充実したものになりますように。そのお [続きを読む]
  • カンパーニュのレッスン
  • こんばんは今日はカンパーニュのレッスンでした♪ガッチリハードに焼き上げる男前なパン難しそうに見えますが大変なのは捏ねだけ。あとは放置できるお気楽パンなんですよ〜薄くスライスして野菜やチーズ、ハムをのせてオープンサンドにちょっと厚めにスライスしてトースターでこんがり。ハチミツとバターをON大きいので色々な楽しみ方がありますね。ぜひご自宅でもチャレンジしてみて下さいね。ご参加くださいましてありがとうござ [続きを読む]
  • さくらあんぱん
  • こんばんは!春分の日、今日はまだ風が冷たかったけれど一歩ずつ春に近付いていますね。ぷらっと入った和菓子やさんの「ぼたもち」が美味しそうでした〜笑祝日の水曜日はカフェパンの日さくらあんぱんくるみレーズンレモンホワイトチョコスコーンビスコッティ(キャラメルアーモンド)スコーン、ビスコッティは明日以降も販売しているのでよろしくお願いします?(なくなり次第終了となります)ご注文のスコーン(チョコチップ)ベーキン [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*4月*
  • こんにちはまだまだ寒いですが春の気配もそろそろ。何かはじめてみたくなる季節でもありますねパン作りにチャレンジしてみませんか?*4月のパンレッスンの日程のお知らせです*4月5日(木) 11:00〜4月6日(金) 11:00〜(満席)4月7日(土) 10:00〜(満席)4月7日(土) 14:30〜(満席)4月12日(木) 11:00〜4月13日(金) 11:00〜 4月20日(金) 11:00〜4月21日(土) 10:00〜(満席)4月21日(土) 14:30〜(残席1)4月26日(木) 11:00〜(満席)4月27日(金) [続きを読む]
  • ご注文のパン色々
  • こんばんはずいぶん日が長くなりました♪冬靴からスニーカーに変えて、ウォーキングも楽しいです ご注文パンたち色々焼きました?*ライ麦カンパーニュ**ベーグルプレーン&ベーグルフォカッチャ**黒ごまチーズパン**ビスコッティコーヒーチョコくるみ*小さなパン工房charではパンや焼き菓子のご注文もお受けしています♪ひとりで製造するため、ご注文いただいてからお時間がかかる場合もございますので先ずはお気軽にお問い [続きを読む]
  • ベーコンエピ、カンパーニュのレッスン
  • こんにちは東京では桜開花だそうですね〜北海道は5月頃かな?ゴールデンウィークの予定もそろそろ決めたいですね♪土曜日レッスンベーコンエピカンパーニュどちらもガッチリハード系ですが、硬すぎず食べやすいです?専用の粉を使わなくても、家庭用のオーブンでも憧れのハードパンを焼くことが出来ますよちなみにレッスンでは家庭用の電気オーブン(4万円くらい)を使用しています!話が脱線しながら爆笑のレッスン、楽しい時間をあ [続きを読む]
  • ちくわぱんとメロンパンのレッスン
  • こんばんは3月も半分過ぎましたねー今年も4分の1終わったってこと!?早い!早すぎる。。本日金曜日のレッスンちくわぱんメロンパン どちらもお店のパンみたいに美しい焼き上がり?お惣菜パンやおやつパン、シンプルお食事パンもハードパンもご家庭のオーブン&手に入り易い道具で(ほぼ100円ショップで揃える事が出来ます♪)作ることが出来ますよ?春から新しい趣味のひとつに加えてみませんか?◇4月のレッスンは3月20日頃にお伝え [続きを読む]
  • 酵母スコーン*抹茶ホワイトチョコ*
  • こんばんは今日は風が強いけれどぽかぽか陽射しが暖かい1日でした♪今日も朝から「水曜日パンの日」の製造を*酵母スコーン(抹茶ホワイトチョコ)**ビスコッティ(ココアオレンジピール)**しろぱん(たらもサラダ&チーズ)**ライ麦パン(いちじくレーズン)*ホワイトデーなので焼き菓子多めにしてみました♪しろぱんは道産小麦の種類にこだわり、焼き方にも工夫をしてみたところ、ふんわりもっちり食感に焼き上げる事が出来ました [続きを読む]
