いろは塾 さん プロフィール

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いろは塾さん: 自然の恵みいっぱいの田舎暮らし
ハンドル名いろは塾 さん
ブログタイトル自然の恵みいっぱいの田舎暮らし
ブログURLhttps://ameblo.jp/romantei23-13
サイト紹介文自然豊かな栃木県茂木町。そこで暮す有機農家さんと毎月体験教室を開催、田舎暮し、自給自足♪
自由文茂木町で、新規就農した方の有機農業へのプロセス紹介や収穫体験。さらに里山ならではの天然素材を使った料理教室や体験教室を開催しています。
また、田舎暮しや時給自足の生活も体験できます。
毎月行われるイベントを通して昔ながらなの食の大切さを、お子さんと一緒に学んで下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2013/04/20 16:29

いろは塾 さんのブログ記事

  • 鹿沼 秋祭り
  • 今年も 行われた鹿沼秋祭り今年はユネスコ無形文化遺産に登録をされた事もあり 更に力の入った雰囲気でした。このお祭りに絞りこんにゃく作り体験 『マンナン号』も参加致しました。鹿沼観光物産館の前に設置してこんにゃくを絞っていましたら・・・おやおや子供達の人だかりが・・・お母さんも興味シンシン子供達が『やってみたい!』と 言うので早速 絞ってもらいました。絞り終わったら 一煮立ちさせてお蕎麦や葛きりところて [続きを読む]
  • 鹿沼大学
  • カヌマ大学授業No.55「カミムラ・カーの『世界の料理ショー』@ペリカンルージュ〜食べたかったあの料理がついに味わえる♪〜」あの伝説の番組に登場する料理をカヌマの上村シェフが再現します!子供の頃から食べてみたかったグラハム・カーのあの料理がついに味わえるチャンス♪「世界の料理ショー」が日本で放映されたのは1974年。料理エンターテイメント番組の草分けとも言われています。テレビ文化の視点でその魅力に迫ってみ [続きを読む]
  • 絞りこんにゃくを作ろう
  • 鹿沼こんにゃくを手軽にそして楽しく、美味しく 食べて貰える様に おこんにゃく茶屋では『絞りこんにゃく作り』キットを 開発致しました。なんと!お水200cc〜250ccだけで こんにゃくが作れる仕組みとなっております!本日はそのキットを持って、鹿沼市の市民情報センターに行ってまいりました。みなさんのテーブルに 置いてあるカップが 『絞りこんにゃく作り』キットです!このカップに水を入れ ①と②の粉を入れて 混ぜれば こ [続きを読む]
  • 夏休みの研究
  • すっかり 秋めいてまいりましたが皆様いかがお過ごしでございましょう?え〜〜この間まで ちびっこ達は夏休みでございましたね〜〜その 貴重な夏休み中に 何故かおこんにゃく茶屋には !美しいお母様や素敵なお父様 はたまたお祖母様などがお子様やお孫さんを連れて ご来店下さる姿が 数多く見受けられました。数ある店の中で せっかくおこんにゃく茶屋に来て頂いたからにはタダでお帰しする訳には参りません?(˘?˘)?鹿沼で作 [続きを読む]
  • 鹿沼に行きたくなる・ショートフィルム
  • 鹿沼の魅力を伝える 短編映画??【鹿沼に行きたくなる】 ショートフィルム??の撮影が行われました。先ほどからスタッフのみなさんが 準備を始めております。俳優さん達も ゾクゾクと 撮影現場にいらしゃいましたよ!今年の撮影には、おこんにゃく茶屋も協力させていただきました。 ちょっと太ったお兄ちゃんの健康を気遣う 妹の咲夏が 当店の看板メニュー『おこんにゃくプレート膳』を勧める所からシーンが始まりま [続きを読む]
  • 『和玉の杜』 地域おこし応援隊 in幻燈農場
