miiko さん プロフィール

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miikoさん: miikoのおうちcafeへようこそ〜
ハンドル名miiko さん
ブログタイトルmiikoのおうちcafeへようこそ〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/panda-62/
サイト紹介文miikoのおうちで作ったパンとお菓子のBlogです〜
自由文パンとお菓子作るのが大好きです〜。そんなmiikoがおうちで作ったパンとお菓子と美味しいものいっぱいです(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供235回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2013/04/27 22:00

miiko さんのブログ記事

  • ホシノ天然酵母でジュエリーレーズンの食パン
  • ホシノ天然酵母を起こして1週間経ったからそろそろヤバいな〜と思って食パン焼きました今回はジュエリーレーズン入れましたホームベーカリーの天然酵母のコースって焼き上げまで7時間かかるんですよね思い立ったのが遅かったから朝食には間に合わず焼きたてをカットしてランチに持ってたもう少し入れば良かったけどうちのホームベーカリーはこれが限界ですでもジュエリーみたいにきれいな色で目でも楽しめるね私のホームベーカリー [続きを読む]
  • ダークスイートチェリーのマフィン
  • ダークスイートチェリーでマフィン作りましたいとこと冷凍のダークスイートチェリーをシェアしたのでそれでトロピカルマリアってところのでAmazonにもありましたトロピカルマリア 冷凍ダークスウィートチェリー 400g670円Amazonこれプライムじゃないから送料かかるのよね〜それなら冷凍室余裕あるならいくつかパックの方がいいような〜トロピカルマリア ダークスウィートチェリー  冷凍400g×2袋1,420円Amazon生地にカットし [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母でソフトフランスパン
  • 先週末にホシノの天然酵母でソフトフランスパン焼きましたホシノ天然酵母が起こして1週間近くなるから作ったんだけど、やっぱり天然酵母は時間かかりますねでも焼けたパンは外はカリッと中はモチっとこの前焼いたソフトフランスよりもフランスパンらしいパンになった詳しいレシピはこちらフランスパンはオリーブ塩で食べるのが大好きうちのオーブントースターはフランスパンのワンタッチボタンあるのでそれで温めて、ザクッと切っ [続きを読む]
  • ソフトフランスパン
  • やっとソフトフランスパン焼いた先月ミックス粉買って忙しくてなかなか焼けなかったの〜忙しいって〜これミックス粉だからすぐにできるのに、この暑さで、キッチンにこもるのがなかなか勇気がいる これ本当にかんたんで、ミックス粉とイーストと水だけです、ホームベーカリーあったら生地コーススタートで1時間で生地出来上がるから 笑焼きあがった時はこんな感じですフランスパン用の畝型で発酵したら大きくなり過ぎて、歪になっ [続きを読む]
  • チーズケーキ
  • 最近よくチーズケーキ焼くんだけど〜前は長方形のパイ型で焼いてスティックにカットしてたんですが、最近15センチのスクエア型買ったので最近はそれですパイ型は高さがないので、下のビスケット生地とチーズケーキの割合がというわけで今回はラッピングを公開 笑焼き上がって冷蔵庫でひと晩置いて型から取り出したのがこれベークドチーズケーキなので、レシピはクリームチーズの箱に書いてるのやらクックパッドで検索したらいっぱ [続きを読む]