こきち さん プロフィール

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こきちさん: 簡単レシピのお弁当ブログ
ハンドル名こきち さん
ブログタイトル簡単レシピのお弁当ブログ
ブログURLhttp://roukichi.blog.fc2.com/
サイト紹介文夫のために愛情をこめて♡ 簡単なお弁当を作っています。時々夕飯や始めたばかりのパンなども♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供256回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2013/04/22 18:24

こきち さんのブログ記事

  • お休みします
  • 22日より2週間ほどお休みします。弟の法事と亡くなった人のお正月を済ませるために帰省します。旧暦の1月16日は”ジュウロクニチー”といって沖縄では亡くなった人のお正月です。今年は3月3日。うちの地域では、1年目は親戚や門中(もんちゅう)が集まります。そんなこともあって2週間ほど帰ることにしました。戻りましたら、足跡をたどってお伺いさせてくださいね。 [続きを読む]
  • 豚肉のソテー弁当
  • ロース肉 トンカツにしようかポークチャップにしようか迷って塩コショウたっぷりのソテーにした今日のお弁当。      弁当  12℃豚ロース肉のソテー かぼちゃ、アスパラガス、にんじんの照り焼ききゅうりとトマトのポン酢漬け キノコの旨煮 (ご飯梅干し バナナ)変わった味付けができないかなー。。この年になるとこれはこうって決まってしまってるのがチト悲しいかな。今日も訪問ありがとうございます。感謝です。 [続きを読む]
  • 肉団子の照り焼き弁当
  • 今日は肉団子と玉ねぎにんじんの照り焼きをメインおかずにしました。     お弁当  13℃肉団子の照り焼き(玉ねぎにんじん) たまご焼き アスパラの胡麻和えきゅうりの塩昆布和え キノコの旨煮(マイタケしめじ)(ご飯バナナここんとこ感じる時間の足りなさ準備したいことや出かけたいとこがあるのに後回しだ。頭もまわらないから弁当おかずもさらにさらに簡単になってしまう。夕飯もかなり質素になってきた(^_^;)今日 [続きを読む]
  • 鯖の塩焼き弁当
  • 今日はお久しぶりのサバの登場です。普通に塩焼きにしました。         弁当  10℃鯖の塩焼き 小松菜と炒り卵の醤油炒め(かまぼこ)焼きそば(冷食) きゅうりの塩昆布和え (ご飯うめぼし、バナナ)たまには鯖も食べないとね。鯖の缶詰も買って置いとかないとなーと思いつつ忘れてしまう今日この頃の私です。今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪     来週には弟の1年 [続きを読む]
  • 今日の弁当
  • 今日はおにぎりにしました。画像はいつものようにおかずだけですが、大きなおにぎりを1個塩昆布を混ぜ梅干しを具にした三角おにぎりです。    お弁当  10℃ポークランチョンミート コーンコロッケ(冷食) きんぴらごぼう小松菜の胡麻和え 伊予柑  (おにぎり)バナナがないので頂き物の伊予柑を半分入れた。いいお天気です。花粉が舞い始めていますね〜。いよいよグズグズの季節かぁ。今日も訪問ありがとうございま [続きを読む]
  • アジフライ弁当
  • 夫の釣ってきた鯵をフライにしてお弁当へ。フライは温かいのを食べたいというけどメインになるおかずがない(T_T)  ので、冷凍庫にストックしてたアジフライを揚げて入れました。    お弁当  13℃アジフライ たまご焼き きんぴらごぼう トンカツ(ご飯塩昆布 バナナ)アジフライにはタルタルソースを後からかけました。しかし 何とも味気ない。。。寂しい弁当だな〜今日も訪問ありがとうございます。感謝です。    [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ弁当
  • 今日はハンバーグ シメジと玉ねぎと人参を入れてトマトソースで煮込みました。    お弁当  13℃煮込みハンバーグ(じめじ玉ねぎにんじん、ブロッコリー)小松菜のお浸し トマト 焼きそば (ご飯 バナナ)こんな感じ。。オリンピック盛り上がってきましたね。ハーフパイプ モーグル ノーマルヒルみんなかっこいい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 厚揚げのすき煮風