  • さて、ここは 下野市の幻燈農場 新規就農 三年目を迎える 自称 クリエイターだけど ファーマーの幻燈農場さんの畑にお邪魔してます!本日は、 この自慢の畑に 地域おこし応援隊『和玉のもり』のメンバーが集合し『ブルーベリー収穫とマンナンスムージー作り・in幻燈農場』&『こんにゃく博士神代先生によるミニセミナー』を開催いたしました。地域おこし応援隊『和玉のもり』のメンバーは こんにゃくの事は、まだ なんにも解らない [続きを読む]
  • コードブルー 3 撮影現場
  • 只今大人気のドラマ 、そうです!!やまP主演の コードブルー3の 撮影現場です。昨日まで なんにもないところに朝 おこんにゃく茶屋に来たら突然 こんなセットが・・・(`・ω・´)一夜にして 作ってしまうんですから 凄いですよね〜〜正面第1話の 男の子が 閉じ込められていた 建物が こちらですあのシーンとってもドキドキしましたぁ(>人<;)横からこんな細かいところまでおこんにゃく茶屋の目の前と銀座通りが コードブル [続きを読む]
  • 『和玉のもり』 地域おこし応援隊
  • 今年 5月 鹿沼市 粕尾地域にて 『粕尾里山振興会』のみなさんの 指導のもと こんにゃく芋植え付け体験を実施致しました。参加されたのは もちろん『和玉のもり』のみなさんです。『粕尾里山振興会』のみなさんから ここの こんにゃく畑は、土壌消毒をせずに こんにゃくを育てていることや、肥料も有機肥料で ほとんど自然栽培に近い こんにゃく芋を育てている お話しやこの地域で守られてきた在来種の歴史など 色々教えて [続きを読む]
  • 『和玉のもり』地域おこし応援隊
  • こちらのメンバーは『和玉のもり』のみなさん です鹿沼のこんにゃくを 少しでも 広めていきたい・・・と 常々 願っておりましたらこんなに素敵な 方々が 一緒に鹿沼こんにゃくを広めてくださる 応援隊に名乗りをあげてくださいました。美しい女性ばかりが 良くもこんなに集まったものですねぇ〜〜みなさん これまで 様々な活動をなさってきただけに明るくて、とてもポジティブな方ばかりこれから 一緒に活動をしてまいりましょう [続きを読む]
  • 三越におじゃましています!
  • こんにちはm(__)m今回は 広島の三越におじゃましています!さすが 老舗です! ( ̄O ̄;)/ ハィ何しにきたのか?お買い物では 有りません!カープの応援でも有りません!観光でも有りません!実は!少ロットではありますが販売と 打ち合わせに参りました。栃木県 真岡市に有ります、事業施設わらくやさんと おこんにゃく茶屋のコラボ商品としてこんにゃくマンナンが入った ジュレドレッシングおこんにゃく茶屋特製 冷やし田楽専 [続きを読む]
  • 栃木テレビ
  • 栃木県のローカルテレビとちぎテレビの 中西 希さんが おこんにゃく茶屋を訪ねて下さいました。鹿沼こんにゃくが入ったチョコレートを レポートして下さるみたいです!食べた時の食感が おもしろい!モチモチしていますね?と 上手にまとめてくれました。のんたん おこんにゃく茶屋に来てくれてほんとうにありがとうございますm(__)m [続きを読む]
  • NHK宇都宮放送局
  • NHK宇都宮放送局の草野さんがこんにゃく入りのチョコを食べに来て下さいました。その様子が栃木640ニュースシブ5時ときめき栃木で 紹介されました。NHKは やっぱり緊張しますね!こちらは撮影の様子です。ピーーーン とおこんにゃく茶屋に緊張が張りつめています心臓飛びだしそぉ!!!!!はい!オッケーです!!ほぉ〜〜(*_*)説明『かんじゃった』んじゃない? ってかんじ・・・なんだけどまいっか!チョット休憩草野さん [続きを読む]
  • お店で 絞りこんにゃく作り体験
  • 食の安全に気を配っているという ママさんとお子様が 絞りこんにゃく作り体験に 参加されました。こんにゃくを 自分で作るなんてどおやるの?それも、糸こんにゃくみたいに 細いこんにゃくを つくるなんて??さっぱり イメージが浮かばないなんて 心配は要りません!!!ほら、小さなお子様だってちゃんと絞れちゃいます!!ママと いっしょに にょろにょろにょろ〜〜はいママと一緒に にょろにょろにょろ〜〜さー出来た [続きを読む]