  • オーダーでパンや焼き菓子も焼いています(^^)
  • こんばんは日に日に春らしくなって来ましたねー3月はイベントも多く何だか気忙しく落ち着かない気分になることも多いです。そんな時はパンを焼きます私にとって最高の癒しです?ご注文のパン色々焼きました♪*ベーグル**カンパーニュ**黒ごまクリームチーズパン**酵母スコーン**ビスコッティ*小さなパン工房charではご注文でパンや焼き菓子をお作りすることが出来ます♪種類や数量、お値段等お気軽にお問い合わせくださ [続きを読む]
  • ハードパン、ピザ、お惣菜パンのレッスン
  • こんばんは午後から暖かくなり雪解けのポタポタ音の中のレッスンお天気が良いと気分も良く元気が出ます?◇午前レッスン◇ベーコンエピ*パリッとハードなパン、粒マスタードとペッパーでビールのお供に。お子さまにも人気のパン(マスタード、ペッパーはご希望で除くことも出来ますよ)パンピザとフォカッチャ*ひとつの生地からフォカッチャとピザ、二種類を作ります。こねやすい生地でボリュームもたっぷり。家庭で作るピザはお財 [続きを読む]
  • くるみパンのレッスン
  • こんばんは雨ですね〜明日は気温も上がりさらに雪解けが進みそうです!今日木曜日のレッスンくるみパンくるみが沢山入っています♪焼き上がりはぱりっと、中はふんわりです〜お花型成型も難しくないのでぜひまた作ってみて下さいね♪ご参加くださいましてありがとうございますレッスン後は洗い物の合間に夕飯の下ごしらえをして、掃除機をかけテキスト等の整理をする。自然と流れが身に付きました。お茶を飲んでお菓子を食べてほっ [続きを読む]
  • ふわふわクリームチーズパン
  • こんばんはお天気が良く、ぴりっと冷えたいちにち。今日は毎週納品しているカフェ「千葉珈琲」さんのパンの日でした!(毎週水曜日にパンを販売しています)*クリームチーズパン*シナモンロール*ベーコンエピ*ビスコッティ(紅茶レモンナッツ)クリームチーズパンはふわふわ食感を目指して使う粉と焼き方を何度も調整したものです。とっても理想の生地が出来ました♪試作は失敗することが多く凹みますが、これからも納得するまでチ [続きを読む]
  • *フォカッチャベーグル*黒ごまクリームチーズ*
  • こんばんは昨日の暖かさも一転、まだまだ寒ーい北海道です。。最近の試作パンフォカッチャベーグルInstagramで話題のベーグル、作ってみました♪これ美味しすぎて焼きたてをぺろり一気に食べちゃいました!黒ごまクリームチーズ黒ごま生地のもっちり生地にクリームチーズをたっぷりin!ご依頼パンの試作、成型はイマイチなので改良しますが味的にはOK?良かった〜週末はライブひとりライブ活動、楽しくて元気が出る大好きなパンか [続きを読む]
  • メロンパンとベーグルのレッスン
  • こんにちは昨日までの大雪大変でしたね〜今日は気温も上がり夜には雨になりそうです昨日は天候の心配もあり、レッスン開催を迷いましたが、楽しみにしていたんです!と元気にお二人様がお越しくださいました♪sさんはメロンパンwさんはベーグルどちらも美しく焼き上がりましたね?パン作りはじめてさんでも大丈夫!作ることができますご自宅でぜひ復習してみて下さいねご参加くださいましてありがとうございました!レッスン中にゆ [続きを読む]
  • シナモンロールのレッスン
  • こんばんは今日から3月レッスンスタートですシナモンロールリッチな生地にシナモンシュガー、レーズン、くるみを巻き込んでカット。お花型がとってもかわいらしくプレゼントにもぴったりですね♪先週に続き2回目のレッスンにお越しくださいましたmさん☆雪の降り続く中ご参加ありがとうございました!今日は朝から大荒れ、重たい雪がどっさり降りました今年はドカ雪が無くて楽だね〜なんて話していましたが…やっぱり!帳尻会わせ [続きを読む]