  • 今日はお天気も良く気温も上がりました。もう寒いのは終わりにしてほしいよ。    お弁当  13℃厚揚げのすき煮風(しらたき小松菜ゆで卵) 里芋の煮っ転がしコーンコロッケ(冷食)ポークランチョンミート 黒豆煮 ブロッコリー(ご飯梅干し バナナ)  今日はバレンタインデー  高島屋であまおうのケーキを買ってきました。普段は買わないので この際 チョコなんてやめてこれにしたの〜ヽ(^o^)丿嬉し♪夫にという [続きを読む]
  • 肉団子のお弁当
  • 今日は肉団子をメインおかずにしました。     お弁当  7℃肉団子 たまご焼き 黒豆煮 里芋の煮っ転がしブロッコリートマトのゴマダレ  (ご飯ゴマ塩梅干し バナナ)今日は午前の仕事でした。朝の入浴介助に入った。服の着脱のお手伝いです。午前中ずっとなのであっと言う間に帰る時間になるのがいい。今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪12時に終わって自分の階に戻ると新しい [続きを読む]
  • ちぎりぱん&ゴマロールパン
  • お久しぶりのパン ちぎりパンとゴマロールパンです。左上 写真撮る前に夫がちぎりましてまあまあこんなもん って評価されました。こんなもんです。 胡麻ちょっと多かった。これはこれで ってことで(^^ゞ今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪      酵母を起こしたいんだけど・・・じかんが〜  [続きを読む]
  • 鶏から揚げ弁当
  • 鶏もも肉のから揚げをメインおかずにした今日のお弁当です。市販のから揚げの素を使いました。まあまあ美味しいかなと思います。    お弁当   10℃鶏から揚げ エリンギの磯辺揚げ ちくわの磯辺揚げ 人参インゲンのソテー タラコパスタ 黒豆煮(ご飯しば漬け バナナ)エリンギと竹輪の磯辺揚げは、天ぷら粉に青海苔を入れました。人参インゲンは塩コショウに少量のオリーブオイルでレンチン。手間なく簡単に!これが [続きを読む]
  • 豚生姜焼き弁当
  • 今日は豚肉の生姜焼き弁当です。   お弁当 7℃豚生姜焼き(玉ねぎインゲン) タラコパスタ 人参のバターしょうゆインゲンの胡麻和え 黒豆 (高菜ご飯)タラコパスタ 昨日の夕飯から少しだけ取り置きました。今朝はインゲンの胡麻和えと生姜焼きを作っただけ。毎朝眠くて・・・たまにはスッキリ起きれないものかな今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪        [続きを読む]
  • ニラたまごとか・・細々おかず
  • 今日はガツンとしたおかずがなく細々と小さいおかずのお弁当です。お弁当はこんな感じである物を入れて・・やっつけちゃって肝心なのは夕飯なのよね〜        お弁当  5℃エビタルタルフライ(冷食) ニラたまご焼き 人参のバターしょうゆ ごぼうの胡麻味噌炒め 椎茸の甘辛 煮きゅうりの塩昆布和え(ご飯高菜漬け バナナ)夕飯 久しぶりに野菜炒めにしよう6時に帰ってすぐ作れるように準備しとかないと・・お野 [続きを読む]
  • にんじんしりしりー弁当
  • 今日はにんじんしりしりーを弁当のメインおかずにしました。大好き?ほんとはツナも入れたい。炒め物にツナは合うんだよね〜。うちの夫 ツナを温めるのを嫌う。なので入れられない。     お弁当  4℃にんじんしりしりー(玉ねぎえのきだけ) ウインナーとちくわ炒めケチャップ味きゅうりの塩昆布和え かぼちゃのサラダ (バナナ ご飯ゴマ塩)今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • コロッケ焦げた
  • 今日のお弁当〜 ポテトコロッケです。焦げちゃいました。    お弁当  2℃人参とインゲン炒め ポテトコロッケ 黒豆煮 トマト椎茸のピリ辛 ごぼうの胡麻味噌炒め バナナ (高菜ご飯)さて ごぼうの胡麻味噌炒めまだ残っているのだけど夕飯で食べようか明日もまたお弁当に入れようか・・・?今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪昨日今日 とても寒いですね。夜中寒くて目が覚めま [続きを読む]
  • 焼肉弁当