  • ちびっこ絞りこんにゃく作り体験の様子
  • 今回の 絞りこんにゃく作り体験に 『マンナン号』が やってきたのは ジャジャ〜ン学童保育です!!みんなで こんにゃくを絞ってお蕎麦にして食べましたよ!身体も 心も 温まったね!鹿沼の こんにゃくの勉強もできてお腹も一杯になった!それに、こんにゃくが にょろにょろにょろってでてきて楽しかったよね!皆さん将来は鹿沼のこんにゃくに 誇りをもって郷土を愛せる立派な人になって下さい楽しみにしているよ!体験はこ [続きを読む]
  • 絞りこんにゃく体験の様子
  • 澄み切った青空の中鹿沼こんにゃくを皆さんに作って貰おうと 考えたイベント 『絞りこんにゃく作り体験』を 行いました!鹿沼市長の 佐藤 信市長より 開幕のご挨拶を頂き 参加者約50名で 体験が始まりました。やり方は簡単!袋に入れた こんにゃくの『のり』を 手で絞り出すだけです!絞って、糸状になったものを 一煮立ちさせます。これを 蕎麦つゆで 召し上がって頂きました。市長が 振舞ってくださいましたよ!絞りたての [続きを読む]
  • 一年
  • 共に歩んできた主人が亡くなってからはや一年・・・ 生前主人の希望でもあった 散骨の式を行う為に 主人を偲ぶ 友と親族14名と共に宮城県へ 船【マリンスター】をチャーターし松島湾から 浦戸諸島へと向かう航路より 散骨の儀を行なったのです。『やっと 約束が果たせた・・・』 この約束を果たすまでに 書ききれないほどの 多大な労力と心痛の 連続に 「 一層のこと普通に 埋葬してしまったほう [続きを読む]
  • 生チョコ
  • 去年から 試行錯誤を重ねながら 作っているものがありました。何度も何度も分量を計算し 適性な弾力やしっとりとした感じをだすための 適温や保存の仕方 そして 機械とは違う 手作りならではの自然な仕上がり。毎日、毎日味を確かめながら やっと できたものが 蒟蒻入りの 生チョコ です!こんにゃくとチョコ???おいしいの???と びっくり‼?なさるかもしれませんがこれが 合うんです。こんにゃくのマンナンが [続きを読む]
  • 人気
  • ここのところ 人気があるのが やはり甘いもの。こんにゃくが入ったスイーツは ローカロリーで 食物繊維も摂れて セラミドが豊富です。今回は そんな おこんにゃく茶屋の こんにゃく入りスイーツを 紹介致します。 こちらは?? こんにゃくの杏仁豆腐トッピングには幻燈農場さんの カドタをワイン煮にしたものをのせました。カドタとは イタリア????原産のイチジクなんですが 日本ではまだ作っている方が少ないよ [続きを読む]
  • 絞りこんにゃく作り体験
  • こんにちはm(__)m栃木県鹿沼市の 『地域おこし協力隊』となって はや9か月が経ちました。お陰様で 好評中のこんにゃく料理は 健康やカロリーなどに気を使っていらっしゃる女性グループのお客様を始め 、御夫妻様や 各施設の利用者様など 様々なお客様がご来店下さいます。「何処にこんにゃくが使われているの?」の疑問に応えて 初めてのお客様には 簡単に料理のご説明させていただいております。説明の中でお客様の [続きを読む]
  • 体験セレモニー
  • おこんにゃく茶屋『絞りこんにゃく体験セレモニー開催』のお知らせ!いよいよ、おこんにゃく茶屋では こんにゃく作りの体験が始まります。以前より 出来立てのこんにゃくを 是非皆様に食べて貰いたいと 考えておりました。でも、こんにゃくを茹でるのに丸1時間は加熱しなければなりません、これでは 小さなお子さんやお年寄りの方は 呆れてしまいます。それならば、こんにゃくの素を袋に入れて 絞り、細くすれば火が通り易くなる [続きを読む]