miiko さん プロフィール

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miikoさん: miikoのおうちcafeへようこそ〜
ハンドル名miiko さん
ブログタイトルmiikoのおうちcafeへようこそ〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/panda-62/
サイト紹介文miikoのおうちで作ったパンとお菓子のBlogです〜
自由文パンとお菓子作るのが大好きです〜。そんなmiikoがおうちで作ったパンとお菓子と美味しいものいっぱいです(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供254回 / 283日(平均6.3回/週) - 参加 2013/04/27 22:00

miiko さんのブログ記事

  • カレーパン
  • 久しぶりにカレーパン焼きました詳しいレシピはこちらカレーパン揚げるのが嫌で全然作ってなかったけど娘のリクエストで作ったんだけど冷凍庫にカレーパンのフィーリングあったしパン粉もあるし後はいつもの材料だし材料無いと却下ができなかった揚げたてのカレーパンはもう格別美味いです揚げたてのサクサクカレーパン食べられるのは作った者の特権ですね 笑 [続きを読む]
  • 立派な白パン
  • 昨日の夜白パン焼きました超お手軽なミックス粉です粉と水とイーストだけです。忙しい夕食の時間に材料をあれやこれやと計らなくていいのは助かります。色々計らないとと思うだけで、萎えちゃいますすごく立派な白パンに焼きあがりましたよ今回は白いです 笑前回は焼き過ぎ?ちょっと色ついたしあまりに立派でふわふわだから今日のランチにサンドイッチにしました具は冷蔵庫にあるものでレタス、きゅうり、トマト、ハムチーズ挟ん [続きを読む]
  • いちごの折込パン
  • 折込パン焼きました成形を最後まで迷って無難にトヨ型に入れて焼いた焦げた温度はいつもと同じなのにな〜 アップの画像 笑昨日の晩は暑くて、発酵も早めに進んだ折り込んでる時もはみ出すこともなく進んだんだけど〜これ焼く前に、同じ生地で渦巻きに成形したパン焼いたんだけどこれも焦げたんだよねあまりの焦げ具合に画像も撮らなかった紅麹パウダーが焦げるのかな〜今回は許容範囲と言う事でお味は、美味しかったけど子供達は持 [続きを読む]
  • さつまいもパン
  • さつまいもたくさん頂いたのでさつまいもパン焼きましたいつもは普通に生地に包むだけなんだけど今回は成形変えてみました詳しいレシピはlivedoorへこっちの成形の方が豪華に見えますね〜この成形は昔マロンパンとかで作ってたな〜早速娘が明日持って行くから包んで〜って笑 [続きを読む]
  • メッシュパン にはまってます
  • 最近メッシュパン にはまってますメッシュ型に入れて焼くんだけど、これが発酵の見極めが難しくて型いっぱいに膨らんでから焼くと間違いなく型のメッシュに生地が入り込み焼き上がりのパンが取り出せず、型のメッシュに爪楊枝をひとつづつ差し込んでパンを取り出すのです。気の遠くなる作業パンを諦めるなら、無理にとりだし、型についたのは取れないから取れる範囲を取って、後は型ごと水につけてパンをふやかしますこれをすると [続きを読む]
  • グラタンパンとスリム型のパン
  • いつもInstagramから飛ばしての投稿だけどなんかね〜という事で記事書きます 笑最近よくパン焼いてます、子供らが持って行くというので〜昨日のパンはずっと娘からのリクエストのグラタンパングラタンが足りないので半分はチョコカスタード入れてスリム型に入れました本当はグラタンパンは4つ焼いたんだけど、焼き上がりすぐに写真撮るのに場所移動するのに、パンが滑って真っ逆さまに落ちて中身が全部出てしまったグラタンなしの [続きを読む]
  • 4月に作ったの集めました
  • ちゃんとブログ書くの久しぶり GWも終わってもう暖かくなると思ったら… 確かにGW暑い日あったんだけど今日は涼しかったと言うより肌寒かったですね なんかこんなに寒暖差あれば体調崩しちゃいますね ちょっと遅くなりましたが4月に作ったものまとめてみました こうやって見たら4月はたくさん作ったな〜笑 3月まで忙しかったからストレス溜まってたのかな? [続きを読む]