  • 今日のお弁当は「焼肉弁当」 男飯です。     お弁当 2℃焼肉(玉ねぎ) ごぼうの胡麻味噌炒め カボチャのサラダ トマト(ご飯梅干し)こんな感じ。紅ショウガか何か緑のものでもあったら良かったのにな。今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪今日は職員が多くて逆に疲れた。やることはいつもと一緒なのに人ばかり多いって言うのもね。先月の末にふたり入ってきて今月また一人若い子 [続きを読む]
  • 作り置きおかず
  • お弁当用に簡単な作り置きおかずを3品作りました。ごぼうの胡麻味噌炒め  カボチャサラダ 椎茸とネギの甘辛炒め煮こんな感じ。今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪    今日はいいお天気? 洗濯日和〜冬はそう言わないかな〜    太陽は出てても空気は冷たいもんね。     [続きを読む]
  • イモ天とかの弁当
  • 今日は画像がありません。写し忘れました。いつもやってることを忘れるとは・・・ボケてるよー。画像はないけれどおかずはこんなもんでした。 ・さつまいもの天ぷら ・エビタルタルフライ(冷食) ・エリンギまいたけ、ちくわのオイスターソース炒め ・たまご焼き ・ブロッコリー(ゴマドレ) ・バナナ ・ご飯(塩昆布)今日も茶色多め中年男子のお弁当は、可愛くもなくガッツリでもないごくごく普通の茶色多めなのです。今 [続きを読む]
  • ソーストンカツ弁当
  • 2月 一発目のお弁当のメインおかずはソーストンカツにしました。外は雨です。午後から雪になる予報・・・寒くなりますね〜ホッカイロが手放せません。    お弁当  7℃ソーストンカツ かぼちゃにんじんハムのソテー マイタケとほうれん草の卵炒め ブロッコリートマトの胡麻ドレ   バナナ (ご飯梅干し)今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪     あっという間の2月 パー [続きを読む]
  • ハンバーグ弁当
  • ハンバーグ弁当です。今日はお天気も良く昨日より3℃気温が上がりました。やっぱり晴れて少しでも温かく感じると気分も上がります。    お弁当  8℃ハンバーグ レンコン煮 ポテトサラダ ほうれん草の胡麻和えたまご焼き バナナ (ご飯ゴマ塩)行きたいとこがあるんだけど、なかなか時間が取れない。今日行こうと思ってたのに買い物やら何やらで結局行けず。。。来週だな〜今日も訪問ありがとうございます。感謝です。 [続きを読む]
  • 鯖の塩焼き弁当
  • 鯖の塩焼きが今日のお弁当のメイン ですがバランで隠れて見えない(>_それに緑がやけに目立つような感じ。。      お弁当  5℃サバの塩焼き レンコンとひき肉揚げ ちくわの磯辺揚げ(冷食) ゆで卵 ブロッコリー ほうれん草の胡麻和え ポテトサラダ バナナ (ご飯)今日は鯖を食べてきてた。でもやっぱりなんか臭かった。いつもと同じとこで購入したのに古かったみたい。。すごい残念。今日も訪問ありがとうござ [続きを読む]
  • 野菜の肉巻き弁当
  • 今日のお弁当 久しぶりに巻き巻きしました。人参と玉ねぎ、カボチャを豚バラ肉で巻いて焼き仕上げに焼肉のたれを絡めました。     弁当   8℃野菜の豚肉巻き マイタケ炒め レンコンのきんぴらたまご焼き ブロッコリートマトの胡麻ドレ (ご飯梅干し、バナナ)昨日はずっと炬燵に入ってまったり夜になって明日のお弁当なんにしようって・・・慌ててブロッコリーを茹で、レンコンを切りながらきんぴらでいいな人参と玉 [続きを読む]
  • 鶏肉のピカタ弁当
  • 今日のお弁当 おかず寂しい限りです。作り置きなくて冷食もない。    お弁当  6℃にんじんしりしりー(蒲鉾、卵) 鶏肉のピカタ(カレー風味) レンコンとひき肉揚げ  ご飯(塩昆布、梅干し)  今日も訪問ありがとうございます。感謝です。   レシピブログに参加中♪     眠い眠い眠い     少し横になろう。寝よう [続きを読む]
  • メインのおかずがない(;_:)
  • 今日のお弁当 メインになるおかずがないこまごまと小さいおかずを詰め込みました。     お弁当   3℃蒲鉾とほうれん草のポン酢炒め 竹輪の磯辺揚げ 焼売 炒り卵ねぎと椎茸炒め焼き肉味 きんぴらごぼう  バナナ(ご飯梅干し)夕べは鶏胸肉のピカタをメインおかずにするつもりでいたのになんか寒くてやめた。夕べのうちに準備して下味つけとけばよかったな気が変わらなければ明日のお弁当にしようかと思う。。。今日 [続きを読む]